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野兔卷心菜（景天）。 传说、神话、象征、描述、栽培、应用方法
内容 野兔卷心菜（景天），景天。 植物照片、基本科学信息、传说、神话、象征意义
排序方式： 景天 家庭： 景天科（Mokrichnikovye） 原产地： 欧洲 亚洲 区域： 野兔卷心菜生长在欧洲和亚洲的温带气候中，在俄罗斯，它在高加索和西伯利亚很常见。 化学成分： 该植物含有有机酸、黄酮类、类胡萝卜素、抗坏血酸、精油和其他生物活性物质。 经济价值： 野兔卷心菜可药用，治疗溃疡、痔疮、胃炎、伤口、烧伤和其他疾病。 该植物还用于化妆品中以改善皮肤状况。 传说、神话、象征： 在某些文化中，野兔卷心菜可以用作野生动物和自然的象征，因为它是自然生长的野生植物。 它也可以用作生存和复原力的象征，因为兔芽可以在低土壤肥力和恶劣的气候下生长。 在某些文化中，兔白菜可以作为健康和营养的象征，因为它是维生素和矿物质的丰富来源。 一般来说，兔白菜可以作为野生动物、自然、生存、可持续性、健康和营养的象征。
野兔卷心菜（景天），景天。 植物、面积、栽培、用途的描述
它生长在沙质土壤、松树和落叶林、灌木丛、空地和路边。 多年生草本植物，高可达40厘米，茎单生，直立，圆形，浓密叶。 根加厚，呈块茎状。 叶子肉质多汁，聚集在球形莲座丛中，上面覆盖着蓝色的花朵。 七月至九月开花。 花朵很小，呈粉红色或紫色，在枝条顶部形成伞房状圆锥花序。 民谣：花夜开则雨，花闭则晴。 水果是预制的多叶。 该植物含有甙、有机酸、大量维生素C、胡萝卜素、糖、淀粉、钙盐、鞣质。 叶子用于营养，具有令人愉悦的酸味。 沙拉、油醋汁、卷心菜汤、肉类配菜、鱼类菜肴、清凉饮料均由它们制成。 它们经过发酵、腌制。 野兔卷心菜调味料。 干燥的叶子被粉碎成粉末。 用作肉类、鱼类菜肴、汤、罗宋汤的维生素调味料（1 份 - 10-15 克粉末）。 兔子卷心菜沙拉。 用冷水彻底冲洗嫩叶，焯水 2 分钟。 然后用刀切开，加入切碎的葱、煮鸡蛋、盐，并用酸奶油、蛋黄酱或植物油调味。 兔白菜150-200克，葱25克，鸡蛋1个，酸奶油（或蛋黄酱，或植物油）25克，盐适量。 野兔卷心菜沙拉。 切西红柿、黄瓜、大葱、野甘蓝叶、盐，混合，用酸奶油、蛋黄酱或葵花籽油调味。 撒上莳萝和欧芹。 西红柿150克，黄瓜100克，大葱25克，兔白菜50克，酸奶油（或蛋黄酱，或植物油）25克，盐，莳萝和欧芹。 蘑菇沙拉配野兔卷心菜。 将蘑菇煮至软（预先浸泡咸蘑菇），切碎，加入切碎的野白菜、葱和一个煮鸡蛋。 上面撒上酸奶油或蛋黄酱。 撒上莳萝和欧芹。 蘑菇100-150克，葱25克，兔白菜100克，鸡蛋1个，酸奶油（或蛋黄酱）50克，盐，莳萝和欧芹。 白菜白菜汤。 在加盐的肉汤或水中，煮土豆、胡萝卜、洋葱、欧芹根（胡萝卜和洋葱可以提前炒）。 准备前3分钟，加入切碎的兔甘蓝叶、酢浆草。 食用前，将煮鸡蛋片、酸奶油、撒上莳萝和欧芹放在盘子上。 肉汤500毫升，兔白菜200克，土豆25克，胡萝卜25克，欧芹根15克，洋葱25克，鸡蛋1个，酸奶油25克，酸模100克，盐，莳萝）欧芹。 土豆汤配野兔白菜和西红柿。 在咸肉汤或水中煮土豆和欧芹根。 切碎的胡萝卜和洋葱用黄油和新鲜番茄汁煎炸。 将切碎的兔白菜、炒好的蔬菜、切片的红番茄放入汤中煮沸。 用搅打蛋黄和酸奶油调味。 撒上莳萝和欧芹。 肉汤500毫升，西红柿300克，胡萝卜100克，欧芹根15克，洋葱50克，土豆100克，酸奶油50克，兔白菜100克，黄油50克，蛋黄1个、盐、莳萝和欧芹。 野兔白菜馅。 将嫩叶焯水 1-2 分钟，切碎，加入切碎的棕色胡萝卜、洋葱、煮鸡蛋、盐，混合。 用于肉排、肉丸、肉丸、馅饼、馅饼的馅料。 兔白菜500克，胡萝卜200克，洋葱150克，鸡蛋2个，植物油50克，盐适量。 