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黄瓜草（琉璃苣、琉璃苣、琉璃苣）。 传说、神话、象征、描述、栽培、应用方法
内容 黄瓜草本植物（琉璃苣、琉璃苣、琉璃苣）、琉璃苣。 植物照片、基本科学信息、传说、神话、象征意义
排序方式： 琉璃苣 家庭： 黄瓜（紫草科） 原产地： 地中海 区域： 黄瓜草广泛分布于世界各地，在温带气候下栽培，在南欧、非洲和亚洲也有野生。 化学成分： 黄瓜草富含微量元素（钙、镁、钾、铁、锌）、维生素（C、E、B 族）以及胡萝卜素和多种植物营养素（类黄酮、单宁酸等）。 经济价值： 黄瓜草广泛用于烹饪，以装饰和调味菜肴，也是一种营养来源。 它在民间医学中也被用作镇静剂和抗炎剂。 在美容领域，琉璃苣被用作保湿和提亮皮肤的成分。 传说、神话、象征： 在古希腊和罗马，琉璃苣被用来治疗伤口、感染和呼吸道疾病。 据传说，古罗马战士盖乌斯·尤利乌斯·凯撒下令在战斗前给他的士兵喂琉璃苣，以镇静他们的神经并鼓舞士气。 在中世纪，琉璃苣被认为是勇气和高贵的护身符。 骑士们将琉璃苣叶缝在衣服上或将它们绑在马上，以在战斗中获得力量和勇气。 在象征意义中，琉璃苣与自信、勇气和高贵联系在一起。 它还与爱情和女性气质相关，有时用于烹饪和化妆品中，以增强食品和美容产品的味道和外观。
黄瓜草本植物（琉璃苣、琉璃苣、琉璃苣）、琉璃苣。 植物的描述、插图 黄瓜草本（Borago），Borago officinalis L.植物学描述，原产地历史，营养价值，栽培，在烹饪，医药，工业中的用途
一年生草本植物，茎直立，粗壮，高30-60厘米，叶椭圆形，肉质，被浓柔毛。 花朵大，优雅，亮蓝色，有时带粉红色的白色，下垂，聚集在展开的花序中。 果实为蛋形小坚果，深棕色，几乎黑色。 六月至七月开花。 小亚细亚被认为是琉璃苣的发源地。 在野外，它在欧洲大陆很常见，在北美也有发现。 黄瓜草作为蔬菜、药用和蜂蜜植物被广泛种植。 黄瓜草是一种耐寒、比较耐旱的植物。 喜欢肥沃且足够湿润的土壤。 在阳光充足的地方生长良好。 最好的前身是黄瓜、卷心菜、土豆，其下施有肥料。 在中纬度地区，琉璃苣在深秋或早春土壤解冻后播种。 播种前，将肥料施入土壤。 种子按行距25-30厘米播种，株距10-12厘米，播种深度1,5-2厘米。作物护理包括除草和松土。 在花箭出现之前收获黄瓜草叶。 将靠近地面的草剪掉，清除下部叶子。 秋季将根挖出。 为了收获以备将来使用，叶子和根在树冠下或阁楼上干燥。 黄瓜药草含有大量具有治疗作用的粘液、皂苷、树脂、单宁、钙、硅酸、维生素 C、胡萝卜素、有机酸（苹果酸、柠檬酸）、精油。 即使在古代，琉璃苣草也被认为是活力和健康的源泉。 士兵们将叶子和花的汤加到酒中来净化血液，增强心脏和神经。 在民间医学中，至今，这种汤剂仍用于治疗神经衰弱、风湿病和咳嗽。 在顺势疗法中，嫩叶精华被推荐作为润肤剂、发汗剂和利尿剂。 黄瓜草是一种非常有用的早期蔬菜。 幼嫩叶供食用，有黄瓜臭味，味爽口。 作为黄瓜的替代品，它们被添加到沙拉中，与干酪、奶酪一起食用，在油中炖，并用作肉、鱼的配菜，作为馅饼的馅料。 琉璃苣是 okroshka、汤、卷心菜汤的绝佳调味品。 黄瓜根用于给饮料调味。 黄瓜草是一种很好的蜜源植物。 作者：Kretsu L.G.、Domashenko L.G.、Sokolov M.D.
