禽流感太冷了。免费技术图书馆新闻

禽流感太冷了

01.07.2010

闹得沸沸扬扬的禽流感为何没有变成“XNUMX世纪的瘟疫”？根据伦敦帝国理工学院（英国）和北卡罗来纳大学（美国）的病毒学家的说法，这种病毒对人类来说太冷了。

在鸟类中，由于新陈代谢非常活跃，体温一直非常高。因此，在主要被指控传播禽流感的鸭子中，正常温度为 40-42,5 摄氏度，乌鸦 - 42 度，雨燕 - 甚至 44 度。

同时，流感病毒最初必须在其中繁殖的人鼻粘膜的温度很少超过 33 摄氏度。要引起大流行，病毒必须首先变异，适应如此低的温度。

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科技、新电子最新动态：

交通噪音会延迟雏鸡的生长 06.05.2024

现代城市中我们周围的声音变得越来越刺耳。然而，很少有人思考这种噪音如何影响动物世界，尤其是像尚未从蛋中孵出的小鸡这样娇嫩的动物。最近的研究揭示了这个问题，表明它们的发展和生存会产生严重后果。科学家发现，斑马小菜斑幼鸟暴露在交通噪音中会严重影响其发育。实验表明，噪音污染会显着延迟它们的孵化，而那些孵化出来的雏鸟则面临着许多健康问题。研究人员还发现，噪音污染的负面影响也延伸到了成年鸟类身上。繁殖机会减少和繁殖力下降表明交通噪音对野生动物产生长期影响。研究结果凸显了需要 ... >>

无线音箱三星音乐框 HW-LS60D 06.05.2024

在现代音频技术领域，制造商不仅追求无可挑剔的音质，而且追求功能与美观的结合。这一方向的最新创新举措之一是在 60 年三星世界活动上推出的新型三星音乐框架 HW-LS2024D 无线扬声器系统。三星 HW-LS60D 不仅仅是一个扬声器系统，它还是框架式声音的艺术。 6 扬声器系统与杜比全景声支持和时尚相框设计的结合使该产品成为任何室内装饰的完美补充。新款三星音乐框架采用先进技术，包括可在任何音量级别提供清晰对话的自适应音频，以及可实现丰富音频再现的自动房间优化。这款扬声器支持 Spotify、Tidal Hi-Fi 和蓝牙 5.2 连接，以及智能助手集成，可满足您的需求。 ... >>

控制和操纵光信号的新方法 05.05.2024

现代科学技术发展迅速，每天都有新的方法和技术出现，为我们在各个领域开辟了新的前景。其中一项创新是德国科学家开发了一种控制光信号的新方法，这可能会导致光子学领域取得重大进展。最近的研究使德国科学家能够在熔融石英波导内创建可调谐波片。这种方法基于液晶层的使用，可以有效地改变通过波导的光的偏振。这一技术突破为开发能够处理大量数据的紧凑高效光子器件开辟了新的前景。新方法提供的偏振电光控制可以为新型集成光子器件提供基础。这为以下人员提供了绝佳的机会： ... >>

Primium Seneca 键盘 05.05.2024

键盘是我们日常计算机工作中不可或缺的一部分。然而，用户面临的主要问题之一是噪音，尤其是对于高端型号。但随着 Norbauer & Co 推出的新型 Seneca 键盘，这种情况可能会改变。 Seneca 不仅仅是一个键盘，它是五年开发工作的成果，创造了理想的设备。这款键盘的每个方面，从声学特性到机械特性，都经过仔细考虑和平衡。 Seneca 的主要特点之一是其静音稳定器，它解决了许多键盘常见的噪音问题。此外，键盘支持各种键宽，方便任何用户使用。尽管 Seneca 尚未上市，但预计将于夏末发布。 Norbauer & Co 的 Seneca 代表了键盘设计的新标准。她 ... >>

世界最高天文台落成 04.05.2024

探索太空及其奥秘是一项吸引世界各地天文学家关注的任务。在高山的新鲜空气中，远离城市的光污染，恒星和行星更加清晰地揭示它们的秘密。随着世界最高天文台——东京大学阿塔卡马天文台的落成，天文学史上翻开了新的一页。阿塔卡马天文台位于海拔5640米，为天文学家研究太空开辟了新的机遇。该地点已成为地面望远镜的最高位置，为研究人员提供了研究宇宙中红外波的独特工具。虽然海拔高，天空更晴朗，大气干扰也更少，但在高山上建设天文台却面临着巨大的困难和挑战。然而，尽管困难重重，新天文台为天文学家开辟了广阔的研究前景。 ... >>

来自档案馆的随机新闻

来自微生物的蛋清 11.01.2022

蛋清是食品工业中最重要和最常见的添加剂之一。但要获得它，你需要培育、成长和照顾大量的鸡。这意味着大量的水正在被使用，农业用地正在扩大，威胁着自然环境，大量的温室气体正在释放。鉴于世界人口正在增长，我们可以预期养鸡业的增长，这将对环境产生更大的负面影响。除了环境问题外，集约化家禽养殖还威胁到更频繁地爆发可从家禽传播给人类的感染，例如禽流感。

放弃蛋清不是一种选择，因此科学正在努力开发替代品。它可能是使用转基因微生物，通过将相应的基因引入基因组来强制生产鸡蛋蛋白 - 卵清蛋白。例如，这已经用大肠杆菌（大肠杆菌）和微观真菌里氏木霉完成了。然而，由于不确定这种选择是否比家禽养殖更环保且更具成本效益，因此一直不愿转向微生物鸡蛋白的工业规模生产。

来自赫尔辛基大学、芬兰技术研究中心 VTT 和 Solar Foods 的一组科学家试图了解用微生物替代鸡蛋的可行性。研究人员开始比较里氏木霉以工业规模（100 公斤）生产一个单位的卵清蛋白并以传统方式从鸡蛋中获取相同数量的蛋白质对环境的影响。计算考虑了土地利用、所需水量、土壤氧化程度、温室气体排放和其他参数。由于微生物食品生产严重依赖电力供应，因此该技术的可行性在不同国家会有所不同，具体取决于其电力供应情况。

不同国家微生物蛋清生产的比较表明，随着可再生能源份额的增加，使用该技术对环境有利。因此，在主要依赖煤炭的波兰情景下，电力对全球变暖潜能值的贡献为 34%，而在主要使用可再生能源贡献显着的核能的芬兰情景下，这一数字仅为 2% .

微生物技术可以使蛋清比传统的家禽生产更环保。卵清蛋白的微生物生产使用的土地减少了近 90%，全球变暖潜能值降低了 31-55%。

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