樱桃（鸟樱桃）。传说、神话、象征、描述、修养、应用方法

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樱桃（鸟樱桃）。传说、神话、象征、描述、修养、应用方法

栽培植物和野生植物。传说、神话、象征、描述、修养、应用方法

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内容

照片、基本科学信息、传说、神话、象征意义
基本科学信息、传说、神话、象征
植物学描述、参考数据、有用信息、插图
用于传统医学和美容的食谱
种植、收获和储存的技巧

樱桃（鸟樱桃），Prunus avium。植物照片、基本科学信息、传说、神话、象征意义

樱桃（鸟樱桃）

基本科学信息、传说、神话、象征

排序方式： 李属（李子）

家庭： 粉红色（蔷薇科）

原产地： 樱桃原产于西亚和东南欧。它目前在世界各地种植，包括欧洲、北美、澳大利亚和新西兰。

区域： 樱桃在世界许多地区都有种植，但在北半球的温带气候中最为常见。

化学成分： 樱桃富含维生素C、类胡萝卜素、花青素、酚类化合物等营养物质。它还含有矿物质，包括钾、镁和铁。

经济价值： 樱桃在食品工业中用于生产蜜饯、果酱、糖浆以及在商店和市场出售的新鲜水果。樱桃还用于景观设计以及花园和公园的观赏植物。

传说、神话、象征： 在古希腊神话中，樱桃与爱情和生育有关。樱桃象征爱情，它的花朵被用来庆祝婚礼和爱情仪式。在中世纪的欧洲，樱桃被用作治疗胃病和咳嗽的药物。在日本文化中，樱桃象征着生命的美丽和短暂。樱花盛开的时候，象征着春天的开始，新的开始。樱桃与春天和新生命周期的开始有关。

樱桃（鸟樱桃），Prunus avium。植物的描述、插图

樱桃，Cerasus avium L. 植物学描述、原产地历史、营养价值、栽培、烹饪用途、医药、工业

樱桃（鸟樱桃）

树高 10-15 米，树冠呈金字塔形，很少呈圆形。叶子被拉长，边缘有锯齿，有叶柄。花很小，白色，在长茎上，收集在伞中。果实为不规则球形的核果。 XNUMX-XNUMX月开花。

樱桃原产于小亚细亚黑海东南沿岸。在同一个地方，在史前时代，植物的种植就发生了。关于樱桃的第一个信息是在公元前 XNUMX 世纪末著名的古罗马科学家和百科全书作家瓦罗的著作中给出的。不久之后，著名的指挥官 Lucullus 将樱桃从本都王国（Kerazos 市）带到了罗马。因此，甜樱桃 cerasus 的拉丁通用名称。

樱桃生长在南欧、高加索和小亚细亚。她是所有栽培品种的祖先。其中有红色、近乎黑色、粉红色和白色的品种。

樱桃喜热，但在夏季炎热的地区生长不良。喜欢肥沃的沙质土壤；对土壤水分要求很高，但不能容忍其中的积水。该植物通过嫁接在野樱桃和樱桃的幼苗上繁殖。种植三四个品种的幼苗（用于异花授粉），彼此之间的距离为 4-8 m。照料与照料其他果树没有什么不同。树龄四五年就开始结果。果实主要在多年生花束小枝和一年生枝条上形成。

幼树生长密集，每年应进行一次整形修剪。最好的冠形是分层的。一定要移除所有进入树冠内部的树枝，但定位不成功。浆果在五月至六月成熟。为了新鲜食用，它们在完全成熟的阶段被采摘 c．茎，用于运输 - 在成熟前四到五天。这棵树寿命很长，可达100年。

栽培樱桃的果实味道甜美，因为它们只含有微量的有机酸，有些品种的糖分（主要是葡萄糖）含量高达18%。此外，果实中含有胡萝卜素、烟酸和少量维生素C。深色品种含有大量的P-活性酚类和着色物质，以及香豆素。

樱桃（鸟樱桃）

水果中含有水杨酸、大量的钾、镁、磷、铁；有硼、锰、铜、锌和铷。就铁含量而言，樱桃优于大多数水果。樱桃胶含有50%的阿拉伯多糖；树皮含有单宁；骨头的内核 - 脂肪和精油、苦杏仁甙、乳化酶。

