中国。传说、神话、象征、描述、修养、应用方法

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栽培植物和野生植物。传说、神话、象征、描述、修养、应用方法

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内容

照片、基本科学信息、传说、神话、象征意义
基本科学信息、传说、神话、象征
植物学描述、参考数据、有用信息、插图
用于传统医学和美容的食谱
种植、收获和储存的技巧

中国，山黧豆。植物照片、基本科学信息、传说、神话、象征意义

基本科学信息、传说、神话、象征

排序方式： Lathyrus（拉丁名），俄罗斯名——中国

家庭： 豆类（豆科植物）

原产地： 东南亚

区域： 中国分布于北非、欧亚大陆、北美洲和南美洲

化学成分： 这种植物含有蛋白质、碳水化合物、氨基酸、脂肪、维生素和矿物质。某些类型的下巴植物含有甘氨酸、裂果氨酸和山萝卜碱。还分离出香豆素、类黄酮和类胡萝卜素。

经济价值： 中国被用作牲畜和家禽的饲料厂。一些物种用于食品，以及医药和美容。由于细菌在根部形成根瘤并捕获大气中的氮，因此该属植物可用于改良土壤。

传说、神话、象征： 在古希腊神话中，中国被认为是幸福和繁荣的象征。在中国文化中，中国与美丽和优雅联系在一起，而在日本，中国的花朵被用来制作传统的日本宽帽 - kasumi。在世界许多国家的民间医学中，中国已被用作药用植物。例如，在藏医中，中国被用来治疗肝病和胃病。在欧洲医学中，这种植物被用作利尿剂和防腐剂。中国也常常与爱、友谊和奉献联系在一起。在花文化中，中国象征着高贵、诚实和忠诚。某些类型的中国，如豌豆，也可以象征幸福、耐心和活力。

中国，山黧豆。植物的描述、插图

播种下巴，Lathyrus sativus L. 分类、异名、植物学描述、营养价值、栽培

名称：FR。 gesse cultivee; gesse blanche, lentille d'Espagne, dent de brebis, pois Breton, pois carre; 英语小鸡紫云英; 德语Essbare 拼盘、Weisse 拼盘、Deutsche Kicher；目标。 peulerwt, 维肯; 西班牙语阿尔韦哈; 抛光wyka siewna。

一年生草本，高30-70厘米；细根; 茎上升或直立，分枝，多面，在两个面上具翅；托叶半箭形，相当大，19-25 毫米长；叶柄窄翅，长3-4厘米；叶轴通常以分枝的卷须结束（在卷须的帮助下，树枝紧贴）；小叶单对，线状披针形，尖，长4-10厘米，宽3-9厘米，有3或5条或更多的突出脉。

花序梗多面，短于或长于叶柄，在上三分之一有关节，其中 1-2 鳞片线形钻形苞片坐着；花梗与花萼等长或更长；花单生，很少两朵，长 1,2-2 厘米，直立或偏斜，带白色或蓝色。

花萼短钟状，其齿披针形，几乎相同，尖，长为萼筒的2-3倍；旗帜向基部变窄，几乎无柄，叶片宽椭圆形，长 11-12 毫米，宽 14-15 毫米，刚好在先端有缺口；钉子上的翅膀，它们的板向上加宽，底部呈圆形，底部有一个眼睛，底部的船几乎呈矩形弯曲，它的板是长方形的。

荚果无柄，长圆状椭圆形，先端变窄，长约3厘米，宽1,3-1,5厘米，压扁，上缘具4个较宽的翅；每荚有种子6-XNUMX粒，颜色不同，棱角分明，光滑。

在浸泡形式中，播种等级的种子略微用作食物。它们含有：蛋白质30,40-34,31%，淀粉38-42,5%，油脂0,61-0,68%。

在等级的种子中有一定量的植酸，这会导致所谓的 lathyrism（一种伴随神经系统退化的疾病）。

中国耐旱。它像其他豆科作物一样种植，当然，它应该在更大程度上归功于蔬菜。

作者：Ipatiev A.N.

块状下巴，Lathyrus tuberosus L. 参考资料

名称：FR。 gesse tubereuse, anette, anotte de Bourgogne, chataigne de terre, chourless, favouette, magion, macusson, mitrouillet; 英语块根豌豆；德语厄德努斯；佛罗里达州aard noot; 目标。阿尔达克; 它。吉安达迪特拉；抛光rzepnik galucha。

多年生植物，高25-100欧姆，无毛；根状茎分枝，细，具块状加厚，纺锤形或几乎球形的根；茎从基部分枝，锐棱，上升或匍匐，在叶卷须的帮助下紧贴；托叶半矢状，长 5-20 毫米，具刻面无翅叶柄；叶柄长 8-14 毫米。

