|
Arabic
Bengali
Chinese
English
French
German
Hebrew
Hindi
Italian
Japanese
Korean
Malay
Polish
Portuguese
Spanish
Turkish
Ukrainian
Vietnamese|
常见伏牛花（东方伏牛花）。 传说、神话、象征、描述、栽培、应用方法
内容 常见伏牛花（东方伏牛花）、小檗。 植物照片、基本科学信息、传说、神话、象征意义
排序方式： 小ber 家庭： 小檗 原产地： 小檗（Berberis vulgaris）原产于欧洲、亚洲和北非地区。 它目前在世界各地种植，包括北美。 区域： 常见的小檗生长在森林、灌木丛、边缘和岩石上，以及路边和花园里。 化学成分： 该植物含有生物碱、类黄酮、酸和维生素。 伏牛花的树皮、根茎和果实是生物碱特别丰富的来源。 小檗碱等生物碱对人类健康具有许多有益的特性。 经济价值： 伏牛花用于烹饪、医药、香水和化妆品。 小檗果实用于制作果酱、蜜饯和果汁。 此外，伏牛花的树皮和根茎可用于治疗肝脏和胆囊疾病，以及抗菌和抗真菌剂。 在香水和化妆品中，小檗已被用作天然香料和色素。 传说、神话、象征： 在古代民族的神话中，小檗是血液和生命的象征，其鲜红色的浆果是财富和丰裕的象征。 在基督教的象征主义中，小檗与邪恶与善良、真与假的对立联系在一起，而它锋利的刺则与邪恶的保护和反射联系在一起。 在中国文化中，伏牛花是五种神圣植物之一，象征着智慧、繁荣和长寿。 在日本，小檗与春天的开始联系在一起，象征着重生和更新。
伏牛花，Berberis vulgaris L. 植物学描述、原产地历史、营养价值、栽培、在烹饪、医药、工业中的用途
灌木高达2,5m，有分枝的小枝状芽，叶基部有刺。 叶子互生，楔形，狭窄成短叶柄，沿边缘呈锯齿状，有坚硬的纤毛。 花是两性的，黄色，收集在下垂的刷子中。 果实是长方形多汁的鲜红色浆果。 五月至六月开花。 野生伏牛花通常生长在山区的混交林和落叶林中。 它在该国的欧洲部分种植。 在文化中，已知有 12 种小檗，它们作为水果、药用和观赏植物具有重要意义。 小檗属耐寒、耐旱、喜光的植物。 它在轻质壤土和潮湿的土壤上生长良好并结出丰富的果实。 它通过种子、插条、分裂灌木来繁殖。 在苗圃中，幼苗由种子培育而成，种子在两岁时被种植在彼此相距 1 m 的固定位置。 在生命的第三年或第四年，它们开始结果子。 小檗在九月至十月收获。 未采摘的果实保留在灌木的树枝上，直到春天。 它们不但没有失去味道，反而因为霜冻而变得更多汁、更甜。 伏牛花果实中含有有价值的物质，其中维生素C、E、P、胡萝卜素、糖类（以葡萄糖、果糖为主）、有机酸（主要是苹果酸）最多。 果实富含单宁、色素和果胶物质。 树皮、根、叶含皂甙、鞣质及矿物质、维生素。 叶子中，尤其是结果期，含有大量的维生素E和精油。 植物的所有部分都含有生物碱，其中小檗碱具有最有价值的特性。 根部含有大量小檗碱。 即使在古代，人们就意识到伏牛花的治疗功效。 在古巴比伦和印度，人们相信伏牛花具有“净化”血液的能力。 在中世纪，人们用这种植物的浆果制备治疗黄疸、坏血病和疟疾的药物。 如今，浆果、叶子、树皮和根都被收获用于药用。 浆果被用作利尿剂和利胆剂，以及作为感冒药的解热剂、发汗剂和滋补剂。 建议用叶子煎汤治疗坏血病、痛风、风湿病、高血压、痢疾。 根和树皮具有杀菌功效：它们的提取物可以冲洗口腔中的牙龈炎症，治疗皮肤上的湿疹。 在医药工业中，从伏牛根中提取具有广谱作用的药物小檗碱硫酸氢盐。 为利胆剂，用于治疗慢性肝炎、胆囊炎、胆石症。 此外，小檗碱硫酸氢盐还可以降低血压，调节心肌功能，并减少炎症。 伏牛根的树皮提取物是胆石素制剂的一部分，其作用与小檗碱相似。 它还用于治疗内脏器官肿瘤。 根部被用作抗蠕虫药，用于治疗与炎症过程相关的产后出血。 浆果和嫩叶被食用。 新鲜浆果口感清爽宜人； 它们能刺激食欲、解渴。 它们用于制备在高加索地区非常流行的肉类菜肴的调味料，以及果汁、果汁、糖浆、输液； 撒上糖。 沙拉和腌料是用嫩酸叶制成的。 灌木的木材呈黄色，芯棕色，坚韧如骨，易于加工，因此用于制造各种工艺品和车削制品。 小檗灌木丛非常具有装饰性； 花朵有浓郁的怡人香气，尤其是在早晨。 作者：Kretsu L.G.、Domashenko L.G.、Sokolov M.D.