新鲜樱桃是改善消化的有效药物；用它来治疗便秘。口香糖对胃粘膜的炎症有包络作用。在科学医学中，水果用于治疗风湿病，在顺势疗法中用于治疗鲜花。

甜樱桃是早熟的核果作物。水果是新鲜食用的；蜜饯、果酱、果汁、软饮料都是由它们制成的。从核仁中提取挥发性精油，用于给饮料调味。

口香糖在纺织工业中用于整理织物，在油漆和清漆工业中用于制造胶水。在水解过程中，高达 59% 的阿拉伯糖是从树胶中提取的，阿拉伯树胶就是从树胶中提取出来的，它赋予水彩画以粘性。精油用于香水工业。由于单宁的存在，树皮可用于鞣制皮革。这种木材适合制作箍、细木工制品、烟斗和烟嘴。

樱花树具有装饰性，是很好的蜜源植物。

作者：Kretsu L.G.、Domashenko L.G.、Sokolov M.D.

樱桃（鸟樱桃），Prunus avium。植物的植物学描述、区域、应用方法、栽培

樱桃（鸟樱桃）

樱桃属的拉丁同义词之一 - Cerasus（樱桃属的旧名称）来自希腊语。 kerasos 或亚美尼亚 keraseni，与土耳其黑海南部海岸的 Cerasus（Kerasunt，现为 Giresun）市有关，根据普林尼的说法，执政官 Lucullus（公元前一世纪）从那里将樱桃带到罗马。但这个名字更有可能来自波斯语keras - “樱桃”，相反，它给上面提到的城市起了这个名字。

俄罗斯通用名称“樱桃”有不同的解释：根据一些科学家的说法，它来自拉特。 viscum - “鸟胶”，从樱桃树干突出的粘性物质曾经被用来捕捉鸟类。根据其他人的说法，它最初是斯拉夫语，来自动词“hang”，从中形成了“visna”，后来 - “樱桃”（visna 这个词在俄语方言中是“在水果重量下下垂的树枝”） .

一棵高达 15 米（很少高达 30 米）的大树，其特点是生长迅速，尤其是在幼龄期。它与普通樱桃的不同之处在于高大笔直的树干（茎），树皮较浅，分枝呈轮生状，悬叶的颜色（浅绿色）和形状（椭圆形、长形、强烈锯齿状）以及分布区域更窄. 树冠是卵形的，很少是圆锥形的。甜樱桃的一个特征是存在两种类型的芽：短芽（短的或节间紧密的果芽）（如苹果树）和辅助母细胞（细长的或生长芽 - 具有明显的节间）。幼树树皮呈褐色、淡红色或银色，有许多条纹，长期被褐色皮孔覆盖。有时它会在横向薄膜中剥离。

根系主要是水平的，但在有利的条件下，也可以形成分枝良好的垂直根。主根仅在生命的 1-2 年内形成，并随着时间的推移而分枝。

甜樱桃的特征是三种芽：生殖型、营养型和混合型，分别长在果实和生长芽上。

叶短尖，倒卵形，长圆状卵形或椭圆形，有锯齿，微皱。叶柄在板的基部有两个腺体，长达 16 厘米。

花是两性的，白色的，通常在叶子开花前不久出现在嫩枝上，形成少花的、几乎无柄的伞状花序。有五个萼片和花瓣，许多雄蕊，一个雌蕊。甜樱桃的特点是有多种繁殖方式（种子、树桩和根的后代），但在自然条件下，种子繁殖占主导地位（鸟类定居）。

果实为真核果，果皮肉质多汁，呈椭圆形、球形或心形，颜色从浅黄（近白）到深红（近黑）。野生树木的果实比栽培树木的小，直径可达 2 厘米。石头呈球形或略呈细长形，表面光滑。种子由表皮、胚芽和胚乳组成。果皮的颜色是黄棕色，有时带有暗红色调。果实在五月底至六月底之间成熟。

甜樱桃 - 南欧温带气候的植物。它生长在从波罗的海到里海，穿过中间地带到阿尔泰，还有克里米亚、高加索、外高加索地区。

樱桃在古希腊很受欢迎，早在中世纪，樱桃园就遍布欧洲，尤其是在意大利和德国。在欧洲，甜樱桃的种植已有 2 多年的历史，而在野外生长树木的高加索地区，美味的浆果早已被引入种植。樱桃最初是由古希腊人在克里米亚种植的。然后带有美味浆果的树木传播到基辅罗斯境内。

