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艾菊普通。 传说、神话、象征、描述、栽培、应用方法
内容 常见艾菊，Tanacetum vulgare。 植物照片、基本科学信息、传说、神话、象征意义
排序方式： 艾菊（Tanacetum） 家庭： 菊科（菊科） 原产地： 欧亚大陆和北非 区域： 艾菊广泛分布于欧亚大陆和北非的温带和亚热带地区以及北美。 化学成分： 艾菊含有精油、苦味、樟脑、胡萝卜素、抗坏血酸、槲皮素、咖啡酸等黄酮类化合物。 经济价值： 艾菊普通具有药用特性，在民间医学中用于治疗头痛、胃和肠道疾病、偏头痛、失眠等疾病。 该植物还用作抗菌剂和抗寄生虫剂以及驱虫剂。 在美容学中，艾菊的汤剂和输液很受欢迎，可用于增强和生长头发，以及消除面部皮肤的油光。 传说、神话、象征： 艾菊的象征意义可能与其抵御有害昆虫和啮齿动物的能力有关。 艾菊还象征着耐力和活力，因为这种植物可以在各种条件下生长和繁盛，包括贫瘠的土壤和干燥的气候。 一般来说，艾菊在不同的文化和传统中象征着保护、耐力和治疗特性。
常见艾菊，Tanacetum vulgare。 植物的描述、插图 艾菊。 传说、神话、历史
一般来说，艾菊被认为是雌花。 有一个传说，老年妇女请求女神不要剥夺她们的女性特征，以便更长久地保持年轻和魅力。 女神们从奥林匹斯山上抛出了带有刺鼻辛辣气味（艾菊）的明亮黄橙色花朵。 传说归传说，怀孕期间服用艾菊是绝对禁忌的，因为它可能会导致流产。 有时艾菊会被用来堕胎，但千万不要这样做。 您可能会导致这种出血，即使是医生也无法应对。 自古以来，人们就知道女孩子随身携带艾菊叶，可以求得平安，甚至许愿，所以人们又称它为“情咒草”。 还有艾菊 - 护身符草。 彼得一世建议所有贵族将它种植在住宅的入口处，“以保护居民免受不良访客的侵害”。 就是说，一个人无论有什么想法来到你这里，他都会把他所有不好的想法都留在你家门口。 建议将香醋艾菊种植在房子旁边的花园里。 艾菊香脂给业主带来平静与欢乐。 自法老和古代俄罗斯商人时代以来，艾菊的治疗功效就已为人所知。 艾菊不仅用作药物，在古埃及它还用于制作木乃伊，古代俄罗斯商人用磨碎的艾菊来长距离运输新鲜的肉。 将肉磨碎，撒上磨碎的艾菊，用布包好运到其他城市，到达后将肉洗净并出售，而肉不会失去其特性，也不会变质。 艾菊 - 在中世纪欧洲被称为艾菊。 据传说，这个名字来自tanaceta，拉丁化的希腊语athansia——对塔纳托斯（Thanatos）的否定，不朽。 也许是因为艾菊的花期很长，也许是因为像不朽之花一样，干燥的花序保持着黄色，又也许是奥林匹克诸神真的用艾菊对待了年轻人伽尼米德，赐予了他永生。 艾菊还有另一个名字——除虫菊，关于这个名字的由来还有另一个美丽的传说。 它与古代日耳曼符文有关。 其中一种的神秘意义将这种植物与生育力、治愈力、创造力和新希望联系在一起。 异教的回响与基督教紧密地交织在一起。 也许这就是为什么在伊丽莎白女王时代的南部盎格鲁撒克逊县，艾菊的嫩叶被认为是有价值的春季绿色植物。 它们在四旬斋期间被用来净化身体。 在德国特里尔地区的摩泽尔河畔，在高卢部落最古老的定居点之一——特雷弗斯的遗址上，有一个非常古老的传统，在中世纪，时间与基督教的圣母升天节相一致圣母的。 15月28日（XNUMX日），农民们采集了各种香草的花束和果实成熟的果树和灌木的枝条，并携带到教堂举行祝圣仪式。 德国农民经常将圣母升天节Krautwischtag 称为“花束日”，这是一个非常宽松的翻译。 弥撒结束后，人们用香草花束和果树树枝来装饰家庭的十字架、房屋和谷仓，以保护牲畜免受疾病侵害。 几千年农民的智慧和积累了数百年的草药特性知识，再加上宗教感情，承载着理性的谷物——艾菊、西洋蓍草、牙垢、艾草、圣约翰草和其他开花植物的驱虫特性。夏末真正保护了牲畜，发挥了现代消毒剂的作用。 艾菊的使用方式也类似——用沸水酿造艾菊花束，然后将泡菜和酸酒的桶中撒上艾菊浸液。 作者：Martyanova L.M.
