|
Arabic
Bengali
Chinese
English
French
German
Hebrew
Hindi
Italian
Japanese
Korean
Malay
Polish
Portuguese
Spanish
Turkish
Ukrainian
Vietnamese|
沙棘。 传说、神话、象征、描述、修养、应用方法
内容
排序方式： 沙棘 (Hippophae) 家庭： 沙棘（胡颓子科） 原产地： 沙棘在亚洲、欧洲和北美很常见。 区域： 沙棘生长于沿河的沙质平原和山区，也生长于大海和湖泊的沿岸。 化学成分： 沙棘果实含有大量维生素（C、E、K、PP），以及类胡萝卜素、类黄酮、有机酸、脂肪酸（包括omega-3和omega-6）、矿物质等。 经济价值： 沙棘用于医药、化妆品和食品工业，也可作为观赏植物种植。 沙棘果实用于生产果汁、果汁饮料、果酱、果酱、糖浆，以及用于制备黄油。 沙棘油是脂肪酸和维生素的宝贵来源，可用于皮肤和头发护理美容。 此外，沙棘在传统医学中用于治疗各种疾病，如溃疡、胃炎、皮肤病等。 传说、神话、象征： 在中国和蒙古，沙棘被认为是带来健康、幸福和长寿的神圣植物。 在中国神话中，沙棘是生命和不朽的象征。 在藏医学中，沙棘油用于治疗各种疾病，以及保持健康。 在斯拉夫神话中，沙棘被认为是死者灵魂的守护植物。 沙棘树枝常被用来制作葬礼花圈。 此外，沙棘被认为是女性美丽和魅力的象征。 在民间的预兆中，沙棘与秋天的到来和冬天的来临有关，此时浆果变得明亮而美丽。
沙棘, Hippophae rhamnoides L. 植物学描述、原产地历史、营养价值、栽培、烹饪、医药、工业用途
灌木或乔木，高可达6米，强分枝，多刺。 叶子互生，线形，有光泽，上面深绿色，下面银绿色，粗糙。 这种植物是雌雄异株的。 花很小； 雄性 - 有一个二分果皮，棕银色，收集在一个短的花序穗中，每个穗有 XNUMX 到 XNUMX 个，雌性 - 单生，淡黄色，有一个双裂的花被，位于分枝和刺的腋处 XNUMX 到 XNUMX 个。 果实是黄色或橙色的细长圆形多汁核果； 果肉黄色，芳香。 XNUMX-XNUMX月开花。 沙棘长期以来一直在西伯利亚、哈萨克斯坦、中亚、远东和高加索地区野生生长。 最常见的沙棘是沙棘。 它生长在光线充足的斜坡和悬崖上，沿着河岸。 许多业余园丁在他们的地块上种植这种珍贵的植物。 沙棘是一种轻盈喜湿的植物。 它在沙质土壤中生长最好。 既可用种子繁殖，也可用无性繁殖。 在业余园艺中，沙棘最好通过根和木质化插条以及压条繁殖。 要种植新植物，只需从树上剪下一根铅笔大小的嫩枝，然后将其放入土壤中，在表面留下两三个芽。 当茎被加强时，植物就可以移植了。 使用所有繁殖方法时，必须牢记植物是雌雄异株的，种植时必须为四五株雌株种植一株雄性植物。 沙棘苗的性别可由芽决定：雄株的芽大，覆盖着许多覆盖鳞片，雌株的芽小，只有三片鳞片。 沙棘生长相对缓慢。 灌木需要修剪干枝和根芽。 根系浅，耕地时必须考虑到这一点。 幼苗在七到十年的年龄开始结果。 通过无性繁殖，沙棘在四到六年内开始结果。 该植物对肥料反应良好。 沙棘很少浇水，但浇水充足。 植物的正常寿命持续 14-15 年。 每四到五年就需要种植新的幼苗或留出在种植区生长良好的替代枝条。 果实从八月下旬到十月成熟。 它们有苦涩的酸味。 许多采摘者在霜冻来临之前很久就开始采摘沙棘，而且采摘方式很野蛮，会折断结出果实的枝条。 这种收获方法导致沙棘产量急剧下降，并导致植物遭到破坏。 沙棘只能在稳定的寒冷天气开始时收获； 然后味道更好（获得酸甜味和菠萝味），也很容易收藏。 灌木丛下铺上防水油布，用棍子轻轻敲击树枝。 破碎的水果在那里晾干并运到储存地点。 沙棘是一种有价值的水果作物。 其果实化学成分丰富。 这是维生素 C、P、B1、B2、E、K、叶酸、胡萝卜素的独特天然浓缩物。 许多科学家注意到沙棘及其加工产品中维生素 C 的稳定性更高。 他们通过水果中缺乏抗坏血酸酶来解释这一点，这种酶可以将抗坏血酸转化为无活性形式。 水果中的胡萝卜素含量是其中含量最高的蔬菜——胡萝卜和南瓜的数倍，因此沙棘是工业生产维生素 A 的最重要来源。根据维生素 K 的含量，沙棘被认为是主要作物在所有水果和浆果植物中，野生云莓除外。 水果含有有机酸（亚油酸和亚麻酸，具有维生素 F 的特性）、糖、单宁； 来自矿物质 - 铁、镁、锰、硼、硫、铝和钛。 