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矢车菊。 传说、神话、象征、描述、栽培、应用方法
内容 矢车菊、矢车菊。 植物照片、基本科学信息、传说、神话、象征意义
排序方式： 矢车菊（半人马座） 家庭： 龙胆（龙胆科） 原产地： 欧洲、北非、西亚和中亚 区域： 它广泛分布于世界各地的温带地区，包括欧洲、亚洲、非洲、北美洲和南美洲。 化学成分： 矢车菊酸、苦苷、黄酮类、抗坏血酸、类胡萝卜素、钙、铁等多种维生素和矿物质。 经济价值： 矢车菊广泛用于烹饪和医药。 它们含有对人体有积极作用的生物活性物质，如改善消化、增强免疫系统、镇静作用等。此外，矢车菊还用作染料、香料和观赏植物。 传说、神话、象征： 在古希腊神话中，矢车菊与半马半人的英雄半人马联系在一起，被描绘成一个坚强而无畏的战士。 据传说，半人马发明了矢车菊蓝色饮料，帮助他保持体力和耐力。 矢车菊还与月亮女神联系在一起，被用作带来幸福和好运的护身符。
矢车菊。 传说、神话、历史
矢车菊从远古时代就来到了我们身边。 在挖掘图坦卡蒙墓时，发现了许多由宝石和黄金制成的物品。 但在石棺中发现的一个小矢车菊花环震惊了考古学家。 花干了，但保留了颜色和形状。 这种植物的拉丁名与半人马凯龙星有关 - 古希腊神话英雄 - 半马半人。 他在森林深处养育了一位年轻的英雄，躲避嗜血的统治者。 这位年老的半人马拥有治愈的天赋，可以用药膏和草药进行治疗，而他最喜欢的植物之一是半人马——蓝色矢车菊。 他发现矢车菊汁具有治愈伤口的宝贵特性。 他掌握了许多植物的治疗特性，在矢车菊的帮助下，他得以从赫拉克勒斯毒箭造成的伤口中恢复过来。 这就是植物 Centaurea 名称的由来，字面意思是“半人马座”。 一个古罗马传说称，这种花的名字是为了纪念一位名叫 Cyanus 的蓝眼睛年轻人，他被它的美丽所震撼，收集了这些蓝色的花朵，并用它们编织了花环和花圈。 年轻人甚至还穿着蓝色的衣服，直到他所喜爱的矢车菊被收集成一朵才离开田野。 曾经有一个美丽的年轻人被发现死在矢车菊周围的粮田里。 女神弗洛拉得知此事后，出于对他的坚贞和特殊性情，将年轻人的身体变成了一朵矢车菊，所有矢车菊开始被称为cyanus（cyanus的意思是蓝色）。 这种植物的俄语名称的起源是由一个古老的民间信仰解释的。 很久以前，一条美丽的人鱼爱上了一位英俊的年轻农夫瓦西里。 年轻人回报了她，但这对恋人无法就他们应该住在哪里——陆地上还是水中达成一致。 美人鱼不愿与瓦西里分开，于是她把他变成了一朵野花，它的颜色就像水的清凉蓝色。 从那时起，据传说，每年夏天，当蓝色矢车菊盛开时，美人鱼就会用它们编织花环，并用它们装饰自己的头。 有一次，天空责备田野忘恩负义：“大地万物感谢我。鸟儿送我歌声，花儿送我芬芳色彩，森林送我神秘的低语，只有你不表达感激之情，尽管不是别人，就是我用雨水灌满谷物的根部，使耳朵成熟。” “我很感激你，”田野回答道，“我把耕地装点得青翠欲滴，秋天给它披上了金色。我无法用其他方式表达我的感激之情。帮助我，我会用爱抚你，给你讲爱。” “好吧，”天空同意道，“如果你不能上到我这里来，那我就下到你那里去。” 奇迹立刻发生了，耳朵里长出了绚丽的蓝色花朵，颜色与闷热的天空相似。 从此，谷物的耳朵，随着微风的每一次呼吸，向天堂的使者——矢车菊鞠躬，向它们低语温柔的话语。 自1968年以来，蓝色矢车菊一直是爱沙尼亚的国花。 在一些欧洲国家，它被称为“德国花”（具有德国特色的花）。 矢车菊深受德国人的喜爱和欢迎。 自从它成为威廉一世皇帝和他的母亲路易丝王后最喜欢的花以来，它对他们来说变得特别珍贵。 斯拉夫人有两个节日与矢车菊相关：“玉米穗到田里”——当玉米穗出现在田野上时庆祝；“生日捆”——在夏末收获前举行。 节日期间，年轻的女孩和男孩聚集在村外。 他们面对面站成两排，手拉手，一个戴着矢车菊和丝带装饰的女孩沿着手走，仿佛走在桥上。 夫妻俩从最后一排移到第一排，直到女孩顺着他们的手走到了田野上。 到了地里，她下了地，摘下几颗玉米穗，带着它们跑到村子里，她的父母正在那里等她。 从村庄到玉米地的游行队伍伴随着歌声：“耳朵到了玉米地，到了白麦，种黑麦和燕麦，种野松鸡，种小麦过夏天。” 节日“生日捆”在夏末收获面包之前举行。 女主人带着面包和盐出去收割田地。 他们编织了第一捆，用矢车菊装饰，然后把它放在房子的红色角落里。 第一捆禾捆上刻着生日人的名字。 伟大的俄罗斯寓言家伊万·安德烈耶维奇·克雷洛夫非常喜欢这些花，他在遗嘱中要求将矢车菊放在他的棺材里。 作者：Martyanova L.M.