小檗常见。 植物、面积、栽培、用途的描述
它到处生长在森林边缘、灌木丛中、洪泛区、峡谷中，作为观赏植物栽培在公园、花园、道路沿线。 多年生分枝多刺灌木，喜光，耐干旱和霜冻，对土壤要求不高，高可达2,5-3m。 根有力，根茎木质，匍匐。 枝条直立，有许多三至五裂的刺，长可达2厘米，腋处长出芽，芽中长出带有一束叶子的短枝。 幼枝树皮呈黄灰色或黄紫色，越冬呈灰色。 木材致密，颜色为柠檬黄色。 夏天的叶子呈浅绿色，秋天的叶子呈紫色、深红色，在落叶松泛黄的叶子和翠绿的针叶树的衬托下，色彩鲜艳，格外引人注目。 嫩叶有酸味，味道宜人。 五月至六月开花。 花为两性，小，钟形，浅黄色，以刷状的形式收集15-20个简单的花序，长达6厘米，具有奇特的难闻气味。 果实为小长圆形浆果，长可达1,2厘米，红色，味酸。 XNUMX月至XNUMX月成熟。 成熟的果实可以食用，未成熟的果实有毒。 良好的蜂蜜植物 - 蜂蜜具有特殊的味道，具有治疗作用。 小檗果实含有糖类、胡萝卜素、维生素K、C（高达172毫克%）、柠檬酸、苹果酸、酒石酸、生物碱（小檗碱等）、单宁、果胶、染料、矿物盐。 叶中含维生素C、E、苹果酸、胡萝卜素、叶绿醌、单宁和树脂物质、精油，枝条皮中含生物碱、单宁、染料、树脂物质，根中含生物碱小檗碱、小檗红素、狮子碱等。 出于经济目的，他们使用黄色小檗实木制作纪念品和小工艺品。 用成熟的果实和明矾，可以制备纸张、亚麻、羊毛的染料； 从根部开始 - 用于皮肤和羊毛的黄色染料。 应该记住，谷物的线状锈病筑巢在常见的伏牛花上 - 一种危险的真菌病。 这限制了它作为园艺作物的引入，特别是在农田附近。 成熟的果实和嫩叶用于营养。 果酱、果冻、橘子酱、棉花糖由水果、糖浆、果汁、软饮料、饮料、糖果、肉类调味料、鱼类菜肴制成，腌制、腌制。 罗宋汤、汤、肉汁均用新鲜和干果酸化。 沙拉、卷心菜汤、罗宋汤都是用嫩叶制成的。 小檗加糖。 为了长期保存，伏牛花的果实应按1：1的比例覆盖糖。 存放在玻璃容器中，置于阴凉处。 伏牛花果实的汁液。 从成熟的小檗果实中榨汁，添加糖调味，装在瓶子或罐子中并进行巴氏灭菌。 像维生素饮料一样喝。 伏牛花果实的糖浆。 将成熟的水果与糖一起磨碎，挤出果汁，加入糖，煮沸几分钟，然后倒入玻璃罐中并进行巴氏灭菌。 封印银行。 1升伏牛果汁，1公斤糖。 由小檗叶制成的饮料。 将叶子在水中煮5分钟，过滤，加入糖或蜂蜜。 像维生素饮料一样喝。 伏牛叶100克，水1升，糖适量。 小檗果冻。 将成熟的水果放入少量水中煮10分钟，过滤，挤出汁液，加入糖，小火煮至果冻状。 伏牛花1公斤，水200毫升，糖1公斤。 小檗果酱。 将成熟的水果放入水中煮沸，放在筛子上。 水沥干后，加入糖，混合并用小火煮沸，直至形成均匀的浓稠团块。 风干果酱，切成块，撒上糖。 伏牛花1公斤，水200毫升，糖750克。 小檗的软糖。 将水果放在水中煮沸，放在筛子或漏勺上。 将肉汤与一半的糖混合，搅拌，加入剩余的糖，再次搅拌，用小火煮至棉花糖稠度。 然后转移到模具中，放入温暖的烤箱中干燥，撒上糖粉。 伏牛花1公斤，水300毫升，白糖800克，糖粉30克。 小檗果酱。 1.将水果倒入温水中8-10小时，然后沥干，去除种子（可以不去除）并浸入糖浆中。 用小火煮至熟。 伏牛花1公斤，白糖1,5公斤，水400-600毫升。 2.将水果倒入糖浆中。 一天后，沥干糖浆，煮沸，冷却，然后再次倒在水果上一天。 第三天，加糖200-300克，煮至软。 伏牛花1公斤，糖750克，水250毫升。 咸小檗。 将水果与小树枝一起冲洗，放入罐子或桶中，倒入盐水，盖上盖子。 存放在阴凉、黑暗的地方。 如果发霉，请将盐水排干并注入新鲜盐水。 用作肉类和鱼类菜肴的配菜。 伏牛花1公斤，水1升，盐100克。
在民间医学中，伏牛花的果实、叶、树皮、根、花被用作解热、利胆、利尿、消炎、收敛、固着、止血、降血压、增强心肌、减轻疼痛等作用。 树皮小檗输液。 将 25 克树皮放入热水瓶中，加入 400 毫升沸水浸泡 4 小时。 肝炎、胆囊炎、肾、膀胱炎症性疾病者，滤饮100毫升，每日4次，连续4-6周。 输注伏牛叶。 将25克伏牛叶放入保温瓶中，加入200毫升沸水浸泡1小时。 然后过滤并饮用 1 汤匙，每天 4-5 次，持续 2-4 周，作为治疗肝脏和胆囊疾病的抗炎和利胆剂。 伏牛花的根和皮的汤剂。 树皮10克、伏牛根15克，倒入300毫升冷水中，水浴煮30分钟。 然后冷却，滤干，加开水至原体积。 饮用50毫升，每日3次，用于胆石症、发烧、产后子宫出血，作为止血、消炎剂。 此汤可用于清洗流血的伤口、溃疡、眼睛粘膜发炎。 伏牛花汤剂。 将25克伏牛花放入300毫升水中，用小火煮10分钟，放置2小时，然后过滤。 每日2-2次，每次3茶匙，用于治疗心脏疼痛、高血压、肝胆囊炎、发烧。 水果浸剂（1：10）用于改善食欲、胃液酸度低的胃炎、发热患者止渴、作为抗硬化剂和强化毛细血管。 禁忌症：怀孕。 空白的。 小檗叶在五月至六月开花期间收获。 它们被剪刀剪断或剪掉，用帆布手套或连指手套保护手免受刺伤。 原材料被干燥后，在铁顶阁楼的天篷下铺在织物或纸上的薄层上。 干叶上面深绿色，下面浅绿色，薄、脆、扭曲，有异味，味微酸。 存放在货架上干燥、通风良好的区域。 保质期尚未确定。 根部在秋季十月至十一月或春季四月收获。 他们用铲子挖出它们，将它们从地面上抖落，剪掉小根，风干，然后切成2厘米以下的块，在天篷下、阁楼上、干燥机或烤箱中在45-50°C的温度下干燥4-5天。 干燥根，纵皱纹，内柠檬黄色，外棕褐色，气微弱，味苦。 对于直径超过6厘米的根，仅使用带有少量核心的树皮。 将它们装进袋子里。 保质期尚未设定。 树皮是在四月至五月的树液流动期间从幼枝上收获的。 将树枝以10-15厘米的距离环形切割，进行纵向切割并去除树皮。 以与根部相同的方式干燥。 干燥后的原料呈管状或凹槽状，内表面有细小的木屑。 树皮内部颜色为黄灰色，外部为灰色或棕黄色。 气味微弱、特异，味苦。 保质期尚未确定。 深秋初霜后，果实成熟时采收。 在阳光下、阁楼上、天篷下、烤箱中、温暖的烤箱中干燥。 小檗作为食品和药用植物很有价值。 由此可制得药物小檗碱，用于治疗高血压、心脏神经官能症、肝胆疾病。 为了保护伏牛花的天然灌木丛，仅从灌木丛的一侧挖出根部，使根系的其余部分保持完整。 5-10年后允许在一处重复采收根部。 作者：Alekseychik N.I.、Vasanko V.A.
