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野樱莓(chokeberry Michurin,chokeberry)。 传说、神话、象征、描述、栽培、应用方法

栽培植物和野生植物。 传说、神话、象征、描述、修养、应用方法

目录 / 栽培植物和野生植物

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内容

  1. 照片、基本科学信息、传说、神话、象征意义
  2. 基本科学信息、传说、神话、象征
  3. 植物学描述、参考数据、有用信息、插图
  4. 用于传统医学和美容的食谱
  5. 种植、收获和储存的技巧

野樱莓(Chokeberry chokeberry、野樱莓)、黑果野樱莓。 植物照片、基本科学信息、传说、神话、象征意义

野樱莓苦莓(野樱莓 Michurin,苦莓) 野樱莓苦莓(野樱莓 Michurin,苦莓)

基本科学信息、传说、神话、象征

排序方式: 阿尼亚

家庭: 粉红色(蔷薇科)

原产地: 北美

区域: 野樱莓生长在北美北部地区以及东欧和西伯利亚。 目前它在世界多个地区种植,包括美国、加拿大、欧洲和亚洲。

化学成分: 野樱莓含有许多有用的物质,包括维生素 C、E 和 K,以及类胡萝卜素、黄酮类和花青素。 它还含有许多果胶、钾、镁、铁和铜等矿物质以及其他生物活性化合物。

经济价值: 苦莓用于生产食品,如果汁、果酱、葡萄酒、蜜饯,也用于制备药物。 它的浆果具有酸甜的味道,可用于烹饪以制作各种菜肴和饮料。 由于其耐干旱和冬季霜冻以及用于创建树篱,在景观美化领域很受欢迎。

传说、神话、象征: 在一些文化中,苦莓被认为是力量、健康和长寿的象征。 在其他文化中,它与魔法和神秘学联系在一起,因为它的黑浆果可能与黑暗和神秘联系在一起。 此外,野樱莓还与活力和生育力联系在一起,因为它的浆果呈鲜红色,与血液和活力有关。

 


 

野樱莓(chokeberry Michurin,野樱莓),黑果野樱莓。 植物的描述、插图

Aronia,Aronia melanocarpa (Michx.) Elliott。 植物学描述、原产地历史、营养价值、栽培、烹饪、医药、工业用途

野樱莓苦莓(野樱莓 Michurin,苦莓)

落叶灌木,高可达3m。叶单生,阔卵形,有叶柄,有光泽,革质,深绿色,秋季红色。 花朵小,白色,很少呈粉红色,收集在花序盾片中。 果实是苹果形的黑色浆果,有蓝色蜡质涂层。 XNUMX月下旬至XNUMX月开花。

苦莓的故乡是北美的森林,至今仍在那里发现它的踪迹。 苦莓于 1900 世纪末传入东欧,并在里加和圣彼得堡的苗圃中作为观赏植物种植。 这种植物的引入与 I.V. Michurin 的名字有关。 这位科学家对此产生了兴趣,于 XNUMX 年从德国订购了插条,后来开始使用这种作物来开发甜果花楸的新品种。 战争年代,阿尔泰地区出现了第一批数千株苦莓幼苗,并建立了工业种植园。

野樱莓常见于森林和公园; 它也是由业余园丁种植的。 该植物不仅具有装饰性,而且具有观赏性。 酸苦莓果实因其营养和药用特性而受到高度重视。

该植物耐霜冻,对热量要求不高。 喜欢光线充足、相当潮湿的地方。 生长于各种土壤。 通过种子、插条和嫁接繁殖。 在苗圃中,幼苗由种子培育而成,种子在一岁和两岁时被种植在固定位置,彼此之间的距离为 1,5-2 m。 在生命的第三年或第四年,苦莓开始结果。 护理包括系统地松土、除草、浇水和追肥。 不允许灌木丛过度加厚; 当它们形成时,必须留下最强壮、结果实的枝条(最多12根)。