矢车菊。 传说和传统
如果说罂粟如此装饰了我们南方的粮田，那么北方的美丽就是矢车菊了。 迷人的蓝色，就像南方的天空一样，这种花是黑麦田的必备配件和忠实伴侣，在野外的其他地方几乎从未见过； 即使确实如此，它也可以作为一个明确的迹象，表明它现在生长的地方曾经是一片粮田或一条通向它的道路。 矢车菊与黑麦的这种持续联系是因为矢车菊不是本土植物，而是与黑麦一起带到我们这里的，正如你所知，黑麦的故乡被认为是毗邻南俄罗斯的亚洲西部地区。 结果，他和黑麦一样，无论是古埃及人还是古希腊人都不知道，特别是在希腊存在的早期。 显然，它在欧洲的首次出现必须归功于老普林尼的时代，他生活在公元 37 年至 79 年之间。 例如，古罗马的黑麦被认为是一种只有在极度饥饿的情况下才能吃的谷物。 这位普林尼曾将矢车菊描述为一种用于编织花环的花，但他报告说，在亚历山大大帝时代，希腊人还不知道矢车菊。 根据其他消息来源，矢车菊传入欧洲的时间甚至更晚，只是在十字军东征时期，当时另一种杂草植物——总是伴随着黑麦的鸟蛤——被带到了我们这里。 但反对后一种观点——两个古罗马传说，清楚地表明矢车菊为古罗马人所熟知。 其中一篇报道称，这种花的名字（Cyanus）“cyanus”（学名——矢车菊，蓝色矢车菊）代表了一位美丽的年轻人，他被它的美丽所迷住，以至于他把所有的时间都花在用它编织花环和花圈上。 只要他最喜欢的一朵矢车菊还留在田野上，这个年轻人就从未离开过田野，他总是穿着一件让他着迷的蓝色裙子。 弗洛拉是他最喜欢的女神，在她所有的礼物中，我们的花是最吸引年轻人的礼物。 随后他被发现死在一片粮田里，周围是他采摘的矢车菊。 然后，女神弗洛拉为了他的坚贞，为了表达她对他的特殊性格，为了他对她的爱，把他的身体变成了一朵矢车菊，从那时起，所有的矢车菊开始被称为“cyanus”。 另一个罗马传说解释了为什么谷田里始终存在着矢车菊。 当丰收与农业女神谷神星走过麦田，为人类为她所赐予的祝福和感激而欢欣鼓舞时，耳边突然传来生长在那里的矢车菊的哀怨声音：“谷神啊，你为什么命令我们种植在你的谷物之中，这些谷类的耳朵覆盖了整个国家？大地之子只计算你的谷物给他带来的利润，连一个善意的眼神都不尊重我们！所以给我们这样一个顶部长有耳朵，就像玉米穗因重量而下垂一样，或者让我们单独生长在某个地方，在那里我们可以摆脱人类轻蔑的目光。 对此，女神回答了她亲爱的花朵：“不，我亲爱的孩子们，我把你们安置在喧闹的麦穗之中，并不是为了给人类带来任何好处；不，你们的目的远比你们想象的和人类想象的要高得多：你们必须成为伟大人民——耳朵中的牧羊人。因此，你们不应该像他们一样发出噪音，把沉重的头低到地上，相反，你们快乐地绽放，看起来像一个安静的喜悦和坚定的信仰的纯净形象，仰望永恒的蓝色。天空——神的居住地。 出于同样的原因，一件天蓝色的田园长袍被赐给你，天空的颜色，以区别你作为天堂的仆人，被派到地球向人们传播信仰，对众神的忠诚。 只要有耐心，收获的日子就会到来，届时所有这些耳朵都会落在收割者和收割者的手中，那时，现在看起来既被遗弃又孤独的你，将吸引所有人的注意力。 收割者会寻找并撕扯你们，他们会从你们身上扭出花环，用它们来装饰自己的头，或者把你们绑成束，把它们别在胸前。 这句话安抚了被冒犯的矢车菊。 他们满怀感激之情，沉默不语，为自己的崇高地位和崇高任命而欢欣鼓舞。 于是它们继续绽放，像可爱的牧羊人一样，在波涛汹涌的麦穗海洋中绽放，告诉人们上天的怜悯和善良。 我们还在 P. Mantegazza 中发现了一个关于矢车菊的迷人古老传说。 曾经，天空忘恩负义地责备了一片麦田里的植物。 它说：“大地里的一切，感谢我。花朵向我送去芬芳，森林向我送来神秘的低语，鸟儿向我歌唱；只有你站着，仿佛石化了，固执地沉默着，尽管只有我给你的根部注入了清爽的雨水，让你金穗上的金色谷粒成熟了。” “我们一点也不忘恩负义，”耳朵反对道，“我们用一片永远摇曳不定的绿色海洋来装饰大地，你的孩子，但我们无法表达对你的感激之情，否则：没有办法上升到你那里；把它交给我们，我们会用爱抚你，谈论我们对你的爱。 “好吧，”天空说道，“如果你不能升到我身边，那么我就降到你那里。” 于是，天空命令大地在耳朵里长出美丽的蓝色花朵，这是他自己的碎片。 从此，麦秆随着微风的吹拂，向着这些蓝天的孩子们弯腰，爱抚着他们，低声诉说着温柔的爱的话语。
