糖棕榈(gomuti palm、pinnate arega)。 传说、神话、象征、描述、栽培、应用方法 内容 糖棕榈(Gomuti Palm、Pinnate Arenga)、Arenga saccharifera。 植物照片、基本科学信息、传说、神话、象征意义
排序方式: 长篇大论 家庭: 槟榔科(棕榈科) 原产地: 南亚和东南亚、大洋洲 区域: 印度尼西亚、菲律宾、马来西亚、泰国、柬埔寨、越南、斯里兰卡、印度、孟加拉国、尼泊尔 化学成分: 糖棕榈汁含有糖(葡萄糖、蔗糖、果糖)、氨基酸、维生素、矿物质(钙、钾、镁、铁)以及鱼黄素、硫胺素和烟酸。 经济价值: 糖棕榈用于生产棕榈糖、蜂蜜糖浆、花糖浆、酒精和橡胶。 它的叶子用于覆盖屋顶和造纸,以及喂养牲畜。 糖棕榈的果实也用于食品工业并作为膳食纤维的来源。 传说和神话: 在亚洲和大洋洲许多民族的神话中,糖棕占有重要的地位。 在印度尼西亚,它的树干被认为是男性权力和效力的象征。 在泰国,糖棕是活力和财富的象征。 在菲律宾神话中,糖棕榈与闪电和雷神联系在一起。 在马来西亚,糖棕被认为是健康和幸福的象征。
糖棕榈(Gomuti Palm、Pinnate Arenga)、Arenga saccharifera。 植物的描述、插图 糖棕榈(Gomuti Palm、Pinnate Arenga)、Arenga saccharifera。 使用方法、植物原产地、范围、植物学描述、栽培 棕榈汁用于制造棕榈糖、棕榈酒(棕榈酒)、醋或酒精。 所得棕榈汁是无色透明液体,含有高达 12-17% 的蔗糖。 在热带条件下的新鲜棕榈汁中,转化过程在蔗糖酶的影响下迅速开始。 因此,棕榈汁必须尽快煮沸。 煮汁的产物为gur,其产量为果汁重量的10%。 Gur 是相当大的糖晶体与晶间糖浆(蔗糖 - 50-75% 和还原糖 - 5-16%)的混合物。 Gur可以粉刷、清洗和干燥。 这会产生更纯净的产品(英亩),然后进行销售或进一步精炼。 糖棕榈 - Arenga saccharifera Labill., syn. Arenga pinnata (Wutmb.) Merr. 在印度中部地区、爪哇岛、苏门答腊岛、婆罗洲、摩鹿加群岛和菲律宾,棕榈糖的生产已经开发并存在了 200 多年。 由于棕榈糖的出口量很少,因此有关棕榈糖产量的统计数据很少。 在运输和储存过程中,在面筋的作用下迅速分解成蔗糖。 野生生长于东南亚。 这是典型的森林型季风气候。 各种植物棕榈品种可用于生产糖。 糖棕是热带地区的典型植物。 在温带国家。 糖棕常见于20°C左右。 嘘。 和 10°S 嘘。 东经 95-130° 之间。 d. 糖棕榈 - Arenga saccharifera Labill., syn. Arenga pinnata (Wutmb.) Merr. - 是阿伦加属的栽培和野生物种。 糖棕是一种树高12-15m,树干直径可达0,4m,其茂密的树冠由长达6m的羽状叶形成,叶鞘与树干一起生长,穿着深色纤维网。 糖棕榈的树干上密密麻麻地覆盖着叶柄的基部,因为老叶子不会直接与树干分离,而是在距附着点一定距离处折断。 在它们之间以及覆盖树干的网状纤维之间的间隔中,各种颗粒随着时间的推移而积累,主要是死亡植物组织的残留物,这导致附生植物在这里沉降。 因此,糖棕的树干看起来很蓬乱。 花序下垂; 雌花和雄花收集在不同的花序中,但在同一株植物上发育。 只有雄性花序适合获取棕榈汁。 第一个花序形成在树干的最顶部,随着棕榈树的老化,它们出现在下面。 开花前,将花序的主轴或全部侧枝剪掉,将溶解有糖的汁液收集在容器中,然后煮沸成结晶糖。 糖棕的果实约李子大小,略扁,成熟时浅绿色,成熟时呈黄色、黄棕色。 其果肉甜,因此是孩子们最喜欢的零食之一。 大面积地区不种植糖棕榈。 只能从 8-10 年树龄的树上收集汁液用于制糖。 1 公顷种植园种植了 150-200 棵棕榈树,收获后,每年从 4 公顷种植园中获得 20 至 1 吨糖。 糖棕榈在生长6-12年后开始开花。 开花开始时,大量的糖汁进入花序。 每天从一个花序收集最多 5-7 升汁液,持续 2,5 个月。 作者:Baranov V.D.、Ustimenko G.V.
糖棕榈(Gomuti Palm、Pinnate Arenga)、Arenga saccharifera。 用于传统医学和美容的食谱 民族科学:
美容:
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糖棕榈(Gomuti Palm、Pinnate Arenga)、Arenga saccharifera。 种植、收获和储存技巧 糖棕榈(Arenga saccharifera)是一种热带植物,用于生产糖以及膳食纤维和建筑材料的来源。 种植、收获和储存糖棕榈的技巧: 栽培要点:
工件:
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