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Sverbiga 东部。 传说、神话、象征、描述、修养、应用方法
内容 东部 Sverbiga，Bunias orientalis。 植物照片、基本科学信息、传说、神话、象征意义
排序方式： 西西姆属植物 家庭： 卷心菜（十字花科） 原产地： 东欧、西亚 区域： 欧洲、亚洲、北非，在北美和南美、澳大利亚和新西兰实施 化学成分： 东方紫苏含有硫代葡萄糖苷、黄酮类化合物、类胡萝卜素、维生素C。 经济价值： Sverbiga orientalis 被用作饲料和蜂蜜植物，以及膳食纤维的来源。 在民间医学中，它被用作利尿剂和抗炎剂。 传说、神话、象征： Sverbiga eastern 也有丰富的象征性历史。 在传统中医中，它被认为是日常饮食中保持健康的五味之一。 此外，在中国文化中，东方花语象征着女性的美丽和青春，诗词歌赋中也经常提到它。 在斯拉夫文化中，东部的Sverbiga也有着自己的象征意义。 有人认为它的果实类似于人的皮肤，在中药中，Sverbiga 用于改善皮肤和防止皮肤老化。 此外，东方紫草被认为是一种适应原，可以帮助身体适应压力并改善整体健康状况。
东部 Sverbiga，Bunias orientalis。 植物的描述、插图 东部 Sverbiga，Bunias orientalis。 植物、地区、栽培、应用的描述
生长在草地、休耕地、道路沿线，有时也生长在庄稼地。 多年生草本植物，高可达100-150厘米。茎直立，上部分枝，被毛和黑色疣。 叶柄上的叶子长达 30 厘米。 五月至七月开花。 花呈亮黄色，芳香，聚集在茎的顶部，形成多花的圆锥状花序。 果实是长 3-5 毫米的二粒豆荚。 该植物含有蛋白质物质、脂肪、维生素C（每58克新鲜草本植物高达100毫克）、磷、钾、铁、硼、锰、铜、钼、钛、粗蛋白。 好的蜂蜜植物。 Sverbigu 自古以来就被用于营养。 它改善了食物的味道，使它们更有营养。 小吃、沙拉、香醋、第一道和第二道菜的调味料、肉汁均由叶子和茎制成。 叶子和芽被腌制和腌制。 Sverbigi 根粉。 用冷水彻底冲洗 sverbigi 根，用漏勺沥干水分。 当水排干时，将根部通过绞肉机，在 40-50°C 的温度下在烤箱中干燥，然后在研钵中压碎或在咖啡研磨机中研磨，过筛。 存放在干燥的地方。 用作肉类、鱼类菜肴的调味料（1 份 - 25 克粉末，预浸泡 2-3 小时）。 Sverbigi 叶粉。 研磨干燥的 sverbigi 叶，过筛。 用于第一道菜和第二道菜的调味（每份 2 克）。 来自 Sverbiga 根的开胃菜。 用冷水彻底冲洗紫根草，过绞肉机，加入糖、醋、盐，调匀。 在冰箱中保存 3 天。 将它与蛋黄酱或酸奶油一起用作开胃菜或填满第一、第二道菜。 500 克 Sverbigi 根、10 克糖、5 克盐、50 克醋、50 克酸奶油（或蛋黄酱）。 sverbigi 茎的开胃菜。 茎 sverbigi 焯 2-3 分钟，加盐，浇上植物油，撒上莳萝、欧芹和大葱。 200 克 sverbigi 茎、25 克植物油、15 克大葱、盐、莳萝和欧芹。 Sverbiga 沙拉。 用冷水冲洗嫩叶和茎（去茎），切碎，放上煮土豆片，加盐，倒入植物油、蛋黄酱或酸奶油。 撒上莳萝和欧芹。 150 克 sverbiga、150 克土豆、25 克蛋黄酱（或植物油或酸奶油）、盐、莳萝和欧芹。 Sverbiga 沙拉。 切下嫩叶和茎，加入切碎的葱，切碎的煮鸡蛋，盐。 用蛋黄酱或酸奶油调味，撒上莳萝和欧芹。 150 克 sverbigi、25 克葱、1 个鸡蛋、25 克蛋黄酱（或酸奶油）、盐、莳萝和欧芹。 