苦莓的果实在八月的前十年开始成熟,并且不会碎裂,一直保留在灌木丛中直到霜冻。 清洁时,将整个刷子剪掉。 在50-60°C的温度下干燥。 干燥后,存放在密封容器中。 冷冻和干果失去了涩味,变得更甜、更美味; 药性几乎不损失。

野樱莓果实含有大量糖、有机酸和单宁。 就颜色鲜艳的P-活性酚类化合物(儿茶素、花青素、黄酮醇)的含量而言,苦莓超过了所有水果。 它含有大量的山梨醇和果胶物质。 苦莓是一种多种维生素作物:果实含有维生素 B、C、E、K 和胡萝卜素。 矿物质中含有植物中很少见的磷、铜、锰、镁、铁、碘等。 种子富含脂肪油。

在毛细血管强化剂中,苦莓占据主导地位。 其果实及各种加工品对治疗高血压、动脉粥样硬化十分有效。 所以,果汁降低了血液中胆固醇的含量,增加了血液流动的速度。 实验证实,在食物中使用苦莓可以使大脑兴奋过程正常化。 由于果胶,苦莓能够结合肠道内的病原菌和各种有毒物质以及钴盐和锶盐,并将其排出体外。

水果的汤剂具有发汗作用; 它是用于治疗感冒的。 低血压患者应限制使用野樱莓浆果。 在医学上,从苦莓饼中提取的维生素C和P制剂被广泛使用。

阿尼亚果可新鲜食用并加工。 它们榨出汁来,本身就有用,加上红醋栗、苹果或沙棘的汁,就更值钱了。 野樱莓果实加糖磨碎; 用它们准备果酱、果酱、蜜饯。 果茶是用干果冲泡的。

这种植物非常具有装饰性,尤其是在秋天,它的叶子变成亮紫色,果实变成完全黑色。

作者:Kretsu L.G.、Domashenko L.G.、Sokolov M.D.

 


 

苦莓,黑果野樱莓。 植物学描述、栖息地和生长地、化学成分、医药和工业用途

野樱莓苦莓(野樱莓 Michurin,苦莓)

灌木高达1,5-2,5 m,蔷薇科(Rosaceae)。

叶子简单,全缘,有锯齿,倒卵形,互生。

花呈白色或粉红色,伞房状花序。 果实呈苹果形,直径8-10毫米,黑色,花蓝色。 果皮致密,成熟时果肉近黑色,鲜汁呈深红宝石色,着色强烈。 种子黑褐色,有皱纹,长2毫米。

五月开花,九月结果。

野樱莓作为一种珍贵的水果和观赏灌木在该国各地种植。

范围和栖息地。 苦莓作为一种珍贵的水果和观赏灌木在该国各地种植。 苦莓的故乡是北美。

化学成分。 果实含糖高达10%(主要是葡萄糖和果糖)和山梨醇,味甜,可为糖尿病患者代替糖; 富含维生素P(平均2 mg%,甚至有报道为000 mg%)。 其他维生素中,苦莓含有胡萝卜素(维生素A的维生素原)、维生素C(高达6毫克%)、维生素E、PP、B族维生素,成熟果实中花青素色素的总含量达到500%。

苦莓的特点是富含多种微量元素 - 它含有硼、氟、碘化合物(每 6 克新鲜水果 10-100 微克)、铁、铜、锰、钼。 果实的总酸度以苹果酸计不超过1,3%。 它们还含有赋予涩味的果胶和单宁,以及苦杏仁甙。

在医学上的应用。 苦莓汁可降低患有实验性高血压的动物的血压,具有血管舒张特性,并且毒性低。

苦莓汁用于高血压的初期阶段。

果汁中含有的维生素P和C使得可以根据相关适应症使用该药物用于预防和治疗目的。

其他用途。

苦莓汁(Succus Aroniae melanocarpae)是通过压榨果实从果肉中获得的; 它具有酒红色的颜色和酸苦涩的味道。 每次服用 50 毫升,每日 3 次,饭前半小时服用,连续 10-30 天。

