一种控制草莓红色的新蛋白质已经被发现。免费技术图书馆新闻

一种控制草莓红色的新蛋白质被发现

12.05.2023

科尔多瓦大学的一个研究小组描述了一种新的转录因子，它在草莓成熟时调节花青素的产生，使它们呈现红色。

草莓是一种以其颜色、香气、风味和质地而著称的水果。这些方面被称为感官特性，决定了它们的质量和潜在消费者的利益，以及传播种子的昆虫，有助于未来植物的进一步生长，出现在草莓的成熟过程中。

胡安·穆尼奥斯·布兰卡 (Juan Muñoz Blanca) 领导的科尔多瓦大学植物生物技术和生药学研究小组多年来一直在研究草莓成熟的遗传调控，现在通过发现一种新蛋白质，在了解这一关键过程方面更进一步参与控制果实的红色。它被称为负责激活或抑制其他基因表达的转录因子蛋白 (FaMYB123)。

这种转录因子主要负责花青素的产生，在草莓的情况下，这些色素赋予它们特有的红色。

为了测试这一点，他们培育了一种转基因草莓植物，在这种植物中，他们下调了转录因子 FaMYB123 的表达，他们发现与正常果实相比，这些转基因植物中花青素的含量被抑制得更多。也就是说，没有所描述的转录因子，草莓不会显示出所有的红色。

然而，这不是由单个蛋白质完成的，因为转录因子不是单独起作用的，而是结合在一起起作用的。在这种情况下，研究小组发现 FaMYB123 与另一个先前已知的因子 (FabHLH3) 相关，该因子也与草莓色素沉着有关。它们之间的相互作用有助于在成熟过程中增加花青素的产量。

总之，该研究提供了关于草莓成熟控制的新知识。知道哪一块拼图控制着成熟过程的每个部分——在这种情况下是红色——让我们能够对其进行基因操作或将其用作成熟过程中的工具。将不同品种结合起来创造新品种的育种计划。

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温啤酒的酒精含量 07.05.2024

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表达神经元 30.09.2014

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更令人惊讶的是来自波恩和海德堡（德国）大学的神经科学家的发现，他们发现带有轴突的神经元直接从树突中生长出来。 Christian Thome、Alexey Egorov 和他们的同事在《神经元》杂志上描述了他们的发现。

在老鼠的大脑中，或者更确切地说，在海马体中发现了一种新型细胞，海马体是空间中最重要的记忆和定向中心之一。海马体中的许多神经元，称为锥体细胞，都非常分支：它们从许多其他神经元收集信息，因此它们离不开密集分支的树突。

研究人员决定分析锥体神经元与其邻居的细胞间接触，为此他们通过向神经元提供标记细胞过程基础的荧光蛋白来修饰神经元。结果表明，在大约一半的细胞中，轴突不是离开细胞体，而是离开树突，从它的下部，最靠近细胞体。海马体分为几个结构区和功能区，每个区中异常细胞的比例各不相同，但毫无疑问，这样的细胞确实很多。

这种不寻常的结构应该会以某种方式影响细胞的功能。事实上，事实证明，轴突生长的树突更容易对刺激做出反应——例如，它们需要更少的神经递质来触发冲动。换句话说，这种树突的激发阈值较低，这意味着它们可以对微弱的信号做出反应。

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