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播种胡萝卜。 传说、神话、象征、描述、栽培、应用方法
内容 普通胡萝卜，Daucus carota subsp. 苜蓿。 植物照片、基本科学信息、传说、神话、象征意义
排序方式： 陶卡斯 家庭： 伞形科（伞形科） 原产地： 普通胡萝卜（Daucus carota subsp. sativus）起源于中亚，由野胡萝卜（Daucus carota）培育而成。 区域： 胡萝卜在世界各地都有种植，特别是在温带气候地区。 化学成分： 胡萝卜根含有水、碳水化合物、蛋白质、脂肪、纤维、矿物盐、类胡萝卜素（尤其是β-胡萝卜素，它使胡萝卜呈橙色）、维生素（尤其是维生素 A 和维生素 K）以及其他生物活性化合物，例如类黄酮和酚类化合物。 经济价值： 胡萝卜是世界上最受欢迎的蔬菜作物之一。 它被用作人类和动物的食品，以及用于生产果汁和淀粉。 该植物在化妆品工业中用于生产皮肤和头发护理的化妆品。 胡萝卜含有多种营养成分，对健康有很多好处，例如改善视力、增强免疫系统和降低患癌症的风险。 传说、神话、象征： 象征性地，胡萝卜可以与健康饮食和健康生活方式的理念以及美容和皮肤健康的概念联系在一起。 胡萝卜含有类胡萝卜素，有助于保持皮肤健康，防止皮肤老化。 在某些文化中，胡萝卜可能与生育力和丰收的概念有关。 例如，在传统中医中，胡萝卜被认为对女性健康和生育能力有益。
普通胡萝卜，Daucus carota subsp. 苜蓿。 植物的描述、插图 胡萝卜，Daucus carota L. 植物学描述、原产地历史、营养价值、栽培、在烹饪、医药、工业中的用途
二年生草本植物，高可达1m。第一年形成叶丛和根作物，第二年形成开花的直立分枝茎。 叶子是羽状的，有叶柄。 花朵非常小，两性，白色，聚集在复杂的伞中。 果实为长圆形二粒种子。 六月至八月开花。 胡萝卜的故乡是地中海。 胡萝卜文化起源于野生。 在文化上，它为古希腊人和罗马人所熟知。 在古罗马，胡萝卜非常受欢迎，诗人甚至为它们创作了颂歌。 在欧洲国家，胡萝卜文化从XNUMX世纪就开始传播。 与此同时，她也出现在了罗斯，首先出现在南部，然后出现在更北部的地区。 它作为食品和药用植物受到高度重视。 餐桌品种是橙色的，维生素和糖含量高，果肉细腻，饲料品种大，颜色为白色或黄色。 餐桌品种的特点是根部形状多种多样：从短的、几乎球形的到长的、纺锤形的。 在栽培中，为了获得块根作物，胡萝卜作为一年生植物种植。 与早期谷物植物同时播种。 胡萝卜非常耐寒（芽能承受-4°C的霜冻），喜湿。 土壤喜欢肥沃、疏松、沙质或壤土。 为了在个人胡萝卜地块上获得所谓的“光束产品”，需要分配一个阳光明媚的开放地方。 在种植胡萝卜前一年施用肥料（通常用于前身：黄瓜、早熟甘蓝、番茄、洋葱、马铃薯）。 种子种植深度不超过2厘米。植物护理包括系统浇水、松土、间苗和清除杂草。 松土、间苗在傍晚进行，以免用受损根部的气味吸引胡萝卜蝇。 出于同样的目的，立即移除受损的植物，然后给花园浇水。 块根作物在 10-13 周内即可使用。 在中纬度地区，胡萝卜分几次播种：早春（三月下旬至四月初） - 用于夏季和秋季食用，六月最后十年 - 用于冬季使用。 为了获得最早的收获，在冬季之前（XNUMX月底左右）播种。 在食用根类作物中，胡萝卜因其营养价值而值得特别关注。 它被称为真正的维生素和其他有用物质的存钱罐。 作为胡萝卜素的来源，它是最有价值的食用植物之一。 此外，胡萝卜中富含维生素B1、B2、B3、B9、C、H、K、PP等矿物质，其中钙、磷、铁最多； 还有硼、铜、碘。 决定胡萝卜热量的主要是完整的必需氨基酸和糖类。 由于维生素含量高，胡萝卜被推荐用于预防和治疗脚气病。 每天食用胡萝卜有助于改善消化、视力、增加乳母的乳汁量、增加身体对传染病的抵抗力。 胡萝卜对于容易感冒和皮肤病的儿童尤其有用。 推荐用于贫血、胃肠道、肾脏、肝脏的各种疾病。 胡萝卜汁由于其防腐特性，在漱口、治疗伤口时具有良好的治疗效果。 胡萝卜作为食用植物具有很高的价值。 胡萝卜根可新鲜食用、煮熟、干燥和罐装。 非常美味的维生素沙拉、炸肉排、土豆泥都是用它制成的。 它被放入汤、罗宋汤中，在卷心菜染色时添加，用作各种蔬菜混合物的调味料。 胡萝卜是蔬菜、鱼和肉罐头中的常量成分。 罐头工业用胡萝卜生产土豆泥、糊、婴儿食品果汁； 它存在于各种水果和蔬菜混合物以及调味料中。 果酱是用胡萝卜制成的。 从胡萝卜种子中提取精油，用于香水工业。 作者：Kretsu L.G.、Domashenko L.G.、Sokolov M.D.