苦莓(Fructus Aronia nigra)的果实。 如果没有新鲜果汁,可以使用苦莓的果实。 每日100次,每次3克,饭前半小时服用。 果汁和水果在3-5°C的温度下避光保存。 如果储存不当,果汁可能会发酵并失去其药用特性。 不宜服用发酵果汁。

不建议用山梣果汁和果实治疗胃和十二指肠消化性溃疡以及胃酸过多症。

Rp.:Succi Aroniae nigrae 500,0 DS,每剂 50 毫升(或每剂 3 汤匙),每天 3 次,饭前半小时服用。

存放于阴凉处。 Rp.:黑果野樱莓 500,0 DS 100 g,饭前半小时服用,每日 3 次。

作者:Turova A.D.、Sapozhnikova E.N.

 


 

苦莓 Michurina(苦莓),Aronia mitschurinii。 植物的植物学描述、面积、施用方法、栽培

野樱莓苦莓(野樱莓 Michurin,苦莓)

Aronia Michurina 是野樱莓属的杂交种,由 A. K. Skvortsov 和 Yu. K. Maitulina 命名,以纪念其创造者、俄罗斯生物学家和育种家伊万·弗拉基米罗维奇·米丘林 (Ivan Vladimirovich Michurin)。 它来自黑苦莓 (Aronia melanocarpa) 和可能的李叶苦莓 (Aronia prunifolia) 的杂交。

根据其他数据,它来自苦莓 (Aronia melanocarpa) 和山梣 (Sorbus aucuparia) 的杂交,在这种情况下,该物种被置于 notorod Sorbaronia 或它们之间的 F1 杂交种 - Sorbaronia Fallax (CKSchneid) CKSchneid ., 1906 (Sorbaronia deceptive),或作为无融合生殖回交成独立物种 - Sorbaronia mitschurinii (AKSkvortsov & Maitul.) Sennikov, 2013 (Sorbaronia Michurina)。

灌木高达2m,树皮灰色。 叶子宽椭圆形或倒卵形,深绿色,有光泽,先端尖锐,边缘有锯齿或细锯齿,中脉上方有暗红色乳头状腺体。 叶柄长4-10毫米。

花白色,直径约12毫米,聚于伞房状花序中,枝条密生毛。 花期为五月下旬至六月中旬。

果实(类型-苹果)呈球形,黑色或黑紫色,有光泽,多汁,直径6-12毫米,通常有八粒种子。 九月结果。 四倍体,2n+68。

作为水果和观赏植物在中欧和东欧、斯堪的纳维亚半岛、北高加索、西西伯利亚和东西伯利亚、远东的花园和公园种植,它经常野生。

该品种于90世纪XNUMX年代在坦波夫省科兹洛夫镇附近的I. V. Michurin苗圃中培育,但现在由于无融合生殖而已经完全稳定。

野生植物存在于森林、森林空地和边缘的灌木丛中。

野樱莓浆果含有有机酸、维生素C、B、K、B1、B2、P、PP、胡萝卜素、微量元素-锌、镍、铁、铜、氟、碘、镁、锰。

使用新鲜和冷冻的黑苦莓浆果,制成果酱、果冻、酊剂。 干罗文浆果也用于药用。 Nevezhinskaya 山梣以其品质而闻名 - 红色、大、长方形和立方体 - 其果实呈圆形、有棱纹,颜色为黄色或橙色。

克里米亚有一种特殊的树种,其果实呈梨形——家养罗文。 其中一种高加索山梣树(berek 或 glagovina)的特点是果实类似于小樱桃,颜色为棕色、棕黄色或白色,有斑点。 堪察加接骨木叶罗文的甜果。

