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Kupyr butenelistny(kupyr 山萝卜、普通山萝卜、镂空山萝卜)。 传说、神话、象征、描述、栽培、应用方法

栽培植物和野生植物。 传说、神话、象征、描述、修养、应用方法

目录 / 栽培植物和野生植物

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内容

  1. 照片、基本科学信息、传说、神话、象征意义
  2. 基本科学信息、传说、神话、象征
  3. 植物学描述、参考数据、有用信息、插图
  4. 用于传统医学和美容的食谱
  5. 种植、收获和储存的技巧

Kupyr butenelistny(kupyr 山萝卜、普通山萝卜、镂空山萝卜)、Anthriscus cerefolium。 植物照片、基本科学信息、传说、神话、象征意义

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基本科学信息、传说、神话、象征

排序方式: Kupyr (Anthriscus)

家庭: 伞形科(伞形科)

原产地: 欧亚大陆

区域: 丁叶木生长于欧洲和亚洲,包括俄罗斯,以及北美和澳大利亚,并被作为栽培植物引入。

化学成分: Kupyr butenelistny 含有精油、呋喃香豆素、类胡萝卜素、黄酮类、皂苷和其他生物活性物质。

经济价值: 它被广泛用作烹饪香料,为沙拉、汤、酱汁和腌料等各种菜肴增添风味和香气。 该植物还在医学上用作滋补剂、利尿剂、抗炎剂和抗氧化剂。

传说、神话、象征: 在古希腊神话中,库皮尔与女神阿芙罗狄蒂有关,据说她用它来美容和青春。 在民间医学中,这种植物被用来治疗许多疾病,包括视力问题、头痛和胃病。 此外,铜铍还被认为是永恒青春、富足和繁荣的象征。 在欧洲民间传说中,库皮尔常常与魔法和巫术联系在一起。 它的干茎被用来制作护身符和护身符,据说可以带来好运并防止邪灵和邪眼。 在某些文化中,古皮尔也被用于与爱情、婚姻和繁荣相关的魔法仪式中。 库皮尔的象征意义与其镂空、透明的叶子和不寻常的茎形状有关。 它常常与优雅、美丽和温柔联系在一起。 此外,库皮尔还象征着希望、永恒的青春和疾病的康复。

 


 

Kupyr butenelistny(kupyr 山萝卜、普通山萝卜、镂空山萝卜)、Anthriscus cerefolium。 植物的描述、插图

Kupyr butenelistny(kupyr 山萝卜、普通山萝卜、镂空山萝卜)、Anthriscus cerefolium (L.) Hoffm。 植物描述、分布、化学成分、用途特点。

Kupyr butenelistny(kupyr chervil、common chervil、openwork chervil)

芹菜科 - 芹菜科。

一年生植物,有纺锤形根。 茎直,被短柔毛,基部近分枝,节膨大,高15-50厘米。叶三角形,三次羽状剖开。

花是白色的。 果短鼻,光滑无毛,线状长圆形,长7-10毫米,棕色。

六月至七月开花。 果实在八月至九月成熟。

生长于浅色树林、灌木丛中。

它几乎发生在整个欧洲(西班牙、意大利、英格兰和斯堪的纳维亚半岛除外)和外高加索地区。 分布于中亚、土耳其、伊朗和伊拉克。

植物各部分均含有芳香精油、甙类、胡萝卜素、抗坏血酸、镁、钾等矿物盐等。

它具有甜茴香气味,辛辣甜味让人想起欧芹,这就是它被用作香料的原因。 新鲜的叶子最美味; 当干燥、冷冻和煮沸时,它们就会失去味道。 干叶很少使用。

Kupyr butenelistny(kupyr chervil、common chervil、openwork chervil)

Kupyr 与其他绿色蔬菜(龙蒿、欧芹、罗勒)搭配得很好。 通常在上菜前将切碎的库皮尔添加到菜肴中。 过去,特殊的库皮尔汤和酱汁非常受欢迎。

在北美,磨碎的库皮尔用于烤家禽、鱼和鸡蛋菜肴。 春天,库皮尔蔬菜与干酪或软干酪混合,搭配黑面包和黄油是一种受欢迎的美食,尤其是对儿童来说。 它与煮鸡蛋、咸煎蛋、鱼露、绿色黄油、土豆汤、土豆沙拉、菠菜、家禽、鱼、羊肉和羊肉一起使用。

它适合搭配蔬菜沙拉和混合蔬菜沙拉,搭配豌豆、西红柿和老土豆。

Kupyr菜是很好的维生素和一般滋补品。 在民间医学中,该植物的叶子和果实被用来治疗肾脏、膀胱疾病,作为胃肠道疾病的祛痰剂和收敛剂。

好的蜂蜜植物。

作者:Dudchenko L.G.、Kozyakov A.S.、Krivenko V.V.

