什么是酒精？详细解答

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你可知道？

什么是酒精？

有许多不同的酒精。其中最著名和最普遍的是酒精饮料中含有的乙醇。乙醇由淀粉和糖制成。它也可以从小麦、黑麦、玉米、蔬菜和水果中获得。当淀粉作为原料时，它首先变成糖，然后在发酵过程中得到乙醇。例如，在爱尔兰，酒精是用土豆生产的，而在美国，糖蜜是主要原料。

你知道酒精可以用作燃料吗？它甚至可以作为汽车发动机中汽油的替代品。在这种情况下，它通常与其他物质混合使用。二战期间汽油短缺特别严重的国家就是这种情况。

尽管酒精比水轻，但是，这两种液体很容易以各种比例混合，形成在比水更低的温度下结冰的溶液。这种混合物称为防冻剂，用于汽车散热器。

酒精被广泛用作溶剂，例如用于制造清漆。它用于制备氯仿和乙醚等止痛药，并用于生产许多物质：染料、药物、液体软膏和醋。

酒精是一种防腐剂，即消毒剂和抗腐物质，因此许多可降解的标本存放在博物馆和医院中。

作者：Likum A.

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