柚子。传说、神话、象征、描述、修养、应用方法

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柚子。传说、神话、象征、描述、修养、应用方法

栽培植物和野生植物。传说、神话、象征、描述、修养、应用方法

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内容

照片、基本科学信息、传说、神话、象征意义
基本科学信息、传说、神话、象征
植物学描述、参考数据、有用信息、插图
用于传统医学和美容的食谱
种植、收获和储存的技巧

葡萄柚、柑橘天堂。植物照片、基本科学信息、传说、神话、象征意义

基本科学信息、传说、神话、象征

排序方式： 柑橘（柑橘）

家庭： 芸香科（芸香科）

原产地： 南亚

区域： 它生长在世界各地的热带和亚热带地区，包括南美洲和中美洲、非洲、澳大利亚和亚洲。

化学成分： 葡萄柚含有维生素C、A、B6、膳食纤维、钙、钾、叶酸、烟酸和硫胺素。它还含有酚类化合物，如柚皮苷、佛手柑素和二氯羟乙酸。

经济价值： 葡萄柚在食品工业中用于生产果汁和果酱。它的精油用于香水和芳香疗法。葡萄柚也被认为是一种健康食品，因为它含有多种维生素和矿物质，还可以帮助降低血液中的胆固醇水平。

传说、神话、象征： 在中国文化中，柚子与财富和繁荣联系在一起。在汉语中，“柚子”与“财源滚滚”谐音，因此柚子常被用作财富和繁荣的象征。在中医中，柚子用于治疗各种疾病，例如咳嗽、感冒和头痛。在基督教的象征主义中，葡萄柚与纯洁和新颖联系在一起。在一些基督教国家，葡萄柚被用作贞洁和新生命的象征。在一些仪式中，葡萄柚也被用于净化和开光。在墨西哥文化中，葡萄柚与抵抗力和耐力联系在一起。在墨西哥的民间传说中，柚子被描绘成一种能耐热、能在艰苦条件下生存的水果，这也是为什么它经常被用作耐力和抵抗力的象征。

葡萄柚、柑橘天堂。植物的描述、插图

葡萄柚、Citrus paradisi Macf。植物学描述、原产地历史、营养价值、栽培、烹饪、医药、工业用途

常绿果树，高达12米，树冠多叶；有小刺的树枝。叶子互生，大，椭圆形，革质，有光泽。花芳香，白色，单生或丛生。果实大而圆。果肉多汁，芳香，带有强烈的苦味，黄色或黄绿色。四月初开花。

野外的柚子鲜为人知。据信，它最早出现在印度，是大果和橙子的杂交品种。在地中海国家，它于XNUMX世纪被引入文化，XNUMX世纪开始广泛栽培。大多数现在在南美洲国家、意大利、西班牙、摩洛哥和希腊种植。

葡萄柚属于柑橘属。这种植物既耐寒又喜热，就像柠檬一样：它耐热性好，不怕阳光直射，能承受低至-20°C的霜冻，并且能抵抗干燥的风。树在第四或第五年开始结果，寿命可达 100 年。水果在保持质量和良好的可运输性方面有所不同。在厚厚的果皮下，它们的味道品质全年都保持不变。

葡萄柚是一种有价值的食疗产品。水果含有大量汁液——高达果肉质量的98%，大量维生素C和P。它们含有柠檬酸、果胶、色素和矿物质、维生素B1、D、PP、精油和糖。葡萄柚的含糖量通常超过橙子。柚皮苷和柠檬苦素的苷类物质主要积聚在果皮和内膜中，给果实带来苦味。果皮的外侧是充满精油的腺体。花和叶含有精油和甙。

柚子果实具有促进食欲、大病后恢复体力、身心过度劳累、改善消化、降低血压、部分消除肝脏功能障碍等功效。柚子所含的苷类物质具有抗硬化作用。

葡萄柚是一种美妙的美味佳肴，既可新鲜食用，也可罐装食用。果皮制成蜜饯，果胶和精油也从中提取，用于烹饪、糖果和酒精饮料行业，以及香料行业。

作者：Kretsu L.G.、Domashenko L.G.、Sokolov M.D.

