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叉子是怎么出现的? 详细解答

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你可知道?

叉子是怎么来的?

第一个在吃饭时使用粗制叉子的人一定生活在数千年前。 然而,我们在晚餐时使用的叉子是最近才发明的。

作为吃肉的叉子,原始人使用了一个小叉子。 一些著名学者认为,叉子与箭同时出现,最初是用作牙签的。

我们熟悉的叉子最初只在烹饪时使用:它们在切肉时握住肉。 第一批叉子很长,有两个叉子,由铁、骨头、硬木制成。

在餐桌上用叉子吃饭之前花了很长时间。 即使在 300 年前,叉子在欧洲也很少见。 事实上,在法国,直到 XNUMX 世纪,人们还是用手吃饭。 我们都听说过路易十四宏伟的宫廷和他宫殿里的盛宴。 你知道这些优雅的朝臣都没有使用叉子吗?

当一些人开始用叉子吃饭时,其他人取笑他们过度的技巧。 当 XNUMX 世纪一位来自威尼斯的富婆为自己制作一把小金叉时,他们写道:“她不必像其他人一样吃东西,而是必须将食物切成小块,然后用两头叉子吃。 ”

500 年过去了,但即使在 XNUMX 世纪的威尼斯,使用叉子的人仍然被嘲笑为怪人:“在威尼斯,除了刀和勺子,每个人在你吃饭的时候都会用叉子来盛肉。切它,因为他们用手触摸肉被认为是不礼貌的。”

自 XNUMX 世纪以来,餐桌上的行为规则开始与现代规则相对应。 银叉遍布意大利。 到了 XNUMX 世纪末,叉子在有教养的人家中变得非常必要。

作者:Likum A.

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