德国诗人格拉泽说： “蓝色矢车菊！//你高兴地点头//在收割者的耳边，//让你的蓝色花朵让他想起天空……” 正如我们上面提到的，矢车菊的学名是矢车菊。 前半部分源自希腊神话中的生物——半人马，被描绘成一匹马，长着大胡子，手里拿着点燃的火把。 其中一位名叫喀戎（Chiron）的半人马以能够用草药治愈疾病而闻名，他发现矢车菊的汁液，尤其是矢车菊汁液，具有治愈伤口的宝贵特性，他治愈了赫拉克勒斯毒箭造成的伤口。 这就是矢车菊植物名称的由来。 至于它名字的后半部分——“cyanus”，它在拉丁语中的意思是“蓝色”，这是我们花的特征颜色。 矢车菊这个学名直到XNUMX世纪才被赋予，当时瑞典著名植物学家林奈首次整理了整个植物学命名法，并根据当时已知的所有植物的独特特征或历史资料给它们命名。 在古人中，他被称为“cyanus”。 （卡尔·林奈（Carl Linnaeus，1707 - 1778），伟大的瑞典植物学家，植物区系系统的创建者；首先引入了二元命名法，根据该命名法，每种植物都有一个由两个单词组成的名称，第一个表示属（玫瑰、山茶花、橡树），第二个表示种（千叶玫瑰、中国山茶、有花梗橡树）。） 矢车菊长期以来一直被认为是编织花圈的最佳花卉之一，因此自 XNUMX 世纪以来对它的需求量非常大，以至于一些有进取心的园丁开始在他们的花园中种植它。 大家都特别喜欢它纯蓝色的颜色。 这种颜色甚至促使神秘主义者将其描绘成忠诚和坚贞的象征。 然而，由于矢车菊有时会变红或变白，有些人反而认为它是反复无常的例子，甚至在当时的许多指南《花的意义》中都这样评价他：“心性善变，自己不知道该停止什么，并忍受这种犹豫，让他佩戴矢车菊，因为这些花是蓝色的，欢快的，有变成白色的能力，不保留其基本颜色。”很长一段时间”。 在欧洲所有民族中，矢车菊最受德国人的喜爱和欢迎。 自从它成为威廉一世皇帝和他的母亲路易丝王后最喜欢的花以来，它对他们来说变得特别珍贵。 关于这一点，我们在德国杂志《Garden Houses》中找到了以下故事： “众所周知，威廉一世皇帝一直热爱鲜花，因此在他生日那天，整张送给他的礼物桌上总是摆满了精美的奢华鲜花，他总是非常高兴地接受这些鲜花。然而，与此同时，在温室和花园的繁茂花朵中，他最喜欢的朴素的矢车菊，让他想起一段甜蜜而痛苦的过去，永远不应该被忘记。小田野花，植根于他对善良、难忘的母亲路易丝王后的记忆。 ，还有两个本身非常微不足道的案件，与德国多年的屈辱有关。 那是艰难的岁月，拿破仑战争时期，波拿巴成为全欧洲的主人，对加入联军的德国君主进行了残酷的报复。 可怜的路易丝王后被迫逃离柏林，在柯尼斯堡避难了两年（从 1806 年到 1808 年），在前哨附近的一个小庄园里度过了夏季和冬季。 住宅的僻静之处，远离任何政治动荡，对女王破碎的神经产生了有益的影响，帮助她稍微平静下来。 在这里，她和孩子们一起漫步在一片百年松林中，试图用这些美好的开始来激励他们，这随后让他们变得亲切，对他人的悲伤做出反应。 然后有一天早上，当她像往常一样带着儿子（后来成为威廉一世皇帝）和女儿夏洛特公主（后来成为俄罗斯皇后亚历山德拉·费奥多罗夫娜（亚历山大二世皇帝的母亲））散步时，她已经想回到她的公园了，一个农家女孩走近她，拿着一整篮矢车菊在门口等着她，并提出要买它们。 为了取悦孩子们，尤其是十岁的夏洛特公主，她惊讶地看着从未见过的可爱的蓝色花朵，女王慷慨地奖励了售货员，并把矢车菊带到了公园。 孩子们坐在这里的长凳上，开始整理鲜花，夏洛特公主在母亲的帮助下，尝试用它们制作花环。 情况很快好转，很快花圈就准备好了。 这一成功让这个生性多病的女孩感到非常高兴和激动，她苍白的脸颊几乎总是泛起明亮的红晕，整个人精神抖擞。 当这个花环戴在她头上时，所有其他孩子都高兴地看到他如何走向她。 然而，这种席卷孩子们的极其温和的喜悦本身，却给路易丝王后疲惫的灵魂带来了深深的安慰，她已经很长时间没有看到一丝乐趣了，她在她身上感觉到，仿佛是她的痛苦即将结束的预兆。 