黄瓜药草（琉璃苣）。 植物、面积、栽培、用途的描述
它到处生长在荒地、田野里，用种子在菜园里培育。 一年生草本植物，高30-80厘米，茎直立，分枝，粗壮，多汁，被硬而突出的毛。 杆根。 下部叶有叶柄，长4-7厘米，宽2-5厘米，卵状长圆形，有皱纹，中部和上部无柄，抱茎，长圆状披针形。 叶子上长满了毛。 五月至六月开花。 花大，蓝色，在长花梗上形成圆锥状下垂的花序。 果实是 4 个小而有皱纹的坚果。 六月至七月成熟。 草中含有多种维生素、粘液物质、皂苷、单宁、精油、有机酸等。 好的蜂蜜植物。 在营养方面，使用琉璃苣的新鲜叶子和嫩芽。 它们与油、醋、酸奶油、蛋黄酱一起使用，添加到沙拉、油醋汁、汤、配菜、土豆泥中，制作馅饼、土豆片的馅料、酱汁的调味料。 黄瓜沙拉。 用冷水冲洗新鲜叶子，焯水2-3分钟。 水沥干后，切碎叶子，加入切碎的葱、盐。 用植物油、醋、酸奶油（或番茄酱或蛋黄酱）调味。 黄瓜香草100克，植物油25克，酸奶油（或番茄酱，或蛋黄酱）40克，葱25克，盐，醋适量。 肉沙拉配黄瓜。 水煮肉切块，加入切碎的煮鸡蛋、焯烫的琉璃苣、葱、罐装青豆、盐。 用酸奶油或蛋黄酱调味，撒上莳萝和欧芹。 150克肉，100克琉璃苣，1个鸡蛋，50克罐装青豆，25克葱，25克酸奶油（或蛋黄酱），盐，欧芹和莳萝。 蔬菜沙拉配黄瓜香草。 将黄瓜、西红柿、卷心菜切碎，加入切碎的黄瓜草、葱、盐。 用酸奶油或蛋黄酱调味，撒上莳萝和欧芹。 黄瓜草、黄瓜和西红柿100克，卷心菜50克，大葱25克，酸奶油或蛋黄酱50克，盐，莳萝和欧芹。 醋汁配黄瓜。 将琉璃苣加入油醋汁中，用植物油调味。 油醋汁150克，黄瓜草100克，植物油30克。 汤用黄瓜草。 在肉汤或水中煮蔬菜汤。 准备前2-3分钟添加琉璃苣。 上菜前淋上酸奶油。 蔬菜汤500毫升，黄瓜草100克，酸奶油25克。 Shchi与黄瓜草。 在肉汤或水中煮土豆、卷心菜、洋葱。 烹饪结束前，加入切碎的琉璃苣和酸模叶。 用棕色胡萝卜、洋葱、盐调味，煮沸。 食用前，将酸奶油、煮熟的鸡蛋圈放入盘中，撒上莳萝和欧芹。 500毫升肉汤，50克土豆，100克卷心菜，50克洋葱，100克黄瓜和酸模香草，25克胡萝卜，25克酸奶油，1个鸡蛋，盐，莳萝和欧芹。 冰箱里有黄瓜草。 将酢浆草放入水中煮沸，冷却，加入切碎的琉璃苣、葱，捣碎加盐，切碎的鲜黄瓜和煮鸡蛋，盐。 食用前，用酸奶油调味，撒上莳萝和欧芹。 