基于纸和石墨烯的食物传感器。免费技术图书馆新闻

基于纸和石墨烯的食品传感器

03.11.2022

韩国科学家开发了新的食品新鲜度和温度传感器。它们基于激光诱导的石墨烯在环保、可生物降解的纸上。

根据去年的数据，大约 78% 进入环境的塑料是食品包装。因此，为我们的食物开发可生物降解的袋子、盒子和玻璃杯是人们对地球塑料污染问题并不无动于衷的首要关注点。

尽管几家大公司已经发布了他们的可生物降解包装系列，包括餐具和吸管，但仍然存在监控此类包装中的食品质量的问题，即跟踪食品的温度和新鲜度。当今的大多数食品状况传感器都不是生物可溶的，因此即使附在环保包装上，它们最终也会成为污染地球的塑料的一部分。

然而，现在首尔国立大学（韩国）的专家通过开发一种基于激光诱导石墨烯的完全可生物降解的食品质量控制传感器，找到了解决这个问题的方法。该传感器能够监测食物的温度和新鲜度（它捕捉食物散发的气体），因此任何人都可以使用移动应用程序评估肉制品的质量或一杯咖啡的温度。

为了获得传感器，研究团队开发了一种通过激光照射环保碳基纸基材的局部热反应合成石墨烯的技术。因此，传感器直接在食品级纤维素基板上制造，无需进行会损害包装环保性的额外处理。

研究人员希望他们开发的传感器能够进一步减少地球的塑料污染，让购买纸包装食品的人更容易控制食品质量。未来，这种传感器不仅可以用于食品行业，还可以用于任何其他需要环保温度和气体传感器的行业。

<< 返回： 睡眠学习秘诀揭晓 03.11.2022

>> 转发： 昆虫可以发电 02.11.2022

科技、新电子最新动态：

量子纠缠的熵规则的存在已被证明 09.05.2024

量子力学以其神秘的现象和意想不到的发现继续让我们惊叹不已。最近，RIKEN 量子计算中心的 Bartosz Regula 和阿姆斯特丹大学的 Ludovico Lamy 提出了一项新发现，涉及量子纠缠及其与熵的关系。量子纠缠在现代量子信息科学技术中发挥着重要作用。然而，其结构的复杂性使得理解和管理它具有挑战性。轩辕十四和拉米的发现表明，量子纠缠遵循类似于经典系统的熵规则。这一发现开辟了量子信息科学和技术的新视角，加深了我们对量子纠缠及其与热力学联系的理解。研究结果表明纠缠变换具有可逆性，这可以大大简化它们在各种量子技术中的使用。开启新规则 ... >>

迷你空调 Sony Reon Pocket 5 09.05.2024

夏天是放松和旅行的季节，但炎热的天气往往会让这个时间变得难以忍受的折磨。来认识一下索尼的新产品——Reon Pocket 5 迷你空调，它有望让用户的夏天变得更加舒适。索尼推出了一款独特的设备 - Reon Pocket 5 迷你空调，可在炎热的天气为身体提供凉爽。有了它，用户只需将其戴在脖子上，就能随时随地享受清凉。这款迷你空调配备自动调节运行模式以及温度和湿度传感器。得益于创新技术，Reon Pocket 5 可根据用户的活动和环境条件调整其操作。用户可以使用通过蓝牙连接的专用移动应用程序轻松调节温度。此外，为了方便起见，还提供特别设计的T恤和短裤，可以在上面安装迷你空调。设备可以哦 ... >>

星际飞船的太空能源 08.05.2024

随着新技术的出现和太空计划的发展，在太空生产太阳能变得越来越可行。初创公司 Virtus Solis 的负责人分享了他的愿景，即利用 SpaceX 的 Starship 建造能够为地球供电的轨道发电厂。初创公司 Virtus Solis 推出了一项雄心勃勃的项目，利用 SpaceX 的 Starship 建造轨道发电厂。这个想法可以显着改变太阳能生产领域，使其更容易获得和更便宜。该初创公司计划的核心是降低使用 Starship 将卫星发射到太空的成本。这一技术突破预计将使太空太阳能生产相对于传统能源更具竞争力。 Virtual Solis 计划在轨道上建造大型光伏板，并利用 Starship 运送必要的设备。然而，关键挑战之一 ... >>

制造强大电池的新方法 08.05.2024

随着技术的发展和电子产品的广泛使用，创造高效、安全能源的问题变得越来越紧迫。昆士兰大学的研究人员推出了一种制造高功率锌基电池的新方法，该方法可能会改变能源行业的格局。传统水基充电电池的主要问题之一是电压低，这限制了它们在现代设备中的使用。但由于科学家开发出一种新方法，这一缺点已被成功克服。作为研究的一部分，科学家们转向了一种特殊的有机化合物——儿茶酚。事实证明，它是一个可以提高电池稳定性并提高其效率的重要组件。这种方法使得锌离子电池的电压显着提高，使其更具竞争力。据科学家称，这种电池有几个优点。他们有b ... >>

温啤酒的酒精含量 07.05.2024

啤酒作为最常见的酒精饮料之一，有其独特的味道，会根据饮用温度的不同而发生变化。国际科学家团队的一项新研究发现，啤酒温度对酒精味觉有显着影响。由材料科学家雷江领导的这项研究发现，在不同温度下，乙醇和水分子形成不同类型的簇，从而影响酒精味道的感知。在低温下，会形成更多的金字塔状簇，从而降低“乙醇”味道的刺激性，使饮料的酒精味更淡。相反，随着温度升高，簇变得更加链状，导致酒精味更明显。这解释了为什么某些酒精饮料（例如白酒）的味道会根据温度而变化。获得的数据为饮料制造商开辟了新的前景， ... >>

来自档案馆的随机新闻

健康与迷信 20.03.2002

中国人和日本人普遍认为，每月的第四天是坏日子。

据英国医学杂志报道，医生决定检查这种意见是否会影响人们的健康。研究人员分析了 1973 年至 1998 年间居住在加州的 200 多名日本人和中国人的死亡证明，发现每个月的第四天，死亡率都在上升。特别是，心脏病死亡率上升了 13%。

现在还有待检查其他民族的代表如何忍受第十三号。

查看全文 科技新闻档案馆，新电子

本页所有语言

主页 | 图书馆 | 用品 | 网站地图 | 网站评论