与 sverbiga 的三明治。 从 sverbigi 根中加入黄油到开胃菜中，充分混合。 将团块撒在白面包片上。 100 克 Sverbigi 开胃菜，100 克黄油。 来自 Sverbigi 根的调味料。 用冷水冲洗新鲜的Sverbigi根，通过绞肉机，加入盐，糖，醋，拌匀。 500 克 Sverbigi 根、20 克食醋、盐、糖调味。 来自 sverbigi 的叶子和茎的调味料。 用冷水冲洗紫檀的叶子和茎，用漏勺沥干水分。 当水排干时，通过绞肉机，盐，加醋，五香粉，混合。 存放在玻璃容器中，置于阴凉处。 作为调味品用于荤、鱼、素类菜肴。 附子茎叶1斤，食醋15毫升，盐、五香粉适量。 意大利面。 用冷水彻底冲洗 sverbigi 叶子，用漏勺沥干水分。 当水排干时，通过绞肉机，倒入咖啡研磨机中磨碎的月桂叶，盐，加入五香粉，芥末。 彻底混合物料，加热至 80°C 的温度，分解到经过灭菌的玻璃罐中，盖上盖子并在 80°C 的温度下进行巴氏杀菌：半升罐 - 20，升 - 25 分钟。 密封银行。 用于配菜、第一道和第二道菜的调料、酱汁。 1 公斤 sverbigi 叶，50 克盐，10 克月桂叶，5 克芥末粉，5 克五香粉。 sverbiga 汤。 在沸腾的肉汤或水中煮土豆、胡萝卜、欧芹根、洋葱，加入切碎的茎和紫葳叶、焦黄的洋葱、盐，用小火煮至变软。 上菜前，将煮鸡蛋片、酸奶油、莳萝和欧芹撒在盘子里。 500 毫升肉汤、150 克土豆、20 克胡萝卜、15 克欧芹根、80 克大头菜、20 克黄油、25 克酸奶油、50 克洋葱、1 个鸡蛋、盐、莳萝和欧芹. 肉丸汤和 sverbiga。 在水中煮土豆、胡萝卜、洋葱、欧芹根，放入肉丸和 sverbiga（叶子、粉末或糊状物）、盐并用小火煮至变软。 撒上莳萝和欧芹。 准备肉丸时，将肉末加盐，加入黑胡椒粉、切碎的洋葱和一个生鸡蛋。 从团块中形成小肉丸。 500 毫升水、70 克土豆、20 克胡萝卜、25 克洋葱、15 克欧芹根、80 克叶子或 15 克意大利面，或 2,5 克藜麦粉、莳萝和欧芹盐。 肉丸：100克肉末，30克洋葱，1个鸡蛋，盐，胡椒粉调味。 罗宋汤与 sverbiga。 在肉汤或水中煮胡萝卜、切碎的甜菜、土豆、洋葱、欧芹根，加入紫芒叶、酢浆草，用棕色洋葱和盐调味，煮沸。 上菜前，将煮熟的鸡蛋、酸奶油、莳萝撒在盘子上。 500 毫升肉汤、30 克土豆、70 克甜菜、50 克胡萝卜、70 克甜菜、50 克胡萝卜、50 克洋葱、80 克紫罗兰、50 克酢浆草、1 个鸡蛋、25 克酸奶油，15 克欧芹根，盐，莳萝。 Sverbiga 鱼子酱。 用冷水彻底冲洗 sverbigi 的叶子和茎，与甜菜、盐一起通过绞肉机，然后在密封容器中用小火慢炖 20 分钟。 然后加入酢浆草，用棕色洋葱、番茄酱、植物油调味，煮沸。 烹饪结束时，加入切碎的大蒜。 上菜前撒上莳萝。 作为一道独立的菜肴和作为开胃菜、第一道菜和第二道菜的调味料。 200 克 sverbigi、20 克酢浆草、20 克洋葱、50 克甜菜、20 克番茄酱、20 克植物油、3 瓣大蒜、盐、莳萝。 马铃薯肉饼配 sverbiga。 在土豆泥中加入生鸡蛋、炒洋葱、酱汁、胡椒粉和盐，充分混合。 从团块中形成肉饼，将它们裹上面包屑或面粉，然后在植物油或脂肪中炸至金黄色。 上菜前刷上酸奶油或黄油。 500克土豆泥，25克sverbiga酱，70克洋葱，50克面包屑或面粉，1个鸡蛋，75克植物油，30克黄油，25克酸奶油，盐，胡椒粉适量。 与 sverbiga 的肉饼。 加入 sverbigi 粉、切碎的洋葱、生鸡蛋、黑胡椒粉、盐，并充分混合成肉末。 将团块制成肉饼，裹上面包屑或面粉，然后用蔬菜或酥油煎炸。 肉末400克、五花粉5克、面粉50克、洋葱25克、植物油50-75克、盐、胡椒粉适量。 猪肉炖肉。 用肥油将猪肉块煎至金黄色，放入鸭碗中，加入切碎的洋葱、胡萝卜、sverbiga（蔬菜、糊状物或粉末）、月桂叶、小茴香、莳萝、大蒜、盐，小火慢炖至变软。 上菜前撒上欧芹和莳萝。 400 克猪肉、50 克洋葱、50 克胡萝卜、80 克紫菜（或 30 克糊状物或 10 克粉末）、3 片月桂叶、15 克孜然和莳萝、盐、3-5大蒜、莳萝和欧芹瓣。