50月至XNUMX月果实成熟,即可收获。 它们可以新鲜使用,也可以干燥使用。 对于浆果的干燥,适合露天或温度不高于XNUMX度的烤箱。

在民间医学中,苦莓被用于治疗坏血病和脚气病。 此外,浆果还能溶解动脉粥样硬化中的血管斑块,治疗低酸度胃炎、风湿病、肾结石和膀胱结石以及肿瘤。 它们能够刺激肝脏,增强免疫系统,降低血液胆固醇,降低粘稠血液的粘度,强化血管壁,改善肾功能,并且是利胆剂。

罗文苦莓含有丰富的碘,对甲状腺功能减弱的衰弱有有益的作用。 民间医学中的榨汁可用于治疗高血压,使血压恢复正常,作为预防和治疗放射病的药物。

由于苦莓果胶,有毒和放射性物质可以被排出体外。 建议饮用水果的水煎剂,以清除膀胱中的粘液,并作为泻药,以及改善儿童的食欲。

患有高酸度胃炎、低血压、血栓性静脉炎或胃溃疡的人不宜食用野樱莓浆果。

 


 

野樱莓(野樱莓)。 参考信息

野樱莓苦莓(野樱莓 Michurin,苦莓)

粉红科的一种小分枝灌木,高达 2,5 m。 它在北美东部野生生长。 它被广泛栽培作为一种名贵的食用、药用和观赏植物。 它首先由米丘林斯克的 I. V. Michurin 引入文化,并从那里传播到其他地区。

野樱莓的果实非常多汁(含汁高达60%),含有大量的花青素色素——花青素衍生物。 它们含有大量具有P-维生素活性的物质——类黄酮、儿茶素、花青素和无色花青素,含量达到5%。 在类黄酮中发现了橙皮苷、芦丁、槲皮素。 水果含有有机酸(0,8%),维生素C(50-170毫克%),PP(高达0,7毫克%),胡萝卜素(4-6毫克%),碳水化合物(葡萄糖,果糖,蔗糖 - 4 -11 %)、果胶(0,5%)、单宁。 根据有机酸的含量,苦莓果实明显优于柑橘、草莓、覆盆子、红醋栗。 从胡萝卜素含量来看,它们不如山梣果实。

在苦莓的果实中发现了大量的微量元素——硼、氟、碘、铁、铜、锰、钼。 果肉中的碘含量高达 40 mg%(不含种子的干果肉),接近斐济果(一种被称为碘浓缩器的植物)中的含量。 在苦莓的叶和花中发现了类黄酮芦丁和金丝桃苷、槲皮素衍生物以及大量的绿原酸和新绿原酸。

阿尼亚果实是一种有价值的治疗和预防剂。 它们具有有效的降血压和抗硬化作用。 出于医疗目的,使用新鲜果汁或苦莓果实。 果汁建议在饭前半小时服用2-3汤匙,每日3次(或每次服用100克水果)。 在治疗高血压和动脉粥样硬化时,建议同时使用苦莓汁或水果以及富含抗坏血酸的玫瑰果或黑醋栗。 可用作抗高血压蜜饯、果酱、苦莓果酱。

不建议用该植物的汁液和果实治疗胃和十二指肠消化性溃疡以及高酸胃炎。 其汁液可外用治疗烧伤。 苦莓果实片剂被批准用于治疗出血性素质、毛细血管中毒、各种原因的出血、高血压以及抗凝血剂治疗。

该药物的活性与从茶叶中提取的维生素 P 很接近。 使用苦莓和山梣的汁液混合物来制备软饮料,以提高其耐用性、生理价值,并赋予其所需的颜色。

作者:Dudnichenko L.G.、Krivenko V.V.