此外，其中还发现了脂肪油。 种子中还含有脂肪油、胡萝卜素和维生素B1、B2、E。随着果实的成熟，其中的油分、胡萝卜素、维生素E的含量增加，维生素C、P的含量逐渐减少； 在冷冻水果中，它们要少得多。 在树皮中发现单宁和生物碱。 有关沙棘治疗特性的信息包含在古代医学论文中。 作为复杂药用混合物的成分，沙棘被用于分离肺部的痰液和脓液，以调节造血系统。 果实用于治疗咽喉、肝脏、胃肠道、肾脏和关节疾病。 如今，对沙棘的药用特性进行了全面的研究。 果汁、沙棘油、树皮具有很高的药用价值。 果汁刺激心脏，对血液有积极作用，增加身体的防御能力，并具有抗菌作用。 沙棘被推荐用于胃液的低酸度。 在西伯利亚，它被用作治疗痢疾的药物。 沙棘果实具有止血特性。 它们也可用于治疗动脉粥样硬化，因为它们可以清除体内的胆固醇并刺激新陈代谢过程。 由于油的治疗特性，该植物值得特别关注。 促进组织上皮化和伤口愈合，具有镇痛作用，因此用于胃和十二指肠溃疡、放射性皮肤损伤、烧伤、冻伤、褥疮、阴道炎和宫颈糜烂。 油用于治疗脚气病，以及一些眼睛、耳朵、喉咙和鼻子的疾病。 值得注意的是，系统地使用沙棘果实或嫩叶煎剂可促进毛发生长。 非常有趣的是从沙棘树皮中分离出的生物碱 hippofain。 它具有多种特性； 近年来，人们发现它可以抑制癌细胞的发展。 沙棘果实具有营养价值。 它们是生吃的； 用它们制成果冻、棉花糖、果酱、酊剂、酒。 用糖磨碎后，它们可以长时间保留所有维生素。 果汁被用来制作各种饮料。 采油后剩下的饼用来喂养牲畜。 各种工艺品都是用木头制成的。 树皮是生产皮革工业所用单宁的宝贵原料。 沙棘被称为观赏植物。 它还用于稳定土壤。 关于沙棘的另一个特性：用沙棘造林的贫瘠沙质和侵蚀土壤在一段时间后变得肥沃。 作者：Kretsu L.G.、Domashenko L.G.、Sokolov M.D.
沙棘。 植物、地区、栽培、应用的描述
沙棘有3属45种。 最常见的沙棘是沙棘。 灌木，高可达1,5-2米，分枝，多刺或乔木，高1,5-5米，粗达30厘米。生长缓慢，4-5年生果实丰富。 它对土壤要求不高，耐霜冻和干旱。 根系发达，大量后代在土壤上层分枝，深达140厘米，根部有根瘤，细菌能很好地吸收空气中的氮。 分枝多，突起，有硬刺，长3-5厘米，幼茎上覆有淡鳞片和银色柔毛。 随着年龄的增长，它们变暗，变成黄褐色。 叶子很多，短叶柄，简单，互生，线状披针形，上面带绿色，星形鳞片，下面银色。 它在五月至四月开花，在叶子开花之前或同时开花。 这种植物是雌雄异株的。 雄花 - 雄花，小，银棕色，形成带有花被的短穗状花序，位于下部叶腋的幼枝上。 雌性 - 具雌蕊，淡黄色，具管状二裂花被，成束排列在短花梗上。 被风授粉。 果实为球形椭圆形核果，长4-10毫米的短柄，颜色深浅不一，呈橙色或黄橙色，汁多，芳香，酸甜，密贴在枝条上。 它们从八月开始成熟，一直留在树枝上直到三月至四月。 果实含有机酸、糖类、单宁酸、维生素C、B1、B2、E、P、胡萝卜素、叶酸、甙、脂肪油； 种子——胡萝卜素、脂肪油、维生素B1、B2、E。 树皮中发现生物碱、单宁； 在树叶中 - 维生素 C、类黄酮、植物杀菌素、微量元素。 好的蜂蜜植物。 出于经济目的，从沙棘果实中提取黄色，从叶子中提取黑色染料。 小工艺品由沙棘硬木制成。 叶子用于鞣制皮革。 种植沙棘是为了在河流、湖泊沿线进行装饰性景观美化，以创建防护带、加固斜坡和沟壑。 它在种植园中作为药用植物通过生根插条繁殖。 从 1 公顷的栽培沙棘中可收获多达 1-1,5 吨的果实。 在营养方面，使用了沙棘的果实和叶子。 他们制作果酱、果酱、果冻、果酱、果汁等。 糖沙棘。 沙棘洗净，放入搪瓷碗中，撒上糖并搅拌，使一些果实被压碎。 将团块倒入半升罐中，装满 4/5 的体积，将糖倒在上面，盖上羊皮纸并打结。 沙棘1公斤，白糖1,2公斤。 沙棘汁。 捣碎成熟的水果，加入温开水（40°C），稍微加热，挤出果汁，倒入经过消毒的罐子或瓶子，并在 85°C 下进行巴氏杀菌：半升罐子 - 15，升 - 20 分钟。 密封密封。 沙棘1公斤，水200-400毫升。 无需加水即可得到浓缩汁。 沙棘蜜饯。 将水果在 45% 的糖浆中煮熟，倒入经过消毒的罐子中，巴氏杀菌 10-15 分钟，然后塞上木塞。 存放在阴凉处。 沙棘1公斤，白糖450克，水550毫升。 