一种有用的爆米花玉米品种已经开发出来。免费技术图书馆新闻

已开发出一种有用的爆米花玉米品种

23.11.2022

内布拉斯加大学林肯分校的科学家开发了一种高蛋白爆米花品种。对肠道功能有很好的作用，促进健康。

实验始于三十年前，当时研究人员成功地将 opaque-2 基因的一个变体插入玉米基因组。这使得获得富含赖氨酸的品种成为可能。

赖氨酸用于人们遭受饥饿之苦的国家。但是这个基因改变了玉米粒的结构，以至于不可能从中提取爆米花。现在一切都变了。

科学家们发现了玉米基因组的片段，这些片段造成了特有的爆米花质地。在几代玉米的过程中，他们将这些基因的携带者与其他品种杂交。

新品种在营养价值和口味方面优于当今最受欢迎的品种。它们对人体微生物群有有益的影响。当这种玉米爆米花被消化时，微生物组会大大增加丁酸（一种脂肪酸）的产量。这种酸可以改善健康。该项目的负责人之一内特考特说，爆米花可以降低食欲，训练免疫系统。

新玉米含有几乎两倍的赖氨酸，赖氨酸是人类饮食中的必需氨基酸。

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制造强大电池的新方法 08.05.2024

随着技术的发展和电子产品的广泛使用，创造高效、安全能源的问题变得越来越紧迫。昆士兰大学的研究人员推出了一种制造高功率锌基电池的新方法，该方法可能会改变能源行业的格局。传统水基充电电池的主要问题之一是电压低，这限制了它们在现代设备中的使用。但由于科学家开发出一种新方法，这一缺点已被成功克服。作为研究的一部分，科学家们转向了一种特殊的有机化合物——儿茶酚。事实证明，它是一个可以提高电池稳定性并提高其效率的重要组件。这种方法使得锌离子电池的电压显着提高，使其更具竞争力。据科学家称，这种电池有几个优点。他们有b ... >>

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一滴水滴的能量 08.02.2020

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覆盖地球表面约 70% 的水充满了人类未利用的巨大能源潜力。当前技术的局限性不允许将波浪、潮汐甚至雨滴中存在的低频动能有效地转化为电能。

城大团队花了两年时间研究以克服效率低下的问题。因此，他们的液滴发生器DEG（Droplet-based Electricity Generator）的瞬时能量密度可以达到50,1 W/m2，比没有FET结构的同类器件高出数千倍。

能量转换效率也显着提高。一滴 100 微升的水从 15 厘米的高度滴到 PTFE 驻极体材料板的表面上，可以使 DEG 产生超过 140 伏的电压，足以点亮一百个小型 LED 灯。

该装置由两个电极组成：铝和涂有 PTFE 薄膜的 ITO。 PTFE/ITO 电极负责电荷的产生、存储和感应。当一滴水滴落在 PTFE/ITO 表面上并扩散时，它会连接两个电极并形成一个闭合电路，以电流的形式释放存储的电荷。

科学家们希望他们的研究成果能够帮助找到解决全球可再生能源缺乏问题的答案，并为世界的可持续发展做出贡献。从长远来看，新设计可以应用于液体接触固体物质的各种表面，从渡轮船体到雨伞，甚至是水瓶的内部。

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