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该 过滤纸 过滤速度不会那么快，这种情况在过滤大量液体时经常发生，建议使用简单的工具，它在显着增加滤纸强度的同时，丝毫不会降低其过滤能力。

这意味着将纸张浸入比重为1,42的硝酸中几秒钟，然后立即用水彻底清洗。

这样准备的纸可以像床单一样清洗、揉皱；它的强度如此之大，以至于一条5-6厘米宽的普通滤纸条可以承受1,5公斤的重量，而同样的一条条，在没有受到硝酸作用的情况下，可以从150克的重量中撕开，即弱十倍。

作者：科罗廖夫 V.A.

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浓缩咖啡是最流行的冲泡咖啡的方法之一。为了获得这种饮料，在压力下的热水通过磨碎的烤谷物。尽管这种方法很流行，但其应用的结果经常会不时变化。通常，这归因于人为因素，尽管没有充分的证据证明这一点。

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咖啡的最终味道取决于咖啡豆中大约两千种化合物的浓度比。一般认为，研磨度越小，饮品的口感越好，因为这会增加咖啡与水的接触面积。然而，在现实中，连续多次冲泡同一种口味的意式浓缩咖啡是非常困难的。

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