沙棘果盘。 用沙棘果实将梨片和苹果片漂白，放入经过消毒的罐子中，倒入热（80-85°C）45％糖浆并进行巴氏杀菌：半升罐子 - 15，升 - 25 分钟。 紧紧密封。 梨、苹果和沙棘同样，每450升水含1克糖。 沙棘果酱。 将水果倒入热糖浆中，静置 2-3 小时。 然后沥干糖浆，煮沸 10 分钟，冷却，将水果浸入其中煮至变软。 沙棘1公斤，白糖1,2-1,5公斤。 沙棘果酱配核桃。 磨碎坚果仁，在 45% 的糖浆中煮 25 分钟，加入沙棘果继续煮至再煮 20 分钟。 沙棘1公斤，核桃400克，白糖1,5公斤，水400毫升。 沙棘果冻。 从水果中榨汁，加糖，用小火煮沸直至果冻稠度，冷却，倒入模具中。 1升果汁，600克糖。 来自沙棘的 Kissel。 将水果煮至变软，过滤，在肉汤中加入糖，倒入稀释的淀粉，煮沸，冷却，倒入花瓶中。 200 克沙棘、1 升水、糖和淀粉调味。 沙棘果泥。 将水果洗净，晒干揉搓，加入糖，混合，加热至70℃，放入灭菌罐中，在沸水中巴氏杀菌20-30分钟。 密封银行。 沙棘1公斤，白糖800克。 沙棘锭剂。 榨汁后，将沙棘果肉倒入水中，煮沸2-3分钟，通过绞肉机，加入糖，用小火煮至棉花糖的稠度，然后放在盘子或蘸水的羊皮纸上。 在空气中晾干棉花糖，切碎，撒上糖粉或沙子。 如需长期储存，请放入玻璃罐中，盖上盖子。 1公斤纸浆，500克糖。 沙棘饮。 沙棘叶和薄荷叶倒入沸水中，静置 2-4 小时，过滤，加入糖和蜂蜜。 冰镇后饮用。 沙棘和薄荷叶 30 克，水 1-1,5 升，蜂蜜 50 克，糖适量。 沙棘茶。 将沙棘叶晒干，与圣约翰草、黑醋栗、樱桃叶等比例混合。 像茶一样冲泡。 在民间医学中，使用果实、叶子、嫩枝、沙棘种子。 它们具有伤口愈合、多种维生素、抗炎、抗动脉粥样硬化、通便、镇痛作用。 水果改善消化，使新陈代谢正常化，防止血栓形成，有助于延缓病理组织的生长，增强发根。 输注沙棘果实。 25 克水果坚持在 250 毫升水中浸泡 4 小时，过滤。 适用于皮疹。 注入沙棘果实和叶子。 将 20 克沙棘果实和叶子放入 250 毫升温开水中浸泡 6 小时，过滤。 坏血病、脚气病、夜盲症、痛风、风湿病，每天50次饮用3毫升。 沙棘种子煎剂。 将 10-15 克沙棘种子放入 250 毫升水中，用小火煮 10 分钟，静置 2 小时，过滤。 每天 1-3 次喝 4 汤匙便秘。 沙棘叶和枝条的煎剂。 将 10 克压碎的树叶和树枝在 250 毫升水中煮沸 20 分钟，过滤。 每天喝 1 次 2-4 汤匙以治疗腹泻。 沙棘果实的煎剂。 将 20 克水果在 250 毫升水中煮沸 20 分钟，过滤。 外用治脱发。 蒸沙棘叶适用于风湿、痛风的疮疡。 沙棘油。 1. 将成熟的沙棘果实榨汁。 在不超过 60°C 的温度下干燥果肉，切碎，倒入装有加热至 40-45°C 温度的植物油（向日葵，橄榄，玉米）的玻璃或搪瓷碗中，使其从上方覆盖，然后在室温下在黑暗的地方放置 5-7 天，偶尔摇晃。 沉淀的顶层——沙棘油——小心地倒入一个玻璃罐中。 存放在阴凉、黑暗的地方。 2.将加热至40-45°C的植物油以1：1,5的比例倒入干燥和压碎的果肉中。 放置 5-8 天，每天搅拌。 然后挤油，过滤，避光保存至透明，与沉淀物分离。 保持冷藏。 3、将晒干、压碎的果渣与葵花籽油按1：2的比例倒入，在不超过60℃的水浴中加热数小时，压榨。 长期不愈合的伤口、溃疡、烧伤、冻伤、皮肤癌、粘膜放射治疗等外用油。 做灌肠剂，卫生棉条，栓剂，用于溃疡性痔疮，营养性溃疡，褥疮，眼角膜蠕动性溃疡，直肠癌，女性生殖器官的放射治疗的滴剂。 沙棘油用于食道癌、口腔黏膜癌、咽喉癌，用其放射治疗，用于治疗胃溃疡、十二指肠溃疡。 禁忌症：对沙棘过敏，胰腺，胆囊，肝脏的急性疾病。 收获沙棘的果实、叶子、幼枝。 果实在秋季收获。 此时，它们含有最多的维生素，具有酸甜的味道。 存放在阴凉处的木制容器中。 对于沙棘油，果实是稍后收获的。 它们应该是淡黄色或红橙色，酸味，菠萝味。 在冬季，冷冻水果在多云天气或在负 10°C 的月光下被取出，因为水果壳在阳光下解冻并且很容易与果肉分离。 运输过程中防止除霜。 收集时戴上手套，以免刺伤手。 灌木丛下散落着垃圾，他们用棍子敲打树干，甩掉树枝。 冷冻保存于阴凉处。 保质期 - 几个月。 作者：Alekseychik N.I.、Vasanko V.A.
