野草莓（绿草莓）。传说、神话、象征、描述、栽培、应用方法

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野草莓（绿草莓）。传说、神话、象征、描述、栽培、应用方法

栽培植物和野生植物。传说、神话、象征、描述、修养、应用方法

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内容

照片、基本科学信息、传说、神话、象征意义
基本科学信息、传说、神话、象征
植物学描述、参考数据、有用信息、插图
用于传统医学和美容的食谱
种植、收获和储存的技巧

野草莓（绿草莓），草莓。植物照片、基本科学信息、传说、神话、象征意义

野草莓（绿草莓）

基本科学信息、传说、神话、象征

排序方式： 草莓（草莓）

家庭： 粉红色（蔷薇科）

原产地： 欧亚大陆、北美洲

区域： 野草莓常见于欧亚大陆和北美的北部和温带地区，主要生长在森林和空地中。

化学成分： 野草莓含有维生素C、B6、E，以及类胡萝卜素和叶酸。它还富含鞣花酸和槲皮素等抗氧化剂。

经济价值： 野草莓具有很高的装饰价值，种植用于装饰花园和园林绿化。它用于烹饪中制备甜点、糖果和果酱。某些类型的草莓在医学上用作抗炎剂和抗氧化剂。

传说、神话、象征： 在希腊神话中，草莓与大地女神德墨忒尔和葡萄神狄俄尼索斯联系在一起。据传说，当狄俄尼索斯第一次看到草莓时，他就爱上了它，并赋予它与爱情和激情相关的象征意义。在古罗马，草莓也是爱情的象征，被用于制作爱情药水和饮料。在基督教传统中，草莓与美丽的玛丽联系在一起，她是纯洁和纯真的象征。在许多欧洲国家，草莓被认为是春天、重生和活力的象征。一般来说，野草莓的象征意义与其美妙的味道和香气有关，也与纯洁、爱、激情和活力有关。

野草莓（绿草莓），草莓。植物的描述、插图

野草莓（绿草莓），Fragaria viridis Duch。描述、栖息地、营养价值、烹饪用途

野草莓（绿草莓）

野草莓是蔷薇科多年生草本植物，是普通野草莓的近亲。

花茎直立，细，略超过基生叶或与基生叶等长。

叶子是三叶，下面覆盖着浓密的丝状毛。

叶柄短。花是白色的，带有轻微的粉红色或奶油色。萼片压在果实上并部分覆盖它。

浆果呈球形，向基部变窄，颜色不同。主要部分绿色，有红点，下面有白点，无果仁。

浆果XNUMX-XNUMX月成熟，味甜，香气宜人。

森林草莓生长在开阔的干燥山坡、高地和草原草甸、浅色森林、森林边缘、杜松和幼松中。

浆果中含有约5%的糖类（葡萄糖、果糖、蔗糖）、果胶类物质（高达1,4%）、与普通草莓成分相似的微量元素、有机酸（柠檬酸、苹果酸）和水杨酸甲酯。

野草莓新鲜食用，配以奶油和牛奶，可制成果酱、果酱、果冻、蜜饯和果冻。

野草莓在医疗和膳食营养方面的重要性众所周知。当出于这些目的收获浆果时，不应将浆果与浆果分开，这样会增强其治疗效果。

作者：Koshcheev A.K.

绿色草莓，草莓。植物的植物学描述、面积、施用方法、栽培

野草莓（绿草莓）

最初，多个世纪以来，草莓都被称为绿色草莓，其浆果呈球形（因此名称的根源是“俱乐部”）。但随着XNUMX世纪对草莓属植物的科学分类，这个名字不再分配给它，而是分配给肉豆蔻草莓，肉豆蔻草莓在欧洲更为常见，并在XNUMX世纪取代了以前在花园中种植的绿色草莓。因此，为了不混淆浆果，根据地区出现了名称 - “俄罗斯草莓”，“森林草莓”，“草地草莓”，“草原草莓”。

俄语名称“草莓”来自古老的俄语单词“草莓”，他们之所以这样称呼它，是因为它的果实紧贴地面。 1553 年，Zweibrücken Jerome Bock (Tragus) 的植物园管理员、医生和管理员对这种植物进行了植物学描述。他描述了两种植物，并将它们命名为 Fragaria rubra 和 Fragaria candida，源自拉丁语“fragaris”（香）。

种名“青草莓”，是因为它的浆果还没有完全成熟，颜色青白色，甜软，有特殊的味道。 “午夜”之所以被称为“午夜”，是因为几乎成熟的浆果在阳光照射下会被涂成红色，在阴凉处它们会长时间保持白色（半红色）。由于浆果比野草莓和肉豆蔻（花园）草莓的浆果更密、更硬，因此有时也被称为“粗”。 “草莓”这个名字来源于斯拉夫语和古俄语单词“club”，意思是“球形、圆形的身体”。

多年生草本植物，高5-20厘米，有粗大的棕色根茎。 “胡子”很短。茎细。叶子椭圆形或卵圆形，多呈菱形，钝齿，下面被密毛。花序不规则，少花。花两性，白色，直径可达20毫米。花瓣末端略尖，边缘相互重叠。

绿草莓可以通过叶子轻易地与野草莓（Fragaria vesca）区分开来：绿草莓的顶（上）叶齿较短，其尖端位于相邻两个侧齿尖端之间的同一直线上或不均匀。达到。在草莓中，森林末端的尖头更长，并且高于邻近的尖头。