普通胡萝卜，Daucus sativus (Hoffm.) Roehl。 植物学描述、栖息地和栖息地、化学成分、医药和工业用途
伞科（伞形科）的一种两年生著名蔬菜植物，具有各种形状的可食用肉质根作物。 根茎通常呈扁平球形、圆柱形或圆锥形，橙红色，很少呈黄色或白色。 茎高30-100厘米，叶互生，轮廓呈三角形，卵形或长圆形，多羽状剖生，长可达20厘米。 花 - 花萼有小但明显的齿，花瓣呈白色、微红色，很少呈黄色。 果实为小椭圆形二粒种子，长3-4毫米。 第二年XNUMX-XNUMX月开花。 范围和栖息地。 据推测，胡萝卜首先在阿富汗被引入种植。 化学成分。 胡萝卜根含有类胡萝卜素：胡萝卜素、八氢番茄红素、六氢番茄红素和番茄红素。 少量含有维生素 B1、B2、泛酸和抗坏血酸、类黄酮、抗花青素、脂肪油和精油、伞形酮、3-甲基-6-甲氧基-8-羟基-3, 4-二氢异香豆素。 从胡萝卜中分离出17种物质：萜烯-芳樟醇、α-蒎烯、C-蒎烯、桧烯、柠檬烯； 倍半萜烯-p-bizabolene、佛手柑酮、doutzen、unipercamphor、caratol、daucol； 芳香族 - arkurkumen、azaron、elimycin 等。水分 - 85,5%，干物质 - 14,5%，包括提取物 - 9,1%，水溶性 5,4%。 总糖 - 7%，氮 - 0,9%，纤维 - 1,6%，灰分 - 1%，脂肪 - 0,3%，淀粉 - 0,2-0,9%，果胶 - 0,62-2,9%，戊聚糖 - 1%。 胡萝卜灰的成分。 K2O - 37%、N20 - 21%、CaO2 - 11%、MgO2 - 4%、Fe - 1%、P2O5 - 13%、SO - 3-6%、SiO2 - 2%、Cl - 5%。 氨基酸：赖氨酸、鸟氨酸、组氨酸、半胱氨酸、天冬酰胺、系列、苏氨酸、脯氨酸、蛋氨酸、酪氨酸、亮氨酸，以及B族维生素——胆碱、甜菜碱。 种子含精油高达1,6%，其成分有：a-蒎烯、1-柠檬烯、桉树脑、香叶醇、柠檬醛、卡拉醇、daucol、azaron等。 还含有黄酮衍生物和脂肪油，后者的主要成分是石油脂酸、棕榈酸、油酸和亚油酸的甘油酯。 花中含有黄酮类化合物——槲皮素和山奈酚； 花青素化合物。 Ca含量为233mg/100g，Mg含量为0,64mg/100g，磷含量为2,17mg/100g。
在医学上的应用。 就胡萝卜素含量而言，胡萝卜在蔬菜中仅次于甜椒。 胡萝卜和胡萝卜汁适用于维生素A缺乏症和维生素A缺乏症患者。实验证实，胡萝卜可激活细胞内氧化还原过程，调节碳水化合物代谢，并具有防腐、抗炎、镇痛和伤口愈合的特性。 建议用胡萝卜汁治疗与矿物质代谢受损相关的疾病（胆石症、代谢性多关节炎），胡萝卜汁适用于心肌梗塞后的第一天，以及孕妇、哺乳期妇女和儿童。 新鲜胡萝卜汁还用于治疗贫血、低酸性胃炎。 然而，新鲜胡萝卜和胡萝卜汁会导致消化性溃疡和肠炎恶化。 胡萝卜适用于治疗眼结膜和角膜疾病、矿物质代谢紊乱、多关节炎、骨软骨病、尿石症和胆石症。 胡萝卜具有温和的泻药和利尿作用，因此可用于治疗胃肠道和肾脏疾病。 从胡萝卜种子中获得了药物“Daukarin”，它是黄酮类化合物的总和，具有解痉作用，对冠状动脉和外周血管有舒张作用，松弛平滑肌，对中枢神经系统有镇静作用。 Daukarin 用于治疗慢性冠状动脉功能不全，表现为休息时或体力消耗后心脏区域和胸骨后面的疼痛。 