Buckthorn buckthorn, Нірpophae rhamnoides L. 植物学描述、分布、化学成分、用途特点
山羊科是胡颓子科。 雌雄异株的植物。 灌木或乔木，高5-15米，叶互生，线形或线状披针形，上面灰绿色，下面褐色或黄银白色。 花是单性的，规则的，有一个简单的花被花被，雄花收集在短的花序-穗中； 雌蕊位于非常短的花梗上的小枝和刺的腋中。 果实为多汁光滑有光泽的橙色、红色或黄色球形、卵形或椭圆形核果，具有特殊的气味和味道。 石头是长椭圆形，有时几乎是黑色的，有光泽。 在四月至五月开花。 果实在八月至九月成熟。 欧亚的样子。 它被广泛种植为沿着横梁和沟壑的土壤加固物种。 水果含有3-6%的糖分（葡萄糖和果糖）、有机酸（高达2,5%）、苹果酸、酒石酸等，单宁酸、黄色色素槲皮素，以及一组丰富的维生素——硫胺素、核黄素、吡哆醇、抗坏血酸（0,270-0,316%）、生育酚（0,008）、胡萝卜素（高达0,010）、脂肪油（果肉中9%，骨头中12%）。 果肉中的油呈亮橙色，种子中的油呈淡黄色。 来自种子和果肉的油在成分上有所不同。 果肉油含有高达 0,350% 的胡萝卜素和类胡萝卜素、硫胺素和核黄素、相当大量 (0,165%) 的生育酚和大量维生素 F，可调节皮肤新陈代谢。 在叶子和树皮中，发现了生物碱 hippofain（高达 0,4%）、0,262-0,370% 的抗坏血酸和多达 10 种单宁，在树皮中发现了高达 3% 的脂肪油，其组成与水果和种子中的不同。 沙棘在维生素载体中占据首位。 冷冻水果可保留 6 个月的维生素。 沙棘果实具有营养价值，可鲜食和罐装，作为香辣味添加剂。 沙棘汁以具有菠萝、果泥、果酱、果酱、果酱、糖果馅料气味的沙棘为原料制成。 果汁用于生产和调味葡萄酒、软饮料、利口酒和酊剂。 冷冻后的新鲜水果会稍微失去苦味，用于制作果冻、酊剂和果冻。 它们是获得沙棘油的原料——沙棘油是一种在医学上广泛使用的有价值的复合维生素制剂。 该油具有伤口愈合和镇痛特性，用于治疗痤疮、牛皮癣、Darier 病、烧伤、冻伤、湿疹、溃疡性狼疮、愈合不良的伤口、裂缝、眼、耳、喉的某些疾病，作为维生素用于胃和十二指肠消化性溃疡、身体辐射损伤的低维生素血症和维生素缺乏症的治疗，作为减少因肿瘤放射治疗引起的食道和胃粘膜再生性变化的预防药，以及妇科疾病用于治疗阴道炎、宫颈内膜炎和宫颈糜烂。 树皮中的酒精提取物具有抗肿瘤特性；在一项动物实验中，它抑制了移植肿瘤的生长和发育。 生理作用决定生物碱hippofain。
在民间医学中，该油用于治疗脚气病（坏血病、夜盲症）、胃和十二指肠消化性溃疡。 中亚的叶子外用治疗风湿病。 在化妆品中，滋养面膜由沙棘油制成，可加速皮肤组织的上皮形成和肉芽形成； 水果和树枝的煎剂用于脱发和脱发，种子 - 作为温和的泻药。 从表面上看，沙棘的果实和油用于治疗皮疹、湿疹，用于治疗长期愈合的伤口、溃疡和妇女病。 在兽医学中，沙棘枝用于加速绵羊羊毛的生长并赋予其光泽。 叶子可用于鞣制和染色皮革。 过去，织物和羊毛是用果实染成黄色，黑色涂料是从嫩枝和叶子中获得的。 沙棘强大的根系可用于保护铁路、公路和运河的斜坡、沟壑、斜坡和路口。 广泛栽培为含维生素和观赏植物。 选择大果低刺形式进行培养。 珍贵的蜜源植物。 用作养蜂场附近的树篱。 作者：Dudchenko L.G.、Kozyakov A.S.、Krivenko V.V.