用野兔卷心菜装饰。 切碎的兔子卷心菜叶添加到任何蔬菜配菜中，混合。 用作第二道菜的配菜。 土豆馅饼配野兔卷心菜。 将鸡蛋加入土豆泥中，搅拌。 将团块分成蛋糕，在每个蛋糕上放入野兔卷心菜馅料，形成馅饼，涂上面粉，用植物油煎炸。 对于馅料，兔子卷心菜可以与胡萝卜、卷心菜、豌豆等混合。将馅饼与黄油或酸奶油一起趁热食用。 土豆泥400克，鸡蛋2个，面粉25克，植物油100克，兔白菜馅200克。 胡萝卜煎饼配野兔白菜。 将去皮的胡萝卜放在细刨丝器上磨碎，加入切碎的兔白菜、鸡蛋、盐、面粉，调匀。 用葵花籽油煎煎饼。 与酸奶油或黄油一起食用。 胡萝卜500克，兔白菜150克，面粉200克，鸡蛋3个，酸奶油200克，葵花籽油150-200克，盐适量。 腌兔白菜。 将野白菜叶磨碎，紧紧地铺好，撒上盐，放入搪瓷碗中，压紧。 储存在阴凉，干燥的地方。 用于配菜、汤、罗宋汤。 兔白菜叶1公斤，盐50克。
在民间医学中，使用野甘蓝的草、根、叶。 它们具有滋补、镇痛、止血、愈合伤口的作用，有助于去除老茧和疣。 叶子可以清除皮肤上的皮疹。 果汁可以镇静神经系统，改善心脏功能。 野兔卷心菜叶和根的浸剂。 将 50 克叶子和根放入保温瓶中的 600 毫升沸水中浸泡 4 小时。 外用洗伤口、溃疡、烧伤、冻伤、割伤。 用于冲洗患有扁桃体炎、口腔炎的口腔和喉咙，用于压缩关节、肌肉、骨骼、风湿病、痛风的疼痛。 适用于疣、老茧。 注入野兔卷心菜叶。 将20克叶子放入200毫升沸水中浸泡4小时。 滤饮50毫升，每日3-4次，饭前服用，用于肾病、胃炎、结肠炎腹泻、坏血病、出血、全身无力、阳痿、女性不孕症。 野甘蓝叶的汤剂。 将 20 克叶子放入 200 毫升水中煮 10 分钟，然后过滤。 肾病患者服用25-30毫升，每日3次。 鲜叶捣碎可敷伤口、溃疡、烧伤。 用纱布包裹蒸好的叶子——去疼痛的地方、关节、肌肉、骨头。 禁忌症尚未确定。 野兔白菜草在开花期间收获。 在空气中、天篷下、阁楼、通风良好的地方干燥。 XNUMX-XNUMX月挖出根部，切成块，风干，如草。 草的保质期 - 1 年，根 - 长达 3 年。 作者：Alekseychik N.I.、Vasanko V.A.
野兔卷心菜，Sedum telephium L. 描述、栖息地、营养价值、烹饪用途
野兔甘蓝，或紫景天，是景天科多年生草本植物，茎直立，高达80厘米。 叶子是非常典型的椭圆形，厚，多汁，肉质，有轻微的蜡质涂层。 叶子的边缘有小钝齿。 在根部以细长块茎的形式粉状增厚。 花很小，通常为伞房状花序，红色，很少带白色，有五个花瓣。 它生长在草地、灌木丛中、松林边缘、岩石斜坡、干燥沙地，也作为农作物杂草生长在田地边缘。 叶子富含维生素C和黄酮化合物。 这种植物很稀有，必须尽一切可能保护它：不要连根拔起，不要摘花。 它很容易通过茎和根的插条繁殖。 野甘蓝的嫩芽和叶子可用于制作沙拉、饮料和酸菜。 在一些地区，兔子卷心菜种植在花园和果园中，也种植在室内的普通花盆中。 这样一来，您不仅可以在夏天吃到新鲜的蔬菜，而且在冬天也能吃到新鲜的蔬菜，这对于北方地区来说非常重要。 除紫色景天外，食用景天还有大型景天、白色景天、杂交景天及其近亲——幼年天花和幼年冬青。 医学研究表明景天具有治疗功效。 作者：Koshcheev A.K.
民族科学：
美容：
警告！ 使用前请咨询专家！
野兔卷心菜或景天 (Sedum telephium) 是一种生长在温带气候的油籽科多年生草本植物。 种植、收获和储存兔甘蓝的技巧： 栽培要点：
工件：
存储：
野兔卷心菜是一种有用的药用植物，可以在花园或后院种植。 然而，在使用兔子卷心菜作为药物之前，您应该咨询您的医生。
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