当然，谁能想到这个戴着矢车菊花环的小女孩会成为全俄皇后，而站在她身边的弟弟会成为统一德意志的第一位皇帝呢？ 但是，一种预感会不知何故地悄悄潜入我们的内心，并以某种莫名其妙的方式让我们预见到有时隐藏在我们面前的未来。 在这里，路易丝王后也仿佛被某种难以理解的喜悦所抓住，将她的孩子们拉到胸前，紧紧地吻着他们，矢车菊本身从此成为她和夏洛特公主的最爱，成为新的光明未来的预兆。 还有一次，在普鲁士王室飞往梅梅尔的途中，由于加速行驶，马车的轮子坏了，王室成员不得不停在路中间。 路易丝王后不知道该怎么办，等待马车修好，就和孩子们一起坐在靠近粮田的路边。 孩子们抱怨疲劳和严重饥饿。 为了让他们高兴起来，女王开始撕下矢车菊，并用它们编织一个花环。 大颗大颗的泪水从她的脸颊上滚落下来。 注意到这一点，她的次子威廉（后来的德国皇帝）以一颗非常柔软的心和对母亲的强烈爱而闻名，开始安慰和拥抱她。 王后被这份爱所感动，笑容满面，精神抖擞，笑着把矢车菊花环戴在了儿子的头上。 很快救援人员就赶到了，船员们也被固定，王室成员也安全逃脱了追捕。 这两起案件，无论多么微不足道，在艰难的考验中，都像是遥远幸福的一瞥，因此对威廉皇帝和王室其他成员来说永远难忘。 最后，民间流传着第三个故事，讲述了现在统治的德国家族与矢车菊的联系。 他们说，在这对不幸的王室夫妇非自愿地为拿破仑皇帝和他的将军举行的一次宫廷舞会上，路易丝王后没有佩戴任何贵重珠宝，只在头上戴着矢车菊花环。 当法国人开始拿这个开玩笑时，女王说道： “是的，先生们，我们所有的珍贵物品都被部分掠夺，部分变卖，以便以任何方式帮助我们饱受摧残的国家的需要；我们的田地被你们践踏得如此之深，以至于现在连一朵野花都变得稀有。” 获胜者找不到答案，陷入了沉默。 许多年过去了，路易丝王后的预感成真了。 矢车菊没有欺骗她。 遭受流放和压迫的王室恢复了权利，夏洛特公主嫁给了尼古拉斯一世皇帝，从一个微不足道的小公主变成了我们已经说过的强大的全俄罗斯皇后。 因此，当皇后多年后路过科尼斯堡时，这座城市的居民为了取悦她并让她回忆起附近的时光，为她安排了一次庄严的会议，矢车菊在会议中发挥了突出的作用。 迎接她的队伍最前面的是身穿白衣、头戴矢车菊花环、手里提着花篮的年轻女孩。 城市的所有建筑物都装饰着矢车菊的花环和花环，所有的纪念碑都缠绕着它们，甚至房屋上悬挂的所有旗帜杆也装饰着它们。 最美丽的女孩给她带来了一篮子漂亮的花，其余的女孩把矢车菊扔在地上，撒在她的路上。 皇后被这样的热情接待感动得热泪盈眶，并对科尼斯堡人民选择了她如此珍爱的矢车菊来迎接她表示深深的谢意。
关于矢车菊对普鲁士王室的吉祥预兆，我们在王储的笔记本中找到了以下注释。 弗里德里希·威廉 (Friedrich Wilhelm) 在 1866 年与奥地利的战争中领导了该党。 这本书在描述纳霍德战役时写道：“瓦尔克上校让我注意了我们周围生长的矢车菊。我摘了一朵，带去给我的妻子。” 综上所述，这朵深受威廉一世皇帝喜爱的花，在波西米亚近年来爆发的语言优势斗争中，成为德意志党的花，并被视为德国观点的象征。 因此，即使将矢车菊戴在扣眼上也会激起捷克人的仇恨，而在德国波西米亚杂志中，不断出现对所有戴矢车菊的人的冒犯甚至侮辱性攻击。 （波西米亚是奥匈帝国境内捷克共和国的官方名称，1918 年之前一直是奥匈帝国的一部分） 但这种花在比利时和法国也发挥着政治作用：在比利时和法国，它是自由的象征，在第二个国家，它是反犹太主义的象征。 在比利时，矿工们经常在罢工日用它来装饰自己，自由思想家则在反对教权党的斗争日用它来装饰自己，而在法国，反犹太主义者则在集会日用它来装饰自己。 德国的许多信仰都与矢车菊有关。 由于矢车菊的茎和花萼上覆盖着发白的发霉毛，在波美拉尼亚，农民认为如果将矢车菊放在房间里，面包就会发霉。 另一方面，这些花的水煎剂被认为是治疗眼睛炎症的极好药物。 然而，在过去，将这些花浸入雪水中被认为是加强眼睛的主要疗法，甚至被法国医学院称为“casse-lunettes”（打破眼镜），因为人们认为，多亏了它，患病的眼睛变得如此强大，不再需要眼镜。 我们的俄罗斯治疗师也采用矢车菊蓝水进行眼部护理。 （在科学医学中，蓝色矢车菊仅用作温和的利尿剂。在民间医学中，这种植物被用作利胆剂、利尿剂和发汗剂：用于治疗水肿、黄疸、肾脏和膀胱炎症以及感冒。边缘花的汤剂用作眼药水。） 此外，据信，在基督圣体节那天从地里连根拔起的矢车菊，如果将其握在手中直到变暖，鼻子就会停止流血。 秋天，根据矢车菊果实中发现的种子数量，人们认为可以推断出明年面包的价格。 “他们说，矢车菊的果实里有多少种子，多少泰勒或便士就能带来一定量的黑麦。” 在德国的一些地方，矢车菊还被用来恐吓孩子，让他们不要走过粮田，践踏黑麦。 “如果你撕下矢车菊，”他们说，“黑麦山羊就会抓住你，用角杀死你。” 稻草人的角色有时由黑麦狼代替山羊来扮演。 这种信仰源自中世纪，据曼加特记载，1343年的美因河畔法兰克福，瓦西尔科瓦街上甚至有一栋房子，被称为“黑麦狼”。 因此，有时村庄里的矢车菊本身被称为山羊（Ziegenbock），并被认为是某种田野妖精或恶魔的化身。 根据他们的信仰，这个妖精坐在矢车菊里，当他们收获面包时，它会攻击懒惰的工人和妇女，使他们染上疾病。 因此，当农家女孩第一次去收割时，她们会被警告：“当心黑麦山羊不会打你！” 如果他们中的任何一个人因发烧或疲劳而生病，他们就会说：“这只黑麦山羊打了她。” 法国的一些省份也存在几乎同样的信仰。 只有在那里，山羊的位置被狼取代了，因此他们说懒惰的工人和职业妇女，狼坐在了他们的身上。 以前，矢车菊被用来生产一种美丽的蓝色染料，与群青非常相似。 为此，他们不是取芦苇状的圆形矢车菊花，而是取位于花朵中间的管状花，颜色较深，将它们放入大理石研钵中，用研杵将其榨出汁液，加入明矾，然后将所有东西倒入干净的容器中，存放在其中直至使用。 他们用芦苇花制成了淡蓝色的颜料。 现在这种油漆已经不再使用，但醋是用矢车菊制成的。 我不知道它是如何制备的，但我知道它是蔬菜水果店和市场上出售的最常见的廉价醋品种之一。 最后，我要说的是，根据乌克兰的一个传说，这种花的俄语名字“矢车菊”来自一个年轻人，他是他母亲瓦西里唯一的儿子，他被美人鱼迷住了，然后被美人鱼杀死了。 在田野里，他被她带走，变成了一朵蓝色的花，颜色让人想起深水。 德古贝尔纳蒂斯认为，这种信仰起源于拜占庭，与西西里岛关于罗勒花（罗勒）的信仰非常相似，后者的当地名称无疑源自同一根。 在那里，美丽的伊兹贝塔的兄弟杀死了她所爱的一名年轻人。 伊兹贝塔把他的头颅藏在一盆罗勒下，当他们也从她身上拿走那颗头时，她照顾着罗勒，相信她爱人的灵魂已经搬进了罗勒。 在这里，年轻的瓦西里死在美人鱼的怀里，他的灵魂进入了一朵花，从那时起，这朵花开始以他的名字命名。 作者：Zolotnitsky N.
蓝色矢车菊，矢车菊植物学描述，栖息地和栖息地，化学成分，在医药和工业中的用途
同义词：头发、拼凑而成、蓝花、蓝色。 菊科（菊科）一年生植物。 茎直立，分枝，高可达80厘米，叶互生披针形。 篮子边缘的花朵呈漏斗形蓝色，中间的花朵呈管状紫色。 果实是长圆形卵形瘦果，有一簇。 从五月到八月开花。 范围和栖息地。 它生长在整个东欧的高加索地区。 它是黑麦田和其他植物（小麦、亚麻、苜蓿）的杂草植物。 化学成分。 花中含有黄酮苷半人马尿素、蓝色花青素苷原花青素、精油、苦味素、单宁、皂苷、矿物盐、花青素和天竺葵素二葡萄糖苷，以及苯酚和黄酮衍生物——芹菜素、木犀草素、槲皮素和山奈酚。 在医学上的应用。 矢车菊花可增加利尿作用，增强胆汁分泌并具有抗菌特性。 矢车菊花用于治疗与肾脏疾病相关的水肿，以及泌尿道疾病（肾炎、肾肾炎、膀胱炎、尿道炎）、肝脏和胆道疾病。 以输液1:10和40%酒精液体提取物1:10的形式分配。 矢车菊输注。 将一茶匙干矢车菊花倒入沸水中，坚持不煮20分钟，冷却，过滤。 每日 2 次，每次 3 汤匙，饭前服用 15-20 分钟。 矢车菊花经常与其他利尿剂和抗菌剂（熊果叶、抗生素、肾茶）结合使用。 其他用途。 良好的蜜源植物，为蜜蜂提供花蜜和花粉。 蜂蜜呈黄绿色，粘稠，具有宜人的淡淡杏仁味，有时带有苦味。 即使在严重干旱的情况下，植物也会产生花蜜。 作者：Turova A.D.、Sapozhnikova E.N.