500毫升水，150克黄瓜香草，200克酢浆草，25克葱，1个鸡蛋，25克酸奶油，70克黄瓜，盐，莳萝和欧芹。 黄瓜香草装饰。 将琉璃苣叶切碎，加盐，用番茄酱、酸奶油或蛋黄酱调味，撒上莳萝和欧芹。 与肉、鱼一起食用。 200克黄瓜香草，25克葱，25克酸奶油（或番茄酱，或蛋黄酱），盐，莳萝和欧芹。 黄瓜香草馅。 焯水后，将叶子、琉璃苣嫩芽切碎，加入切碎的酢浆草、胡萝卜和洋葱炒香，加盐，混合。 用作土豆片、馅饼的馅料。 黄瓜草200克，酢浆草100克，洋葱50克，胡萝卜150克，植物油15克，盐适量。 Zrazy 鱼与黄瓜草。 用冷水冲洗鱼片，将洋葱过绞肉机，加入鸡蛋、牛奶浸泡过的白面包、盐、黑胡椒，搅拌均匀。 将面团切成蛋糕，将馅料放在上面，形成zrazy，涂上面包屑，放入深煎锅或涂有植物油的烤盘上，倒入番茄酱，然后在烤箱中烘烤。 400克鱼，1个鸡蛋，50克白面包，25毫升牛奶，75克洋葱，50克植物油，50克面包屑，50克番茄酱，200克琉璃苣馅，盐，胡椒粉适量。 蜜饯琉璃苣花。 将黄瓜花浸入糖水中，煮沸，稍凉，薄薄地放在盘中，风干。 琉璃苣花500克，糖350克，水150毫升。
在民间医学中，使用琉璃苣的草、叶、花。 它们改善心脏活动，使新陈代谢正常化，具有镇痛、利尿、包络、发汗、抗炎、镇静作用、改善情绪、赋予活力。 注入琉璃苣花。 将5克琉璃苣花放入200毫升沸水中浸泡6小时，滤干。 胃液酸度低的胃炎、肾脏、膀胱炎症、心脏活动减弱，饭前喝100毫升，每日4次。 黄瓜叶浸液。 将10-15克琉璃苣叶放入200毫升冷开水中浸泡2小时，滤干。 饭前饮用 100 毫升，每日 4 次，用于治疗感冒、肾脏、膀胱炎症、心脏神经官能症。 黄瓜叶煎汤。 将 20 克琉璃苣叶放入 250 毫升水中，小火煮 10 分钟，滤干。 神经失调、胃液低酸度胃炎、结肠炎、寒性关节痛等，每日1次，每次3汤匙。 各种皮疹的皮肤洗净就好了。 注入琉璃苣花和叶。 琉璃苣干叶10克、干花5克在密闭容器中加200毫升开水浸泡1小时，滤干。 每日50-3次，每次4毫升，用于治疗肾脏、膀胱、心脏神经官能症、发烧、感冒、关节、肌肉风湿痛、代谢紊乱、皮疹等炎症性疾病。 禁忌症尚未确定。 琉璃苣的草、叶和花在开花期间收获。 在阴凉处、通风良好的地方、阁楼、阳台上干燥。 储存于干燥、通风处。 叶子和花的保质期为 1 年，草药 - 长达 2 年。 作者：Alekseychik N.I.、Vasanko V.A.