葡萄柚、Citrus paradisi Macf。植物学描述、分布、化学成分、使用特点。

芸香科是芸香科植物。

一棵低矮的树，高 200-500 厘米。具有压扁的叶子和奇特的果实类型。雌蕊是多果的。

果实为多细胞浆果。在肉质的外果皮中有大量含有精油的腺体。

内果皮白色，海绵状。果肉由从心皮壁生长的多汁纺锤形突起组成。种子通常含有多个胚。

分布于南美洲、北美洲、北非、南欧和地中海。

水果的成分包括糖类（高达7%）、柠檬酸和其他有机酸（约3%）、矿物盐、果胶物质、诺林苷、维生素-抗坏血酸、芦丁、麦角甾醇、胡萝卜素。果皮含有 1-2% 的精油。

柚子果实是一种很好的维生素保健品。水果和果汁是新鲜食用的，它们被用来制作果酱、利口酒；蜜饯是由水果的果皮和果胶和精油制成的。葡萄柚刺激食欲，改善消化，消除肝脏功能障碍，具有滋补和降压作用。

作为香料，葡萄柚用于制作水果沙拉、各种糖果产品、酱汁、鱼、家禽和米饭。

作者：Dudchenko L.G.、Kozyakov A.S.、Krivenko V.V.

葡萄柚、柑橘天堂。应用方法、植物来源、分布范围、植物学描述、栽培

葡萄柚果实被新鲜食用，它们被用来制作果汁或保存部分。

起源于数百年前。柚子最先被描述是关于。 1750 年的巴巴多斯，1814 年的牙买加。在野外未知。

XNUMX世纪初引入佛罗里达（美国）。葡萄柚的起源尚不清楚。一些研究人员认为，这是在新大陆西印度群岛自发产生的石榴和甜橙的杂交品种；根据其他人的说法，它起源于之前与柑橘杂交的柑橘种子。然而，没有人能够人工复制它。

但它的工业文化是在 1880 年之后才在美国开始的。在二十世纪。他在世界水果市场上处于领先地位，导致产量迅速增加。目前，葡萄柚在亚热带和热带地区的许多国家都有种植。栽培于加勒比海地区、美国（佛罗里达州、加利福尼亚州、得克萨斯州、亚利桑那州）、巴西、以色列、南非和其他亚热带地区，但在所有热带国家均有生长。

潮湿的热带气候条件对柚子不利，果实品质和树木生产力都在下降，因此商业种植主要集中在亚热带地区（美国、地中海国家、阿根廷、澳大利亚等）。

在热带地区，最好的农产品来自果实成熟期间气候相对干燥的地区（古巴的胡文图德岛、牙买加等）。在赤道地区，葡萄柚种植在海拔900-1300米的地方，虽然这里的果实质量稍差（酸度高，多汁少，果皮厚）。

葡萄柚种植在高加索黑海沿岸的格鲁吉亚西部地区。

葡萄柚是一种生机勃勃的树，树冠宽阔。

果实大而圆，颜色通常为黄色。果皮比大棚的要薄很多。果肉淡黄色，有时呈粉红色，多汁，含糖7,3%，柠檬酸2,4%，维生素C 33,6-44,2毫克/100克。

味道酸甜，带有典型的苦味。这是由柚皮苷的存在来解释的，柚皮苷是一种生物活性物质，可以增强血管壁，改善消化，增加食欲和人体的整体色调。然而，柚皮苷的苦味甚至超过奎宁，并且在水溶液中的浓度已经达到 1:50。

柚皮苷是葡萄柚和大果的主要糖苷。还存在于三叶草和许多酸橙品种中。葡萄柚种子通常是多种子的。

葡萄柚像橙子一样每年开花一次，在旱季之后。在相对均匀的热带气候下，其他月份也会开花，但这种开花通常是微不足道的。在波多黎各、古巴、印度经常观察到这种现象。

葡萄柚结果的一个特征是水果的“束”，它的名字就是从那里得来的（来自英文“葡萄” - 一串葡萄）。在花序中的所有花朵中，只有一朵结出成熟的果实。但是由于花序或单花在树枝上彼此靠近放置，因此成熟时，它们似乎是在一个花序上形成的。

果实成熟期为 9 至 12 个月。最后一个词出现在古巴和美国（南加州）的花园中，几个月来成熟的果实和年轻的卵巢同时挂在树上。与橙子不同，葡萄柚果实即使在温暖的气候下也很容易失去绿色。

Marsh 是栽培最广泛的品种，每个果实含有 0 至 8 粒种子。流行的粉红色果肉品种 Thompson（Pink Marsh）每果有 3-5 个种子，起源于佛罗里达州（美国）的芽变，Ribi 和 Webb 是粉红色果肉品种，它们是 Thompson 品种的芽突变体。葡萄柚杂交种包括橘柚（橘子 x 葡萄柚）。

水果在床上保存了几个月；最佳储存温度为 7-10 °C，相对湿度为 85-90%。

作者：Baranov V.D.、Ustimenko G.V.

