通过蒸馏获得精油。简单的食谱

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当含有精油的植物部分被煮沸时，精油也会与水蒸气一起被蒸馏，尽管精油的沸点高于水的沸点。最有办法蒸馏可以通过简单地用水煮沸、用蒸汽鼓泡或在减压下低温蒸馏来进行。

所有这些方法中，最完美的是水蒸气蒸馏，最简单的是用水煮沸。

对于煮沸蒸馏，将一个装满水的立方体、含有精油的植物部分装入其中，并在立方体本身中距底部一定距离处安装第二个假板条底部，以保护装入立方体中的植物避免因与立方体底部直接接触而发生燃烧。立方体用火箱加热。

当水沸腾时，精油随着水蒸气进入冰箱。冷凝水和精油被收集在接收器中。

当用蒸汽蒸馏精油时，绝对不需要对立方体进行特殊加热，因为蒸汽直接通入立方体。后续工作也以同样的方式进行。将与水一起蒸馏或免费蒸馏的油收集在瓶子中，沉降并与水分离。

当植物部分含油很少，或者精油在蒸馏过程中改变其品质并且不能产生适当的香气时，这些提取油的方法不适用。

作者：科罗廖夫 V.A.

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