在民间医学中，野胡萝卜被用作抗蠕虫药和泻药，以及清除体内的放射性物质。 其他用途。 野生和栽培胡萝卜的根和果实可用作香料。 其果实具有辛辣的味道，可用作菜肴的调味料，用于腌泡汁和酒类生产。 经过测试并批准作为鱼类加工香料。 果实可用于罐头工业。 栽培胡萝卜的块根作物可用作生食和煮食，用于制备第一道菜和第二道菜、馅饼、蜜饯、腌料、罐头食品、婴儿泥等。从胡萝卜中提取胡萝卜汁和胡萝卜素。 作者：Turova A.D.、Sapozhnikova E.N.
胡萝卜。 使用方法、植物原产地、范围、植物学描述、栽培
是一种名贵的蔬菜作物。 其根含糖（7-9%）、胡萝卜素（5,4-19,8毫克/100克）、维生素B、B2、PP、C及其他矿物盐，其中包括钙、铁、磷。 胡萝卜可新鲜食用和煮熟，广泛用于泡菜、制备蔬菜末、胡萝卜排等。胡萝卜还用于制作高度强化的果汁。 干胡萝卜粉是蔬菜干混合物的重要成分之一。 在一些国家，已经开始利用胡萝卜生产维生素A。 胡萝卜是二年生植物。 第一年，形成莲座状叶子并形成根作物。 根茎作物的颜色取决于决定它的色素，可以是红橙色（胡萝卜素）、黄色（花青素）、紫色（花青素）和血红色（类番茄碱）。 胡萝卜的根系深入土壤1m，向两侧蔓延2cm。 第2年，从定植的子宫根处长出高0,5-1,8m的分枝种子芽，定植后45-50天开始开花。 花序是一个复杂的伞。 果实为二粒种子。 种子有刺。 该植物是异花授粉的（通过昆虫）。 根据 B. N. Sechkarev 的分类，胡萝卜 Daucus carota L. 包括 2 个亚种：西部 - ssp。 西方（Bubasch.）Setch。 - 和东部 - ssp。 侧柏 (Bubasch.) Sett。 南部地区种植最广泛的胡萝卜品种有5个品种：地中海胡萝卜、亚洲胡萝卜、日本胡萝卜、西吉里亚胡萝卜、阿富汗胡萝卜。 近年来，根据块根作物的颜色鉴定了东部亚种的多个变种。 在热带和亚热带条件下，种植根茎较短、生长期较短的胡萝卜等胡萝卜品种，如巴黎胡萝卜、南特胡萝卜等。 胡萝卜对水分的要求适中。 应在种子发芽和块根作物形成增加期间增加水分供应。 干旱期后土壤湿度急剧增加，导致块根作物开裂。 对于胡萝卜，需要分配富含有机质的疏松土壤，土壤溶液呈中性或微酸性反应（pH值从6到7）。 胡萝卜不能耐受高浓度土壤溶液的土壤盐分。 胡萝卜的最佳前身是早期绿色作物、黄瓜、西红柿、洋葱、冬季谷物。 它们收获较早，最晚可以在夏末至初秋开始耕作。 晚熟卷心菜和根类蔬菜是胡萝卜的不良前体。 将土壤松动至很深（25-30 厘米）。 胡萝卜种子紧密闭合，幼苗生长缓慢，杂草危害严重。 因此，表土的整备尤为重要。 用铲子或环耙将田地表面平整。 在松散的土壤上，播种前进行碾压。 根据土壤的种植情况，胡萝卜施腐熟有机肥20-40吨。 矿物肥料也具有很高的效果。 主肥在主耕或副耕下埋入土壤中。 蔬菜作物普遍接受播种前整地，但最常见的是根据灌溉方法和气候安排具有不同表面（光滑或有沟）的田脊。 在季风气候下，犁沟又深又宽，以排出多余的水。