常见艾菊，Tanacetum vulgare。 植物、面积、栽培、用途的描述
它生长在房屋附近、花园、草地、水库、道路、边缘、空地、荒地各处，并可以形成连续的灌木丛。 多年生草本植物，有浓烈的樟脑气味，高可达125厘米，茎多数，直立，分枝，密集。 根茎长，木质，有许多根。 叶子羽状剖开，短柔毛，上面深绿色，下面绿色，有点状脉，下部脉在叶柄上，其余无柄。 整个夏天都盛开。 花为两性，细齿，亮黄色，10-70朵收集在球形篮子中，在茎和枝的末端形成密集的伞房状花序。 艾菊在第二年开花。 果实是长方形的小瘦果，灌木丛上有数十万个。 该植物对土壤朴实无华，生长在未施肥的土地上。 它很少出现在多肉草的草地上。 艾菊中含有有机酸、苦味、色素、单宁、提取物、树脂、糖、树胶、脂肪油、生物碱、植物杀菌素、维生素A、C、B族、类胡萝卜素。 精油中含有大量有毒物质。 灰烬中含有钾。 出于经济目的，可以从艾菊的根中获得绿色染料。 该植物广泛用于对抗苍蝇、臭虫、飞蛾、蟑螂、跳蚤。 将粉末撒在肉和鱼上以防止苍蝇侵害。 苹果树周围绑着一束艾菊，以吓跑苹果蠹蛾蝴蝶。 醋栗和醋栗灌木丛用艾菊粉末和汤剂处理，以对抗玻璃蛾和醋栗蛾（醋栗开花结束时，3-4天内2-3次）。 在营养方面，艾菊被用作烹饪和糖果中的芳香调味料。 在保存肉类、鱼类、蔬菜菜肴时，将其放入沙拉、布丁、松饼中。 需要记住的是，艾菊含有有毒物质，会引起中毒，所以要适量使用。 艾菊粉。 将干艾菊花磨碎，与红辣椒粉混合。 储存在封闭的玻璃罐中。 用于制备肉、鱼、蔬菜菜肴、肉汁、酱汁。 干艾菊花200克，红辣椒5克。 艾菊和其他植物的汤剂。 将捣碎的艾菊花和叶、橡树皮、牛至用小火煮 15 分钟，放置 4-6 小时，过滤。 保持冷藏。 用于给沙拉、肉、鱼、蔬菜、面团、家禽调味。 100 克艾菊花和叶、20 克橡树皮、25 克牛至、1 升水。 艾菊肉沙拉。 将煮或煎的肉磨碎，与切碎的土豆、胡萝卜、黄瓜、煮鸡蛋、蔬菜沙拉、磨碎的辣根、艾菊粉、盐混合。 用蛋黄酱或酸奶油调味，撒上莳萝和欧芹。 肉300克，鸡蛋1个，土豆50克，胡萝卜30克，黄瓜50克，蔬菜沙拉100-150克，辣根25克，艾菊粉15克，蛋黄酱50-75克（或酸奶油）、盐、莳萝和欧芹。 甜菜沙拉配艾菊。 将煮熟的甜菜、生苹果磨碎，加入磨碎的辣根、大蒜、艾菊粉、盐，混合。 用蛋黄酱或酸奶油调味，撒上莳萝和欧芹。 200克甜菜，50-75克苹果，20克辣根，1瓣大蒜，15克艾菊粉，50克酸奶油（或蛋黄酱），盐，莳萝和欧芹。 艾菊油醋汁。 将煮熟的甜菜、胡萝卜、土豆切成方块，加入切碎的腌黄瓜、苹果、洋葱、艾菊粉、盐，混合。 用植物油调味，撒上莳萝和欧芹。 您可以添加鲱鱼片、肉、煮鸡蛋来调味。 甜菜、胡萝卜和土豆50克，腌黄瓜100克，苹果50克，洋葱25克，植物油50克，艾菊粉20克，莳萝和欧芹。 艾菊蘑菇汤。 干蘑菇彻底冲洗干净，用冷水浸泡4-5小时。 然后沥干水，将蘑菇洗净，切块，放入泡发的水中，加入土豆、胡萝卜、洋葱，小火煮至软。 烹饪结束前，加盐，加入艾菊粉。 将酸奶油放入碗中，撒上莳萝和欧芹。 500毫升水，50克干蘑菇，100克土豆，50克胡萝卜，20克艾菊粉，30克洋葱，25克酸奶油，盐，莳萝和欧芹。 艾菊酸菜汤。 将酸菜放入肉汤或水中煮沸，加入艾菊粉或汤剂、棕色胡萝卜和面粉，加入洋葱、盐，煮沸。 高汤500毫升，酸菜150克，胡萝卜50克，洋葱50克，面粉20克，艾菊粉25克，盐适量。 白俄罗斯罗宋汤加艾菊。 