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家用电器。 冰箱和冰柜。 无线电电子电气工程百科全书
冰箱 在家用电器清单中排名第二。 冰箱分类的主要特点是制冷原理。 根据这一点，所有冰箱都分为吸收式和压缩式。 吸收式制冷机的工作原理是基于制冷剂（氨）水溶液的物理特性，在蒸发过程中吸收大量热量，具有优异的消费特性：它们非常容易维修，并且在运行中极其可靠。手术; 他们几乎默默地工作。 它们唯一的缺点是能耗较高：吸收式制冷机年用电量约为1400千瓦时（相比之下，压缩式制冷机同期仅耗电约400千瓦时）。 缺点虽然是唯一的一个，但却是相当显着的； 这就是为什么这种类型的冰箱没有被广泛使用的原因。 压缩式冰箱（图 87）中的冷却回路是一个充满制冷剂的封闭系统。
冷却系统的组件包括：电动压缩机、蒸发器、冷凝器、控制阀以及将这些元件相互连接的管道。 在压缩式冰箱中，使用两种类型的压缩机：带有外壳悬架的压缩机和带有位于外壳内的压缩机悬架（靠近电机）的压缩机。 冷却系统的工作原理如下：电动压缩机从蒸发器中吸入制冷剂蒸汽，从而在蒸发器中产生低压。 在压缩机中，制冷剂蒸气被压缩并送入冷凝器，当它们冷却时，它们变成液体，液体再次进入蒸发器并在其中再次变成蒸气。 制冷系统的整个热交换过程直接在蒸发器和冷凝器中进行：制冷剂变成蒸气，通过蒸发器（位于冰箱冷冻室）表面吸热，变成液体，通过冷凝器的表面（位于冰箱外部的后面板上）释放多余的热量。 蒸发器和冷凝器通过控制阀互连； 它的流通面积较小，不会导致压力均衡，使您始终保持蒸发器中的稀薄压力和冷凝器中的压力升高。 压缩机由电动机驱动，电动机是电力消耗者。 冰箱坏了给家庭主妇带来的不只是不舒服，还有保存易腐烂物品的问题：外面是冬天就好，可以把它们保存在阳台； 如果外面是夏天而且气温高达 35°C？ 这时您就需要以最高效率解决问题。 当然，冰箱的装置相当复杂，并不是所有的故障都可以在家里修复（例如，修理冷却系统，不仅需要广泛的专业知识，不仅需要一定的技能，而且还需要非常具体的装置，家庭主人很难获得）。 如果故障触及电力经济，那么在这里您可以尝试自行应对。 对于损坏的冰箱，首先要检查的是接线的可用性：如果连接电源的冰箱门打开时灯泡亮起，则接线完好无损。 如果指示灯不亮，则需要检查电源线和插头连接（插头和插座）的可用性； 如何做到这一点-已经说过不止一次了。 冰箱的下一个测试部分（电线和插头连接良好）是启动继电器。 检查接线与继电器、温控器端子连接的可靠性以及继电器馈通触点与插座连接的可靠性。 然后他们检查继电器本身 - 他们用测试仪调用它； 通常它是故障的罪魁祸首。 接下来是检查恒温器：将其打开和关闭几次。 如果温控器打开时听到特有的咔哒声，则温控器正常。 如果没有咔哒声，则说明温控器有故障； 应该更换它。 如果冰箱工作正常，但门打开时灯不亮，则可能是这样。 灯泡烧坏了。 要更换它，请压缩后面天花板的水平壁并将其与机柜壁脱离，更换灯泡并将天花板安装到位。 如果情况正好相反：即使冰箱门关闭，灯泡仍然亮着，那么开关按钮弹簧很可能已经减弱。 您不太可能自行更换弹簧（为此，您必须拆下机柜的内衬，这可能会破坏其密封性），因此您可以使用以下建议：切一个 1 毫米的小圆圈用塑料（textolite、共聚物等）制成直径为 15-20 毫米的厚片，然后用万能胶将其粘贴在开关按钮对面的门板上。 