售卖等温容器啤酒（克瓦斯）的卖家劳动保护说明

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劳动保护 / 劳动保护标准说明

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1. 一般安全要求

1.1. 在此标准指令的基础上，正在为销售恒温容器啤酒（克瓦斯）的销售商制定劳动保护指令，同时考虑到其在特定组织中的工作条件。

1.2. 使用等温容器销售啤酒（克瓦斯）的卖家可能会受到危险和有害生产因素的影响：

工作区气温低；
增加空气流动；
电路中的电压升高；
工具、库存、容器、玻璃器皿的锋利边缘、毛刺和不平整表面；
加压气体；
神经精神超负荷。

1.3. 销售恒温容器啤酒（克瓦斯）的销售商应通知其直接主管任何威胁人们生命和健康的情况、工作中发生的每一起事故、健康状况恶化，包括出现急性发作的迹象。疾病。

1.4. 使用等温容器销售啤酒（克瓦斯）的卖家应：

开始工作前，穿上干净卫生的衣服，将头发收拾在头饰下；
入境时和如厕前脱掉卫生服；
在分配饮料之前、上厕所之后以及每次工作休息和接触受污染的物体之后，用肥皂洗手；
不要在工作场所吃饭。

2、开工前的安全要求

2.1. 用所有纽扣（领带）扣紧穿好的卫生服，避免衣服末端悬垂。不要用别针、针刺衣服，不要在衣服口袋里放尖锐、易碎的物品。

2.2. 检查工作场所的设备，配备工作所需的设备、库存、固定装置和工具。

2.3. 为安全工作准备工作场所：

检查玻璃清洗机的稳定性；
根据使用频率和消费情况，方便、稳定地存放器具、相关产品；
检查脚下木格栅的存在和可使用性；

通过外部检查检查：

工作表面有足够的照明；
缺乏光的致盲效果；
电线没有悬挂和裸露的末端；
收银机插座、电源线（线）、插头的可维修性；
接地连接的可用性和可靠性（收银机外壳与地线之间无断路、接触强度）。
接地不可靠；
罐盖与密封垫圈的密封性（固定罐盖的螺钉必须旋紧）；
水箱安装在坚实基础上的稳定性；
二氧化碳气瓶品牌的条款，压力表的验证；
安全、调节和自动化装置的可用性和状况，压力容器的检查日期；
发现压力表指针为零、玻璃完好、不存在影响仪器读数的其他损坏；
存在与二氧化碳相应颜色的圆柱体；
二氧化碳钢瓶主体不存在外部缺陷（裂纹、形状变化）；
玻璃器皿上没有碎屑和裂缝。

2.4. 在操作带有二氧化碳的钢瓶期间，不允许：

将气瓶用于非预期用途；
允许加热、气瓶掉落和吹气；
使用检验日期已过期、瓶体损坏、阀门有故障、没有标记且颜色不符合既定规则的气瓶；
如果气瓶阀头紧密或气体通过处于关闭位置的阀门，则使用它们。

气瓶的运输和储存必须使用带螺纹的安全盖。

2.5. 在工作场所安装二氧化碳钢瓶时，您应该：

小心地将气瓶从车辆上卸下，严格垂直放置，并用金属链或轭将其固定在墙壁或架子上，以防止其掉落；
通过装有压力表的减速器将钢瓶与恒温容器连接，用扳手将钢瓶与减速器连接，同时防止对钢瓶及连接螺母的打击；
检查减速机与油缸、油箱连接后的使用性能（必要时调整安全阀）；
站在旁边检查气瓶阀门，以免气体进入面部；
通过小心打开减压阀并观察压力表的读数来设置灌装柱中的操作压力；
用二氧化碳检查系统的密封性是否没有霜冻；
气缸和减速器的阀门被冻住，应用冷水浸湿的抹布加热。请勿使用热水来避免爆炸。

检查等温容器的密封性时，请勿超过允许的压力。

2.6. 向您的直接主管报告所有检测到的设备、库存、电线和其他故障，并在排除故障后才开始工作。

2.7. 操作收银机时，应遵守交易大厅收银员和控制收银员标准劳动防护说明中规定的安全要求。

三、工作中的安全要求

3.1. 只能从事他接受过劳动保护培训、指导并获得安全工作负责人认可的工作。

3.2. 不要将您的工作交给未经培训和未经授权的人员。

3.3. 使用安全工作所需的可维修设备、工具、装置，且仅将其用于预期的工作。

3.4. 保持工作场所清洁，及时清除洒（散）地上的饮料、垃圾。

3.5. 不要分心履行他们的直接职责。

3.6. 不要用过多的商品、用具把工作场所弄得一团糟。

3.7. 持续监控等温罐上安装的减速器、截止阀、液位控制管、压力表和其他配件的可用性。

3.8. 将软管从灌装机牢固地连接到恒温容器的接口上。将啤酒、格瓦斯倒入罐中时请勿超过允许压力。

仅在关闭加注旋塞后才拧紧加注软管。

3.9. 根据水位玻璃的控制标记控制恒温槽注水完成。

3.10. 工作期间不允许：

在压力下维修通讯（更换软管、拧紧紧固夹和螺纹连接）；
使用气瓶中的二氧化碳，残余压力低于0,05 MPa (0,5 kg/cm2)；
在有薯条和裂缝的菜肴中释放克瓦斯啤酒；
无人看管连接的等温容器；
洗碗（杯）后废水直接排放至邻近地区；
用二氧化碳和减速器冷冻气缸的阀门。

3.11. 将有缺口、裂纹的餐具从使用中取出；用簸箕和刷子清理碎玻璃。

3.12. 如果由于二氧化碳钢瓶阀门故障而无法在消耗地从钢瓶中释放气体，请将后者返回加气站。

3.13。在以下情况下，必须终止恒温容器的运行：

二氧化碳压力超过允许压力（须遵守说明书的所有要求）；
安全阀、压力表或液位指示器以及闭锁装置故障；
检测焊缝中的裂纹、凸起、间隙或渗漏、铆钉和螺栓接头的泄漏、垫圈的破裂；
用于密封罐盖的一组不完整的紧固件。

4、紧急情况下的安全要求

4.1. 如果二氧化碳的工作压力超过允许标准，请立即关闭钢瓶阀门，打开空气开关，停止工作并呼叫机械师。

4.2. 发生紧急情况时，将危险情况通知其他人，向上级报告，并按照应急预案采取行动。

4.3. 如果受伤、中毒和突发疾病，应向受害人提供第一（医疗前）援助，如有必要，应组织将其送往医疗机构。

5、工作结束时的安全要求

5.1. 从等温容器的啤酒（克瓦斯）中释放出来后，用自来水冲洗它并与其连通。冲洗水龙头和软管时，请勿超过等温容器中允许的二氧化碳压力。

5.2. 冲洗空的恒温容器时，在供水软管连接到清洗设备之前，请勿打开淋浴设备的水龙头。

5.3. 冲洗等温容器后，关闭二氧化碳钢瓶的阀门，将其与减压器断开，并将喷淋装置的软管与供水断开。

5.4. 洗碗并收好。

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