伏牛花，Berberis vulgaris L. 植物描述、分布、化学成分、用途特点
小檗科 - 小檗科。 分枝灌木高达300厘米，具有丰富的根芽。 树干和枝条上有许多三部分或五部分的刺。 在刺的腋部，短枝上有叶子。 叶子倒卵形，薄，有锯齿，狭窄成叶柄。 花为下垂的总状花序。 花瓣黄色，长圆形，全缘或顶部稍缺刻。 果实为红色浆果，味酸，内含2-3粒种子。 五月至六月开花。 果实于XNUMX月至XNUMX月成熟。 生长于空地、森林边缘、稀疏森林、灌木丛中、岩石山坡上。 该物种的自然分布范围为西亚、外高加索、中欧、东欧和南欧。 公园、路边种植园、林带中常见的植物。 植物的所有部分都含有生物碱小檗碱和小檗胺、单宁、精油、糖、葡萄糖和左旋糖（高达5%）、有机酸（高达6,5%）和维生素。 抗坏血酸含量达8%，种子含液体油高达15%。 绿色水果有毒（含有生物碱），但成熟后毒性消失。 伏牛花自古以来就被认为是一种辛辣调味品和药用植物。 目前，它作为观赏灌木在花园和公园中种植，其果实可食用。 压碎的干果用作肉类和鱼类菜肴（atsibel）的酸辣调味料（代替柠檬和醋），放入蜜饯、果冻、糖果、汤中。 膳食菜肴、果汁、各种饮料、蜜饯和果酱均由伏牛花浆果制成。 青菜汤、维生素沙拉、软饮料均采用荷兰伏牛花的嫩叶制成。 来自种子的脂肪油用于糖果工业。 伏牛花浆果是止渴和刺激食欲的绝佳药物，果汁是一种温和的泻药。 在捷克共和国，伏牛花饮料用于治疗便秘、偏头痛和白喉的治疗。 嫩叶和嫩芽可用来泡茶。 作为一种药用植物，伏牛花被古代巴比伦人和印度教徒使用。 在中世纪，它对黄疸和疟疾的有益作用被发现。 树皮和根以及生物碱小檗碱可用于顺势疗法。 在民间医学中，伏牛花长期以来被用作胆汁和利尿剂，用于结肠炎、坏血病； 干叶、根和树皮 - 用于治疗肝、脾和胰腺功能不全的疾病，作为解热剂、镇静剂和杀菌剂。 用于冲洗牙龈和眼睛发炎、风湿病、胸膜炎、肺结核、肾病、疟疾、痢疾； 作为食欲增强剂。 常见的小檗制剂（例如硫酸小檗碱）被推荐作为利胆剂，用于治疗慢性肝炎和肝胆囊炎、胆道运动障碍、胆石症，在妇产科实践中用于治疗产后出血、子宫复旧不全、子宫内膜异位症。 印度科学家发现盐酸小檗碱可有效治疗利什曼病，特别是彭丁氏溃疡。 日本科学家已经证明了小檗碱及相关物质的抗肿瘤活性。 在法国，伏牛花浆果被用来刺激消化，作为退烧、杀菌和降血压的剂。 树皮和根，以及从根中分离出的生物碱小檗碱，可用于顺势疗法。 红色墨水可以从果汁中获得。 珍贵的蜜源植物，能提供大量的花蜜。
生长在滨海边疆区和哈巴罗夫斯克边疆区南部的阿穆尔伏牛花 Berberis amurensis Rupr. 已被引进种植。 除果实外，伏牛花的所有器官均含有生物碱。 它们在树皮中的数量达到 6%，在根皮中 - 15 个，在芽中 - 3%。 果实含抗坏血酸（0,05-0,37%）、黄酮类、有机酸（酒石酸、苹果酸、柠檬酸等），以及类胡萝卜素（胡萝卜素、叶黄素等）。 阿穆尔伏牛叶和根的酊剂可用于治疗产后子宫低血压； 它们具有止血作用，增加节律和增加心脏收缩的幅度，降低血压。 植物各部分均含有生物碱，此外，果实含有抗坏血酸、胡萝卜素、紫色素等。 果实可新鲜食用。 它们用作肉类菜肴的调味料，用于制备果酱、蜜饯、棉花糖、糖果。 蜂蜜植物。 在医学上，它的用途与普通小檗类似。 果实浸剂在藏药中用于治疗肺结核、消化性溃疡，作为补品； 藏语和蒙古语 - 用于关节疼痛，作为固定剂，解热剂，用于治疗伤口，溃疡，结膜炎； 在西伯利亚 - 患有坏血病。 蜂蜜植物。 伏牛花的果实可以生吃，也可以加工作为肉类菜肴、果酱和果汁的调味料。 用于烹饪和糖果。 它们具有与普通小檗类似的利胆作用。 在高加索地区，它们被用作止血剂； 在格鲁吉亚，水果被用来治疗糖尿病。 作者：Dudchenko L.G.、Kozyakov A.S.、Krivenko V.V.