将欧芹根、土豆、甜菜、卷心菜放入肉汤中煮沸，加入用猪油炒的胡萝卜、洋葱、番茄酱、艾菊、盐，煮沸。 上菜前，将香肠片、酸奶油、撒上莳萝和欧芹放在盘子上。 500毫升肉汤，75克香肠，80克胡萝卜和甜菜，15克欧芹根，100克卷心菜，50克土豆，25克艾菊，25克番茄酱，25克酸奶油， 70 克培根、50 克洋葱、盐、莳萝和欧芹。 艾菊炖胡萝卜。 将胡萝卜切成丁，加入少许水、黄油，小火煮15-20分钟。 然后加入新鲜苹果片、糖、盐、粉末或艾菊汤，煮至软。 食用前，用酸奶油调味，撒上莳萝和欧芹。 400 克胡萝卜、150 克苹果、20 克黄油、20 克艾菊粉、25 克酸奶油、糖、盐、莳萝和欧芹。 艾菊土豆饼。 将生土豆磨碎，压榨，加入面粉、鸡蛋、汤剂或艾菊粉、盐，调匀。 将团块切成饼，在每个馅料中放入艾菊，形成馅饼，然后在大量植物油中煎炸。 食用前刷上酸奶油。 准备馅料时，将肉末与棕色洋葱、艾菊、盐混合并混合。 土豆500克，肉末300克，面粉150克，植物油250克，艾菊20克，酸奶油25克，鸡蛋1个，洋葱75克，盐适量。 自制肉丸配艾菊。 在肉末中加入浸有牛奶或水的白面包、盐、黑胡椒粉、切碎的洋葱、鸡蛋、粉末或艾菊汤，调匀。 将肉丸制成肉丸，裹上面包屑，然后用酥油或植物油煎炸。 食用前，淋上番茄酱，撒上莳萝和欧芹。 400克肉末、50克白面包、50毫升牛奶、100克洋葱、1个鸡蛋、50-75克植物油、25克艾菊、25克番茄酱、15克面包屑、盐、胡椒粉、香草莳萝。
在民间医学中，使用草、种子、艾菊花。 它们具有抗炎、发汗、驱虫、利胆作用、升高血压、减慢心率、增强胃肠功能。 艾菊制剂应谨慎服用，仅在医生的建议下，遵守入院规则和治疗时间。 输注艾菊草本植物。 将20克切碎的药材放入200毫升沸水中浸泡4小时，滤干。 每日1-3次，每次4汤匙，用于蛔虫、蛲虫、包虫性胃炎、结肠炎、肝炎、胆囊炎、低血压、神经兴奋、胃液酸度低的胃溃疡和十二指肠溃疡。 清洗溃烂的伤口。 艾菊种子的输注。 将5克种子放入100毫升水中，在60℃的温度下浸泡3小时，过滤。 用于蛲虫灌肠，持续 7-8 天。 艾菊花的注入。 将5克花放入200毫升沸水中浸泡1小时，滤干。 治疗结肠炎、胃溃疡、十二指肠溃疡，每日1-4次，每次5汤匙。 更强的溶液 (20:200) 服用 1 汤匙，每天 3-4 次，饭前 15 分钟服用，用于治疗蠕虫、结肠炎、低血压、胃炎。 艾菊草药的汤剂。 将 20 克草药放入 200 毫升水中煮 5 分钟，放置 30 分钟，过滤。 饭前温饮100克，每日3次，用于治疗胃炎、结肠炎、低血压。 清洗长期不愈合的伤口、溃疡，敷布治疗痛风、风湿、脱臼、瘀伤。 艾菊花的汤剂。 将20克花、2-3瓣大蒜放入400毫升牛奶中，小火煮5-10分钟。 拉紧。 用于蠕虫灌肠。 艾菊种子粉末3克，每日2-3次，治蛔虫病。 艾菊花粉每次3克，每日2-3次，与蜂蜜或糖浆搅拌，可防治蛲虫、蛔虫。 禁忌症：怀孕、幼儿、对植物过敏。 艾菊花篮是从八月开花最盛的时期收获的。 手工采集或用剪刀剪下，与花序和花梗分开，一层散落在纸上，铺垫，在阴凉处、树冠下、阁楼上、通风良好的房间内、温度为20-25℃的条件下干燥。 XNUMX°C。 在较高的温度下，精油会蒸发，花朵也会脱落。 干燥后的原料为深黄色的单朵花篮，灰绿色的皮，无花梗，擦时有特有的樟脑气味，味苦辣。 装入捆包或纸袋中，存放在通风良好、干燥的地方。 保质期 - 3年。 作者：Alekseychik N.I.、Vasanko V.A.
