酿造的好处。免费技术图书馆新闻

酿造的好处

01.07.2022

事实证明，啤酒不仅是一种受人尊敬的饮料和表达个人政治立场的方式，而且是对环境的潜在支持，即一种廉价的去除水中铅的方法。这一结论是由麻省理工学院（MIT）位与原子中心的专家得出的。

特别是，科学家们发现，非活性酵母是一种有效且廉价的去除饮用水源中铅的方法。

研究表明，1 克这种酵母可以在 12 分钟内去除多达 5 毫克的铅。

更重要的是，因为在这个过程中使用的酵母细胞是不活跃的和干燥的，它们不需要太多的照顾，不像活的生物质，它需要营养和阳光来保持材料的活性。

科学家们计算出，从一家啤酒厂（例如美国波士顿）丢弃的废酵母足以清洁该市的整个供水系统（截至 700 年，该市人口接近 2020 万人）。

同时，这样的解决方案不仅可以净化城市所需的水，还可以解决啤酒厂的废物处理问题。

研究人员指出，这种酵母类似于去除铅，也可以吸收水中的其他重金属，如镉和铜。

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星际飞船的太空能源 08.05.2024

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随着技术的发展和电子产品的广泛使用，创造高效、安全能源的问题变得越来越紧迫。昆士兰大学的研究人员推出了一种制造高功率锌基电池的新方法，该方法可能会改变能源行业的格局。传统水基充电电池的主要问题之一是电压低，这限制了它们在现代设备中的使用。但由于科学家开发出一种新方法，这一缺点已被成功克服。作为研究的一部分，科学家们转向了一种特殊的有机化合物——儿茶酚。事实证明，它是一个可以提高电池稳定性并提高其效率的重要组件。这种方法使得锌离子电池的电压显着提高，使其更具竞争力。据科学家称，这种电池有几个优点。他们有b ... >>

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这些塑料颗粒含有来自法国、英国、美国、西班牙和中国的海盐。专家建议，其中所含的微塑料已经能够渗透到人类食物中。科学家认为，世界海洋污染的主要来源是大量的一次性塑料瓶和超细纤维。

据专家介绍，每年约有 12,7 万吨塑料进入世界海洋。这意味着每分钟有一辆垃圾车在那里卸货。据科学家称，海盐污染塑料的后果是它现在无处不在。不仅在海鲜中，而且在啤酒和食用盐中。专家发现，即使一个人每天只吃2,3克，这意味着每年有超过660个微塑料颗粒进入他的身体。事实上，他们认为，这个数字要高得多，因为例如在美国，高达 90% 的美国人摄入的盐量要大得多。

进入人体的塑料将如何影响人类健康的后果尚未准确确定。同时，大多数科学家认为塑料不能在食物链中被同化并携带许多毒素。

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