常见伏牛花（东方伏牛花）、小檗。 植物的植物学描述、面积、施用方法、栽培
常见伏牛花 - 高（高达 2,5-3 m）、强分枝、多刺灌木，具有匍匐木质根茎。 树皮外面是浅棕色，里面是深黄色。 芽呈多面状，直立，淡黄色或黄紫色，后来呈灰白色。 芽长达1毫米，尖锐，无毛，周围有膨大的剩余叶鞘。 正常的叶子在缩短的枝条上发育，而在细长的枝条上长出刺而不是叶子。 叶互生，薄，倒卵形或椭圆形，长达4厘米，宽2厘米，楔形向基部变窄，先端圆形，少数情况下稍尖，有细而锋利的齿状锯齿，在短叶柄上。 刺1-2，通常XNUMX，很少XNUMX深裂，长XNUMX-XNUMX厘米。 花黄色，直径6-9毫米。 每朵花有六个倒卵形萼片和花瓣。 刷子长达 6 厘米，由 15-25 朵花组成。 花的基部有亮橙色的蜜腺。 雌蕊一，雄蕊六，花瓣对生。 子房上位，单室具无柄头状柱头。 它在五月至六月期间开黄色花朵。 果实为长圆形、圆柱形（长椭圆形）鲜红色或紫色浆果，长可达12毫米，味酸。 种子长4-7毫米，稍扁平且顶部变窄。 1 公斤 - 83,3 粒种子； 千颗种子重1-11克，果实于13月至XNUMX月成熟，并留在灌木丛中直至深秋。 在野外，伏牛花分布于东欧、北高加索和黑海沿岸、西伯利亚和东西伯利亚、远东和中亚。 尤其是在高加索地区，它的大部分形成了重要的灌木丛。 伏牛花生长在边缘、灌木丛中、河谷的斜坡上、平原上和山区。 山区海拔可达2000XNUMX米，喜光照、干燥地区。 它也出现在白垩露头和河卵石上。 小檗果实是一种有价值的多种维生素原料——它们含有约25 - 100 mg%的抗坏血酸，200 - 500 mg%的黄酮类化合物。 小檗浆果还含有约 10 - 75 mg% 的生物碱和有机酸。 顺便说一句，根据有机酸的含量，伏牛花与柠檬等同，唯一的区别是其中以苹果酸为主。 水果中碳水化合物含量不多——最多7%。 水果的涩味是由单宁酸（约 0,8%）赋予的。 浆果的壳中浓缩了一种天然染料，可用于给食物着色。 植物各部分（树皮、叶、根）均含有生物碱（约11%），其中小檗碱（1,3%）、黄酮类、单宁等具有药用价值。 药用价值还以香豆素为代表，其痕迹仅存在于根皮中。 至于微量元素的含量，伏牛花在这方面没有竞争力——Ni、Cu、Zn、Mn、Sn、Mo、Fe、P、Cr，这并不是完整的列表。 微量元素最丰富的是那些在自然环境中生长的植物，而不是在文化条件下生长的植物。 伏牛花的浆果可食用，果实成熟即可食用，以深秋微霜时采收为宜。 小檗用于制作果酱、果汁、格瓦斯、腌泡汁和泡菜。 在高加索地区，它被用作肉类和蔬菜菜肴的调味料。 干磨或捣碎的伏牛花果实（被误称为漆树）被用作肉类菜肴和豆汤的调味料。 无籽品种（Berberis vulgaris var. asperma）的浆果主要用于工业加工。 青菜汤中用嫩叶代替酢浆草。 虽然小檗浆果能够在整个冬季保留在灌木丛上，但它们是在秋季完全成熟期间（九月至十月）收获的，从那时起，果实的药用特性就会下降。 伏牛花的浆果和树皮用作止血剂和固定剂，伏牛根的树皮用于治疗肝脏和肾脏疾病。 自古以来，在古巴比伦和古印度，它就被视为药用植物。 建议高血压患者服用浆果和伏牛花汁，以使血压正常化。 药用原料也是小檗的叶和根。 叶子在发芽和开花期间收获，并在遮阳篷下或在热干燥机中干燥。 根部在早春芽萌芽前或秋季果实成熟后收获。 将它们挖出来，清除泥土，然后除去树皮并在空气中或热干燥器中干燥。 必须合理地处理采根问题，同时考虑到自然资源的保护。 伏牛叶酊剂具有止血（增加血液凝固）和利胆作用。 伏牛花制剂刺激肌肉收缩，缩小各个器官的血管，导致胆囊张力降低，并具有镇痛和抗炎作用。 小檗碱是从小檗中分离出来的，用于科学医疗实践。 用于治疗胆囊疾病（慢性复发性胆囊炎、胆囊运动障碍）以及某些恶性肿瘤。
