欧洲人害怕吃西红柿多久了？为什么？详细解答

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你可知道？

欧洲人害怕吃西红柿多久了，为什么？

番茄故事是旧大陆植物学家犯下的最有趣的错误之一。他们以前认识的茄科植物（欧洲不到十几种）都不同程度地有毒。

1554 年第一个提到番茄的欧洲植物学家是意大利人 Pietro Andrea Mattiolli。由于它的大小，他将这种水果归因于以有毒而闻名的曼德拉草属。自从黄色西红柿来到欧洲后，它们获得了意大利名称“pomo d'oro”（金苹果）。

美丽的西红柿果实，挂在优雅的簇中，引起了花卉种植者的兴趣。因此，新的观赏植物已在植物园和花坛的收藏中站稳脚跟。法国人称它们为“pom d'amour”（爱的苹果）。

哪个欧洲人最先尝试了番茄，何时发生尚不清楚，但早在 1780 世纪，这种植物就很少被食用。 XNUMX 年，俄罗斯驻法国大使向叶卡捷琳娜二世报告说，法国流浪者正在吃花坛里的西红柿，似乎并没有因此受苦。

此外，即使在美洲，在秘鲁和墨西哥印第安人长期种植西红柿的大陆上（墨西哥人在 1572 年意大利科学家吉兰迪尼首次使用“tumatl”这个名字），西红柿被认为是有毒的，直到中世纪。 1776 世纪。毒性如此之大，以至于 XNUMX 年，在美国独立战争期间，乔治华盛顿的厨师试图用西红柿煮的肉毒死他。厨子自己也被自己的所作所为吓坏了，生怕受到惩罚，他割断了自己的喉咙，乔治·华盛顿尝了番茄酱，什么也没注意到。

这就是那些对西红柿精通的植物学家们，用他们想象中的毒药吓坏了欧洲人很长一段时间。世界番茄热潮始于第一次世界大战后——距欧洲人第一次认识番茄已有 350 多年。

作者：康德拉绍夫 A.P.

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