叶轴末端为卷须，通常在上部叶片分枝；小叶单对，长椭圆形，钝角，尖端尖，长2-4,5厘米，宽0,7-1,3毫米。

花序梗长，有时有点弯曲，长于叶；总状花序稀疏具3-7朵花；花梗几乎等长或长于花萼；花长1,5-2厘米，紫红色，有香味；花萼宽钟状；旗帜是浅胭脂红的，钉在很短的钉子上；翼短于旗，龙骨与翼等长，在薄钉上；子房无柄。

荚果自下方弯曲，长椭圆形，近圆柱形，无毛，稍膨大，长2,8-4厘米，宽4-7毫米，具纵网状脉； 4-6粒种子，黑褐色，几乎平滑，具细点，线状种脐，第7粒种子。

块茎是很好的饲料草；它的块茎很容易被许多动物吃掉；用于食品和人类，尤其是儿童。

作者：Ipatiev A.N.

中国，山黧豆。应用方法、植物来源、分布范围、植物学描述、栽培

下巴是为食物、饲料和技术用途而种植的。它的种子含有23-34%的蛋白质、0,5-0,7%的脂肪、24-45%的碳水化合物、4-4,5%的纤维、2,5-3%的灰分。就蛋白质含量而言，许多品种的中国豆优于豌豆和扁豆，但就种子的味道和消化率而言，则稍差一些。 Chyna 种子广泛用于制造酪蛋白，它们作为浓缩饲料具有很高的价值。

这种作物的绿色物质和干草富含蛋白质，以嫩度着称，适合所有类型的牲畜食用。但是，不建议一直使用中国种子，因为它可能会对骨骼组织和神经系统造成严重损害，这与蛋白质中自由包含的有毒氨基酸有关。

等级的经济价值取决于高抗旱性、生产力、对病虫害的低易感性。

下巴的世界面积约为800万公顷。其文化广泛分布于印度、阿尔及利亚、埃及和一些欧洲国家。随着农业技术的提高，chinka 的产量达到 3,0-4,0 吨/公顷，但在更普遍的国家，产量为 0,4-1,2 吨/公顷。

钦有100多种一年生和多年生植物。最普遍的是播种等级 - Lathyrus sativus L.

等级的根是主根，高度分枝，有许多结节。茎外倾，分枝。植株高20-100厘米，视品种和生长条件而定。叶单对生，叶披针形或线形。花大，单生，很少每花序梗 2 朵，颜色各异。宽阔的豆科植物，背缝上有 2 个翅，有 3-4 个种子。

种子呈楔形、扁楔形或扁形。 1000 粒种子的质量在 50 到 600 克之间。生长期为 80 到 115 天。

中国是一种比豌豆更喜热的作物，同时又具有很强的耐寒性。它的种子在 2-3 °C 的温度下发芽，幼苗可承受低至 -8 °C 的温度。在种子灌浆期，最适温度为20-25℃。

中国是一种耐旱植物。在干旱年份，它的产量超过许多豆类谷物。在营养生长期间，这种培养物对缺乏水分的反应很差。中国在花期对土壤干旱和干燥风更为敏感。种子成熟期间的干旱对产量影响不大。中国指长日文化。

对土壤条件的要求低于其他豆科植物。它可以在盐渍板栗和轻质沙质壤土上生长，在涝渍和非常重的粘土上生长不佳，并且地下水很密集。 Chin 与豌豆采用相同的作物轮作方式播种。

中国和其他豆科作物一样，主要需要磷钾肥，秋用秋收，春播播种。在贫瘠的土壤上，氮肥也很有效，在播前栽培或追肥时施用。不建议直接在秩下施肥，这样会延长作物的生长期，降低种子产量。

播种的种子应取自种子地块。种子必须符合播种标准（Ⅰ类或Ⅱ类）。播种前，对种子进行空气热加热，并用硝化处理。

中国是一种早播作物，在种子地块中采用连续行播或窄行播种 - 宽行播种，行距为 45 厘米。播种率取决于生长条件和目标，是每公顷 0,8 到 1,5 万颗有活力的种子，或 1-150 公斤/公顷。播种时种子密实，深度为 250-4 至 5-6 厘米。

一种重要的照顾作物的方法是滚动作物。在与杂草的斗争中，使用芽前耙和 1-2 次芽耙。对作物非常有效的是等级和除草剂。芽前施用扑草净和利谷隆可消灭 70-80% 的一年生杂草。

当 60-80% 的豆子以单独的方式成熟时，就会收获等级。

作者：Baranov V.D.、Ustimenko G.V.