在民间医学中，使用了 sverbigi 的叶子、草、根。 它们具有滋补、补充维生素、消炎、增进食欲、助消化等作用。 Sverbigi 草药输液。 将 20 克草药放入 250 毫升沸水中浸泡 2 小时，过滤。 服用 1 汤匙，每天 3-4 次，用于维生素缺乏症、胃炎伴胃液酸度低、全身无力。 去皮的茎生吃，每次25-50克，每日3次，用于维生素缺乏症、全身无力、食欲不振。 禁忌症尚未确定。 收获叶、茎、种子、根。 在第一年，出现了深绿色的芽丛，形成了许多大叶子的莲座丛。 春季采叶，成熟时采种子，开花时采草，秋季采根。 在通风良好的阴凉处晾干。 叶子、草药的保质期 - 1 年，种子、根 - 长达 3 年。 作者：Alekseychik N.I.、Vasanko V.A.
Eastern Sverbiga, Bunias orientalis L. 描述、栖息地、营养价值、烹饪用途
Sverbiga 是十字花科植物。 开花和结果期间的 Sverbigu orientalis 以高达 100 厘米高的高度分枝的粗茎为特征。 在早春，Sverbiga 的嫩枝在茂密的深绿色灌木丛中长出。 这时的茎还不很分枝，嫩嫩的，上面长满了柔软的短毛。 然后茎变粗，在其上出现纵条，肋和疣形式的小结节。 长叶柄上的基生叶，羽状羽状分裂，茎披针形，具缺齿。 花是黄色的，花序呈刷子状。 花萼由 4 个离生萼片组成。 花冠单瓣4瓣。 雄蕊6，比其他的短2。 细长坚果形式的果实，梨形，不等边，不开口，顶部呈钝的，略微弯曲的喙状。 果实颜色为灰绿色，长 3-5 毫米，宽 2-3 毫米。 该植物富含微量元素。 100克干品含铁21,4毫克、铜0,84毫克、锰2,73毫克、钛5毫克、钼0,56毫克、硼2毫克。 Sverbiga 是维生素 C 的良好供应商；100 克新鲜草药含有 58 毫克抗坏血酸。 Sverbiga 主要是新鲜食用。 您可以用它来烹制沙拉、调味汁、汤、肉类和鱼类菜肴的调味料。 Sverbiga 为未来做好准备 - 晒干、腌制、腌制。 这主要适用于叶子、枝条和幼茎。 您可以腌制磨碎的 sverbigi 根，将它们用作调味料，如辣根。 粉末状的干燥根失去苦味，可用于制作酱汁和调味品。 作者：Koshcheev A.K.
Sverbiga, Bunias Erucago L. 分类、同义词、植物学描述、营养价值、栽培
在意大利，sverbigi 叶子被用作菠菜或沙拉。 作者：Ipatiev A.N.
东部 Sverbiga，Bunias orientalis。 用于传统医学和美容的食谱
民族科学：
美容：
警告！ 使用前请咨询专家！
东部 Sverbiga，Bunias orientalis。 种植、收获和储存的技巧
Sverbiga orientalis (Bunias orientalis) 是一种生长迅速的多年生植物，开黄色花朵，可用作花园或草坪上的装饰元素。 种植、收获和储存 Eastern Sverbiga 的技巧： 栽培要点：
工件：
存储：
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