矢车菊。 有趣的植物事实
矢车菊：左边-大头矢车菊； 右 - 矢车菊 有一次，天空责备田野忘恩负义：“大地万物感谢我。鸟儿送我歌声，花儿送我芬芳色彩，森林送我神秘的低语，只有你不表达感激之情，尽管没有其他人，即我用雨水灌满谷物的根部，使耳朵成熟。” “我很感激你，”田野回答道，“我把耕地装饰得青翠欲滴，秋天给它披上了金色。我无法用其他方式表达我的感激之情。帮助我，我会用爱抚你，给你讲爱。” “好吧，”天空同意道，“如果你不能上到我这里来，那我就下到你那里去。” 奇迹立刻发生了，耳朵里长出了绚丽的蓝色花朵，颜色与闷热的天空相似。 从此，谷物的耳朵，随着微风的每一次呼吸，向天堂的使者——矢车菊鞠躬，向它们低语温柔的话语。 这就是诞生于罗斯的传奇。 乌克兰传奇人物S·伊夫琴科在《有趣的植物学》一书中讲述了类似的事情，但内容完全不同。 “夜幕降临了，疲倦的马儿用尽最后的力气，艰难地前行。而年轻帅哥瓦西里似乎从一大早起就没有干过活，他轻松而自信地沿着犁沟走着，仿佛在玩弄犁的扶手。 这样的年轻人怎么能不多看一眼呢？ 美人鱼抛开了一切烦恼，仰慕英俊的农夫。 她从远处胆怯地躲在芦苇丛后面，从早上起就不停地注视着他，当瓦西里做完工作去河边洗澡时，她受不了了，盛装打扮地出现在他面前。 他们彼此相爱。 他们在一切事情上都完全一致，只是在哪里更适合共同生活这一问题上他们无法达成一致。美人鱼把瓦西里叫到她的家乡，他坚定地坚持自己的立场：我们将在可耕地定居。 他们真的厌倦了争论。 最后，意识到不屈的瓦西里永远不会听从她的坚持，美人鱼决定走最后一个极端：她把他变成了一朵谦逊的蓝色花。 不止一次，看着雨滴汇成小溪，汇入河流，她希望蓝色的花——瓦西里——最终能来到她家。“然而，她的期望并不合理，矢车菊牢牢地守在自己的耕地上。” 在古罗马，矢车菊被称为cyanus（cyanus的意思是蓝色），以纪念收集这些蓝色花朵制作花圈和花环的蓝眼睛年轻人。 矢车菊与黑麦一起来到我们身边，一直是黑麦田的忠实伴侣。 确实，现在，在与杂草作斗争时，我们并不总是让这些花朵进入田野。 同时，科学证明，如果将一粒矢车菊种子添加到一百粒黑麦种子中，黑麦会长得更好。 然而，大量的矢车菊种子可以抑制谷物。 斯拉夫人有两个与矢车菊相关的庆祝活动：“一穗到田里”和“一捆生日”。 当耳朵出现在球场上时，庆祝了第一个胜利。 在这个节日里，年轻的女孩和男孩聚集在村庄的郊区。 他们面对面站成两排，手拉手，一个戴着矢车菊和丝带的女孩沿着他们的手走，仿佛走在桥上。 夫妻俩从最后一排移到第一排，直到女孩顺着他们的手走到了田野上。 到了玉米地，她下到地上，摘下几颗玉米穗，带着它们跑到村子里，她的父母正在那里等着。 节日“生日捆”在夏末收获面包之前举行。 女主人带着面包和盐出去收割田地。 他们编织了第一捆，用矢车菊装饰，放在房子的红色角落里，第一捆被称为生日人。 淡蓝色或蓝色的矢车菊在金色的耳海中美丽极了。 人们长期以来一直崇敬一种带有锯齿状边缘的亮蓝色花朵。 矢车菊的形象是织布工和刺绣工最喜欢的装饰元素。 许多俄语、白俄罗斯语和乌克兰语歌曲中都演唱了它。 矢车菊在德国人中很受欢迎。 几百年前，在最盛大的盛宴上，除了其他鲜花之外，总是有矢车菊。 在瑞典，国徽图案中包含矢车菊花。 在比利时，矿工们在罢工期间将矢车菊别在衬衫上。 1937 年，瓦列里·奇卡洛夫 (Valery Chkalov) 在穿越北极飞往美国的航班上，将矢车菊带进了飞机驾驶舱，并作为善意的表示，将它们送给了第一批见到他的美国人。 ... 矢车菊从远古时代就来到了我们身边。 在挖掘图坦卡蒙墓时，发现了许多由宝石和黄金制成的物品。 但在石棺中发现的一个小矢车菊花环震惊了考古学家。 花干了，但保留了颜色和形状。 也许——这些是法老最喜欢的花，悲伤的妻子把它们带给了她已故的丈夫。 伟大的俄罗斯寓言家伊万·安德烈耶维奇·克雷洛夫非常喜欢这些花，他在遗嘱中要求将矢车菊放在他的棺材里。 矢车菊不仅是黑麦和小麦的忠实伴侣，而且还适应与它们同时成熟，并且从谷物中清除其种子非常困难。 每年春天，它带着谷物再次落入耕地，到了秋天，它在金色的面包海洋中欢快地摇曳。在乌克兰人的历法节日和一些仪式上，广泛使用薄荷叶罗勒花，在那里人们称之为矢车菊。
