库皮尔森林。传说、神话、象征、描述、栽培、应用方法

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库皮尔森林。传说、神话、象征、描述、栽培、应用方法

栽培植物和野生植物。传说、神话、象征、描述、修养、应用方法

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内容

照片、基本科学信息、传说、神话、象征意义
基本科学信息、传说、神话、象征
植物学描述、参考数据、有用信息、插图
用于传统医学和美容的食谱
种植、收获和储存的技巧

森林 kupyr，Anthriscus sylvestris。植物照片、基本科学信息、传说、神话、象征意义

库皮尔森林

基本科学信息、传说、神话、象征

排序方式： 蓟花属

家庭： 伞形科（伞形科）

原产地： 欧亚大陆

区域： 库皮尔森林常见于欧洲、亚洲和北美洲。

化学成分： 森林苦木的根、茎、叶和种子含有胡萝卜素、维生素C、E、PP，以及微量元素——铁、锰、钾、钙。叶子和果实含有油，以及维生素A和水杨酸。

经济价值： 库皮尔森林具有药用特性，在民间医学中用作镇痛、解热、抗炎和防腐剂。该植物还用于烹饪来给菜肴调味。

传说、神话、象征： 在文化中，森林库皮尔常常与内心世界、灵性和神圣联系在一起。这是因为它优雅的形状和不寻常的颜色，以及兰花通常被认为是美丽和女性气质的象征。

森林 kupyr，Anthriscus sylvestris。植物的描述、插图

森林 kupyr，Anthriscus sylvestris。植物、面积、栽培、用途的描述

库皮尔森林

生长于森林边缘、栅栏附近、道路沿线、花园、公园、洪泛区草地。

多年生草本植物，高达1,5m。茎有瘘管，具肋，被短柔毛。叶子为二、三回羽状复叶，春季从越冬根处长出，大，被短柔毛，揉搓时有宜人的气味。

六月至七月开花。花朵很小，不显眼，聚集在复杂的伞状花序中。果实长圆形至长圆形，长6-7毫米。

草含有维生素C、B1、淀粉、果糖、蔗糖、蛋白质。

好的蜂蜜植物。

对于家庭用途，可以从草中提取各种色调的黄色羊毛染料。

营养上多用嫩肉质茎和嫩叶。沙拉、卷心菜汤、配菜都是用它们准备的。它们经过腌制、发酵过冬。去皮的可以生吃。

库皮尔沙拉。用冷水彻底冲洗嫩叶和茎，切碎，加入切碎的酢浆草叶、葱、盐，用蛋黄酱、酸奶油或植物油调味。库皮尔150-200克，酢浆草25克，葱25克，蛋黄酱（或酸奶油，或植物油）25克，盐适量。

库皮尔和古特草沙拉。椰菜叶，切碎狗草叶，加入切碎的葱，加盐研磨。沥干汁液。

用蛋黄酱、酸奶油或葵花籽油拌沙拉。 150克库皮尔，50克古特草，25克葱，25克蛋黄酱（或酸奶油，或葵花籽油），盐适量。

Shchi 与 kupyr。在盐水或肉汤中，煮切碎的土豆、胡萝卜，加入炒洋葱、切碎的库皮尔、酢浆草，煮沸。食用前，在上面放上煮鸡蛋和酸奶油。 500毫升肉汤，100克土豆，30克胡萝卜，25克洋葱，100克库皮尔，50克酸模，25克酸奶油，2个鸡蛋，盐。

库皮尔果泥。将叶和茎焯烫 2-3 分钟，通过绞肉机，用酸奶油、黄油或葵花籽油调味。可作为独立菜肴或作为肉类和鱼类菜肴的配菜。 300-400克库皮尔，25克酸奶油（或黄油，或向日葵）。

腌制的库皮尔蔬菜。将嫩叶和茎焯水 1-2 分钟，放入消毒罐中，倒入腌料，盖上盖子并进行巴氏灭菌：半升罐 - 15，升 - 20 分钟，软木塞。存放于阴凉处。用作配菜或开胃菜。腌料：1升开水、2-3片月桂叶、1勺醋、五香粉、盐适量。

腌制的库皮尔蔬菜。用冷水冲洗库皮尔的叶子和茎，用漏勺沥干。水沥干后，切块，加盐，放入搪瓷碗中。在上面放一个重物。添加到卷心菜汤中，作为独立菜肴和配菜。 1千克库皮尔，100克盐。

在民间医学中，使用新鲜的、用冷水彻底清洗的叶子。它们适用于烧伤、疖肿、痈肿。

禁忌症尚未确定。

在春天开花前收获幼叶和茎。

作者：Alekseychik N.I.、Vasanko V.A.