在民间医学中，伏牛花被用作止血剂，以及治疗肾脏、肝脏、泌尿道疾病以及发汗剂。 伏牛叶提取物被称为女性疾病的止血剂。 除了传统药物外，伏牛根的树皮还用于顺势疗法 - 小檗酊剂是用它制成的。 顺势疗法用于治疗痔疮、胆囊炎、出血性肾脏疾病。 小檗也可用于治疗关节风湿病。 在顺势疗法中，常见的小檗以干树皮和根与 60% 酒精制成的酊剂形式使用。 生物碱小檗碱偶尔会以含乳糖的粉末或 90% 酒精溶液的形式使用，而不是酊剂。 未成熟的水果含有生物碱，因此在成熟之前不宜食用。 当用小檗制剂，特别是由根皮制备的制剂治疗时，应考虑到小檗碱具有特异性毒性，特别是对肝细胞的毒性，因此治疗必须在医疗监督下进行，特别是对于肝硬化和其他疾病的急性期（特别是肝炎）。 小檗制剂具有很强的利胆特性，可以激发“胆结石”的运动。 妊娠期、哺乳期、绝经期有活动性出血时应避免使用小檗制剂治疗。 内出血（肾、胃等）是禁止使用含有小檗碱的制剂的另一个严重禁忌症。 伏牛制剂不适合 12 岁以下儿童使用。 小檗碱中毒（过量）表现为腹泻、呕吐。 鼻子和肾脏经常出血，出现意识丧失。 广泛栽培于花园和避暑别墅。 以其美丽的圆形树冠形状而闻名，花期长达近三周。 尤其是秋季的水果装饰。 适合建造难以穿透的树篱，包括剪过的树篱。 浆果是一种很好的染料，可以将皮肤和羊毛染成柠檬黄色。 木材坚硬，有宽阔的亮黄色边材，用于制造鞋钉和车削制品。 蜂蜜植物。 伏牛花蜂蜜呈金黄色，香气宜人，味道细腻甘甜。 通过种子和无性繁殖。
小檗常见。 植物种植的历史、经济重要性、栽培、烹饪用途
小檗科的分枝灌木，高达3 m。 栽培和野生广泛分布。 I. V. Michurin 培育了无籽小檗。 谷物种植区禁止种植伏牛花：已确定这是谷物锈病的中间宿主。 小檗果实未完全成熟时采收——成熟的浆果非常柔软，容易噎住。 家庭储存时，将水果撒上糖，放在阴凉处，然后晒干。 绿色水果有毒——它们含有生物碱。 但成熟后，有毒物质就消失了。 伏牛花浆果含有碳水化合物（高达5%）、有机酸（6,5% - 主要是苹果酸）、维生素（维生素C - 高达150毫克%、E、胡萝卜素）、果胶物质。 种子含脂肪油高达15%。 叶、根和树皮含有生物碱。 膳食菜肴、果汁、果汁、糖浆、克瓦斯、葡萄酒、利口酒、酊剂、果酱和果酱均由伏牛花浆果制成。 在糖果工业中，酸味水果被用作柠檬和醋的替代品。 捷克伏牛花酒用于治疗便秘、头痛和白喉的治疗。 伏牛花浆果是止渴和刺激食欲的绝佳药物，果汁是一种温和的泻药。 维生素沙拉是用嫩叶制成的。 作为一种药用植物，伏牛花被古代巴比伦人和印度教徒使用。 在中世纪，它对黄疸和疟疾的有益作用被发现。 在民间医学中，小檗长期以来被用作利胆剂和利尿剂，用于结肠炎、坏血病、干叶、根和树皮 - 用于黄疸、肝脏疾病，作为解热剂、镇静剂和杀菌剂，以及用于漱口牙龈炎症、风湿病、胸膜炎、结核病、肾脏疾病。 在各国医学中，叶、树皮或根的酊剂、汤剂和浸剂用于治疗子宫出血、胆结石和肾结石、肝脏和泌尿道疾病、痛风、风湿病和消化系统疾病。 在实验中，伏牛制剂对消化性溃疡病的有益作用得到证实，并且植物提取物和小檗胺生物碱具有显着的降血压作用。 硫酸小檗碱制剂用作肝脏和胆囊炎症、慢性肝炎、肝胆囊炎和胆石症的利胆剂。 盐酸小檗碱用于治疗利什曼病溃疡。 红色墨水可以从果汁中获得。 过去，伏牛花的木材被广泛用于车削和细木工。 引入阿穆尔伏牛花文化，生长在滨海边疆区和哈巴罗夫斯克边疆区南部。 除果实外，其所有器官均含有生物碱。 它们在该物种树皮中的数量达到 6%，在根皮中 - 15%，在芽中 - 3%。 从这两种伏牛花的叶子中分离出了生物碱小檗碱，并从根和树干的树皮中分离出了其他几种生物碱。 果实含抗坏血酸（50-370毫克%）、类黄酮、有机酸（酒石酸、苹果酸、柠檬酸等），以及类胡萝卜素（胡萝卜素、叶黄素等）。 阿穆尔伏牛叶酊剂用于治疗产后子宫低血压； 它具有止血作用，加快节律，增加心脏收缩幅度，降低血压。 根准备工作以类似的方式进行。 阿穆尔伏牛花的果实的用途与普通伏牛花的果实类似。 作者：Dudnichenko L.G.、Krivenko V.V.