在南部地区，它生长在森林地带，在定居点的郊区，在中路很少见，有时在完全不可预测的地方，鸟类不小心将它带到那里（樱桃由鸟类和水果一起吃的种子定居）。

需要保护。

樱桃果实含有机酸、糖类（果糖、葡萄糖）、维生素C、A、B1、B2、E、PP、微量元素（铁、碘）、常量元素（钾、钙、镁等）、果胶物质，以及花青素 - 来自类黄酮的物质。

樱桃果实因其令人愉悦的甜味而备受推崇。水果可新鲜食用，也适合各种加工：榨汁、蜜饯、果酒、制作果酱和果酱。

樱桃（鸟樱桃）

樱桃果实含有大量对人体有益的维生素、矿物质等物质。这就是为什么建议孕妇、患有心血管疾病和皮肤病的人使用樱桃。此外，该产品还有助于治疗感冒、流鼻涕、咳嗽。

樱桃用于美容院，因为。它能够通过吸收有害细菌来治愈皮肤，改善其成分。它清洁皮肤、血液，有助于治疗痤疮和血栓。

樱桃是治疗胃病、腹痛的良药。在实践中，已经证明该产品比许多其他从体内排出感染和病毒性疾病的方法更有效。这种浆果可以成为减肥饮食的基础，取代所有其他甜食，还有助于清除体内有害物质。它可以替代许多人已经习惯用于治疗疾病的有害化学药物。

樱桃几乎没有禁忌症。患有某些肠道疾病，如粘连病，严禁食用樱桃。空腹或饭后立即使用樱桃是不可取的。大约需要 40 分钟（甚至一个小时）。医生建议每天吃樱桃的量不超过 300 克，并且一定要将饮食与其他水果和浆果结合起来。这是因为大量的樱桃（具有清洁能力）可以清除体内的有害物质以及必需的维生素和矿物质。

樱桃的主要价值当然是食物，此外，樱桃还是一种珍贵的早春蜜源植物，可为蜜蜂提供花蜜、花粉和蜂胶。甜樱桃蜂蜜产量达到每公顷种植 35 公斤蜂蜜。

樱桃是自育的。为了授粉，需要种植 2-3 棵树。该位置无风。它在酸性土壤和靠近地下水的地方生长不良。从 2-3 岁开始，最好进行修剪：去除枝条，形成茎（去除下部分枝），通过转移到侧枝来缩短主干，使树冠变薄。树木应使用长达 15 年。

樱桃。有趣的植物事实

樱桃（鸟樱桃）

樱桃的近亲。樱桃被称为樱桃的姐妹，在古代甚至没有区别。樱桃提供了一个很好的早收浆果，可以完美解渴。它生长在乌克兰、摩尔多瓦、高加索和中亚。

最好的品种有 Exhibition、Nectarnaya、Large-fruited、Dorogana yellow、Pink Mleevskaya 等。樱桃的化学成分接近樱桃，尤其是维生素 C 和 P 的含量（深色品种最高） ), 但它含有更多的碳水化合物（高达 18% 主要是葡萄糖）。深红色樱桃提供治疗剂量的 P 活性化合物，例如在高血压中，已经使用 250-300 克水果。

作者：Dudnichenko L.G.、Krivenko V.V.

樱桃。参考信息

樱桃（鸟樱桃）

樱桃出现在夏初。你能把它们和樱桃区分开来吗？恐怕很难。

樱桃果实呈淡粉色或红色、黑色，有时呈白色，几乎透明，略微拉长，最重要的是，它很甜。樱桃比樱桃小，呈深红色或近乎黑色，圆润酸涩。甜樱桃通常在夏初成熟，樱桃在夏末成熟。

樱桃和樱桃是两种不同的植物。它们相似的果实经常被错误地称为浆果。实际上，它们的果实是核果，因为果实多汁，但有一颗种子——一颗核。浆果中有许多种子。

野樱桃生长在乌克兰南部、摩尔多瓦、克里米亚和高加索的落叶林中，高度可达 35 米。嫁接在樱桃上的品种要低 5-6 倍。甜樱桃仅在俄罗斯南部种植，主要在乌克兰南部。

