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免费技术库 / 新闻提要

人造肉生产厂

30.06.2021

以色列公司 Future Meat Technologies 推出了世界上第一家生产人造肉的工厂

位于雷霍沃特的工厂每天将生产多达 500 公斤的栽培鸡肉、猪肉和羊肉。 这个数量足以制作大约 5000 个汉堡包。

大多数人造肉生产商使用两种种植方法中的一种。 第一个是创建牛肉和猪肉的植物替代品(例如,初创公司 Impossible Foods 正在走这条路),第二个是用实验室培养的活细胞生产产品。

在后一种情况下,细胞在特殊的生物反应器中生长,而相同的物质被用作普通动物接受的营养“肉汤”。

Future Meat Technologies 完全采用了这项技术,并以自己的专有技术对其进行了补充。 拒绝基因改造,以色列专家开发了一种特殊工艺,可有效去除营养培养基中的废物,最终将最终产品的产量提高十倍。

环境因素同样重要——该技术可减少 80% 的二氧化碳排放量和 2% 的淡水消耗量。 此外,几乎完全消除了对牧场的需求。

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科技、新电子最新动态:

温啤酒的酒精含量 07.05.2024

啤酒作为最常见的酒精饮料之一,有其独特的味道,会根据饮用温度的不同而发生变化。国际科学家团队的一项新研究发现,啤酒温度对酒精味觉有显着影响。由材料科学家雷江领导的这项研究发现,在不同温度下,乙醇和水分子形成不同类型的簇,从而影响酒精味道的感知。在低温下,会形成更多的金字塔状簇,从而降低“乙醇”味道的刺激性,使饮料的酒精味更淡。相反,随着温度升高,簇变得更加链状,导致酒精味更明显。这解释了为什么某些酒精饮料(例如白酒)的味道会根据温度而变化。获得的数据为饮料制造商开辟了新的前景, ... >>

赌博成瘾的主要危险因素 07.05.2024

电脑游戏正在成为青少年中越来越流行的娱乐形式,但游戏成瘾的相关风险仍然是一个重大问题。美国科学家进行了一项研究,以确定导致这种成瘾的主要因素,并提供预防建议。在六年的时间里,我们对 385 名青少年进行了跟踪调查,以找出哪些因素可能导致他们陷入赌博成瘾。结果显示,90%的研究参与者没有上瘾的风险,而10%的人成为赌博成瘾者。事实证明,赌博成瘾发作的关键因素是亲社会行为水平低。亲社会行为水平较低的青少年对他人的帮助和支持不感兴趣,这可能会导致他们与现实世界失去联系,并加深对电脑游戏提供的虚拟现实的依赖。根据这些结果,科学家们 ... >>

交通噪音会延迟雏鸡的生长 06.05.2024

现代城市中我们周围的声音变得越来越刺耳。然而,很少有人思考这种噪音如何影响动物世界,尤其是像尚未从蛋中孵出的小鸡这样娇嫩的动物。最近的研究揭示了这个问题,表明它们的发展和生存会产生严重后果。科学家发现,斑马小菜斑幼鸟暴露在交通噪音中会严重影响其发育。实验表明,噪音污染会显着延迟它们的孵化,而那些孵化出来的雏鸟则面临着许多健康问题。研究人员还发现,噪音污染的负面影响也延伸到了成年鸟类身上。繁殖机会减少和繁殖力下降表明交通噪音对野生动物产生长期影响。研究结果凸显了需要 ... >>

无线音箱三星音乐框 HW-LS60D 06.05.2024

在现代音频技术领域,制造商不仅追求无可挑剔的音质,而且追求功能与美观的结合。这一方向的最新创新举措之一是在 60 年三星世界活动上推出的新型三星音乐框架 HW-LS2024D 无线扬声器系统。三星 HW-LS60D 不仅仅是一个扬声器系统,它还是框架式声音的艺术。 6 扬声器系统与杜比全景声支持和时尚相框设计的结合使该产品成为任何室内装饰的完美补充。新款三星音乐框架采用先进技术,包括可在任何音量级别提供清晰对话的自适应音频,以及可实现丰富音频再现的自动房间优化。这款扬声器支持 Spotify、Tidal Hi-Fi 和蓝牙 5.2 连接,以及智能助手集成,可满足您的需求。 ... >>

控制和操纵光信号的新方法 05.05.2024

现代科学技术发展迅速,每天都有新的方法和技术出现,为我们在各个领域开辟了新的前景。其中一项创新是德国科学家开发了一种控制光信号的新方法,这可能会导致光子学领域取得重大进展。最近的研究使德国科学家能够在熔融石英波导内创建可调谐波片。这种方法基于液晶层的使用,可以有效地改变通过波导的光的偏振。这一技术突破为开发能够处理大量数据的紧凑高效光子器件开辟了新的前景。新方法提供的偏振电光控制可以为新型集成光子器件提供基础。这为以下人员提供了绝佳的机会: ... >>

来自档案馆的随机新闻

硝酸甘油可能导致偏头痛和异常心血管反应 18.12.2019

除了公认的硝酸甘油引发偏头痛的作用外,一项研究报告了这种化合物对偏头痛患者的心血管调节异常。

硝酸甘油是一种有效的血管扩张剂,已知会引起偏头痛患者的偏头痛发作。 由于其血管舒张特性,硝酸甘油被用于心血管研究,以测试继发于静脉汇集的血压测量中的心血管变化。 例如,硝酸甘油用于测试血管迷走性晕厥患者的压力反射功能,这在偏头痛患者中很常见。

莱顿大学医学中心的科学家们使用光容积描记法(血压、心率、每搏输出量、心输出量、外周阻力)在硝酸甘油静脉注射前(-10 分钟)、硝酸甘油静脉注射期间(20 分钟)和硝酸甘油注射后(10 分钟)评估心血管参数.) 他们比较了硝酸甘油诱发的偏头痛患者和健康对照组之间的差异。 还考虑了血管迷走性晕厥的存在。

该研究包括16名健康参与者和16名偏头痛患者。 81,3 名患者中有 270 名(270%)在输注硝酸甘油后出现偏头痛发作,而对照组则没有。 没有诱发血管迷走神经性晕厥。 偏头痛患者在输注硝酸甘油时表现出更高的心率。 在将偏头痛患者分为早期发作(NTG 输注后<XNUMX 分钟发作)或晚期发作(>XNUMX 分钟)患者的亚组分析中,与偏头痛组相比,偏头痛组的每搏输出量和心输出量均降低与健康对照组相比,早发性偏头痛组的减少更为明显。

作者谨慎解释这些数据,因为该研究的样本量较小。 van Oosterhout 博士说:“偏头痛患者对硝酸甘油的全身循环反应增加表明全身血管系统更容易受到其(血管扩张)作用的影响。” 并补充说:“对一氧化氮 (NO) 的敏感性可能会增加,这可能是由于血管周围的 NO 合酶浓度较高。” 最后,虽然没有参与者患有血管迷走性晕厥,但作者不排除偏头痛发作和血管迷走性晕厥的常见易感性,因为本研究中的一些患者在生活中也经历过血管迷走性晕厥。

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