烟雾设备操作员的职位描述

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一，总则

吸烟厂的经营者直接隶属于_______。
吸烟设备的操作员遵循_______的指示。
吸烟者操作员替换_______。
吸烟者操作员被_______取代。
吸烟装置操作人员由部门负责人经部门负责人同意后任免。
必须知道：

原材料的物理和化学性质；
熏鱼工艺参数；
产品的输出标准和等级；
吸烟装置的设计及其维护规则；
仪器的装置和操作原理；
识别和消除吸烟装置运行中的问题和缺陷的方法；
烟雾发生器的维护规则；
维护技术期刊的程序。

二、工作职责

烟厂操作人员履行以下工作职责：

在定期和连续运行的熏制装置（室）中采用冷法或热法进行熏鱼的工艺过程。
确保在自动化和仪器化的帮助下，根据熏鱼原料的品种和尺寸组成、切割方法、脂肪含量和质量，实施熏鱼技术模式。
确保吸烟装置不间断运行，防止和消除偏离正常技术制度的原因。
监控成品鱼产品的质量指标及其对监管和技术文件的遵守情况。
仪器仪表、烟雾发生器的维护。
保留日记帐分录。

三、权利

吸烟设备的经营者有权：

向下属员工分配任务，处理其职能职责中包含的一系列问题；
控制生产任务的完成，及时执行下属员工的个人订单；
索取和接收与其下属员工的活动和活动相关的必要材料和文件；
在属于其职能职责的生产和其他问题上与企业的其他服务互动；
熟悉公司管理层关于部门活动的决定草案；
提出改进与本职位描述规定的职责相关的工作的建议，供经理考虑；
提请领导审议关于提拔优秀员工、对违反生产劳动纪律者进行处罚的议案；
向经理报告所有发现的与所执行工作有关的违规行为和缺点。

四。一份责任

吸烟者经营者负责：

不当履行或不履行本职位描述规定的公务 - 在乌克兰劳动立法规定的范围内；
违反有关企业活动的规章制度；
在开展活动的过程中犯下的罪行 - 在乌克兰现行行政、刑事和民事立法规定的限度内；
造成物质损失 - 在乌克兰现行劳动和民事立法规定的限度内；
遵守现行指示、命令和保护商业秘密和机密信息的命令；
遵守内部规定、安全和消防安全规则。

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