 


 

山萝卜,Anthriscus cerefolium (L.) Hoffm。 植物学描述、原产地历史、营养价值、栽培、烹饪、医药、工业用途

Kupyr butenelistny(kupyr chervil、common chervil、openwork chervil)

一年生草本植物,高30-60厘米,茎直立,分枝,无毛。 叶子呈羽状解剖,黄绿色,形成茂盛的莲座丛。 花朵很小,白色,聚集在伞中。 果实为长圆形二种子植物,黑色或灰绿色。 花期为四月至七月。

山萝卜的故乡 - 东南欧。 古希腊人和古罗马人将其视为食用植物。 除了叶子之外,山萝卜的形式也是已知的,形成甜根作物。

山萝卜耐寒; 幼苗能承受轻微的霜冻。 由于其早熟和朴实,它可以在开放和封闭的土地上种植。 它在各种土壤上都能生长良好,但更喜欢肥沃、疏松和足够湿润的土壤。 山萝卜在早春播种,通常与其他作物一起播种。 播种前将种子浸泡。

植物护理包括定期浇水和除草。 嫩叶在茎出现之前收获。 为了不断获得新鲜的山萝卜叶,每 15-20 天播种一次,直到 XNUMX 月中旬。 将农作物放置在阴凉的地方,因为在高气温下,茎会迅速生长,叶子会变粗。 种子在仲夏成熟。 当它们变成棕色时,将植物割下并在阴凉处成熟和干燥。

山萝卜叶含有维生素C、胡萝卜素、植物杀菌素、矿物质(尤其是大量的镁)、甙类、精油,其主要成分是茴香脑,赋予植物宜人的茴香气味。

在民间医学中,山萝卜用于治疗肾脏、膀胱、胃肠道和腹泻疾病。 鲜草榨汁可用于治疗发烧、头晕、黄疸。 该植物被认为作为结核病的祛痰剂特别有效。

山萝卜作为香料特别受欢迎。 它和莳萝一样,是我们餐桌上的第一种辛辣药草,它不仅可以给食物调味,还可以强化食物。 叶子通常在开花前收获并新鲜食用,作为沙拉、汤和第二道菜的调味料。 山萝卜与龙蒿、欧芹和罗勒很相配。

作者:Kretsu L.G.、Domashenko L.G.、Sokolov M.D.

 


 

普通山萝卜(镂空山萝卜),Anthriscus cerefolium (L.) Hoffm。 分类、同义词、植物描述、营养价值、栽培

Kupyr butenelistny(kupyr chervil、common chervil、openwork chervil)

同义词:A. sativus Bess.、Scandix Cerefolium L.、S. tenuifolia Salisb.、Chalrophyllum Cerefolium Crantz.、Cerefolium sativum Bess.、Myrrodes Cerefolium Schinz。 等人,Cerefolium Cerefolium Britt。

Kupyr,butenelistny kupyr,花园山萝卜。

名称: 德语加滕克贝尔; 目标。 克尔维尔; 日期科尔韦尔; 瑞典人,kyrfvelfloka; 英语细叶芹; 神父。 塞勒弗伊; 它。 切尔福利奥; 西班牙语作品集; 港口, cerefolio; 挂了。 涡轮; 斯洛文尼亚语克雷布尔吉察; 塞尔维亚人,krosuljica; 捷克语克尔布利克; 抛光特里布拉·瓦日夫纳河奥格罗多瓦。

一年生植物,有圆柱形铰接弯曲分枝,高50-75厘米,颜色绿色。

花小,白色,聚于伞状花序中,有4-51朵花蕾; 伞状,短花梗上有4-5朵花。 果实为两粒种子,成熟时分裂成两部分,每部分含有一粒种子; 每半个果实的内侧都有一个深凹槽。

种子窄,黑色,长度达到8-9毫米。 1000粒种子重2-3克,成熟果实呈黑色带深紫色,有怡人的气味,让人想起茴香的气味。

花期从中央伞形花序开始,由中心向周边扩展(花期20-30天)。 在欧洲,山萝卜的花期为七月中旬至八月中旬。

蜜蜂乐意造访。

山萝卜对土壤要求不高,但更喜欢施肥良好的花园; 可以播种在稍阴的地方。 播种是在早春进行的,将种子播种在空地上。 播种方法以行距10-20厘米带式为宜,播种量10公斤/公顷。

山萝卜的茎很快,因此播种后(植物开花前)1,5-2个月内将叶子切下来供食用。 为了获得高质量的叶子,需要重复种植。

Kupyr butenelistny(kupyr chervil、common chervil、openwork chervil)

山萝卜来自西亚和俄罗斯南部,在那里仍然可以在野外找到它。 属于辛味植物; 它的叶子新鲜用作沙拉、汤、蔬菜和肉类菜肴的调味料。

可食用的物种 Anthriscus sylvestris Holfm 是已知的。

它是一种二年生或多年生植物,原产于欧洲。 这种山萝卜(森林灌木)的化学成分:20,3%淀粉,5,7%葡萄糖,3,3%二糖和10,5%纤维。

这种植物的根可以煮着吃。

作者:Ipatiev A.N.