常见小檗（Berberis vulgaris L.）和阿穆尔小檗（Berberis amurensis）。 植物学描述、栖息地和栖息地、化学成分、医药和工业用途
同义词：小檗、酸、格瓦斯、酸转、paklun。 这两个物种都是小檗科（小檗科）的分枝灌木，其枝条上种植有三分托叶 - 刺。 叶子倒卵形，有刺尖齿，花序为下垂的总状花序，花黄色，浆果椭圆形，红色，酸，有种子2-3粒。 范围和栖息地。 阿穆尔伏牛生长在滨海边疆区和哈巴罗夫斯克地区的混交林和落叶林中。 伏牛花常见于东欧、克里米亚、西高加索地区，作为观赏植物广泛种植。 化学成分。 小檗的所有器官都含有生物碱。 生物碱小檗碱已从根和叶的树皮中分离出来。 除小檗碱外，小檗和普通小檗（Berberisheteropoda Schrenk）的根皮还含有生物碱氧化棘皮素，以及棕榈素和鸽胺。 还确定了精油和单宁的存在。 西伯利亚小檗含有高达0,3%的生物碱。 在小檗生物碱中，目前只有小檗碱用于医药。 它属于异胆胆碱的衍生物。 它是一种亮黄色结晶粉末，溶于水和酒精。 在医学上的应用。 实验中，伏牛花浸剂和酊剂可增加胆汁分泌和子宫收缩，加速血液凝固。 小檗小檗碱中的生物碱，在狗的胆总管完全通畅的情况下，会在不改变胆汁数量的情况下引起胆汁液化，如果胆总管的通畅受到干扰，则会增加胆汁的量并导致其液化。 小檗制剂的作用机制与胆囊的解痉作用和利胆作用有关。 胆囊的松弛会导致抽吸作用、胆管引流和疼痛的停止。 小檗制剂用作利胆剂，治疗肝炎、肝胆囊炎、胆石症等。 在临床上，区分胆道和膀胱运动障碍的低渗和高渗形式，并根据此使用各种利胆药物。 在胆动力减退的情况下（胆囊造影和十二指肠探查期间胆囊排空缓慢），开出胆囊动力利胆剂 - 芦荟，人参酊剂，橄榄油； 在运动过度的形式（快速十二指肠反射，胆囊造影期间膀胱强烈、快速收缩），使用holosas，玉米柱头，小檗碱，小檗酊剂。 酊剂用于治疗胆囊运动障碍、不发热的慢性胆囊炎恶化、不并发黄疸的胆石症。 伏牛花酊剂也用于妇产科实践，用于治疗产后失张力出血、子宫复旧不全、炎症过程相关的出血等。 来自阿穆尔伏牛花（Tinctura foliorum Berberis amurensis）叶子的酊剂。 按1:5的比例配制40%酒精。 它是一种透明的樱桃色液体，味微酸，芳香。 建议将该酊剂用于肝脏和胆道疾病。 它还适用于产后期的失张力和低张力子宫出血以及子宫复旧不全。 与卵巢功能障碍相关的出血和胎儿部分子宫内滞留的情况禁用酊剂。 口服酊剂，每次 25-30 滴，每天 3 次，持续 2-3 周。 以 50 毫升瓶装生产。 存放于阴凉避光处。 小檗碱硫酸氢盐（Berberini bisulfas）。 制成0,005克片剂。用作胆囊炎伴胆道运动障碍、结石性胆囊炎发作期间的利胆剂。 小檗碱的治疗剂量根据病程和患者的反应而异，范围为5～20mg，每日2-3次。 休息5-10天后进行重复疗程。 其他用途。 公园内种植各种伏牛花作为观赏植物。 伏牛花是一种有价值的食用植物。 成熟的果实是可以吃的。 干磨或捣碎的伏牛花果实（被误称为漆树）被用作肉类菜肴和豆汤的调味料。 无籽品种（Berberis vulgaris var. asperma）的浆果主要用于工业加工。 青菜汤中用嫩叶代替酢浆草。 小檗利口酒是已知的。 成熟的果实有明矾色的毛、亚麻色和纸粉红色，根部的毛和皮呈黄色。 木材坚硬，有宽阔的亮黄色边材，用于制造鞋钉和车削制品。 蜂蜜植物。 伏牛花蜂蜜呈金黄色，香气宜人，味道细腻甘甜。 花蜜生产力为 60-80 公斤/公顷，根据其他来源为 200 公斤/公顷。 蜜蜂和大黄蜂一直工作到黄昏。 在温暖的天气下，每朵花的花蜜生产力为0,05毫克，在干燥的天气下为0,02毫克。 作者：Turova A.D.、Sapozhnikova E.N.
小檗常见。 参考信息
伏牛花浆果含有糖、有机酸、维生素。 它们味道酸甜可口，含有172毫克维生素C。 在高加索地区，蜜饯和果冻、酸调味料都是用伏牛花浆果制成的。 他们将果肉与红辣椒和盐一起煮沸，制成一种辛辣的肉类调味料 - atsibel。 浆果用于增加汤的酸度。 嫩叶有令人愉快的酸味。 在荷兰，沙拉是用它们制成的，软饮料是用咸肉汤制成的。 沙拉时只用嫩叶和嫩芽，也可用来泡茶。 在该国北部地区，收获了大量伏牛叶。 小檗的树皮和根部含有相当多的染料。 叶子用于医学和顺势疗法，治疗黄疸、坏血病。 小檗碱是由叶子制成的。 种子含有高达 15% 的脂肪油，用于糖果行业。 干燥并磨成粉末的成熟伏牛花果实可作为肉类和鱼类菜肴的酸味调味料，也可用于制作酸酱。 在高加索地区，它被用来制备辣酱或调味品，例如adjika。 作者：Reva M.L.
