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对气味的态度

07.04.2022

事实证明，不同国家、地区和文化的代表对气味的感知是普遍的。

虽然每个人都有自己最喜欢和最不喜欢的气味，但专家说这真的归结为简单的化学反应。单一气味分子的结构决定了人们如何感知和传播它。

在他们的新研究中，科学家们试图确定哪种气味对大多数人来说最令人愉快。在实验期间体验过气味的人来自不同的背景，包括很少或根本没有接触过自己文化之外的气味和食物的土著群体。共有 235 人参与了这项研究。

“世界各地的文化都重视不同的气味，无论它们来自哪里，但气味偏好是个人的。我们试图了解世界各地的人们是否对气味有相同的感知并喜欢相同类型的气味。”，或它是在一种文化中建立起来的吗？”瑞典卡罗林斯卡学院的 Artin Arshamian 解释道。

因此，在实验过程中，专家们发现，对许多人来说，最令人愉悦的气味是香草味。但是，参与者最不喜欢异戊酸的气味，这种气味存在于豆浆、奶酪和出汗的脚上。

Arshamian 说，无论文化如何，人们发现某些气味比其他气味更令人愉快的一个可能原因是，这些气味增加了人类进化过程中的生存机会。

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总部位于加州的初创公司 Stratolaunch 完成了其主动推进高超音速 Talon-A 飞机的历史性飞行。这一成功促使该公司开发可重复使用的高超音速飞行器，其飞行速度超过音速 5 倍。

Stratolaunch TA-1高超音速飞机的飞行标志着航空技术发展的重要一步。这一成功为未来高超音速飞行和发展开辟了新的前景，可能对航空航天工业的未来产生重大影响。

周六，巨大的 Roc 舰载机从加利福尼亚州莫哈韦航天中心起飞，携带着 TA-1。此后，高超音速飞行器在约10米的高度被释放，并以接近700马赫的速度翱翔天空。

Stratolaunch 总裁兼首席执行官 Zachary Crevor 指出：“虽然由于我们与客户达成的协议，我无法透露 TA-1 达到的具体高度和速度，但我们很高兴地报告，除了满足所有主要和次要飞行目标外，我们还“已经实现了接近 5 马赫的超音速，并收集了大量数据，这对我们的客户非常有用。”

获得的数据将成为下一代高超音速飞机TA-2开发的基础，该飞机计划于今年年底进行首飞。 Talon-A 的未来版本将由火箭驱动，能够以高超音速运输有效载荷。此外，Stratolaunch 计划开发一种名为“Talon-Z”的大型高超音速飞机和一艘“黑冰”航天器，以将货物和可能的乘客运送到地球轨道。

初创公司 Stratolaunch 成立于 2011 年，目标是使用 Roc 飞机发射 Orbital ATK 的 Pegasus XL 火箭。 2018年创始人保罗·艾伦去世后，该公司改变了方向，专注于高超音速飞行器的开发、部署和飞行。

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