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你可知道？

消化道有什么作用？

事实上，几乎没有。

Cookies-digestive（消化饼干）是由 McVithies 公司——更准确地说，是它的一名年轻员工 Alexander Grant——于 1892 年在爱丁堡发明的。

该产品因其高苏打含量和深色粗面粉而被宣传为“消化剂”（“还原气体”的委婉说法）。没有人科学地证实这一说法 - 因此，在美国以“消化”的名义销售该产品是非法的。美国的等价物是“全麦饼干”。

McVithies Original Digestive 仍然是英国第九大最重要的饼干品牌，年销售额达 20 万英镑。

McVithies 的畅销书和在英国排名第二的是自 1925 年以来生产的巧克力消化液。该生产领域最大的品牌曾经是并且仍然是“Kit-Kat”。

巧克力消化液的年销售额超过 35 万英镑，即 71 万包，即每秒 52 块饼干。尽管最近出现了相当可疑的薄荷、橙子和焦糖变种，但消化酒始终首先是巧克力。美国著名作家、旅行家比尔·布莱森称其为“英国杰作”。

饼干是人类最古老的食物之一。例如，在瑞士，他们发现了六千年前出炉的饼干。饼干早在公元 XNUMX 世纪就在埃及被食用，并在古罗马被烘烤。 e.

从法语翻译过来，饼干（cookie）的意思是“两次烘烤”，但英语术语直接指向拉丁语 biscotum partem，“两次烘烤的面包”，直到 XNUMX 世纪中叶，它的拼写才完全正确 - bisket。

采用法语拼写饼干（但没有法语发音）不仅荒谬和自命不凡，而且本质上是错误的。在法语中，un biscuit 的意思不是饼干，而是蛋糕——或者说饼干，非常准确。英语中的 cookie 被法语称为有点不同：un biscuit sec。

在北美，饼干这个词的意思是英国烤饼——由酵母面团制成的小麦或大麦蛋糕。英国人称之为饼干，美国人称之为饼干或饼干。美国单词cookie来自荷兰语koekje，意思是“蛋糕”、“蛋糕”。

以前，饼干要经过多次烘烤才能比面包更持久，但如今这种做法几乎从未使用过。根据塞缪尔·约翰逊博士的《英语词典》，用于长途海上航行的饼干（即饼干）通常要烘烤四次。

作者：约翰·劳埃德、约翰·米钦森

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大型物种灭绝的主要原因是人类行为，因为人们最常杀死和食用的正是这些动物。大型物种通常是狩猎和偷猎的对象。

体重不超过 77 克的最小动物物种也比其他动物面临更大的灭绝风险。这些物种灭绝的主要原因是栖息地的丧失。

有效的保护将有助于保护独特的动物物种，应制定不同的策略来保护大型和小型物种。

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