中国。关于植物的基本信息，用于烹饪

已知有 150 多种等级，其中三种最常见：森林、春季和草地。该属的学名来自希腊语“la”——非常和“turas”——暴力。这种植物生长迅速而猛烈；在民间医学中，这种植物被认为是一种强烈的壮阳药。

Chinu 在某种程度上被称为可食用或食用植物，尽管在中亚和小亚细亚的地中海国家，种子在经过初步彻底清洗和浸泡后被广泛食用。

种子含蛋白质30-35%，淀粉38-40%，脂肪油0,6%。但是，种子的壳中含有植酸，对神经系统有兴奋作用。为了提取这种酸，将种子浸泡在水中，然后彻底清洗数次。

美味的谷物、土豆泥、馅饼馅料是用种子制成的，汤是煮熟的。在高加索地区，加厚的根也被用作食物，以取代马铃薯。

作者：Reva M.L.

中国，山黧豆。用于传统医学和美容的食谱

栽培植物和野生植物。传说、神话、象征、描述、修养、应用方法

民族科学：

关节炎治疗： 将 2 汤匙种子加入 1 升水中，用小火煮沸 20-30 分钟，制备出中国种子煎剂。冷却并过滤，然后全天饮用由此产生的输液。这种煎剂有助于减少炎症和缓解关节疼痛。
改善消化： 将 2 汤匙干笋加入 1 升水中，用小火煮 30-40 分钟，制成干笋煎剂。冷却并过滤，然后在饭前饮用由此产生的输液。这种煎剂有助于改善消化并降低胃酸水平。
糖尿病的治疗： 干豆芽可用于治疗糖尿病。干燥的枝条需要粉碎并变成粉末。建议粉末的接收坚持每杯开水 1 茶匙粉末。这种输液应每天饮用，以降低糖尿病患者的血糖水平。
咳嗽治疗： 将 2 汤匙叶子加入 1 升水中，然后用小火慢炖 20-30 分钟，制成干瓷叶煎剂。冷却并过滤，然后每天喝 3-4 次由此产生的输液以缓解咳嗽。
头痛治疗： 将 2 汤匙干繁缕粉与少许水混合制成糊状。将糊状物涂抹在额头上并按摩几分钟。这有助于减少头痛。

美容：

面部面膜： 将 2 汤匙压碎的中国种子与 1 汤匙蜂蜜和足够的水混合，制成浓稠的糊状物。将产生的团块涂抹在脸上并静置 15-20 分钟。然后用温水洗净。该面膜将有助于清洁皮肤并改善其颜色。
身体磨砂： 将 2 汤匙压碎的中国种子与 1 汤匙橄榄油和 1 汤匙红糖混合。在全身按摩由此产生的混合物，然后用温水冲洗。这种磨砂膏有助于去除死皮细胞，使皮肤更柔软、更光滑。
面补： 将 2 汤匙干叶加入 1 升沸水中，然后用小火慢炖 20-30 分钟，从而制备出中国叶煎剂。冷却并过滤，然后将所得输液用作面部滋补品。这种滋补品有助于改善皮肤状况，使其更柔软、更有弹性。
护手霜： 将 2 汤匙压碎的中国种子与 1 汤匙椰子油和 1 汤匙蜂蜜混合。将产生的团块涂抹在手上并按摩直至完全吸收。这款面霜滋养和滋润手部皮肤，使其更柔软、更光滑。
头油： 将 2 汤匙压碎的中国种子与 1 汤匙椰子油混合，然后将混合物涂抹在头发上。保持 30 分钟，然后用温水和洗发水洗净。这种油有助于强化头发，使其更柔软、更有光泽。

警告！ 使用前请咨询专家！

中国，山黧豆。种植、收获和储存的技巧

栽培植物和野生植物。传说、神话、象征、描述、修养、应用方法

中国（Lathyrus）是豆科多年生植物属，包括约160种。

种植、收获和储存等级的技巧：

栽培要点：

中国通常是用种子种植的。播种的最佳时间是早春或晚秋。
播种时，确保土壤湿润。播种后，必须压实土壤并浇水。
Chyna 喜欢阳光充足的地方，但也可以在部分阴凉处生长。播种前，可以通过添加堆肥或腐殖质来准备土地。
下巴植物需要定期浇水。天气干燥时，每天浇水。
Chyna 可能会受到叶虫和蓟马等害虫的攻击。使用自然疗法，例如高锰酸钾或大蒜浸液，可以帮助控制害虫。

工件：

Chyna 可以新鲜食用，但也可以罐装、冷冻或晒干。
为了保持排名，您需要将其放入罐中，并在其中加入盐和醋。
要冻结等级，您需要清洗并切成块。然后将这些碎片放入冷冻袋中冷冻。
干燥时，必须清洗下巴并将其单层铺在纸巾上。然后等级应在温暖干燥的地方干燥。

存储：

新鲜鹰嘴豆可以装在蔬菜袋中，在冰箱中保存长达数天。
罐头下巴可以存放在阴凉干燥的地方长达一年。
冷冻下巴可在冰箱中存放长达六个月。
干鹰嘴豆可以在密闭容器中存放在阴凉干燥的地方长达一年。

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