如果电动机发出嗡嗡声，但没有启动（热继电器被激活），则电网中的电压可能会比标称值降低 15% 以上。 必须关闭冰箱，用电压表检查网络电压，如果确实低于允许值，则应停止使用冰箱。 事实上，网络中电压的稳定性在很大程度上影响着冰箱的正确运行和寿命，因此，如果网络中的电压跳变很大，就需要使用稳压器来连接冰箱，无需等到冰箱开始出现故障。 压缩机开启、关闭和运行时发出金属敲击声，并伴有箱体振动，这对于正常工作的冰箱来说并不常见——这表明冷却系统的管道接触到箱体。 为了消除这个缺点，需要将冰箱的后壁转动起来，检查面板； 找到管子接触的地方后，您需要小心地弯曲它。 有时，敲击可能是由完全不同的原因引起的 - 压缩机外壳的强烈晃动。 维修包括拧紧（或松开）悬架弹簧上的螺栓或在支架下放置垫圈。 有时，敲击的原因不是故障，而是电容器安装螺钉松动或有异物落在后面板后面、电容器后面或电动压缩机后面。 冰箱带来了很多麻烦，它的蒸发器很快就会结冰，并且经常打开（这会导致能源消耗的浪费）。 一般来说，造成这种情况的原因是违反了门的密封性。 恢复 松紧度有助于调整门的铰链，您可以使用厚纸条检查松紧度的质量。 将其放置在门封条和柜体本身之间沿周界的任何位置，关闭门并尝试拉出条带：如果纸被紧紧夹住，则密封性恢复（最好检查门封条的整个周界）海豹）。 柜体和冰箱门的油漆层损坏会导致其制造金属腐蚀，因此，如果发现冰箱外表面有划痕，应及时消除。 如果有浅划痕，当看不到表壳金属时，只需涂上白色珐琅即可。 如果划痕深度达到金属，则必须先用砂布清洁，用棉签蘸丙酮除油，彻底干燥表面，然后涂上一层白色珐琅（如有必要，待其完全消失后）。干燥后，可再涂一层）。 如果严格遵循所有操作和保养建议，您可以显着延长冰箱的使用寿命。 这些是什么？ 首先，冰箱不建议放置在靠近热源（火炉、火炉、取暖器等）的地方。 此外，建议选择一个阴凉的地方 - 这将减少进入冰箱的热量并减少能源消耗。 并且为了使后面板能够自由空气流通（防止发动机过热），墙壁与后面板之间的距离必须至少为3-4厘米。冰箱安装时的稳定性； 这可以通过拧入后脚跟和前脚跟的调节脚来实现。 调整时应使柜体向后壁与垂直方向有轻微（不超过1°）偏差； 在这种情况下，轻轻一推冰箱门就会关闭。 第三，建议仅使用温控旋钮来开关冰箱； 因此，在将电源线插入电源插座之前，请确保温度控制旋钮设置在“关闭”位置。 在检查冰箱的可操作性时，可以在关闭后不早于5分钟的时间内强制再次打开冰箱（如果超过这个时间，冰箱将不会打开 - 热继电器将工作）。 第四，当蒸发器上形成5毫米以上的雪衣时，需要关闭冷冻柜（冷冻柜）。 在冰箱正常运行和密封性正常的情况下，每2-3周除霜一次。 冰箱关闭（将恒温器旋钮设置到“关闭”位置），为了更快除霜，冰箱门和冷冻室门保持打开状态。 有几种方法可以加快这一过程：将装有热水的容器放入冰箱中，将吸尘器或吹风机中的热空气直接吹入其中，在夏天，使用风扇的气流等。 但禁止使用锋利的金属物体除霜：有可能损坏蒸发器壁，导致无法使用，需要彻底更换蒸发器。 积雪解冻后，用软布沾少许肥皂水或苏打溶液擦拭蒸发器和冰箱的内表面（水不应进入柜体和门的内衬后面），干燥并通风备用。 30-40 分钟。 