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你可知道？

世界上最常见的鸟是什么？

毫无疑问，我们说的是普通的家养鸡。

今天，世界上的鸡总数约为 52 亿只——地球上每个居民大约有 3000 只。 XNUMX% 迟早会出现在我们的餐桌上，但近 XNUMX 年来，它们主要是为了鸡蛋而种植的。在罗马人来到不列颠之前，从来没有人想到吃鸟本身。

所有国内鸡和公鸡的祖先都被认为是一种被称为“红色丛林母鸡”（G'alius gallus gallus）的泰国野鸡。它最近的现代亲戚是斗鸡。

鸡和鸡蛋的大规模生产始于 1800 年。在那个时候，鸡肉是鸡蛋生产的副产品。只有那些已经老得不能产蛋的母鸡的肉才能用作食物和出售。 1963年，鸡肉仍被视为奢侈品。直到 1970 年代，我们大多数人都可以使用它并获得广泛的普及。今天，鸡肉几乎占英国人食用的所有肉类产品的一半。

由于选择性育种和激素处理，现在需要 XNUMX 天的时间让一只鸡长到成熟，比自然预期的过程要快两倍。

世界上 500% 的鸡——包括有机鸡——是由三个美国公司培育的品种的后代。因此，世界上一半的“肉鸡”（即肉鸡）是“Cobb-1970”，由 Cobb Breeding Co. 在 XNUMX 年代培育而成。

在 1500 年之前，美洲根本没有鸡。他们是西班牙人带来的。

英国三分之一以上的鸡是由苏格兰格兰屏乡村食品集团生产的。它为各大连锁超市供应鸡肉，是英国保守党最大的资助者之一。通过八个大型孵化中心，其中一个位于泰国，每周有多达 3,8 万只鸡通过。公司的座右铭：“传统优良品质”。

当今商店出售的大多数鸡都是母鸡。为肉而育肥的雄性是阉割的公鸡或阉鸡。如今，阉割发生在化学上——在导致睾丸萎缩的激素的帮助下。

鸡脚的行业术语是“腿”。尽管中国拥有 XNUMX 亿只自己的鸡，但大多数美国“腿”都出口到中国。

丹麦母鸡咯咯叫“gok-gok”；德语 - “hook-hook”；泰语 - “guk-guk”；荷兰语 - “tok-tok”；芬兰语和匈牙利语 - “猫猫”。只有法国鸡才会放纵自己的贵族“kut-kut-kudah”。

作者：约翰·劳埃德、约翰·米钦森

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为什么美国北卡罗来纳州的法律禁止在大象上耕地？

加拿大著名的马戏表演者菲尼亚斯·巴纳姆（Phineas Barnum，1810-1891）也因其在广告中运用各种心理操纵的能力而闻名。巴纳姆认为这句话的作者是：“我们为每个人准备了一些东西。”

以下是巴纳姆非凡的宣传噱头的一个例子。当他自己的巡回马戏团在下一个城市搭起帐篷时，巴纳姆将他的一头大象套在犁上，开始在附近犁地。广告奏效了：人们抢购演出门票，看看动物们还在做什么。

然而，一些市民反对欺凌这种高贵的动物——从那时起，北卡罗来纳州的法律一直禁止在大象身上耕地。

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月经周期与卵巢中卵子的周期性成熟有关：卵子在称为卵泡的卵巢特殊结构中成熟，然后离开卵巢并移向子宫 - 发生排卵，正是在这一刻生殖系统特别准备好受孕。

同时，控制生殖的激素（雌激素、孕激素等）在体内的水平发生变化：其中一些在大脑中合成，一些在生殖系统本身中合成；如果相信它们不会影响生殖系统以外的任何东西，那就太奇怪了。

例如，不久前我们写道，女性体内雌激素的定期波动伴随着大脑的变化，即海马体，这是主要的记忆中心之一。一些专家认为，女性的性偏好也会随着月经周期的不同而变化，尽管根据其他消息来源没有任何联系。这是女性身体如何对荷尔蒙周期作出反应的另一个例子。苏黎世大学医院的员工以及生物医学公司 Ava AG 的同事报告说，女性在排卵期间心跳加快。

事实上，之前也做过类似的研究，得出的结论都是一样的——心率在最有利于受孕的时候上升。然而，这种情况下的女性通常是在临床实验室中观察到的，而且观察时间不长，而且只在一个月经周期内；此外，观察仅限于白天，此时心脏的跳动通常非常不同。

这项新工作的作者试图通过使用带有跟踪心率的医疗传感器的手镯来避免所有这些缺点。该实验涉及大约 22 名 42 至 XNUMX 岁从未怀孕的女性；他们每天晚上睡觉前都戴着手镯，持续了三个月经周期。他们还进行了尿液分析，以便他们能够准确地评估他们处于周期的哪个阶段。

事实证明，排卵前五天的静息心率每分钟增加 2,1 次。即使在排卵后，在黄体阶段（这是卵子离开后卵巢部分变成的腺体的名称），节律仍在继续增长，最终以每分钟 XNUMX 次半的速度增加.

然后，在月经期间，心率变得不那么频繁。当然，心脏的工作会在很多原因的影响下发生变化，比如睡前是否吃得太多，是否进行了体育锻炼，但研究人员保证他们考虑了所有这些因素，并且增加在 2,1-3,5 的节奏中，XNUMX 笔 - 相当可靠的“排卵”增加。

也许在记录心脏工作的传感器的帮助下，女性将能够更好地确定受孕时间（或更准确地保护自己）。然而，这里仍然需要大量志愿者进行更多的研究，以最终确保心率和月经周期阶段之间的这种关系真的发生。

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