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黄油是如何制成的? 详细解答
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文章评论
你可知道?
黄油是怎么做的?
商店和市场出售的大部分黄油都是在从农民那里购买牛奶和酸奶油的油厂生产的。
酸奶油去除杂质后,进行巴氏杀菌。 大多数油是由甜酸奶油制成的。 有时会添加纯酵母 - 产生乳酸的细菌,与其他微生物混合。 它们帮助酸奶油成熟,达到理想的状态。 有时会添加染料。 然后开始殴打。 它是在特殊的旋转桶中生产的,酸奶油在其中变成浓稠的物质。 鞭打大约需要一个小时。 之后,混合物用水洗涤,水排出。 剩下的是石油。
有时会在油中加入盐。 将油机械揉捏直至达到所需的密度和水含量。 然后油变硬,就可以包装了。 最初,它被包装在重约 30 公斤的大型容器中。 然后再次打开这些包装,将油以任何方便的数量挂在秤上。
自古以来,人类就一直在制造石油。 圣经中多次提到它。 在箴言 30-33 中:“搅动的牛奶必定会产生黄油。” 印度教徒早在公元前 900 年就开始使用石油。 e. 这是他们宗教仪式的一部分。
作者:Likum A.
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