加热时会硬化的液体。免费技术图书馆新闻

加热时凝固的液体

08.06.2005

事实上，这种液体早已为人所知。例如，加热时，鸡蛋的蛋白质会变硬。但冷却后，它不会再次变成液体，而是法国化学家获得的成分以这种方式对温度变化作出反应。

这个发现是偶然的。在一项实验中，劳厄-朗之万研究所的化学家在试管中混合了少量水、大量 4-甲基吡啶（一种致癌溶剂）和一些环糊精（一种糖）。

当试管加热到 45 摄氏度时，这种透明的混合物变成乳白色并凝固。如果继续加热到 95 度或将试管冷却到 45 度以下，混合物会再次变成液体。这种奇怪的物理和化学现象还没有实际应用。

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科技、新电子最新动态：

量子纠缠的熵规则的存在已被证明 09.05.2024

量子力学以其神秘的现象和意想不到的发现继续让我们惊叹不已。最近，RIKEN 量子计算中心的 Bartosz Regula 和阿姆斯特丹大学的 Ludovico Lamy 提出了一项新发现，涉及量子纠缠及其与熵的关系。量子纠缠在现代量子信息科学技术中发挥着重要作用。然而，其结构的复杂性使得理解和管理它具有挑战性。轩辕十四和拉米的发现表明，量子纠缠遵循类似于经典系统的熵规则。这一发现开辟了量子信息科学和技术的新视角，加深了我们对量子纠缠及其与热力学联系的理解。研究结果表明纠缠变换具有可逆性，这可以大大简化它们在各种量子技术中的使用。开启新规则 ... >>

迷你空调 Sony Reon Pocket 5 09.05.2024

夏天是放松和旅行的季节，但炎热的天气往往会让这个时间变得难以忍受的折磨。来认识一下索尼的新产品——Reon Pocket 5 迷你空调，它有望让用户的夏天变得更加舒适。索尼推出了一款独特的设备 - Reon Pocket 5 迷你空调，可在炎热的天气为身体提供凉爽。有了它，用户只需将其戴在脖子上，就能随时随地享受清凉。这款迷你空调配备自动调节运行模式以及温度和湿度传感器。得益于创新技术，Reon Pocket 5 可根据用户的活动和环境条件调整其操作。用户可以使用通过蓝牙连接的专用移动应用程序轻松调节温度。此外，为了方便起见，还提供特别设计的T恤和短裤，可以在上面安装迷你空调。设备可以哦 ... >>

星际飞船的太空能源 08.05.2024

随着新技术的出现和太空计划的发展，在太空生产太阳能变得越来越可行。初创公司 Virtus Solis 的负责人分享了他的愿景，即利用 SpaceX 的 Starship 建造能够为地球供电的轨道发电厂。初创公司 Virtus Solis 推出了一项雄心勃勃的项目，利用 SpaceX 的 Starship 建造轨道发电厂。这个想法可以显着改变太阳能生产领域，使其更容易获得和更便宜。该初创公司计划的核心是降低使用 Starship 将卫星发射到太空的成本。这一技术突破预计将使太空太阳能生产相对于传统能源更具竞争力。 Virtual Solis 计划在轨道上建造大型光伏板，并利用 Starship 运送必要的设备。然而，关键挑战之一 ... >>

制造强大电池的新方法 08.05.2024

随着技术的发展和电子产品的广泛使用，创造高效、安全能源的问题变得越来越紧迫。昆士兰大学的研究人员推出了一种制造高功率锌基电池的新方法，该方法可能会改变能源行业的格局。传统水基充电电池的主要问题之一是电压低，这限制了它们在现代设备中的使用。但由于科学家开发出一种新方法，这一缺点已被成功克服。作为研究的一部分，科学家们转向了一种特殊的有机化合物——儿茶酚。事实证明，它是一个可以提高电池稳定性并提高其效率的重要组件。这种方法使得锌离子电池的电压显着提高，使其更具竞争力。据科学家称，这种电池有几个优点。他们有b ... >>

温啤酒的酒精含量 07.05.2024

啤酒作为最常见的酒精饮料之一，有其独特的味道，会根据饮用温度的不同而发生变化。国际科学家团队的一项新研究发现，啤酒温度对酒精味觉有显着影响。由材料科学家雷江领导的这项研究发现，在不同温度下，乙醇和水分子形成不同类型的簇，从而影响酒精味道的感知。在低温下，会形成更多的金字塔状簇，从而降低“乙醇”味道的刺激性，使饮料的酒精味更淡。相反，随着温度升高，簇变得更加链状，导致酒精味更明显。这解释了为什么某些酒精饮料（例如白酒）的味道会根据温度而变化。获得的数据为饮料制造商开辟了新的前景， ... >>

来自档案馆的随机新闻

柔性纳米超薄触摸屏 20.01.2020

智能手机和显示器的触摸屏已经牢牢地进入了我们的生活。仍然需要让它们变得更好——更亮、更坚固、更灵活、更可靠和更便宜。现在，来自澳大利亚的科学家们可以对上面列出的每一点提出改进建议。

来自新南威尔士大学、莫纳什大学和 ARC 低能电子技术卓越中心 (FLEET) 的澳大利亚科学家团队在《自然电子学》杂志上发表了他们学习如何制造最薄导电材料的研究结果薄膜，其特性使其可以用作触摸屏。 . 据称，获得的薄膜几乎是原子厚度。

这种薄膜的几层可用于为智能手机或显示器制造柔性触摸屏，其透明度将高于由现代氧化铟锡 (ITO) 薄膜制成的传统触摸屏。传统的 ITO 触摸屏会吸收高达 10% 的显示背光光。科学家提出的二维薄膜（表示其层的厚度）仅吸收 2% 的光。显然，这种透明度可以转化为智能手机的电池储备，这只会让设备在背光亮度较低的情况下工作更长时间。

更有用的是，超薄触摸屏的制作过程非常简单。正如科学家们开玩笑说的那样，你可以在厨房里用可用的原料自己做饭。必须将锡和铟的合金加热到 200°C，一旦它们变成液体，就将熔体在硅胶垫上滚成薄层。严肃地说，所提议的技术过程涉及使用类似于在印刷厂印刷报纸的方法卷制生产用于触摸屏的薄膜。事实证明，它更便宜且无需保持真空，这是现代技术工艺从 ITO 生产“厚”触摸屏的要求。

目前，科学家们正试图为他们的发明申请专利，并准备发布“纳米”厚度的触摸屏原型。如果他们成功，该技术不仅可以在智能手机中找到应用，还可以在光电、太阳能电池板和智能室内窗户等广泛领域找到应用。

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