黄瓜草本药用，Borago officinalis L. 植物描述、分布、化学成分、用途特点
琉璃苣科 - 紫草科。 一年生植物，有硬毛，高30-60厘米。 茎直立或上升，粗，具棱，中空，上面分枝。 基生叶和下部茎叶呈椭圆形或卵形，先端钝，向基部变窄，形成短叶柄； 茎叶长圆状卵形，无梗，抱茎，像茎，被硬的白色毛。 长茎上的几朵花聚集成卷曲； 花萼密被毛，近基部分为线状披针形裂片，花冠长于花萼，深蓝色，很少带白色，有短筒。 果实为长圆状卵形小疣状小坚果。 六月至八月开花。 果实在七月至九月成熟。 欧洲-东西伯利亚种。 生长于花园、垃圾场。 植物的叶子含有胡萝卜素、抗坏血酸、矿物盐（尤其是大量的钾）、有机酸（苹果酸、柠檬酸）、粘液物质； 花 - 粘液和精油。 嫩叶闻起来像新鲜的黄瓜，味道清爽，让人想起带有洋葱味的黄瓜。 新鲜的叶子可用于食品，鲜花可用于新鲜和蜜饯。 它们是黄瓜的良好替代品，可添加到油醋汁、沙拉、酱汁（芥末、番茄、酸奶油）、配菜、okroshka、冷蔬菜汤和罗宋汤中； 秋季收获的根用于制造绿油，添加到奶酪、凝乳、酸奶油、调味酊剂、葡萄酒、潘趣酒、醋、糖浆、啤酒、香精和冷饮中。 新鲜和干燥的琉璃苣花用于酒类和糖果行业。 鲜花可蜜饯食用。 黄瓜草给肉末、植物油煎的肉末和鱼带来辛辣的味道。 来自植物的维生素沙拉可以防止肾脏和肠道的炎症过程，并减少容易兴奋的患者的神经刺激感。 被称为琉璃苣的黄瓜草本植物自古以来就广为人知。 在古罗马和中世纪，人们将草叶和草花加入酒中，为战士在战斗前提供勇气，为宴会者驱除悲伤和忧郁。 在十五世纪。 人们还相信琉璃苣花有助于振奋精神并驱走悲伤。 在过去的医学中，该植物的叶子新鲜和干燥，用于治疗关节风湿病、痛风、代谢紊乱引起的皮肤病，作为镇静剂、温和的泻药、利尿剂、发汗剂和包膜剂。 良好的蜜源植物，可酿出淡淡的蜂蜜。 通常作为沙拉和药用植物种植。 地上部分将羊毛染成蓝色。 作者：Dudchenko L.G.、Kozyakov A.S.、Krivenko V.V.
黄瓜草（琉璃苣，琉璃苣），Borago officinalis L.分类，同义词，植物学描述，营养价值，栽培
同义词：B. aspera Dilib。 名称： 德语博雷奇，古尔肯克劳特进球。 伯纳吉； 英语琉璃苣，冷罐； 神父。 布拉什； 它。 博拉吉纳，博拉纳； 西班牙语博拉哈； 挂了。 克蒂博拉戈； 斯洛文尼亚语利西奇纳、博雷克、博拉加； 塞尔维亚语，burazak rastavicina； 捷克语博雷克（brutnak）； 抛光奥戈雷茨尼克； 乌克兰奥吉罗奇尼克。 一年生植物，茎直立，有刚毛，粗壮。 边缘的叶子有细毛齿； 下部有叶柄和卵形板，有刚毛，长7-10厘米，宽约5厘米； 上部无柄，长圆形。 花序伞房状圆锥状，基部具一些披针形小叶。 沿着裂片边缘的花萼是长白色的刚毛； 蓝色花冠。 种子 - 大，黑色，长圆形，尖，有结节和条纹坚果。 发芽可保留2-3年。 1000 颗种子的重量 - 13-18 克。 早春播种，条播或行播。 使用普通方法时，带和行之间的距离应为40-50厘米，带内行之间的距离应为20-25厘米。根据需要，对植物进行间苗。 琉璃苣的栽培非常简单，但只有在肥沃的（花园）土壤上才能获得丰收。 在该国南部地区，它很容易通过自播繁殖。 建议将琉璃苣草与生菜一起播种在寒冷的温室或苗圃中，在压实并避免阳光直射的情况下，琉璃苣草会生长得特别嫩。 叶子可用于食物，可用于沙拉、油醋汁、汤，在某种程度上取代了黄瓜。 琉璃苣的味道有点咸，取决于它所含的硝石。 作者：Ipatiev A.N.
