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有翅膀的词,短语单位
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有翅膀的词,措辞。 含义、起源历史、使用示例

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文化硕士

马克西姆高尔基
马克西姆高尔基

用语: 文化硕士。

含义: 创意工作者。

原产地: 摘自马克西姆·高尔基(Alexei Maksimovich Peshkov,25-1929 的化名)的文章“工人阶级必须教育其文化大师”(1868 年 1936 月 XNUMX 日的《消息报》)。

随机用语:

我们住在一起吧!

含义:

打个电话离开吵架,冷静考虑冲突局势(开玩笑的)。

原产地:

来自卡通片“猫利奥波德历险记”(1975 年)中猫利奥波德的短语,由导演 A. Reznikov 根据 Arkady Iosifovich Khait(1938-2000)的剧本拍摄。

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无苦味菊苣培育 11.08.2021

瓦赫宁根大学的研究人员使用新的育种方法开发了多种不再含有苦味化合物的菊苣。

菊苣是一种美丽的植物,开着蓝色的花,但它有趣的部分是在地下:菊苣根是菊粉的来源,菊粉是用于面包和奶制品的天然甜味剂,也是有益肠道功能的膳食纤维。

“菊粉对消化系统的健康有积极作用。通常,菊粉需要与苦味化合物(也存在于根部)中分离,因为它们会引起苦味。使用 CRISPR-Cas 等新育种方法,我们能够开发出一种不再含有苦味的植物。这将导致更便宜、更容易和更环保的加工,以及更广泛地使用菊粉。现在我们知道哪些基因参与了苦味化合物的产生,所以我们也可以改变witloof的苦涩程度,”科学家们说。

新的 CRISPR-Cas 方法专门针对菊苣 DNA,菊苣 DNA 负责某些理想或不理想的植物特性。

“一种称为基因组编辑的技术对 DNA 进行了微小的改变。因此,种植的菊苣只包含自己的 DNA。我们关闭了四个负责苦味物质的基因。为此,我们从一片叶子中取出细胞,用技术对其进行处理,然后然后让它们长回来(在温室中)。使用这种方法,繁殖速度要快得多,”KeyGene 发言人 Paul Bundock 解释说。

在欧洲 CHIC 项目的框架内,研究人员和企业也在致力于开发特定的苦菊苣化合物(萜烯)。 这些化合物可以用作抗炎剂和/或抗癌药物。

“苦味化合物可以保护植物免受真菌和细菌的侵害。在该项目中,我们能够展示出抗炎活性。以前的研究表明,菊苣中的苦味化合物对绵羊具有抗蠕虫作用,”Sensus 公司发展经理 Matthew de Roode 说。

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