柚子。参考信息

芸香科的一棵高达12m的树。果实个大，圆形，皮黄，有异味。果肉淡黄色或黄绿色，有宜人的特殊气味，味苦甜。

葡萄柚原产于印度。 XNUMX世纪末引入文化。在黑海沿岸（格鲁吉亚）成功栽培。

水果的成分包括糖类（高达7%）、有机酸（约3%）、矿物质、果胶物质、维生素A、C、D、P。

柚子果实是一种很好的维生素保健品。水果和果汁是新鲜食用的，用于制备果酱、罐头食品、酒类；蜜饯是由水果的果皮和果胶和精油制成的。

葡萄柚有促进食欲、促进消化、降低血压、帮助消除肝脏功能障碍、增加身体整体色调、减轻疲劳感等作用。

作者：Dudnichenko L.G.、Krivenko V.V.

葡萄柚、柑橘天堂。用于传统医学和美容的食谱

栽培植物和野生植物。传说、神话、象征、描述、修养、应用方法

民族科学：

流鼻涕和咳嗽的治疗： 葡萄柚含有多种维生素和抗氧化剂，有助于增强免疫系统。要准备葡萄柚浸液，您应该取几片新鲜葡萄柚，倒入 500 毫升开水，静置 20-30 分钟。然后过滤并每天多次饮用 100 毫升。
头痛和偏头痛的治疗： 葡萄柚含有薄荷醇，可以帮助缓解头痛和偏头痛。要准备葡萄柚浸液，您应该取几片新鲜葡萄柚，倒入 500 毫升开水，静置 20-30 分钟。然后过滤并每天多次饮用 100 毫升。
便秘治疗： 葡萄柚含有可溶性果胶，可以帮助改善消化，防止便秘。要准备葡萄柚浸液，您应该取几片新鲜葡萄柚，倒入 500 毫升开水，静置 20-30 分钟。然后过滤并每天多次饮用 100 毫升。
尿路感染的治疗： 葡萄柚含有维生素 C，有助于增强免疫系统和对抗尿路感染。要准备葡萄柚浸液，您应该取几片新鲜葡萄柚，倒入 500 毫升开水，静置 20-30 分钟。然后过滤并每天多次饮用 100 毫升。

美容：

面补： 葡萄柚含有维生素C，有助于强化胶原蛋白，保护皮肤免受氧化应激。您可以将等量的水和鲜榨葡萄柚汁混合，制成葡萄柚爽肤水。清洁面部皮肤后可以使用滋补品。
身体磨砂： 葡萄柚含有酸，有助于去除死皮细胞并改善皮肤质地。您可以通过混合等量的细盐和鲜榨葡萄柚汁来制作葡萄柚身体磨砂膏。磨砂膏涂在身体潮湿的皮肤上，以打圈的方式按摩，然后用温水洗净。
面部面膜： 葡萄柚含有抗氧化剂，有助于保护皮肤免受氧化应激并防止皮肤过早老化。您可以将鲜榨葡萄柚汁和橄榄油按等比例混合，制成葡萄柚面膜。将面膜敷于面部，静置10-15分钟，然后用温水洗净。
护手霜： 葡萄柚含有维生素 C，有助于紧致肌肤并保护肌肤免受氧化应激。您可以将鳄梨油和鲜榨葡萄柚汁按等比例混合制成葡萄柚护手霜。将乳霜涂在手上并按摩直至完全吸收。

警告！ 使用前请咨询专家！

葡萄柚、柑橘天堂。种植、收获和储存的技巧

栽培植物和野生植物。传说、神话、象征、描述、修养、应用方法

葡萄柚是一种大型柑橘类水果，味道酸甜，果皮呈亮粉色或黄色。

种植、收获和储存葡萄柚的技巧：

栽培要点：

葡萄柚由种子长成，应种植在潮湿的沙土中，深度约 2 厘米。
幼苗应在盒子或盆中种植，为它们提供明亮的光线和适度的浇水。
长出2-3片真叶后，即可移栽到空地。
葡萄柚需要温暖湿润的气候，以及排水良好的土壤。
这种植物需要定期喂食，尤其是在开花和结果期间。

工件：

柚子可以鲜食，也可以用来制作果汁、甜点和菜肴。
为了获得更多果汁，葡萄柚在使用前需要稍微加热一下。
葡萄柚皮可用于给茶、饮料和食物调味。

存储：

葡萄柚可以在室温下储存长达数周。
如需更长时间的储存，葡萄柚应在 5 至 10°C 的温度下冷藏。
现成的葡萄柚汁可以在密闭容器中的冰箱中保存长达数天。

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