果实为多坚果，由不断生长的花萼托融合而成，果肉中浸有小坚果。这种水果通常被称为“草莓”。果实呈球形，重1-2克，具有紧密贴合的花萼，完全成熟时 - 不贴合。技术成熟时的颜色为粉红色，带有绿白色区域，完全成熟时的颜色为樱桃红色。水果有特殊的味道。与其他草莓不同的是，果实很难与花萼分离，用特有的咔嗒声将其折断。就一致性而言，其果实比野草莓更致密且更易于运输。按染色体数目分：二倍体（2n 14）。

野草莓（绿草莓）

它生长在光照充足的地方——边缘、森林空地、干草甸、废弃的农田（田野、牧场、干草场）。

绿色草莓的果实含有糖（4,5%至15%）、果胶物质（1%至1,7%）、单宁（叶中0,16%至0,25%，根茎中高达9,4%）、抗坏血酸（高达90毫克）水果中和每 280 克叶子中含量高达 100 毫克），以及叶酸、苹果酸、柠檬酸、水杨酸、奎尼酸和其他酸、胡萝卜素、精油、植物杀菌素、纤维、铁盐、铜盐、锰盐、锌盐、铬盐。

绿色草莓的浆果被积极用于烹饪目的 - 它们制作果酱、果酱、蜜饯、果冻，用新鲜或罐装浆果装饰各种甜点。

该植物具有多种药用特性——具有利尿、止血、收敛和抗炎作用。果实具有抗炎、发汗、防腐和轻度通便作用。草莓被认为是抗坏血酸的极好来源，建议用于维生素缺乏症。它们具有总体强化作用，改善消化系统的活性，调节粪便并使粪便正常化。

浆果会分别引起过敏过程，过敏背景增加的人应谨慎使用这些水果。例如，可能会出现荨麻疹、皮疹和皮肤瘙痒。也应慎食，以防有胃病。

它被用作食品和药用植物。

在民间医学中，人们使用叶子茶和水果浸液，因为它对身体有利尿作用。此外，还使用浆果的汁液和汤剂，它们具有防腐、发汗、抗炎、通便的特性。根茎也用于药用，用其制成的药物具有收敛、止血、抗炎作用。建议将草莓用作许多器官疾病的饮食疗法，特别是心脏、肝脏和肾脏疾病。

在将麝香草莓引入草莓栽培之前，绿色草莓在花园中广泛种植，被称为草莓。花园草莓（菠萝）出现后，后者取代了它，还有肉豆蔻草莓。在生长地，由于绿色草莓产量更高，在制果酱、冷冻和干燥时没有一点苦味，并且比野草莓更甜，因此被当地居民广泛采集。

野草莓（绿草莓），草莓。用于传统医学和美容的食谱

栽培植物和野生植物。传说、神话、象征、描述、修养、应用方法

民族科学：

改善消化： 压碎一些野草莓，然后将它们添加到鲜榨的苹果汁或橙汁中。早上空腹喝下所得的饮料。
用于治疗咳嗽： 将新鲜野草莓与蜂蜜混合，每天多次食用一茶匙混合物。
治疗感冒和流感： 煮野草莓叶浸液。为此，取两茶匙干野草莓叶，倒入一杯开水。浸泡10-15分钟，然后过滤并饮用。
增强免疫力： 吃新鲜的野草莓或其浸液。将其添加到沙拉、烘焙食品中，或者只是吃新鲜的草莓。
治疗尿石症： 将新鲜的野草莓压碎并挤出汁液。将果汁与蜂蜜混合，每次一茶匙，每天多次。

美容：

改善肤色： 将几颗野草莓捣成泥，敷在脸上。停留 10-15 分钟，然后用温水冲洗。野草莓含有果酸，可以温和地去除死皮细胞，有助于改善肤色。
缩小毛孔： 将等比例的野草莓泥和蛋白混合。涂抹于面部并停留15-20分钟，然后用温水冲洗。这款面膜有助于收缩毛孔，改善肤质。
滋润皮肤： 将一些野草莓捣碎成泥，加入一茶匙蜂蜜。涂于面部并停留 10-15 分钟，然后用温水冲洗。野草莓和蜂蜜具有保湿特性，有助于改善皮肤水分。
对抗粉刺： 将野草莓泥与一茶匙蜂蜜和两茶匙荞麦粉混合。涂抹于面部并停留15-20分钟，然后用温水冲洗。这款面膜有助于软化和舒缓皮肤并对抗痤疮。
减少黑眼圈： 切几片新鲜野草莓，敷在眼睛下方10-15分钟。野草莓含有抗氧化剂，有助于减少黑眼圈和眼袋。

警告！ 使用前请咨询专家！

野草莓（绿草莓），草莓。种植、收获和储存技巧

栽培植物和野生植物。传说、神话、象征、描述、修养、应用方法

野草莓（绿草莓）是一种多年生植物，生长在欧洲和亚洲的森林和草地地区。

种植、收获和储存野草莓的技巧：

栽培要点：

地点和土壤的选择：野草莓喜生长在阳光充足、土壤肥沃、排水良好的地方，pH值为5,5-6,5。沙子和绿叶土的混合物效果很好。
种植：野草莓春季和秋季均可种植。株距20-30厘米，行距50-60厘米，根部种植深度不超过1-2厘米。
植物护理：应保证定期浇水，特别是在开花和结果期间，使土壤始终湿润。还建议使用有机肥料和矿物肥料。保持行距清洁并清除杂草非常重要，以免它们与植物竞争。

工件：

野草莓有酸味，可用作食品，但不如普通草莓那么常见。
野草莓浆果可用于制作果酱、果冻和蜜饯。
森林草莓的采收是在成熟期进行的，通常是在六月至七月。

存储：

新鲜的野草莓最好在采摘后立即食用，但也可以冷冻或干燥。
对于冷冻，应使用密封容器或袋子以避免产品变质。
要干燥野草莓，请将它们放在纸巾上，放在温暖干燥的地方。

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