小檗。 植物的价值、原材料的采购、在传统医学和烹饪中的使用
无论金秋的塔楼多么绚丽多彩，无论是林间空地还是花园里，小檗丛都无法在其中迷失。 紫色的叶子，紧紧包裹着细嫩的芽，红色的果串悬挂在豪华的一元体中，将小檗与优雅的女朋友区分开来。 您会欣赏这样的灌木丛，一旦停下来，您就会尝试它的浆果。 森林礼物中，或许只有伏牛花的果实才能称为活糖果； 酸、甘，寒。 而且树枝上有很多，而不是灌木丛 - 照片！ 小檗 - 锋利的荆棘的拥有者，像光滑磨砺的三叉戟一样突出。 所以他们要小心翼翼地“对待”他，否则他会因疏忽而被刺伤。 伏牛花的刺不过是经过改造的叶子，从腋下长出一簇真正的叶子——薄薄的，膜质的，边缘呈锯齿状，有小指那么长。 叶子只在秋天变成紫色，在此之前它们是绿色的。 芽的树皮也很优雅 - 红灰色。 灌木在初夏时开花。 花黄色，芳香，采于下垂的刷子中。 蜜蜂喜欢在这些灌木丛中朝圣：小檗是一种极好的蜂蜜植物。 通常，灌木生长在阴凉的边缘、沙丘上、河流沿岸，特别是斜坡上和灌木丛中。 耐霜冻，不怕冬天，对土壤不造作。 在种植园中，常见的伏牛花分布在阿尔汉格尔斯克，但在野外，它主要生长在克里米亚和高加索地区。 第一次秋霜过后，小檗浆果特别美味。 新鲜和加工后均可食用。 用它们制成果汁、格瓦斯（这就是为什么当地对这种灌木的昵称是“酸发酵”）、果酱、果酱、果酱和糖果馅料。在高加索地区，伏牛花浆果被用来制作烧烤和蔬菜菜肴的调味料：它们取代了刺山柑。3克盐。）将封闭的罐子扎紧，存放在阴凉处。 伏牛花果酱就是这样准备的。 将采来的浆果洗净，用温水浸泡，然后取出骨头（也可以不取出），在糖水中煮约三十分钟。 糖浆的制作方法很简单：每公斤水果取六杯水，其中溶解了约两公斤糖。 小檗果酱让人记忆深刻，酸味宜人，味道清凉。 小檗果酱非常开胃。 为了准备它，将成熟的浆果去皮、清洗，然后在水中煮沸。 将煮熟的水果扔到筛子上，当水沥干时，将它们擦过筛子，将团块与糖（每公斤团块750克沙子）混合，然后煮至变软。 小檗的嫩叶也可以食用，它们可以代替酢浆草，含有苹果酸和重要的维生素。 沙拉和各种腌料均由新鲜叶子制成 - 它们具有抗坏血病特性。 伏牛花未成熟的浆果、树皮、叶子甚至根都富含生物碱小檗碱，可以止血、增强心脏功能、降低血压。 小檗碱有助于胆汁流动，缓解急性疼痛，减轻肝脏和胆囊的炎症。 怀孕期间不应服用含有小檗碱的制剂。 自古以来，人们就知道伏牛花的治疗功效。 在中世纪，这种植物甚至被用来治疗黄疸和疟疾。 伏牛花汁是一种温和的泻药。 由于缺乏维生素 C，即使是树枝也能为身体提供维生素 C - 值得剥皮并吮吸。 如前所述，小檗的根和树皮也具有药用功效：它们用提取物冲洗发炎的牙龈。 用这种提取物治疗皮肤湿疹。 水提取物制备简单：将粉碎的干树皮或切碎的根放入沸水中（每杯水半茶匙），浸泡一段时间后，将输液饮用半杯，每天3-4次。 灌木开花后（六月上旬），小檗的叶子立即被撕掉。 收集到的叶子在天篷下或阁楼上干燥。 阴干，叶色翠绿，有异味，味微酸。 从外观上看，它们是扭曲的；当弯曲时，它们很容易断裂。 将叶子存放在通风处的包装中。 这种灌木的根在春季或秋季挖出。 洗净后晾干，切成块。 干燥的根外表棕色，内部淡黄色，树皮有纵皱纹。 当然，伏牛花少的地方就不能挖。 出于药用需要，这种灌木可以种植在花园中（它们通过种子或无性生根的后代繁殖）。伏牛花也可以在粮田边缘挖出来，在那里它可能是有害的：上面会生长一种真菌 - 谷物线状锈病的病原体。 浆果成熟、干燥、带有蜡涂层。 随着露水或雨水的收集，它们很快就会变得柔软，不适合用作食品或用于制造药物。 在炎热的秋日，伏牛花在早晨、露水消失后或晚上收获。 早晨的收获理所当然地被认为是最好的——这些浆果甚至可以承受长途运输。 它们像任何浆果一样在阳光下或在微热的烤箱中干燥。 新鲜浆果完美地激发食欲和解渴。 小檗是树篱最好的灌木之一。 它的荆棘丛使牲畜完全无法穿过。 种植在花园周围，与金合欢、山楂和野玫瑰-野玫瑰混合，可以保护栽培植物多年不被咬伤和腐烂。 此外，小檗是一种著名的蜂蜜植物。 在荨麻疹较多的地方，荨麻疹会变得更快更重。 这种多枝高大灌木（高达三米）的木材像骨头一样坚固，颜色为黄色，但核心为棕色。 可用于小型车削工艺品。 伏牛花汁与明矾将织物染成粉红色。 在树根的帮助下，皮肤一度被染色，而黄色却变得明亮、持久。 已知伏牛花有 12 种。 其中，常见的伏牛花是最常见的，在森林地区野生的伏牛花并不罕见，在森林草原、克里米亚和高加索地区也很常见。 他也被园丁驯服了。 在远东，有一种阿穆尔伏牛花，它与普通伏牛花具有相同的治疗功效。是的，它们的外观很相似，只是阿穆尔伏牛花的叶子更长（长达10厘米），并且边缘有尖刺的牙齿。 它生长在滨海边疆区和哈巴罗夫斯克边疆区的灌木丛中、边缘和卵石上。 果汁饮料、焦糖、果酱、果冻和饮料也由阿穆尔伏牛浆果制成。 中亚伏牛花非常有趣 - 它们的果实是黑色的，就像鸟樱桃的果实一样，只有长方形。 像红色水果一样，它们含有活性物质小檗碱。 在闷热的九月下午，一把活生生的小檗棒棒糖不会让任何人满意！ 它们比柠檬更酸，比克瓦斯更凉爽。 河岸、岩石山丘、枯死的峡谷都珍藏着这些浆果，似乎用芳香香草的汁液和草原黎明的清新来滋养它们。 具有两根坚固骨头的长方形浆果会给旅行者、耕耘者和猎人带来乐趣。 从灌木丛中采摘水果时，请记住：收获的一部分必须留给鸟类。 它们喜欢酸味，将浆果的种子拉向各个方向。 事实证明，有羽毛的播种者吃东西对植物有益。 未采摘的果实留在伏牛枝上直到春天，从霜中倒出果汁和甜味。 在抵抗冬季困难方面，小檗类似于荚莲属植物和西伯利亚菠萝、沙棘。 凭借他的优雅、他的美貌，他可以与绣球花、仿橙花和绣线菊竞争。 每个人都选择了小檗，一种喜光、耐旱的灌木。 作者：Strizhev A.N.
