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厨师的职位描述。 完整文件
劳动保护 / 职位介绍
文章评论
一,总则
- 依署长之命聘任及解聘。
- 他的工作受到以下指导:
- 雇佣合同和工作描述;
- 现行立法;
- 署长的命令和指示;
- 内部规定;
- 劳动保护、消防安全、工业卫生等规章制度。
- 在工作中,他向主管和主任报告,如果他们缺席,则向直接接替他们的人员报告。
二、 工作职责
- 为协会的利益行事。
- 他严格按照时间表来上班。
- 厨师必须:
- 确保工作场所为工作日开始做好准备;
- 严格遵循工艺流程和既定食谱,准备菜单中的主要产品并为员工准备午餐;
- 遵守产品就近和产品轮换的规则,控制产品销售的时机;
- 严格检查放行熟食;
- 每天准备厨房所需的产品和物品清单(酒吧产品和午餐),并将其提交给主管。
- 提前(前一天晚上)准备当天菜单上的产品和午餐;
- 根据 SES 的要求,保持厨房和工作场所的清洁和秩序;
- 进行有计划的盘点;
- 及时通知酒吧管理部门有关产品缺失、设备、管道故障的情况;
- 参与计划的厨房大扫除;
- 执行行政部门与生产流程相关的一次性任务。
- 遵守劳动保护和职业安全的规章制度、个人卫生卫生要求和规则、生产劳动纪律、内部劳动法规;
- 能够使用任何厨房设备,并监控其安全性;
- 与客人和同事打交道时非常有礼貌;
- 遇有紧急情况,及时通知影院管理部门和保安部门;
- 按照社会保障局的要求,及时接受体检和化验。
三、 禁止的
- 未经直接主管许可离开工作场所;
- 在未经授权的地方吸烟和在购物中心内饮酒;
- 工作场所:吃饭、嚼口香糖、读书、双臂交叉站立; 使用脏话或俚语、轻蔑的语调、粗鲁、对访客或员工的要求漠不关心;
- 未经电影院管理部门同意,擅自连接取暖设备、锅炉或者其他设备的;
- 将私人车辆停放在购物中心的停车场;
- 未经管理部门许可,在工作时间以外进入电影院;
- 上班时随身携带现金。
四。 权利
- 厨师为履行公务,有权向导演提出改进影院酒吧工作的建议,并向影院管理层报告影院工作中存在的一切缺陷。
五、责任
- 对于未履行或不当履行职责的情况,厨师根据现行法律和现行雇佣合同承担责任。
- 如果给组织造成物质损失,厨师应承担所造成损失的全部经济责任。
- 厨师因履行职责不当或工作失职的,经主任建议,可以取消其全部或部分奖金。
- 对于泄露机密信息和构成商业秘密的信息,厨师可能会承担行政责任,包括解雇。
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波士顿大学(美国)的医生说,即使吃少量酸奶也对心血管系统有益,可将心脏病发作或中风的可能性降低约 17-21%。
“我们长期以来一直怀疑长期食用酸奶可能会降低患心血管疾病的风险,因为其他几种发酵乳制品也显示出类似的效果。我们通过观察大量的患有高血压的男性和女性,在某些情况下我们已经跟踪了他们 30 多年的生活,”波士顿大学(美国)的 Justin Buendia 说。
今天,大多数科学家认为,饮食和个人食物不仅对一个人的体重有很大影响,而且对他的大脑、血管、心脏和身体其他关键器官的健康也有很大影响。 例如,最近科学家表明,食用大量橄榄油和地中海菜肴可显着降低死于中风或心脏病的几率,而食物中过量的盐分反而会恶化循环系统的健康。
Buendia 和他的同事通过检查社会和公共卫生服务机构通过护士健康监测 (NHS) 和卫生工作者 (HPFS) 项目收集的数据发现,酸奶对循环系统有有益的影响,该项目于 1980 年在美国进行到 2012 年。
科学家总共获得了超过 73 名中老年美国人的饮食和健康数据,其中约 XNUMX 人在这些项目的工作中死亡。 这使 Buendia 和他的同事能够了解他们饮食中的哪些成分与健康风险相关,哪些成分可以延长寿命并促进健康。
正如数据分析显示的那样,即使是少量的酸奶——大约每周两份——对男性和女性的心血管系统状态都有很大影响。
例如,在这种情况下,护士和医生中风和心脏病发作的可能性降低了约 17% 和 21%。 此外,如果她们吃健康食品,女性患其他一些心脏和血管疾病的可能性降低了 16%,男性降低了 31%。
为什么会有这样的依赖,科学家们还不知道,但他们认为酸奶的有益作用是因为它刺激一氧化氮的产生,一氧化氮可以放松血管并导致它们扩张,以及所含的酶在它可以防止在他们的墙壁上形成胆固醇斑块。 两者都可以延长心脏和血管的寿命,并降低在老年人的生命中出现问题的可能性。
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