沙棘、Hippophae rhamnoides L. 植物学描述、区域和生境、化学成分、医药和工业用途
胡颓子科灌木或乔木，高1,5-6米，树皮棕绿色或黑色，分枝多数，有2-7毫米长的刺。 单叶互生，线形，长2-8厘米，上面灰绿色，下面微黄或棕银白色。 花是雌雄异株的，不显眼，果实是多汁的橙色核果，密密麻麻地粘在树枝的末端，因此这种植物被称为沙棘。 XNUMX-XNUMX月开花，叶同时开花，XNUMX-XNUMX月果实成熟。 范围和栖息地。 在野外，分布于欧洲、高加索、西亚和中亚、蒙古、中国，并进入巴基斯坦和印度的热带地区。 分布于俄罗斯的欧洲部分、北高加索、西西伯利亚和东西伯利亚、阿尔泰。 沙棘丛通常局限于河流漫滩和湖岸。 它作为观赏植物种植在花园和公园。 化学成分。 沙棘果实被归类为多种维生素。 它们含有维生素原 A（高达 10,9 mg%）和维生素（B1、B2、B3、B6、C、E、K 等）。 水果含有 3-6% 的糖（葡萄糖和果糖）、有机酸（高达 2,5%）- 苹果酸、酒石酸等、单宁、黄色色素槲皮素、脂肪油（9% 在果肉中，12% 在种子中）。 在叶子和树皮中，发现了生物碱 hippofain（高达 0,4%）、抗坏血酸和多达 10 种不同的单宁，在树皮中发现了高达 3% 的脂肪油，其成分与水果和种子中的成分不同。 脂肪油在果实中积累，由具有饱和和不饱和脂肪酸的三酰甘油组成，单不饱和（棕榈油酸、油酸）酸在后者中占主导地位； 果胶、有机酸、单宁酸、类黄酮、烟酸和叶酸、大量元素和微量元素（硼、铁、锌、铜、锰、钾、钙）、糖和某些类型的植物抗生素。 果肉中的油呈亮橙色，种子中的油呈淡黄色。 来自种子和果肉的油在成分上有所不同。 果肉油含有高达 0,350% 的胡萝卜素和类胡萝卜素、硫胺素和核黄素、相当大量 (0,165%) 的生育酚和大量必需脂肪酸。 在医学上的应用。 沙棘叶积累单宁酸，这是药物的活性成分 - 具有抗病毒活性的亚丙胺。 从沙棘叶中提取的含片形式的海波拉明被用作流感（A 和 B）的治疗剂和预防剂，以及其他急性呼吸道病毒感染的治疗剂。 该油具有伤口愈合和镇痛特性，用于治疗牛皮癣、达里尔病、烧伤、冻伤、湿疹、溃疡性狼疮、愈合不良的伤口、裂缝、眼睛、耳朵、喉咙的某些疾病，作为治疗低血压的维生素药物- 和脚气病，胃和十二指肠消化性溃疡，身体的辐射损伤，作为预防措施，以减少由于肿瘤放射治疗引起的食道和胃粘膜的再生性变化，以及阴道炎的妇科实践、宫颈内膜炎（Cervicitis）和宫颈糜烂。 它具有营养、抗炎、再生和生物刺激作用，包含在制剂“Olazol”、“Hypozol”和“Oblekol”中。 种子用作温和的泻药。 从表面上看，沙棘的果实和油用于治疗皮疹、湿疹，用于治疗长期愈合的伤口、溃疡和妇女病。 其他用途。 以沙棘果实为原料，得到一种食品——沙棘汁，用干果肉制取（用葵花籽油提取）药用沙棘油。 沙棘也可以作为观赏植物栽培，上面有漂亮的橄榄绿色叶子，下面是银色的。 适合创建树篱。 由于其强大的根系，沙棘被用来固定铁路、公路和运河的斜坡、沟渠、斜坡和基坑，以加固沙土和防止山体滑坡。 在兽医学中，沙棘枝用于加速绵羊羊毛的生长并赋予其光泽。 叶子可用于鞣制和染色皮革。 过去，织物和羊毛是用果实染成黄色，黑色涂料是从嫩枝和叶子中获得的。 这种植物是风媒授粉的，它的花几乎没有花蜜。 日常生活中所谓的“沙棘蜜”，就是用沙棘浆果制成的糖浆。 沙棘果实具有营养价值，可鲜食和罐装，作为香辣味添加剂。 沙棘汁以具有菠萝、果泥、果酱、果酱、果酱、糖果馅料气味的沙棘为原料制成。 果汁用于获取和调味葡萄酒、软饮料、利口酒、酊剂； 新鲜水果在冷冻后会稍微失去苦味，用于制作果冻、酊剂和果冻。 在化妆品中，滋养面膜由沙棘油制成，可加速皮肤组织的上皮形成和肉芽形成； 水果和树枝的煎剂用于脱发和脱发。 作者：Turova A.D.、Sapozhnikova E.N.
沙棘，Hippophae rhamnoides L. 描述，栖息地，营养价值，烹饪用途
沙棘是山羊科的一种多枝状乔木状灌木，高2-6米，树皮深绿色或灰色。 叶线形，披针形，具短叶柄。 花很小，黄色，有香味。 水果 - 多汁的核果，豌豆大小，橙色和微红色，酸甜口味。 它们位于树枝的末端，密密麻麻地粘在它们周围。 生产力 - 从每公顷 2 到 113 centners。 其他类型的沙棘（藏沙棘和散叶沙棘）的经济重要性较低。 沙棘果实被认为是维生素和其他对人类有用的物质的储藏室。 各种品种中抗坏血酸的含量为 50 至 450 毫克，维生素 E - 8 至 16 毫克，B - 0,35 毫克，B2 - 0,3 毫克，叶酸 - 高达 0,79 毫克，维生素 K - 1,2 mg%，P - 75 -100 mg%，维生素原 A（胡萝卜素）- 0,3 至 8,5 mg%。 果肉含有高达 9% 的沙棘油，富含不饱和脂肪酸（亚油酸和亚麻酸）、糖（高达 8,5%）和有机酸（2,7%）。 果胶物质的含量在0,3-0,4%之间。 此外，在水果中发现了 15 种不同的微量元素，包括铁、锰、硼、铝、硅、钛和镁。 沙棘果实制成果汁、果冻、果酱、棉花糖、蜜饯、利口酒。 作者：Koshcheev A.K.
