用于控制食物冷冻的可食用传感器。免费技术图书馆新闻

用于食品冷冻控制的可食用传感器

23.10.2022

科学家的新发展将帮助卖家和买家了解产品解冻和冷冻的次数。

当我们购买产品时，并不总是可以说明其储存和运输条件的遵守程度。有可能它们在出售前被反复冷冻，这不仅对质地有很大影响，而且对味道也有很大影响。

因此，传感器很快就会被积极使用，它将显示除霜和冻结的次数。该传感器是安全的，因为它是由食盐、红甘蓝和蜂蜡等可食用材料制成的。

当加热到从负 50 度到零度的预定温度以上时，该设备会改变颜色。

它是一个充满电解质溶液的电流巢。例如，可以通过食盐、葡萄汁或苹果汁以及其他盐饱和的可食用液体溶液来发挥这种作用。

根据它们的设置，系统的温度敏感性会发生变化。这个巢连接到另一个，离子变色，含有红甘蓝汁。为此，请使用最薄的锡和金电极。巢穴本身，以及整个系统，都放在蜂蜡中。

研究人员已经在实验室中以几个原型的形式展示了该设备的操作。实验证实，电解液解冻时，第一个插座出现微弱电流，进入第二个插座，使红汁变成蓝色。

未来，此类传感器将允许零售连锁店的员工监控食品储存条件的合规性，并让客户确保他们购买的是优质产品。

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一个钥匙链挂在一堆钥匙上，第二个放在你随身携带的包或钱包中。顺便说一句，在标准套件中一次有三个这样的设备。所有小米蓝牙钥匙查找器都支持相互搜索的能力。

一旦小工具彼此远离一定距离，用户就会立即在智能手机上收到提示，提示您可能忘记了钥匙或与其他密钥卡相关的其他东西。

在智能手机屏幕上，通过相应的应用程序，您可以看到您的小米蓝牙钥匙查找器的位置和状态。如果发生放电，将有可能准确地确定它在停机前的位置。

一套三个小米蓝牙钥匙查找器的售价为 14 美元。

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