种皮含有大量精油，因此播种后膨大时间长，发芽缓慢（10-15天）。 其种子在A-5℃温度下开始发芽，15-20天出苗。 随着温度升高，发芽过程加速。 20-25℃时，第8-10天发芽。 叶子光合作用的最适温度为23-25℃，根形成的最适温度为20-22℃。 种子放置小 - 0,5-1 厘米。播种行应撒上腐殖质或泥炭（3-4 厘米）。 播种率提高至25%。 胡萝卜的播种采用宽行播种机（行距为 45 厘米）、2 行（根据方案 20 + 50 厘米）或带式播种机根据方案：20 + 45 厘米， 39 + 39 + 56、26 + 26 + 26 + 56、20 +38+ +20+56 厘米。多行作物允许每 1 公顷种植更多植物，但使机械化护理更加困难。 播种的同时，逐行施用矿物肥料。 使用传统播种机播种时，播种深度为 2 至 3 厘米，具体取决于机械成分和土壤湿度。 胡萝卜可以承受短期的弱霜冻（发芽时最高可达-2-3°C，秋季可降至-3-4°C）。 热带地区的胡萝卜在冬季气温下降期间生长，这样您可以在 45-60 天内获得标准的根作物。 此期间一般降雨量较少，需灌水5～6次，间隔5～6天。 在热带地区，早熟胡萝卜在发芽后 50-60 天收获。 直径1,5厘米或以上的块根作物，不切叶，洗净，扎成10-20个一串，立即出售。 可供销售的块根作物必须具有标准尺寸（最大横径至少为 3 厘米）。 作者：Baranov V.D.、Ustimenko G.V.
胡萝卜。 有趣的植物事实
胡萝卜并没有立即变得多汁、红色、甜美。 野胡萝卜生长在伏尔加河沿岸和地中海沿岸，根又细又硬，无味。 四千年来人们一直食用胡萝卜。 但长期以来，必须在肥沃的土壤上种植胡萝卜，才能获得各种品种和大小的美味多汁的块根作物，从长的“valeria”到圆形的“carotelia”。 多汁的胡萝卜根含有高达 10% 的淀粉和糖，此外还含有铁和维生素。 胡萝卜的特点是这种植物是二年生植物。 第一年，养分积累在根部，如果把根部留在地里过冬或春天种在地里，就会长出高大的茎。 在茎的顶部，会出现白色的花序帽，由小花组成。 花朵长在长长的花梗上，从茎的顶部向各个方向发散，就像雨伞的辐条一样。 具有这种花的植物，包括胡萝卜，属于伞科植物。 胡萝卜并不总是二年生植物。 野胡萝卜是一种一年生植物，在第一个夏天开花，它的根又细又硬。 上世纪30年代，法国著名蔬菜种植者Vilmorin决定从野生一岁胡萝卜中证明两岁栽培胡萝卜的起源。 对野生植物进行再教育的实验起初很长一段时间都没有成功。 只是当他在六月份播下了胡萝卜的种子，植物在冬天之前还没有来得及开花时，一些植物的根就变得有些粗壮了。 第二年夏天，茎从这些根中长出来，开花并结出种子。 在施肥良好的土壤上撒下种子（同样是在六月），更多的根部粗壮的植物已经生长出来。 8年后，维尔莫林从根部较粗、多汁的植物中挑选种子，在有利的条件下播种，得到了与栽培胡萝卜相似的两年生胡萝卜。 文化胡萝卜是经过许多世纪的选择和教育而创造出来的。 到现在为止，人们已经获得了许多不同口味、形状和颜色的胡萝卜品种。 胡萝卜根不仅是粉红色的，还有白色、黄色和紫色的。 许多人都知道最小的胡萝卜品种，称为胡萝卜。 但有的胡萝卜长达1米，宽如大甜菜。 这种胡萝卜在中国和日本种植。 为此，土壤耕深为1,5米。 关于人类使用的每一种植物，都有许多故事、寓言、传说、童话故事流传下来。 在中世纪，胡萝卜被认为是侏儒和神话般的小森林人的美味佳肴。 人们相信：如果晚上你带一碗蒸胡萝卜到森林里，那么早上你会发现一根金条而不是胡萝卜。 晚上，侏儒们会吃胡萝卜，并慷慨地支付他们最喜欢的食物。 信任的人们把一碗胡萝卜带到森林里，但可惜的是，他们没有找到金子。 作者：Verzilin N.