 


 

野樱莓(chokeberry Michurin,野樱莓),黑果野樱莓。 用于传统医学和美容的食谱

栽培植物和野生植物。 传说、神话、象征、描述、修养、应用方法

民族科学:

  • 野樱莓酊剂增强免疫系统: 苦莓酊有助于增强免疫系统和对抗感冒。 准备酊剂时,取 2-3 汤匙干苦莓,倒入一杯沸水,静置 15-20 分钟。 然后过滤并饮用 1/4 杯,每天 2-3 次。
  • 贫血治疗: 野樱莓富含铁,是治疗贫血的良药。 为此,您可以使用新鲜的苦莓浆果或用干浆果制备酊剂,如上所述。
  • 胃肠道疾病的治疗: 苦莓有助于改善消化、减少炎症并降低患胃溃疡的风险。 为此,您可以吃新鲜的苦莓浆果或制备干浆果酊剂,如上所述。
  • 预防心血管疾病: 苦莓有助于降低血液胆固醇并改善心血管系统状况。 为此,建议如上所述食用新鲜的苦莓浆果或准备干浆果酊剂。
  • 癌症预防: 野樱莓含有抗氧化剂和其他有助于对抗癌细胞的有益物质。 为了预防癌症,您可以吃新鲜的野莓或制备干浆果酊剂,如上所述。

美容:

  • 面部面膜: 野樱莓含有抗氧化剂和其他有助于对抗皮肤衰老的有益物质。 准备面膜时,将 2 汤匙鲜榨野莓汁、1 汤匙蜂蜜和 1 汤匙燕麦片放入碗中混合。 将混合物涂抹在脸上并停留 10-15 分钟,然后用温水冲洗。
  • 护发素: 苦莓含有维生素 C,可以增强头发并刺激其生长。 制作护发素时,将 2 汤匙鲜榨苦莓汁、1 汤匙蜂蜜和 1 汤匙橄榄油放入碗中混合。 洗完后将混合物涂在头发上,等待 10-15 分钟,然后用温水冲洗。
  • 皮肤清洁剂: 苦莓含有许多纤维,有助于去除皮肤上的杂质。 制作皮肤清洁剂时,将 2 汤匙新鲜苦莓汁、1 汤匙蜂蜜和足够的水在碗中混合,制成浓稠糊状物。 将糊状物涂抹在皮肤上,打圈按摩1-2分钟,然后用温水冲洗。
  • 面霜: 苦莓含有抗氧化剂,有助于对抗皮肤衰老的迹象。 准备面部乳液时,将 1 汤匙新鲜苦莓汁、1 汤匙玫瑰水和 1 汤匙甘油在碗中混合。 早晚清洁皮肤后,将乳液涂抹在脸上。

警告! 使用前请咨询专家!

 


 

野樱莓(chokeberry Michurin,野樱莓),黑果野樱莓。 种植、收获和储存技巧

栽培植物和野生植物。 传说、神话、象征、描述、修养、应用方法

野樱莓 (Aronia melanocarpa) 是一种对各种气候条件具有高度抵抗力且养护朴素的植物。

种植、收获和储存苦莓的技巧:

栽培要点:

  • 光照:野樱莓喜欢明亮的阳光,但也可以在半遮荫的地方种植。
  • 土壤:野樱莓可在多种土壤类型中生长,但更喜欢肥沃、排水良好、pH 值为 5.0-6.5 的土壤。
  • 种植:野樱莓种植深度应与植物根部大小相同,株距1-1.5 m。 它可以在户外种植,也可以在盆或容器中种植。
  • 护理:野樱莓在生长和开花期间需要定期浇水,并在季节开始时施有机肥。 每年应修剪植物以提高产量和灌木形状。

制备与贮藏:

  • 收获:野樱莓浆果在夏末或初秋成熟时收获。 浆果可用于制作果酱、蜜饯、果汁、茶或干燥。
  • 储存:野樱莓浆果可以在冰箱中储存数周。 它们也可以冷冻或干燥以延长储存时间。

野樱莓是一种可以轻松在花园中种植并用于烹饪和医药的植物。 它是有益维生素、矿物质和抗氧化剂的来源,有助于维持健康和对抗各种疾病。

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