解冻后装入冷柜前，需用塑料袋覆盖其底部，并将部分易腐烂的产品放入袋中； 否则，产品可能会冻结到冷冻室底部，从而难以将其从那里取出，并且如果施加过大的力，蒸发器壁上可能会出现微裂纹。 家用冰箱和冰柜在全球 60 多个国家生产。 该领域的领先公司是美国、日本、德国、意大利和英国的公司。 他们也是开发和实施最新设计和改进的先驱，这些设计和改进定义了家用制冷的世界水平。 在许多发达国家，家用冰箱市场已达到饱和，购买新型号冰箱专门用于替换或扩大旧冰箱。 购买新车型的动力是其技术改进、自动化程度高、能耗低、舒适、易用。 国外领先企业几乎全部专注于压缩式冰箱的生产，只有少数企业专门生产吸收式冰箱，其现代机型在基本消费特征上并不逊色于压缩式冰箱。 热电冰箱占总产量的一小部分，用于航空、公路和水运。 热电冰箱由Kolatron Corp、Vogel Commercial Refrigerator等公司生产。这些公司的某些型号的冰箱可以在制冷和制热模式下运行，这在某些领域是一个重要因素。 对供应市场的家用制冷设备品种结构的分析表明，制造商考虑到了最多样化的社会消费者群体。 例如，根据家庭的数量构成，消费者可以选择具有所需（实际上是任意）数量的型号。 为具有个人和区域营养需求的家庭提供具有不同功能区和食物储存温度制度组合的模型。 根据自动化程度和舒适度，这些型号（当然，根据价格进行区分）适合不同预算的家庭。 如果您想根据自己的喜好装饰您的家居室内，那么您可以轻松选择各种尺寸和设计的型号，这些型号内置于厨房家具套装中或与厨房设备联锁。 当今市场上广泛存在各种尺寸的冰柜、两室和三室冰箱。 美国、日本和西欧公司生产的型号容量可达700升或以上，有四个甚至五个室，每个室有几个具有不同温度条件的功能区来存储产品。 具有垂直布置的室的两室冰箱已经变得更加普遍。 冰箱-冰柜组合被认为更适合城市居民的需求，因为厨房空间有限（例如，英国的平均厨房面积为7,5平方米）不允许使用独立式“橱柜” “冰箱和冰柜。 因此，立式设计的“冰箱-冰柜”组合已成为“柜式”冰柜的竞争对手，特别是随着带有单个压缩机的型号的出现，这大大降低了其价格。 有限的厨房空间让我们欣赏到日式三室和四室模型的设计和布局选择（下室设计用于存放新鲜蔬菜和水果），这已成为美式三室和四室的替代方案模型，其中腔室并排放置。 公司提供具有不同冰箱和冰柜容积比例的型号。 因此，在两室冰箱中，低温冷冻室的容量为20-30%，而在冰箱-冷冻柜组合中，则高达总容积的50%。 年复一年，新车型的舒适度不断提高，消费者特征不断改善——稳定维持最佳温度条件（即提高食品安全）、显着节能以及提高操作的可靠性和安全性。 舒适功能包括： 1）柜外融水除霜除霜自动系统； 2）防冻系统（无霜），可防止产品和冷冻室壁上形成霜； 3) 保持最佳温度条件的自动系统； 4) 自动系统通知消费者温度条件的紧急变化（灯光或声音警报）； 5）在紧急断电期间保持最佳温度状态的装置； 6) 自动制冰机； 7）无需打开冰箱门即可分配冰块或冷冻饮料的系统； 8) 增加冰箱，带微波炉、录音机等； 9) 选择或更换前外板等装饰的可能性。 在家用制冷市场中，您可以找到设计用于作为厨房设备一部分运行的型号（集成式或内置式）。 一些公司向市场提供新的制冷装置，这些装置是针对各种厨房设备的设计和布局选项的开发。 