罗勒 - 矢车菊野生于亚热带和热带国家，如乌克兰、摩尔多瓦、罗马尼亚、希腊、保加利亚。 它是专门在菜园和花园中培育的，因为干燥后会散发出强烈的辛辣气味，在乌克兰传统的日历假期被用作芳香熏剂。 在上个世纪，人们用它的茎编织了仪式花圈。 巴兹尔也出现在夏季库帕拉诗歌中。 N.科斯托马罗夫根据乌克兰民间文学，将罗勒解释为“可爱友善”的象征。 ......矢车菊，头发，矢车菊用蓝色的眼睛看着我们，或者从黑麦或小麦的耳朵里，或者像草坪上的丝绸地毯上的湖泊一样溅水，或者在花坛里赏心悦目，强调草坪上的五彩植物。 然而，蓝眼帅哥并不总是有蓝色的花。 在世界植物区系中，矢车菊约有七百种，其中有粉红色、紫色、紫色、白色甚至黄色花朵的矢车菊。 但无论矢车菊的颜色和气味如何，它们总是有吸引力和受人喜爱的。 这就是为什么它们是民间刺绣中流行的装饰元素，工匠们将它们与黑麦穗一起描绘。 由于某种原因离开村庄的村民很难忍受与自然的分离。 这种悲伤的渴望在白俄罗斯诗人马克西姆·博格丹诺维奇的诗《斯卢茨克织布工》中得到了完美的表达：“......思绪奔向广阔的地方 - // 嫩芽变绿的地方， // 矢车菊盛开的地方， // 水面闪闪发光的银光 // 冲破河流的山脉之间， // 灰色森林边缘可见的地方...... // 现在，已经忘记了，手工编织 // 而不是波斯图案 // 本土矢车菊的图案 ka ”。 许多艺术家都曾专门画矢车菊。 回想一下伊戈尔·格拉巴尔的画作《矢车菊》就足够了，画中，在一个炎热的午后，两个朋友在一大抱矢车菊前回忆着自己的青春。 白俄罗斯艺术家内拉·沙斯特纳亚（Nella Schastnaya）的画作也令人难忘，画中一对小男孩和一个女孩在矢车菊的海洋中找到了自己的幸福，而矢车菊本身则以温柔的参与和洞察力，似乎有助于延长家庭的欢乐和幸福。 矢车菊有它的秘密，其中之一就是它的种子的传播。 他们爬行。 光滑、非常闪亮的矢车菊瘦果，形状类似黑麦粒，顶部有一小簇白色的毛。 对于一个无知的人来说，这簇毛可能就像种子飞行的降落伞，就像蒲公英一样。 但事实并非如此。 矢车菊的冠是瘦果运动的主要器官，在它的帮助下，瘦果可以“爬行”。 当潮湿时，它会收缩，当干燥时，它会变长。 簇毛上有一个朝一个方向的凹口，它们靠在不平坦的土壤上。 随着矢车菊的缩短或延长，瘦果也会移动。 作者：克拉西科夫 S.
矢车菊蓝色。 植物、面积、栽培、用途的描述
它广泛生长在冬季和春季谷物作物中，特别是黑麦、小麦，常见于亚麻、苜蓿、三叶草中、林间空地、灌木丛附近、路边。 一年生或二年生植物，高30-100厘米。根直根，直，分枝。 下部叶子有叶柄，在开花时枯死，上部和中部无柄，被短柔毛，有薄毡。 从五月到八月开花。 枝条末端有单朵花朵，收集在篮子里。 边缘花长达2厘米，无性，蓝色，内部管状，长达1厘米，两性，紫色。 鲜花气味低，干燥后无气味。 有时，花是白色、粉红色、红色的。 果实为卵球形瘦果，顶部有簇绒，八月成熟。 花含有苦苷、维生素、黄酮类、胡萝卜素、微量生物碱、精油、单宁、染料、皂苷、矿物盐。 对于家庭用途，您可以从花朵中获得永久性的蓝色和用于羊毛织物的蓝色染料。 蓝色矢车菊的花和种子用于营养。 在第一道菜、第二道菜、肉汁、酱汁中添加鲜花。 种子粉末可用作汤、罗宋汤、肉汁、肉、鱼的调味料。 矢车菊种子粉。 清除种子中的杂质，干燥，在咖啡研磨机中研磨。 将粉末添加到沙拉、第一道菜和第二道菜、酱汁、肉汁中。 矢车菊沙拉。 黄瓜草、野兔白菜、蒲公英叶焯水，切块，加入矢车菊粉、盐，拌匀。 用酸奶油、蛋黄酱或植物油给沙拉调味，撒上莳萝和欧芹。 野兔卷心菜50克，黄瓜草100克，蒲公英叶50克，矢车菊粉10克，酸奶油（或蛋黄酱，或葵花籽油）25克，盐，莳萝和欧芹。 罗宋汤与矢车菊。 将切碎的甜菜、胡萝卜、土豆、卷心菜放入肉汤或水中煮沸。 准备前 5 分钟，加入棕色洋葱、番茄酱、干矢车菊花和盐。 食用前，将煮鸡蛋片、酸奶油、莳萝和欧芹放入碗中。 500毫升肉汤，50克甜菜，30克胡萝卜，100克卷心菜，50克土豆，75克洋葱，20克干矢车菊花，1个鸡蛋，25克酸奶油，盐，莳萝和欧芹。 Shchi 与矢车菊。 将切碎的土豆、欧芹根、胡萝卜、洋葱、酸模放入肉汤中煮沸。 准备前 5 分钟，加入干矢车菊花、盐。 食用前，将煮鸡蛋片、酸奶油、莳萝和欧芹放入碗中。 500毫升肉汤，50克土豆，50克胡萝卜，15克欧芹根，25克洋葱，150克酸模，20克干矢车菊花，1个鸡蛋，50克酸奶油，盐，莳萝和欧芹。 矢车菊酱猪肉。 在低脂猪肉片上撒上胡椒粉、盐，用热油炒，加入棕色洋葱、酸奶油和番茄酱和矢车菊，煮沸，盖上锅盖煮15分钟。 