伊万·弗拉基米罗维奇·米丘林 (Ivan Vladimirovich Michurin) 将把南方果树推广到北方作为自己的人生目标，他对甜樱桃产生了兴趣。他培育出“初生”和“初生”甜樱桃品种，在米丘林斯克，也就是樱桃通常产地以北600公里的地方开始生长并结果。

I. V. Michurin 去世后，他的学生继续着他开始的樱桃研究。目前，已培育出超过 12 种甜樱桃，并在列宁格勒附近开花结果。这些甜樱桃品种在不同的时间结果，从 XNUMX 月底到 XNUMX 月初。现在整个夏天您都可以在列宁格勒享用甜樱桃。从而将甜樱桃的生长边界向北推进了千余公里。

作者：Verzilin N.

樱桃（鸟樱桃），Prunus avium。用于传统医学和美容的食谱

栽培植物和野生植物。传说、神话、象征、描述、修养、应用方法

民族科学：

咳嗽治疗： 樱桃可用于治疗咳嗽。为此，将 1 汤匙樱桃倒入 1 杯开水中，静置 10-15 分钟。由此产生的输液可以每天喝几次。
心脏病的治疗： 樱桃有助于治疗心脏病。为此，将 1 汤匙樱桃倒入 1 杯开水中，静置 10-15 分钟。由此产生的输液可以每天喝几次。
肝脏疾病的治疗： 樱桃可以帮助治疗肝脏疾病。为此，将 1 汤匙樱桃倒入 1 杯开水中，静置 10-15 分钟。由此产生的输液可以每天喝几次。
治疗失眠： 樱桃含有褪黑激素，可以帮助治疗失眠。为此，睡前喝一杯樱桃汁或吃几颗樱桃。
感冒的治疗： 樱桃可以帮助增强免疫系统和抵抗感冒。为此，您需要喝樱桃汁或吃樱桃。
关节炎治疗： 樱桃含有抗氧化剂和抗炎剂，可以帮助治疗关节炎。为此，您需要喝樱桃汁或吃樱桃。
尿路结石的治疗： 樱桃有助于治疗尿石症。为此，您需要喝樱桃汁或吃樱桃。

美容：

面部面膜： 将樱桃泥与 1 汤匙燕麦片和少许牛奶混合制成浓稠的糊状物。将得到的面膜敷在脸上，静置 15-20 分钟，然后用温水冲洗干净。这款面膜将有助于滋润和滋养您的皮肤。
身体按摩油： 将樱桃油与荷荷巴油混合，涂抹在身体皮肤上，轻轻打圈按摩。这种油有助于滋润和滋养皮肤，使其更有弹性并减少皱纹的出现。
护发产品： 将樱桃油与椰子油混合，涂抹在头发上，静置 30-40 分钟，然后用温水和洗发水冲洗干净。这种油有助于滋润您的头发，使其更柔软、更有光泽。
手部护理产品： 将樱桃油与荷荷巴油混合，涂抹在手部皮肤上，轻轻打圈按摩。这种油有助于滋润和滋养手部皮肤，使其更柔软、更光滑。

警告！ 使用前请咨询专家！

樱桃（鸟樱桃），Prunus avium。种植、收获和储存的技巧

栽培植物和野生植物。传说、神话、象征、描述、修养、应用方法

甜樱桃 (Prunus avium) 是一种可以在花园和夏季小屋中种植的果树。

种植、收获和储存樱桃的技巧：

栽培要点：

选择一个在阳光充足的地方并有防风保护的着陆点。
如果土壤太粘或太重，可以添加有机堆肥和沙子来准备土壤。
将樱桃苗种植在彼此之间约4-5米的距离处，以便树木可以自由生长。
在头两年定期给植物浇水，以保持土壤湿润但不涝。
少量施肥植物，使用果树肥料。
每年春天修剪树木以形成正确的树冠并增加产量。

工件：

成熟时采摘樱桃。
将水果与茎和其他可能附着在其上的碎屑分开。
将樱桃果实放在通风处晾干。
选择健康、独立和成熟的果实进行进一步收获。

存储：

将新鲜樱桃储存在 0 到 5°C 之间的阴凉干燥处。
将樱桃存放在盖子紧闭的容器中，以免损坏。
定期检查水果是否发霉或腐烂，并去除损坏的水果。

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