胡萝卜 - 沼泽根。 特色文章
上世纪初，圣彼得堡市民对蔬菜品种的变化感到非常惊讶。 这是关于胡萝卜的。 首都居民习惯在市场上购买短而圆的卡特尔。 这个品种不是很精致。 他在块根作物的特殊嫩度和出色的口味上没有什么不同。 但他起得很早，因此他受到了重视。 然后，出乎意料的是，市场上出现的不是巴黎胡萝卜，而是一种与通常的萝卜形块根作物完全不同的东西。 出现了一些圆柱形的东西，就像橙色的香肠。 没有人见过这样的块根作物。 对许多人来说，它们看起来很恶心，因为它们类似于人手的手指。 市场一致将新出现的胡萝卜命名为“半胡萝卜”。 一切的罪魁祸首都是一家外国种子公司的错误，该公司将南特品种的种子发送到圣彼得堡，而不是通常熟悉的卡罗特利品种。 当购买种子的园丁开始收割时，他感到很震惊。 镇上的人们事后也同样感到困惑。 然而，园丁却有勇气去尝尝。 品尝让我平静了一些。 “半个胡萝卜”很好吃。 它比卡罗泰利更嫩、更多汁、更甜。 受到这件事的鼓舞，园丁把收获的东西交给了商人。 他们抱怨着，拿走了这批货物，条件是每串最低价两戈比。 卡罗特当时的价格是十戈比，甚至十二戈比。 买主起初连两戈比都没拿。 而且花了相当长的时间才习惯“半胡萝卜”。 而当它被欣赏时，卡罗特利昔日的辉煌就褪色了。 现在她开始以几便士的价格出售，而南特则以十二便士的价格出售！ 南特的贿赂还在于它的核心很小。 由于核心总是比周围的层更粗糙，园丁们也试图切割这个小的核心部分。 此外，它经常被涂成淡黄色，这破坏了产品的外观。 有些买家如果注意到黄色中心，就根本不会购买该产品。 在他们看来，这是一种饲料品种，或者至少是曾经存在的原始祖先的回声。 在我们这个时代，育种者再次拿起了恶意的核心，决定一劳永逸地消除它。 年复一年，一步一步地进行选择，范围越来越窄。 而且，如果不是因为一种非常重要的情况，他们可能会完全驱逐中间派。 他们注意到，在取得成功的同时，叶子的发育却变得越来越弱。 由于产量取决于叶子，庄稼就会滚落下来。 饲养员不允许这种情况发生，并暂时将核心留在一边。 然后一个奇怪的事实浮出水面。 原来，粗糙、丑陋、黄色的核心含有一种增强心肌工作能力的物质。 谁曾想到！
当你想到黄色核心时，另一个同样有趣的事实会不由自主地浮现在脑海中。 我们已经习惯了橙色的、富含胡萝卜素的胡萝卜，以至于我们甚至没有想到它是不久前出现的。 更早的时候，在中世纪甚至更晚的时候，胡萝卜的吃法是不同的。 在欧洲 - 白色和黄色，在亚洲 - 黄色和紫色。 在中亚，人们仍然吃黄色。 专家是这样解释的。 一切都与游泳有关。 如果你把一根橙色的、富含胡萝卜素的胡萝卜放入抓饭中，它就会失去鲜艳的颜色并变脏。 而且 plov 令人倒胃口。 黄色的另一种印象。 它不会改变抓饭的颜色。 而且吃这样的抓饭更是令人愉悦。 因此，我们得出结论：中亚居民是否选择黄胡萝卜作为抓饭？ 或者也许这只是自古以来一直保留的传统？ 或者黄胡萝卜中是否含有与黄核中相同的物质，而抓饭爱好者本能地了解它的用处？ 但为什么在阿富汗他们吃的不是橙色的也不是黄色的，而是紫色的胡萝卜（有时称为黑色）呢？ 然而，我们不要谴责我们常见的胡萝卜素胡萝卜。 