小檗是一种观赏和药用植物。 由于其在园艺、景观设计、医药和烹饪方面的多方面用途，小檗是一种真正珍贵的作物。 小檗对生长条件要求不高，抗干旱、防尘、防气、防烟。 因此，它是人迹罕至的夏季小屋和尘土飞扬的城市的理想植物。 在自己的地块上种植小檗对于健康和美丽都是有用的。 小檗有400多种。 小檗变种不是灌木植物。 它是一种爬行植物，茎向上卷曲，高度可达四米。 伏牛花栽培各地均有栽培。 对于这种植物，您需要选择花园中光线充足的区域。 在这样的光照条件下，植物不仅保留了其装饰特性，而且还结出丰富的果实。 对于叶色杂色的品种尤其如此。 在阴凉处，这样的灌木丛就失去了美丽。 该植物非常耐寒，不需要庇护所过冬。 它很容易在温带气候下生长。 小檗喜欢排水良好、营养丰富的基质。 如果场地土壤呈酸性，那么在种植前需要进行施石灰。 最适土壤pH值为6-7。 灌木可以通过以下方式繁殖。 种子。 秋季收集的种子（一粒枸杞子中含有约 10 粒）在早春播种在小容器中育苗 - 5-6 颗为一粒。 盆中的土壤必须排水良好并始终湿润，直到种子发芽。 芽苗出芽后约2-3周，可减少浇水。 不要将未来的幼苗放在光线充足的地方 - 阳光会抑制其生长。 潜水芽应在两片叶子出现后。 采用这种繁殖方法，如果得到适当的照顾，灌木丛会在第二年第一次开花，并在 3-4 年后才结出第一个浆果。 插条。 为了更快地获得期待已久的浆果，最好通过插条来生长。 为此，应在夏季将具有 3-5 个芽且长度至少为 10 厘米的一岁或两年生芽（插条）种植在沙泥炭（比例为 1:1）混合物中。 在床上方安装弧形并用薄膜覆盖。 在插条生根之前，保持土壤湿润。 然后减少浇水次数，但增加浇水量。 生根后2-3周后，揭去薄膜一段时间。 同时，将盖子完全取下。 到了秋天，第一批大芽就会从插条中长出来。 两岁时移植到永久位置。 小檗在园艺作物的通常时间种植（春季至四月中旬，秋季至十月中旬）。 在 40 x 40 厘米的种植坑中（在贫瘠的土壤上 - 增加 1-5 倍），添加 2-8 公斤腐殖质或堆肥，如果土壤呈酸性，还可以添加石灰（10-300 克）。 种植后，给植物浇水，用泥炭覆盖，堆肥，并剪下400-3个发育良好的芽。 种植坑中宜与腐殖质一起添加木灰。 这将降低酸度并丰富土壤的微量和大量元素。 种植小伏牛花灌木丛时，应该记住它们生长得很好。 伏牛花的进一步护理 - 松动、除草、浇水和修剪。 每隔几年给植物施肥：春季 - 使用氮肥，秋季 - 使用磷钾肥（根据说明）。 春季发芽前修剪灌木丛。 剪掉所有弱的、受损的、患病的和发育不良的枝条。 为了药用目的，使用该植物的浆果、树皮、茎、根甚至花。 小檗的嫩叶可以食用，可以代替酢浆草。 该植物的叶子在五月至六月的发芽和开花期间收获，树皮在四月至五月的汁液流动期间收获。 冬季收获干伏牛花可制成果冻、蜜饯和果汁饮料。 春季或秋季收获根部，砍伐或挖出灌木丛。 根系未完全利用，留有10～15厘米长的根切，每10平方米伏牛灌丛，习惯上保留一处完整的灌木丛。 将根切成2-10厘米大小的块，小心地从地面上抖落，除去腐烂和变黑的部分。 不可能清洗根部，因为在此过程中生物碱小檗碱被洗掉。 在通风处或干燥器中于 45-50°C 的温度下干燥，均匀铺开并偶尔搅拌。 原料有异臭、酸味。 将其存放在袋子中三年，防止受潮。 吠。 小檗中最有用的是树皮。 在室内通风或干燥器中在40-50°C的温度下干燥。 在汁液流动过程中收集树皮。 作者：Zorina A.
民族科学：
美容：
警告！ 使用前请咨询专家！
小檗（Berberis vulgaris）是伏牛花科小檗属的灌木。 种植、收获和储存伏牛花的技巧： 栽培要点：
工件：
存储：
参见 文章 小檗。 种植及生长特点
▪ 天鹅在传播 ▪ 欧洲卫矛
量子纠缠的熵规则的存在已被证明
09.05.2024 迷你空调 Sony Reon Pocket 5
09.05.2024 星际飞船的太空能源
08.05.2024
▪ 呼吸和思考
▪ 文章 三晶体管稳压器的特点。 无线电电子电气工程百科全书 ▪ 文章 TDA1029 芯片上的电子信号开关。 无线电电子电气工程百科全书
www.diagram.com.ua |
我们推荐有趣的文章 部分 
查看其他文章 部分 
科技、新电子最新动态：
本页所有语言