森林 kupyr，Anthriscus sylvestris (L.) Hoffra。植物描述、分布、化学成分、用途特点。

库皮尔森林

芹菜科 - 芹菜科。

二年生草本，高50-150厘米，茎直立，中空，分枝。叶子轮廓呈三角形，三羽状；裂片长圆状卵形或披针形，羽状缺刻；叶柄和鞘有短毛。

花是白色的，茎和枝的末端呈伞状，收集在伞房状花序中。果实卵形拉长，横向压扁，光滑，有光泽。六月至七月开花。果实于XNUMX月至XNUMX月成熟。

生于林下、灌丛中。

欧洲外观。它生长于整个欧洲；亚洲温带气候，影响印度和尼泊尔的热带地区；在非洲，从中部到北部地区都有发现。

库皮尔森林

叶含0,12-0,14%（有时高达0,44）抗坏血酸、淀粉、胡萝卜素（高达0,015%）、糖（高达4）、蛋白质（高达3）；水果和茎中 - 精油（0,05%）。精油呈黄色，带有棕色色调，具有强烈的难闻气味。

果实中脂肪油18％以上，淀粉（20％以上），葡萄糖（高达6％），二糖（3％以上），纤维（10％）。

用具有强烈宜人气味的春季幼叶和下部肉质茎（与其他无味沙拉植物的叶子混合）制成维生素沙拉、botvinia、okroshka。煮熟的根也可以在沙拉中食用。茎、叶可腌制、发酵。

在南部，主要在赫尔松地区，有一种橡树丛（bugila dibrovna - Anthriscus nemorosa (Bleb.) Spreng.），其地上部分和根部具有强烈的胡萝卜气味。它们被放入汤、麦片、蔬菜和肉类菜肴中，在东方则被放入抓饭中。

森林库皮尔和橡木库皮尔 - 珍贵的春季蜜源植物，提供花蜜。镂空的叶子和花序非常具有装饰性。

森林灌木的茎和叶将羊毛染成各种黄色。

作者：Dudchenko L.G.、Kozyakov A.S.、Krivenko V.V.

库皮尔森林。参考信息

库皮尔森林

库皮尔森林 - 一种多年生植物，最常见于橡树林边缘、道路沿线、栅栏下、废弃的空地、潮湿的草地中。学名来自希腊语“anthos”——花和“rihos”——栅栏、栅栏。

苦木幼叶含碳水化合物3,9%，蛋白质2,5%，还含有多种酸和维生素。由于其芳香和香气，苦木的叶子和幼叶柄与新鲜无味的植物混合使用。 Shchi、okroshka、冷罗宋汤是用 kupyr 和 goout 的嫩叶制成的。

新鲜根含糖约1%，淀粉14,7%，蔗糖5,7%。在高加索地区（阿布哈兹、阿扎里亚），麦芽汁是用压碎的库皮尔根制成的，并以通常的方式排出酒精。

将茎和叶腌制并加盐以备将来使用。在北高加索和西高加索的一些地区，幼小的、去皮的库皮尔茎是儿童的美味佳肴，尽管它们具有强烈的气味。

作者：Reva M.L.

森林 kupyr，Anthriscus sylvestris。用于传统医学和美容的食谱

栽培植物和野生植物。传说、神话、象征、描述、修养、应用方法

民族科学：

治疗感冒： 准备野玫瑰干根浸液，在沸水中冲泡 10-15 分钟。每天服用 1 次，每次 2/3 杯，可缓解流鼻涕、咳嗽和喉咙痛等感冒症状。
用于治疗胃病： 准备森林灌木的根汤，将沸水倒在上面，坚持1小时。饭前服1/2杯汤，可促进消化，治疗各种胃病。
用于治疗泌尿系统疾病： 准备森林灌木的根汤，将沸水倒在上面，坚持1小时。煎汤1/2杯，每日3次，用于治疗泌尿系统疾病，如膀胱炎、肾盂肾炎等。
用于治疗皮肤病： 准备野玫瑰干根浸液，在沸水中冲泡 10-15 分钟。每天用这种输液清洗受影响的皮肤区域数次，以减少炎症并治愈湿疹和牛皮癣等皮肤病。
治疗头痛： 准备野玫瑰干根浸液，在沸水中冲泡 10-15 分钟。服用 1/2 杯输液可缓解头痛并减轻压力。

