收运牛奶时的劳动保护说明

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事故预防

1. 一般安全要求

1.1. 年满 18 周岁、身体健康、无医疗禁忌症、在工作场所接受过工业培训、入门和初级指导，还必须按照既定程序接受卫生培训并每两年通过一次考试的人员，可以从事乳制品工作。

1.2. 乳品工人应该知道：

挤奶设备、接收牛奶设备的装置、设计、操作原理和技术操作规则；
底层设备故障的主要类型、排除方法；
清洗罐的规则；
内部劳动法规。

1.3. 必须向接受工作的人员提供并熟悉劳动保护说明

2、开工前的安全要求

2.1。穿合适的衣服。

2.2. 检查设备的布置，确保其处于良好状态并空转进行测试，如果发现损坏或故障，请通知管理人员。

2.3. 检查车道是否有电灯

2.4. 为确保安全运行，有必要对没有规定维护周期的装置和设备（进出水闸门、栏杆、拖网、脚格栅）进行每周一次预防性检查。

2.5. 使用橡胶手套和护目镜准备清洁和消毒溶液。

2.6. 设备的活动和旋转部件必须有防护罩和防护罩，以排除操作人员受伤的可能性。

三、工作中的安全要求

3.1. 设备和固定装置的布置应排除通道的堵塞。

3.2. 在特殊地点用热水清洗油罐车

3.3. 抽奶时要注意输送泵的运转情况。

3.4. 离心机（实验室、乳品厂）必须对称装载。在离心机完全停止之前，请勿打开离心机盖。乳制品中脂肪的测定过程必须按照劳动防护说明进行。

3.5. 容器和储罐的清洗方式应避免工人在其中。

3.6. 挤奶机奶泵安装坑必须用高度至少1m的栏杆围起来。

3.7. 用于牛奶加工的机器和设备必须配备自动装置，以确保对给定工艺过程进行可靠的控制和调节。

4、紧急情况下的安全要求

4.1. 如果检测到设备金属部分有电压（有电流感）、电机两相运转（嗡嗡声）、地线断线，应立即停机并向管理人员报告。

4.2. 如果在设备运行中发现故障、自停、事故，必须关闭电源，并通知负责人，直到故障排除后才能开机。

4.3. 如果受伤，请联系急救站并通知管理人员。

4.4. 如果发现火灾，需要通过电话01拨打消防队，通知管理人员。

5、工作结束时的安全要求

5.1. 工作完成后，将所有设备和机构转移到排除未经授权人员启动的可能性的位置，关闭电源，擦拭设备。只有在断开设备电源后才能进行消毒、拆卸、清洁和清洗。

5.2. 脱掉工作服，将安装操作中的所有评论报告给您的主管，不要自己修理设备，洗澡。

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