沙棘、沙棘。 植物的植物学描述、区域、应用方法、栽培
该属的拉丁名称是植物 hippophaes 的希腊名称的拉丁化形式，它来自 hippos - horse 和 phaos - shine。 人们认为，用沙棘叶喂养的马的皮肤特别有光泽。 特定的加词 rhamnoides 来自鼠李 (Rhamnos) 的名称和 oides - 相似。 俄罗斯名字“沙棘”与树枝上的大量浆果有关，在植物存在的有利条件下，这些浆果从字面上“粘在”树枝上。 一种多茎落叶灌木，很少是乔木，其高度通常达到 1-3 m，有时达到 3-6 m（最高可达 15 m）。 嫩枝是银色的，短柔毛； 多年生植物 - 覆盖着深褐色，几乎是黑色的树皮。 缩短的枝条有许多长刺。 不同年龄的枝条形成圆形、金字塔形或展开的树冠。 沙棘的根系靠近地表发育，深度不超过40厘米，分布范围广。 根系由骨性、半骨性、弱分枝的根组成，其上形成含有固氮细菌的根瘤。 叶互生，单叶，线形或线状披针形，上面灰绿色，下面褐色或黄银白色。 沙棘是一种雌雄异株的植物，在一些灌木丛上生长雌花，从中形成果实，在其他灌木丛上生长 - 雄花，其花粉在风的帮助下为雌花授粉。 花是规则的，有一个简单的花萼花被。 雄花（雄性）花收集在短花序 - 穗状花序中。 雌性（雌性）位于非常短的花梗上的小枝和刺的腋中。 沙棘在四月至五月开花。 沙棘是一种风媒植物；它的花中几乎没有花蜜。 日常生活中所谓的“沙棘蜜”，就是用沙棘浆果制成的糖浆。 沙棘果实是圆形或椭圆形光滑的核果（一种由长满花托的坚果组成的假果实）- 金黄色、红色或橙色，只有一粒种子，有光泽，多汁，具有奇特的味道和气味，让人联想到气味菠萝。 石头是长椭圆形，有时几乎是黑色的，有光泽。 果实在XNUMX-XNUMX月成熟。 果实是通过在成熟过程中“嗅”树枝来收获的，当它们变成黄橙色或橙色时，它们具有弹性并且在收获时不会压碎。 不太常见的是，水果是通过从植物上抖下冷冻水果来收获的。 在野外，分布于欧洲、高加索、西亚和中亚、蒙古、中国，并进入巴基斯坦和印度的热带地区。 分布于俄罗斯的欧洲部分、北高加索、西西伯利亚和东西伯利亚、阿尔泰。 沙棘丛通常仅限于沙质栖息地 - 河流漫滩、湖岸、海沙丘。 沙棘果实被归类为多种维生素 - 它们含有维生素原 A（高达 10,9 mg%）和维生素（B1、B2、B3、B6、C、E、K 等）。 水果还含有 3-6% 的糖（葡萄糖和果糖）、有机酸（高达 2,5%）- 苹果酸、酒石酸等、单宁、黄色色素槲皮素、脂肪油（果肉中 9%，骨头中 12%） ). 在叶子和树皮中，发现了生物碱 hippofain（高达 0,4%）、抗坏血酸和多达 10 种不同的单宁，在树皮中发现了高达 3% 的脂肪油，其成分与水果和种子中的成分不同。 脂肪油在果实中积累，由具有饱和和不饱和脂肪酸的三酰甘油组成，单不饱和（棕榈油酸、油酸）酸在后者中占主导地位； 果胶、有机酸、单宁酸、类黄酮、烟酸和叶酸、大量元素和微量元素（硼、铁、锌、铜、锰、钾、钙）、糖和某些类型的植物抗生素。 果肉中的油呈亮橙色，种子中的油呈淡黄色。 来自种子和果肉的油在成分上有所不同。 果肉油含有高达 0,350% 的胡萝卜素和类胡萝卜素、硫胺素和核黄素、相当大量 (0,165%) 的生育酚和大量必需脂肪酸。 沙棘果实酸苦可食，略带菠萝香气，故又名西伯利亚菠萝。 它们具有营养价值，可以鲜食和罐头食用，还有香辣味添加剂。 沙棘汁以具有菠萝、果泥、果酱、果酱、果酱、糖果馅料气味的沙棘为原料制成。 果汁用于生产和调味葡萄酒、软饮料、利口酒和酊剂。 冷冻水果可保留 6 个月的维生素。 冷冻后，果实会稍微失去苦味，可用于制作果冻、酊剂和果冻。 药用原料是植物的所有部分 - 果实（Fructus Hippophaes rhamnoides recens）、种子和叶子、嫩枝、树皮和根。 沙棘油、汁液由浆果制成，根、叶、树皮用于制备汤剂、浸剂、酊剂。 沙棘的收获是在果实成熟时进行的，此时它们积累了最多的油。 水果在干燥的天气中收获，清除树枝和树叶并冷冻（冷冻浆果完全保留其所有有益特性），或者从水果中提取油和果汁。 叶子和树枝在六月收获，在采摘浆果的过程中，将它们晒干，然后冲泡成茶。 沙棘叶积累单宁酸，这是药物的活性成分 - 具有抗病毒活性的亚丙胺。 从沙棘叶中提取的含片形式的海波拉明被用作流感（A 和 B）的治疗剂和预防剂，以及其他急性呼吸道病毒感染的治疗剂。 沙棘油具有伤口愈合和镇痛作用，用于治疗牛皮癣、Darier 病、烧伤、冻伤、湿疹、溃疡性狼疮、愈合不良的伤口、裂缝、眼睛、耳朵、喉咙的某些疾病，作为维生素药物治疗hypo- 和脚气病，胃和十二指肠消化性溃疡，身体的辐射损伤，作为预防措施，以减少由于肿瘤放射治疗引起的食道和胃粘膜的再生性变化，以及在妇科实践中阴道炎、宫颈内膜炎和宫颈糜烂。 