美容：

滋润皮肤： 通过粉碎森林灌木的根和叶并将其与天然酸奶混合来制备面膜。敷于面部15-20分钟，然后用水冲洗。库皮尔森林含有维生素 A 和 C，有助于滋润皮肤并改善其质地。
对抗粉刺： 将野生迷迭香与蜂蜜混合制成面膜，敷在有问题的皮肤部位10-15分钟，然后用水冲洗。野花含有抗菌特性，可以帮助对抗痤疮和皮肤的其他炎症区域。
加强头发： 准备森林灌木根的汤剂，将沸水倒在上面，放置30分钟。洗发后用此汤冲洗头发。野花含有钙、铁和维生素，可以帮助强化毛囊并促进头发生长。
缓解肿胀： 准备森林铜矿面膜，将其压碎并与蜂蜜混合。适用于肿胀的皮肤区域10-15分钟，然后用水冲洗。库皮尔森林含有抗氧化剂，有助于改善血液循环和缓解肿胀。
改善肤色： 通过将森林灌木压碎并与鳄梨油混合来制备面膜。敷于面部15-20分钟，然后用水冲洗。库皮尔森林含有维生素 C，有助于改善肤色并赋予健康光泽。
软化皮肤： 准备一个来自森林灌木的面膜，将其压碎并与橄榄油混合。敷于面部15-20分钟，然后用水冲洗。库皮尔森林含有有助于软化皮肤并减少剥落的精油。
消除黑眼圈： 准备森林铜矿面膜，将其压碎并与牛奶混合。涂抹于眼部下方区域 10-15 分钟，然后用水冲洗。库皮尔森林含有维生素 K，有助于减少黑眼圈并改善该区域的皮肤外观。
对抗皱纹： 准备森林铜矿面膜，将其压碎并与蜂蜜和鸡蛋混合。敷于面部15-20分钟，然后用水冲洗。库皮尔森林含有抗氧化剂，有助于对抗皱纹并减少皱纹的可见度。
减少油性皮肤： 准备一个来自森林灌木的面膜，将其压碎并与粘土面膜混合。敷于面部10-15分钟，然后用水冲洗。库皮尔森林含有酸，有助于减少皮肤油腻并改善皮肤质地。
减少毛孔： 通过将森林灌木压碎并与蜂蜜和柠檬汁混合来制备面膜。敷于面部10-15分钟，然后用水冲洗。库皮尔森林含有酸和维生素 C，有助于缩小毛孔并改善皮肤外观。

警告！ 使用前请咨询专家！

森林 kupyr，Anthriscus sylvestris。种植、收获和储存技巧

栽培植物和野生植物。传说、神话、象征、描述、修养、应用方法

森林灌木（Anthriscus sylvestris）是一种野生多年生草本植物，在世界许多地方都可以找到。它广泛用于传统医学和烹饪。

种植、采伐和储存森林库皮尔的技巧：

栽培要点：

库皮尔森林喜欢阳光充足或部分阴凉且土壤肥沃的地方。
森林灌木的种子可以在春季或秋季播种在地里。
保持土壤湿润，但不要淹水。
灌木丛植物可以自我播种和传播，所以要小心，不要排挤其他植物。

工件：

在开花期间收获森林灌木的叶子，此时它们含有最多的营养物质。
将野玫瑰的叶子从植物上修剪下来，但不要损坏其根部。
将森林灌木的叶子铺在织物或纸张表面上，放在温暖、干燥、通风良好的地方，以使其干燥。干燥通常需要几天到几周的时间。

存储：

干燥的叶子可以全年密封包装存放在阴凉干燥的地方。

库皮尔森林可以用来泡茶或泡茶，有助于治疗咳嗽、感冒、胃痛和头痛。库皮尔森林也用于烹饪，特别是为沙拉和其他菜肴调味。

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实验小鼠被喂了三天的酒精，剂量大约相当于一个人一瓶半酒。事实证明，酒精导致称为 AGRP 的神经元活动增加——这些细胞负责产生饥饿感。事实上，老鼠也吃得比平时多。

在第二个实验中，科学家们用药物阻断了 AGRP 神经元的工作，而酒精并没有产生之前观察到的效果，这证明了它们在指定过程中的作用。

因此，不仅酒精本身含有大量卡路里，它的使用也会导致暴饮暴食，而且通常它不是最健康的食物，而是导致超重的问题。

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