黄瓜草本植物，Borago officinalis L. 描述、栖息地、营养价值、烹饪用途
黄瓜草是琉璃苣科的一年生草本植物，具有分枝、毛茸茸的茎，高达 60 厘米。 这种植物从地中海来到我们这里，并开始在几乎所有欧洲国家的个人花园中种植，作为沙拉和芳香香料。 叶子具有新鲜黄瓜的气味和味道。 蓝色的花朵富含花蜜。 琉璃苣对土壤要求不高，但在肥沃、足够湿润的地方生长得更好。 将种子按行距 3 厘米的方式播种，深度为 35 厘米。 播种后第7天出苗。 30-35 天后植物即可收获。 叶和芽含有脂肪酸、树脂物质、皂苷、精油、单宁和粘液物质、维生素C和A。 叶子在 okroshka、沙拉、油醋汁、冷罗宋汤中用作黄瓜的替代品，以肉、鱼和谷类菜肴的调味料的形式使用，也用于制作馅饼的馅料。 黄瓜草吸引了园丁和园丁，因为种植一个月后，您可以收获、烹饪美味的 okroshka 和其他菜肴。 任何至少尝试过一次琉璃苣菜肴的人都不需要相信它应该种植在花园的角落之一。 作者：Koshcheev A.K.
黄瓜药用。 植物的植物学描述、生长和生态领域、经济重要性、应用
琉璃苣 - 植物高达 60 厘米，叶子粗糙、粗糙，有强烈的新鲜黄瓜气味。 它在温带和南方气候带野生生长。 它经常被栽培为沙拉植物和蜂蜜植物。 嫩叶富含粘液物质和维生素，因此非常适合沙拉。 新鲜叶子的味道令人愉悦，让人想起新鲜黄瓜，但香气更明显。 种子又粗又大。 发芽的子叶还具有强烈的黄瓜气味，含有多种维生素，并以其治疗功效而闻名。 为了药用，在开花期间收获花、叶和茎。 收集到的原料在通风处或阴凉处晾干。 在民间医学中，琉璃苣草药的输液和煎剂被用作温和的发汗剂和利尿剂，并且由于粘液丰富，被用作润肤剂和包膜剂。 输注干花和干叶可治疗神经系统功能障碍。 然而，琉璃苣叶最常用于制作沙拉和汤（okroshka）。 有时甚至用叶子和芽来代替茶来冲泡、腌制和盐腌以备将来使用，并从中制备提取物和香精。 切碎的蔬菜可添加到蔬菜和蘑菇沙拉、酱汁、肉类、鱼类和蔬菜菜肴中以调味。 早春的嫩草用于制作沙拉、配菜和第一道菜和第二道菜的土豆泥、面粉和蔬菜产品。 秋季收集的根用于给葡萄酒调味，为啤酒、潘趣酒、酊剂带来宜人的新鲜气味。 这种草药含有大量的粘液，可以稍微收紧皮肤。将年轻的琉璃苣叶压碎，直至获得均匀的泥，将半个蛋黄添加到两汤匙中，搅拌并将混合物涂成薄层在脸上。 用一块湿脱脂棉取下面膜，并用滋养霜润滑皮肤。 面膜的曝光时间为10-15分钟。 作者：Reva M.L.
黄瓜草本植物（琉璃苣、琉璃苣、琉璃苣）、琉璃苣。 用于传统医学和美容的食谱
民族科学：
美容：
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黄瓜草本植物（琉璃苣、琉璃苣、琉璃苣）、琉璃苣。 种植、收获和储存技巧
黄瓜草（琉璃苣、琉璃苣、琉璃苣）是黄瓜科多年生植物。 它是为了药用和烹饪目的而种植的。 栽培要点：
制备与贮藏：
黄瓜草经常添加到沙拉、汤和其他菜肴中，以赋予其新鲜度和风味。 它也在民间医学中用作镇静剂和抗炎剂，以及改善消化。
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