食用前撒上莳萝和欧芹。 准备矢车菊奶油番茄酱，将干面粉磨碎，倒入沸腾的酸奶油和肉汤中，充分混合，加入盐、胡椒、棕色番茄酱、切碎的干矢车菊花，煮3-5分钟。 500克猪肉，75克洋葱，30克脂肪，胡椒，盐，莳萝和欧芹。 酱汁：250克酸奶油，25克小麦粉，40克黄油，250毫升肉汤，50克番茄泥，20克矢车菊，盐，胡椒粉适量。 矢车菊炖鱼。 将准备好的鲜鱼块加盐，裹上面粉，用植物油煎炸，放入干矢车菊花、洋葱、月桂叶、辣椒、蛋黄酱或酸奶油，煮10-15分钟。 上菜前在鱼上撒上莳萝和欧芹。 250克鱼，30克面粉，75克植物油，150克酸奶油或蛋黄酱，50克洋葱，20克干矢车菊花，胡椒，月桂叶，盐适量，莳萝和欧芹。 甜菜根与矢车菊炖。 将甜菜煮至变软，去皮，用粗刨丝器磨碎。 将面粉用黄油煎至金黄色，加入准备好的甜菜、干矢车菊花、柠檬酸、少许水，混合后小火煮5-10分钟。 甜菜250克，面粉50克，植物油30克，矢车菊干花20克，柠檬酸，盐适量。 在民间医学中，使用蓝色矢车菊的花和种子。 它们具有利胆、利尿、镇痛、解痉、伤口愈合、抗炎、轻度通便作用。 矢车菊花的浸液。 将10克花放入200毫升沸水中浸泡1小时，滤干。 每日50次，每次3毫升，用于治疗咳嗽、百日咳、肾脏、膀胱、肝脏、胆道、胰腺、胃炎、结肠炎伴便秘、心悸、夜盲症。 用于结膜炎洗剂。 用矢车菊输注利尿剂。 将 1 份矢车菊花、3 份熊果叶、1 份甘草根混合。 将20克混合物注入200毫升沸水中4小时，过滤。 每日 1-3 次，每次 4 汤匙，用于治疗肾脏、膀胱炎症性疾病。 禁忌症尚未确定。 收获矢车菊的过程是费力的。 40-XNUMX月，将盛开的花篮采摘或剪掉。 然后，小心地将蓝色花朵的边缘冠形花冠从篮子中拉出，不要抓住内部的管状花冠。 后者在干燥原料中的掺入量不超过XNUMX%。 收集到的花朵立即在纸或布床上铺上薄薄的一层。 在通风良好的阴凉处晾干，以免花朵变色。 适当干燥的原料呈亮蓝色，无臭、味苦、酸。 存放在衬有厚纸的盒子中或布袋中，存放在通风良好的地方。 保质期长达2年。 作者：Alekseychik N.I.、Vasanko V.A.
矢车菊。 传说、植物的发源地、分布历史
很久以前，一个希腊传说说，半人马生活在地球上——一半是马，一半是人。 其中最聪明的是凯龙星，他因渊博的医学知识而闻名。 一次激战爆发，敌人射出的毒箭将喀戎重伤。 但聪明的半人马并没有死。 他设法找到一种有助于治愈伤口的植物。 半人马是虚构的生物。 但拯救凯龙星的植物确实存在。 植物学家甚至称他为半人马。 但我们更熟悉的还有另一个名字——矢车菊。 当然，每个人都看到了。 尤其是黑麦田里有很多矢车菊。 在这里，好像是故意播种它们来装饰黄色面包的。 但没有人种植矢车菊。 他们自己也来到了现场。 毕竟，这些都是需要宣布决战的杂草。 然而矢车菊不仅仅是一种杂草。 难怪传说中会提到他。 确实，他无法治愈像凯龙星那样的重伤。 但矢车菊确实具有药用功效。 它的蓝色花序有助于治疗感冒和眼病。 人们学会了用矢车菊的蓝色花朵制作蓝色颜料。 所以矢车菊受到不同的对待。 在粮田里，他们试图摆脱它。 而在其他地方——在他不干扰栽培植物的地方——他总是受到欢迎。 作者：奥西波夫 N.F.
矢车菊。 在美容领域的应用
将矢车菊花瓣与切碎的荨麻叶（1：1）混合，倒入水（应盖住混合物），中火煮10分钟，过滤冷却的肉汤，加入一汤匙马铃薯淀粉或无盐新鲜马铃薯泥，用于面部和颈部的滋养清洁面膜。 用不含肥皂的温水洗掉面膜，用毛巾擦干皮肤并用滋养霜润滑。 当面部皮肤毛孔扩张时，矢车菊是最好的补救措施。 花瓣煎汤：取两把花瓣加0,5升水煮10分钟。 煎剂用作洗剂，用于治疗皮疹和痤疮的洗剂。 草地矢车菊草汁，与黄油或酸奶油、内部鹅脂混合，是治疗嘴唇、手、菩提树干裂的最佳疗法。 在化妆品实践中，将矢车菊汁添加到润肤霜中。 压碎的种子可以去除疣。 作者：Reva M.L.
民族科学：
美容：
警告！ 使用前请咨询专家！
矢车菊或矢车菊 (Centaurea) 是紫菀科的一个植物属，包括约 500 种生长在世界温带和亚热带地区的植物。 种植、收获和储存矢车菊的技巧： 栽培要点：
工件：
存储：
矢车菊是美丽而有用的植物，可用于装饰花园和泡茶。 然而，在使用矢车菊作为药物之前，您应该咨询您的医生。
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