例如，“Vedette”公司发布了一款组合电器“炉灶-冰箱”。 其上平面由两个燃气燃烧器和两个电燃烧器组成，其下方有一个可伸缩的工作平面，用于加工产品。 下部有一台容量为170升的冰箱，无低温室，带有半自动除霜系统。 “Privileg”公司长期以来一直在宣传一种单室冰箱模型，其有用容积为128升，与水槽和电炉（“迷你厨房”）联锁。 冰箱档次的一个重要指标是产品的保质期。 目前，低温舱温度为-6℃的机型已基本停止生产，厂家已转产-18℃的机型，可以储存冷冻食品长达 10-12 个月。 继美国和荷兰公司之后，日本和西欧制造商通过创建具有不同温度条件的单独室（隔间）来改善冰箱的功能特性，从而延长相应系列产品的保质期。 有单独的室用于储存蔬菜和水果，温度为7-12°C。 在这种门紧闭、适度冷却的冷藏室中，产品中保留了高达 88% 的维生素 C，而在冷藏室的普通隔间中，仅保留了约 44%。 作为多室模型的一部分，越来越多地出现温度从 0 到 -2–3 °C 的独立室，用于储存新鲜的肉和鱼。 有时，不是使用单独的室，而是使用公共冷藏室中的隔间来实现此目的，并使用调节冷空气流动的特殊阻尼器来维持其中的最佳温度。 在日本冰箱的某些型号中，冷藏室设有用于在使用前加速冷却产品（酒、果汁等）的隔间（快速冷冻）。 制冷技术发展的技术进步导致基于电子控制电路、晶闸管技术和程序控制的引入的自动化水平的提高。 自动化不仅提高了功能性能，扩大了执行功能的范围，而且还提高了产品的可靠性，允许您对流程进行编程，进行故障自诊断。 自动除霜系统早已不再是高舒适度冰箱的附属品，它已经是普通机型设计中不可或缺的一部分。 除美国自动除霜机型占比接近100%外，日本、德国、意大利、英国等国家产量也大幅增长。 如今，日本和西欧的所有领先公司都生产带有电子控制系统的制冷设备，该系统可以控制和调节功能区域的温度条件，控制冷冻产品的模式，对设备的所有功能进行快速诊断检查，节省电力，诊断系统检查机组电源、室内温度状况、除霜系统、制冰机和控制系统的运行情况。 买方的决定性要求之一是减少能源消耗，这决定了制造公司在选择改进产品的优先领域时的策略。 如今，制成品都配有特殊护照，标明效率和平均能耗，这使买方有机会比较不同公司的型号的年度运营成本。 在过去的15-20年里，日本家用冰箱的能耗平均降低了70%，德国则降低了50%。 到2010年，西欧企业家用制冷设备单位能耗年均下降率为3,1%。 在美国，这一比例更高，因为美国冰箱不如西欧冰箱经济。 家用制冷设备的能源效率是通过提高电机-压缩机的特性和保温质量、改进制冷机组、采用自动化和电子化来实现的。 日本和西欧公司使用旋转式压缩机代替往复式压缩机，这使得在降低能耗的同时（对于容量为 230 升的冰箱来说，能耗降低了 2 倍以上），使冷藏室的有用容积平均增加12升，增加可靠性，减轻冰箱的重量和噪音。 （旋转式压缩机比传统压缩机小 64%，轻 35%。） 在制冷设备特别是冰柜的生产中，有增加保温层厚度和寻找新型保温材料的趋势。 德国、丹麦等国家的企业将冰柜隔热层的厚度增加到70-100毫米，与以前生产的型号相比，确保了电力消耗减少40-50%。 同时，压缩机的运行时间显着减少，因此其使用寿命增加。 日本日立公司通过使用旋转式压缩机以及改进的隔热材料，将能源消耗减少了一半以上。 