 


 

Kupyr butenelistny(kupyr 山萝卜、普通山萝卜、镂空山萝卜)、Anthriscus cerefolium。 用于传统医学和美容的食谱

栽培植物和野生植物。 传说、神话、象征、描述、修养、应用方法

民族科学:

  • 治疗腹泻: 准备干山萝卜叶煎汤,倒入沸水,放置 15 分钟。 每天喝 1/2 杯 3-4 次,以减轻腹泻症状。
  • 改善消化: 在沙拉、汤和其他菜肴中食用新鲜的山萝卜叶。 山萝卜 山萝卜含有有助于改善消化和营养吸收的酶。
  • 减少炎症: 准备干山萝卜叶煎汤,倒入沸水,放置 15 分钟。 过滤并用作乳液以减少皮肤炎症。
  • 用于治疗咳嗽: 准备干山萝卜叶煎汤,倒入沸水,放置 15 分钟。 添加蜂蜜,饮用 1/2 杯,每日 2-3 次,以减轻咳嗽症状。
  • 改善身体的整体状况: 在沙拉、汤和其他菜肴中食用新鲜的山萝卜叶。 山萝卜含有维生素和微量元素,有助于增强免疫系统和改善身体的整体状况。
  • 为了减轻胃痛: 准备干山萝卜叶煎汤,倒入沸水,放置 15 分钟。 饭前喝1/2杯可缓解胃痛。
  • 治疗头痛: 准备干山萝卜叶煎汤,倒入沸水,放置 15 分钟。 添加蜂蜜,饮用 1/2 杯,每日 2-3 次,可减轻头痛症状。
  • 减轻压力: 准备干山萝卜叶煎汤,倒入沸水,放置 15 分钟。 添加蜂蜜,饮用 1/2 杯,每日 2-3 次,可减轻压力、改善情绪。

美容:

  • 面补: 将 2 汤匙新鲜山萝卜叶放入 1 升沸水中冲泡。 冲泡 30 分钟,然后过滤,将所得浸液用作面部滋补品。 补品将有助于刷新皮肤并收缩毛孔。
  • 面部面膜: 将 2 汤匙新鲜山萝卜叶与 1 汤匙蜂蜜和 1 汤匙橄榄油混合。 将面膜敷在脸上,等待15分钟,然后用温水冲洗。 面膜将有助于滋润和滋养皮肤。
  • 眼部护理产品: 将 1 汤匙新鲜山萝卜叶浸入 1 杯沸水中。 让它冲泡 30 分钟,然后过滤并将浸出液在寒冷的环境中放置几分钟。 用化妆棉将输液涂抹在眼睛周围的皮肤上,以减少浮肿和黑眼圈。
  • 面霜: 将 1 汤匙新鲜山萝卜叶与 1 汤匙乳木果油和 1 汤匙橄榄油混合。 将油在手掌之间揉搓,然后涂抹到面部和颈部,以滋润和滋养皮肤。

警告! 使用前请咨询专家!

 


 

Kupyr butenelistny(kupyr 山萝卜、普通山萝卜、镂空山萝卜)、Anthriscus cerefolium。 种植、收获和储存技巧

栽培植物和野生植物。 传说、神话、象征、描述、修养、应用方法

丁叶灌木(Anthriscus cerefolium),也称为山萝卜、普通山萝卜或花边山萝卜,是一种一年生草本植物,因其细腻的香气和味道而广泛用于烹饪。

种植、收获和储存丁烯叶库皮尔的技巧:

栽培要点:

  • Kupyr butenelistny喜欢阳光充足或部分阴凉的地方,土壤肥沃,湿度适中。
  • 丁烯叶库皮尔的种子可以在春季或秋季播种在地里。
  • 保持土壤湿润,但不要淹水。
  • 丁烯叶灌木生长很快,开花也很快,因此建议每个季节播种几次,以始终拥有新鲜的叶子。

制备与贮藏:

  • 在叶子还年轻、嫩、开花前收获。
  • 修剪植物的叶子而不损坏其根部。
  • 叶子采摘后可以立即使用,但如果需要保存较长时间,可以冷冻或干燥。
  • 新鲜叶子装在穿孔袋中可以在冰箱中保存几天。
  • 叶子也可以冷冻或干燥以供将来使用。 要冷冻,请将叶子放入冷冻袋中,然后存放在冰箱中。
  • 干燥时,将叶子薄薄地铺在布或纸表面上,放在温暖、干燥、通风良好的地方。 干燥通常需要几天到几周的时间。

Buteneleaf kupyr广泛用于烹饪,特别是为沙拉、汤、酱汁、煎蛋等菜肴增添风味和风味。 丁烯叶通常在烹饪最后添加到菜肴中,以保留其香气和味道。

丁烯叶还用于传统医学中治疗消化不良、头痛和普通感冒。 Buteneleaf 含有抗氧化剂和维生素 C,有助于增强免疫系统并保护身体免受自由基的侵害。

叶子还可以用作自制护肤品(例如面膜和沐浴露)的调味料。

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