它具有营养、抗炎、再生和生物刺激作用，包含在制剂“Olazol”、“Hypozol”和“Oblekol”中。 在化妆品中，滋养面膜由沙棘油制成，可加速皮肤组织的上皮形成和肉芽形成； 水果和树枝的煎剂用于脱发和脱发。 种子用作温和的泻药。 沙棘是一种药用植物，有助于消除各种疾病，但与任何药物一样，这种神奇的植物也有使用禁忌症。 因此，沙棘禁用于急性肝病、胆囊疾病和消化不良。 不建议患有尿路结石（沙棘增加尿液酸度）、胆囊炎、胃和十二指肠溃疡、胃酸过多的人使用沙棘汁和浆果，因为沙棘汁和浆果含有大量有机酸，增加胃液分泌。 沙棘油禁用于多种胰腺疾病——急性胰腺炎。 沙棘中含有多种生物活性物质，可引起过敏反应，因此易过敏者应慎食浆果，并可使用沙棘制剂进行治疗，也因个体不耐受。 沙棘也可以作为观赏植物栽培，上面有漂亮的橄榄绿色叶子，下面是银色的。 适合创建树篱。 由于其强大的根系，沙棘被用来固定铁路、公路和运河的斜坡、沟渠、斜坡和基坑，以加固沙土和防止山体滑坡。 叶子可用于鞣制和染色皮革。 过去，织物和羊毛是用果实染成黄色，黑色涂料是从嫩枝和叶子中获得的。 在兽医学中，沙棘枝用于加速绵羊羊毛的生长并赋予其光泽。 传统的治疗师不仅使用水果，还使用植物的树叶和树枝、根、树皮、种子，从中制备酊剂、煎剂、浸剂、油、汁。 在民间医学中，沙棘油用于脚气病（坏血病、夜盲症）、胃和十二指肠消化性溃疡的口服治疗。 中亚的叶子外用治疗风湿病。 从表面上看，沙棘的果实和油用于治疗皮疹、湿疹，用于治疗长期愈合的伤口、溃疡和妇女病。 沙棘是喜光抗冻植物，可耐-45度及以下的霜冻。 沙棘喜欢富含有机质和磷的疏松土壤。 在潮湿地区，植物会死亡。 沙棘的抗冻性使其可以在北方地区种植。 在确定沙棘果实和油的治疗特性后，他们开始将其作为一种有价值的维生素植物进行栽培，并开始在家庭用地和工业种植园中种植。 沙棘在种植后3-4年开始结果，平均一株可结10-12公斤果实。 沙棘蝇（Rhagoletis batava）对栽培中的沙棘作物造成巨大损害，破坏了每种受影响植物的大部分果实。 叶子受到黄萎病菌和大丽黄萎病菌以及最近发现的沙棘蚜虫 (Capithophorus hippophaes) 的影响。
沙棘。 植物的植物学描述、生长和生态领域、经济重要性、应用
Lochaceae 科的分枝灌木或小乔木（高 4-6 m）。 分布于欧亚大陆、东西伯利亚和西伯利亚、南欧、高加索和中亚。 果实是球形核果，坐在非常短的茎上。 它们似乎直接坐在树枝上，好像紧紧抓住它们一样（因此是植物的名字）。 成熟的浆果尝起来很苦，但在第一次霜冻后，苦味就消失了，变得酸酸宜人。 带有菠萝气味的芳香水果新鲜用于获取果汁、酊剂、葡萄酒、利口酒、罐头食品、果酱、棉花糖、果冻和果冻。 去核，它们用糖保存。 果肉含有大量维生素 - C（高达 900 毫克%）、B1（高达 0,035）、B2（高达 0,060）、B6、E（高达 150）、E、 P、F、叶酸酸（高达 0,80）、维生素原 A - 胡萝卜素（高达 60 mg%），以及有机酸（高达 2,6%，主要是苹果酸、酒石酸、烟碱酸）、单宁、糖（高达 4%）、脂肪油、肌醇和微量元素（铁、硼、锰）。 果实种子含有脂肪油（高达 12,5%）、维生素 B1、B2、E 和单宁（高达 10%）。 树枝含有高达 10% 的单宁，树皮中含有生物碱 hippofein。 沙棘的果实和叶子在古代蒙古、中国和西藏的民间医学中被用于治疗胃病、风湿病和皮肤病。 在古希腊，人们和动物用植物的叶子和树枝制成的煎剂来治疗。 在民间医学中，水果煎剂长期用于治疗胃病，水果与叶子的煎剂用于治疗风湿病和痛风，种子煎剂用作泻药。 在民间化妆品中，水果和树枝的煎剂，果汁用于脱发和秃头的内服和外用。 沙棘在维生素载体中占据首位。 在冷冻水果中，维生素可储存长达六个月。 沙棘汁是一种极好的维生素、滋补剂和止咳剂（后者与蜂蜜一起使用）。 红色果实用于生产沙棘油，这是一种广泛用于医学的有价值的多种维生素制剂。 有证据表明这种油具有杀菌作用。 它具有治疗和缓解疼痛的特性。 它是一种红橙色粘稠液体，具有独特的味道和气味，由胡萝卜素和类胡萝卜素 (110 mg%)、维生素 E (110 mg%) 以及油酸、亚油酸、棕榈酸和硬脂酸的甘油酯组成。 沙棘油被推荐用于治疗粘液性痤疮、鳞状地衣、Darier 病、烧伤、冻伤、褥疮、湿疹、溃疡性狼疮、愈合不良的溃疡、裂缝、眼睛、耳朵、喉咙的某些疾病，作为维生素疗法低维生素 A 缺乏症，伴有胃和十二指肠消化性溃疡（每天 2-3 次一茶匙），辐射损伤，作为减少因放射治疗引起的胃食道粘膜退行性变化的预防措施肿瘤，以及在阴道炎、宫颈内膜炎、子宫内膜炎和宫颈糜烂的妇科实践中。 树皮的酒精提取物具有抗肿瘤特性；在动物实验中，它抑制了移植肿瘤的生长和发育。 急性胆囊炎、胃肠道疾病和胰腺疾病患者禁用沙棘油。 作者：Dudnichenko L.G.、Krivenko V.V.