它还具有许多有用的品质。 至少英国人认为它是马不可缺少的食物。 在他们看来，橙色菜肴可以“净化”马匹的血液，缓解胃痉挛。 因此，他们为四足朋友开发了一套完整的喂养系统。 他们每周给他们三次新鲜的胡萝卜。 桶被分成四份，在干草之后提供给宠物作为甜点。 人们注意到他们更喜欢整个块根作物。 不悦地砍了冷杉。 他们通常拒绝用刨丝器磨碎。 显然，对于这件事，他们也有自己的想法。 马用胡萝卜菜肴的时尚也传播到了其他国家。 本世纪初有传言说，新型食物可以使马变得强壮，就像拖拉机一样，可以治愈蠕虫和鼻疽。 鉴于这些信息，许多马主将他们的病房转移到一般的一根胡萝卜上，相信越多越好，这样他们的马就不会感到疲倦，并且会像机器一样工作。 唉，四足动物吃的橙色食物越多，它们就越虚弱。 刚一干活，他们就满头大汗，开始摇摇晃晃了。 农业期刊编辑部充满了抱怨。 兽医对几匹马进行了检查，诊断结果为：贫血、骨骼脆弱。 这就是错误饮食导致的结果。 胡萝卜有益健康，但凡事都要适量！ 如果适度的话，对人是有好处的。 医生们一直对胡萝卜赞不绝口。 根部胡萝卜素转化为维生素 A。维生素 A 可以改善视力。 这一点早已为人所知。 但医学界的杰出人物对我们的花园伴侣表达了更大胆的判断。 “磨碎的胡萝卜，”外科医生皮罗戈夫在 1875 年写道，“是治疗癌症的家庭疗法。” 同样著名的医生 A. Inozemtsev 也发表了一篇类似的文章。 现代医学迄今为止只证实了胡萝卜对视力的好处。 不过，我们不会严格评判过去的医生。 他们这样写可能是有理由的。 这值得思考……还有其他一些有趣的事情。 最近，越来越多的人坚持推荐喝蔬菜汁。 建议混合不同的蔬菜。 喝不同果汁的混合物。 一种生蔬菜蜜饯。 蔬菜有所不同：黄瓜、欧芹、芹菜……但请注意：所有这些鸡尾酒都是以胡萝卜汁为基础的。 他们甚至开发了配方：十份果汁 - 七份胡萝卜和三份黄瓜。 或者七份胡萝卜，两份欧芹和一份芹菜。 胡萝卜永远是最重要的。 或许这并非偶然？ 然而，尽管橙色蔬菜具有所有优点，但它也有一个很大的缺点。 费力伤！ 是的，而且土地必须选择合适的。 在致密的粘土上，根茎作物生长笨拙，分枝。 剥这样的胡萝卜是很困难的。 上世纪中叶，他们尝试在干涸的泥炭沼泽上种植胡萝卜。 她变得比以前更加坚强。 从那时起，他们开始称这种橙色生物为沼泽根。 每个人都可以相信这个名字的正义性。 人们只需来到特维尔并前往市场或商店即可。 这里的胡萝卜堪称典范，又大又均匀，就像在机床上转动一样。 不可能有其他的情况。 加里宁地区 - 沼泽边缘。 其中一些是排水的泥炭地。 为了使它们不会因无用而消失，胡萝卜被种植在那里。 然而，沼泽根本身以及在泥炭沼泽上都不会生长良好。 你还需要稍微动动脑筋思考一下。 有一次，圣彼得堡的居民 S. Polyakova 听说了沼泽中胡萝卜的不寻常特性，决定种植巨大的根，至少长 30 厘米，粗 8 厘米！ 她付出了很多努力，却一无所获。 她向《进步园艺》杂志的编辑寻求建议。 该杂志的员工 V. Gomilevsky 问她如何处理沼泽根。 - 用粪肥给土壤施肥。 然后我每天早上和晚上都浇水！ - 你需要做一切相反的事情， - 戈米列夫斯基抓住他的头。 - 你的土壤很脆弱。 她不需要肥料，但至少需要一点粘土来粘合。 在春天，你需要添加石灰来使其温暖。 是的，要调节酸度。 而且浇水不是一天两次，而是每周一次甚至更少。 圣彼得堡已经潮湿了。 但是，如果在长期有人居住的地方很难种植胡萝卜，那么在从未种植过胡萝卜的地方（例如科雷马）又如何呢？ 有时候，就有这样一些难以预见的惊喜等待着菜农。 有一次，在滕金斯基国营农场，人们种下了沼泽根。 当粉红色多汁的马尾辫出现时，当地的孩子们多么高兴。 科雷马第一根胡萝卜！ 但喜悦还为时过早。 红科雷马地松鼠听到了这种新蔬菜的风声。 而大家，区里有多少人，都赶往胡萝卜种植园……但这道菜对他们来说完全陌生！ 作者：斯米尔诺夫 A.
胡萝卜。 在美容领域的应用
有多种制作营养又卫生的胡萝卜面膜的食谱。 皮肤松弛干燥，可用胡萝卜汁做面膜。 将两根中等大小的胡萝卜去皮，用细刨丝器擦，然后通过纱布挤汁。 将双层纱布浸入果汁中并敷设 15-20 分钟。 可以涂上一层薄薄的胡萝卜块，与蛋黄和几滴植物油（最好是核桃油或橄榄油）混合。 用蘸有温软水的棉签将混合物从皮肤上去除。 油性皮肤的人可以用胡萝卜果肉做面膜，不加蛋黄。 有时会在胡萝卜块中添加两汤匙马铃薯淀粉和一个蛋黄。 将面膜敷在彻底清洁、去脂的皮肤上 20 分钟，然后用冷水洗掉。 这款面膜适合任何肌肤，具有清爽、平滑、色调和令人愉悦的哑光色彩。 你可以取三根淡黄色的胡萝卜，磨碎成糊状，与一勺不加盐的新鲜煮熟的土豆泥和半个蛋黄混合。 保持面膜15-20分钟，用温水洗净，用不油腻的滋养常用面霜润滑面部。 胡萝卜汁冰推荐给那些喜欢晒黑皮肤的人。 按摩每天进行两次 - 早上和晚上各 5 分钟，按摩后他们用室内水清洗自己，并用酸奶油或奶油润滑皮肤。 胡萝卜果肉面膜对于油性、毛孔粗大、有粉刺、皮疹的皮肤来说是不可或缺的。 与其他蔬菜不同，胡萝卜富含美容维生素 - 维生素 A。世界各地的卫生学家和美容师建议定期在早晚喝一杯新鲜的胡萝卜汁。 永远拥有健康清新的肤色、绽放的容颜。 胡萝卜汁中加入几滴柠檬汁，可以去除雀斑、漂白头发、掩盖脸上的老年斑。 为了去除不新鲜的酥油的难闻气味并使其具有有吸引力的外观，将几根去皮切成片的胡萝卜放入盛有黄油的碗中。 胡萝卜不仅可以给黄油和其他食物上色，还可以让它们富含维生素。 胡萝卜根含有大量胡萝卜素，可使脂肪呈现令人愉悦的金黄色。 通常，用于三明治的奶油人造黄油会用胡萝卜汁着色，以赋予令人愉悦的琥珀色和香气，以及新鲜感。 作者：Reva M.L.
普通胡萝卜，Daucus carota subsp. 苜蓿。 用于传统医学和美容的食谱
民族科学：
美容：
警告！ 使用前请咨询专家！
普通胡萝卜，Daucus carota subsp. 苜蓿。 种植、收获和储存技巧
胡萝卜（Daucus carota subsp. sativus）是一种一年生植物，生产用于食品的根类蔬菜。 种植、收获和储存胡萝卜的技巧： 栽培要点：
工件：
存储：
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