美国和西欧的公司正在成功地努力在紧急停电期间节省寒冷。 因此，冰柜内100毫米厚的隔热材料可以保证冷冻产品在停电期间的存储时间长达近3天。 这会将温度提高到 -9 °C，这被认为是冷冻食品短期储存的最佳温度。 国外生产的几乎所有冰柜，以及大多数两室冰箱（尤其是冷藏冷冻两用型）都具有针对-24至-30℃温度下的新鲜食物的加速冷冻模式。 这些型号的冷冻生产率为每 1 升体积 0,1-0,25 公斤/天。 冷冻机配备了特殊托盘，用于快速冷冻小产品 - 浆果、蘑菇等。 谈到操作模式控制的自动化，有必要注意控件的可访问性和信息内容。 它们中的大多数位于特殊面板上，以颜色突出显示，与面板背景形成对比，并配有信息图形 - 解读其功能目的的铭文或象形图。 有关冰箱中产品的范围和保质期的信息受到了很多关注。 门内侧有表示肉类、香肠、蔬菜、浆果等的象形图以及相应的保质期。 在所有型号的冷冻柜中，装有冷冻食品的容器的前面板上都有关于每个容器的分类的特殊指示符。 对设计进行了仔细的人体工程学研究，使装载和取出产品变得方便。 在某些型号的冰箱中，蔬菜和水果室被制成可伸缩容器的形式，而在日本Sanio公司的SR311MV冰箱中，室通过旋转移出。 在西门子型号 KS2744 中，冷藏室搁板可以绕轴旋转并滑出冷藏室。 该设计提高了可视性并方便了产品的获取。 具有双面开门、悬臂式搁板安装以及可重新悬挂的型号已成为常态。 在日本模型中，经常使用可变换面积的搁板，这样您可以更紧密地放置各种尺寸、形状和尺寸的产品。 目前，人们不再采用通常从冰箱背面散热的方法，而是采用所谓的“内部”散热方法。 在该设计中，盘管从后壁移除，并且冷凝器的加热管沿着设备的内侧壁放置。 没有管道振动可降低压缩机噪音并改善卫生状况。 随着现代冰箱、冰柜技术水平的增长，产品的艺术设计开发和生产性能水平不断提高。 在形成以冰箱为组成部分的厨房设备综合体时，冰箱的设计取决于与其他厨房设备的风格统一。 冰箱的尺寸、形状、颜色和饰面与所有厨房设备的设计理念相对应，失去了作为单独的独立物体固有的外部特征。 国外优秀模特的艺术设计方案合理、简洁。 由于各个元素的仔细塑料加工、构图解决方案的清晰度、原始颜色和图形解决方案的使用，实现了形式的高表现力。 冰箱设计的现代风格是严格的、同时具有装饰性的饰面、多种颜色。 简洁图形既具有识别作用（产品名称、公司名称、品牌名称），也具有功能性作用（信息铭文、铭牌、象形符号）和装饰性作用（设计模型的内部、设备元素等） .)。 除了传统的白色外，外部装饰还采用了蓝色、粉色、橄榄色、浅绿色和米色等色调。 通常，表面处理会模仿木材、皮革、纺织品等天然材料的纹理。 冰箱的主要结构材料是钢，并涂有彩色丙烯酸瓷漆的保护和装饰涂层。 钢与塑料喷涂结合使用，并以波纹纹理表面的形式使用。 铝在制造内室、装饰面板、架子和把手方面的使用已显着扩大。 冰箱内部使用的纹理铝不会腐蚀且易于清洁。 在冰箱的设计中，越来越多地使用单一类型的塑料或其组合：聚苯乙烯、苯乙烯共聚物（透明、烟色、彩色）、ABS塑料，其具有较高的机械特性、耐热性和耐化学性以及可制造性。 作者：Korshevr N.G.
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