沙棘是最朴实、最耐寒的水果作物之一。 栽培和护理的特点。 对着陆。 沙棘的主要特点是雌雄异株。 如果他们想获得浆果，就不要单独种植沙棘。 结果沙棘是美丽的景象，也是花园的真正装饰。 更多的雌性植物。 没有必要每株雌株都种一株雄株。 每个有雄花的灌木丛最多可以给 5 个雌花授粉。 雄性植物比雌性植物更容易死亡；为了安全网，最好多种植它们。 授粉方向。 沙棘是一种靠风授粉的作物，因此有必要考虑它的方向。 小心松动。 沙棘的根系靠近地球表面。 挖掘和疏松土壤时，必须考虑到这一点。 每次浇水后 - 松动。 由于沙棘根系的特殊性，应经常疏松其近茎周围的土壤。 种植材料。 沙棘通常使用幼苗繁殖。 必须适当注意种植材料的选择。 首先，最好在信誉良好的商店或市场上从信誉良好的卖家那里购买苗木。 为您所在地区科学挑选的适当培育的沙棘，将始终以丰富的收获和美味的浆果取悦您。 其次，在选择幼苗时应记住，沙棘是一种靠风授粉的植物，因此有必要种植“雄性”和“雌性”植物。 它们可以通过肾脏的形状来区分。 雌株的芽比雄株短得多，有两层覆盖的鳞片，雄株的芽更宏伟，鳞片多。 健康幼苗的迹象：
降落。 沙棘通常在早春土壤已经充分解冻（XNUMX 月至 XNUMX 月）或秋季（XNUMX 月）种植。 种植时，您需要选择一个开阔、阳光充足的地方，土壤轻盈、中性。 粘土和酸性土壤不适合它。 为了让沙棘长得好、结果多，你需要选择合适的种植地点。 它应该与耕地保持相当大的距离（至少5-6 m）。 沙棘的根系不深，分布面积大，挖土时很容易损坏。 根部受损的植物开始无法结出果实，生病甚至死亡。 种植沙棘时，要注意雌株和雌株的交替。 雄性灌木丛应种植至少 2 个（以防一株植物死亡），彼此之间的距离为 30-40 厘米，雌性植物的距离为 5-10 米。 这足以进行授粉。 理想情况下，雄性和雌性沙棘植物的种植比例应为 1 比 5。 将沙棘种植在 50 厘米深的坑中，用泥土覆盖直至根颈。 最初几年植物的地面部分生长不佳，因为根系发育。 关心。 松动。 每次下雨或浇水后，松土，同时清除杂草。 沙棘根部覆盖着根瘤 - 细菌生活在其中，它们从空气中吸收氮气，使土壤富含含氮化合物。 后者对植物至关重要。 如果土壤上覆盖着一层硬皮，空气就不会流向根部，结果它获得的营养就会减少。 松动时，要考虑沙棘根系的特点。 为了不损伤靠近地表的根系，松土深度不要超过6-7厘米，完全不建议挖树干圈内的土。 覆盖 为减少松动量和根部受伤的风险，请在树干上撒上覆盖物。 为此，腐殖质或堆肥是合适的 - 它可以从例如土豆顶部或白桦树叶中制备。 追肥 沙棘具有发达的根系，能够保留氮，几乎不需要施肥。 每3-4年一次，每4平方米可施1千克堆肥于沙棘生长处。 每年秋季可在根下施过磷酸钙2克。 沙棘喜湿，在自然界中它生长在河岸，因此在干燥的夏季，有必要以每灌木 2 桶水的速度给植物浇水。 修剪。 沙棘在芽形成前的早春修剪，伤口用花园沥青处理，因为它不能很好地耐受修剪。 在幼苗上，每个灌木丛的芽被切割成 5-6 个。 超过 6-7 年的枝条也应修剪，因为它们开始结果不佳。 一棵老沙棘树可以被完全砍掉，剩下的大麻会长出新芽。 每年秋天应去除干枝。 作者：Zorina A.
民族科学：
美容：
警告！ 使用前请咨询专家！
沙棘 (Hippophae rhamnoides) 是沙棘科的灌木，高度可达 6 米。 栽培要点：
制备与贮藏：
沙棘是一种非常有用的植物，因为它富含维生素、矿物质和其他营养物质。 它的果实酸甜可口，可用于制作果汁、果酱、果酱等产品。 参见 文章 沙棘。 种植生长特点
▪ 石南花 ▪ 普通袖口 ▪ 毛蕊花
星际飞船的太空能源
08.05.2024 制造强大电池的新方法
08.05.2024 温啤酒的酒精含量
07.05.2024
▪ 消失的景点 ▪ 适用于移动设备的 Strontium On-The-Go USB 闪存盘
▪ 文章ALC具有强大的输出级。 无线电电子电气工程百科全书 ▪ 芯片 KR140UD1B 上的文章前置放大器。 无线电电子电气工程百科全书
www.diagram.com.ua |
我们推荐有趣的文章 部分 
查看其他文章 部分 
科技、新电子最新动态：
本页所有语言