艾菊 (Tanacetum vulgare L.) 植物描述、分布、化学成分、用途特点
紫苑家庭-菊科。 多年生植物，高50-150厘米，根茎长，木质。 茎多数，直立，稍被短柔毛或无毛。 叶长圆状卵形，双羽状复叶，最低的叶有叶柄，其余无梗，坚硬； 披针形的叶裂片，解剖成卵状披针形的小叶； 小叶锐齿，很少几乎整个。 花黄色，管状。 花序 - 半球形篮子，用盾牌收集在茎的顶部。 果实是长圆形瘦果，边缘有短而细的锯齿。 七月至九月开花。 果实于XNUMX月至XNUMX月成熟。 它生长在边缘、草甸草原、白桦林、高地草甸。 发现于北半球温带地区。 花和叶含有精油，其含量取决于采集时间和生长地点。 在开花期间观察到精油含量最高。 新鲜开花植物的精油产量平均为 0,1-0,2%，干燥植物的精油产量为 0,2-0,3%。 从花和叶中提取的精油是黄色或绿黄色液体。 精油的主要成分是β-侧柏酮。 此外，该油还含有α-侧柏酮、蒎烯、L-樟脑和冰片，以及不饱和双环倍半萜二氧基内酯坦那西丁。 西伯利亚植物中酮类（侧柏酮和樟脑）的含量为0%至61%。 如果植物生长在干燥、高处，则油中酮的含量比植物生长在茂密灌木丛、低洼和阴凉处的情况高得多。 开花期间，艾菊花序含有生物碱 - 0,04-0,5%、多糖、蛋白质、糖苷、有机酸（鞣酸和没食子酸）、单宁和苦味物质、维生素（抗坏血酸、芦丁、胡萝卜素）； 花序中发现氧化黄酮苷； 种子中 - 脂肪油。 艾菊具有积累锰的能力。 由于侧柏酮的存在，该植物有毒，因此不允许过量服用。
叶子用于调味沙拉、罐头食品、调味利口酒、糖果； 有时它们会代替生姜、肉桂、肉豆蔻。 在法国、英国、匈牙利和美国，艾菊被作为精油植物种植。 它用于食品和化学制药工业，并作为杀虫植物。 古埃及人、波斯人、希腊人用艾菊来防腐尸体。 北方人民用艾菊覆盖肉尸体，以防止其腐烂。 实验发现它有明显的降血压作用，增加心脏收缩幅度，减慢心率。 目前，艾菊被用作抗蠕虫药（特别是针对蛔虫和蛲虫）。 列入比利时和芬兰药典。 它用于顺势疗法。 在民间医学中，艾菊的使用由来已久。 在国内民间医学中，叶和花作为收敛剂用于治疗肝炎、胆囊炎、血管胆管炎，作为抗蠕虫药用于小肠结肠炎、酸性胃炎、贾第鞭毛虫病。 在外国民间医学中，该植物用于治疗风湿病、痛风、胃溃疡、痢疾、胀气、偏头痛、调节月经周期、癫痫、癔病、疟疾、水肿、黄疸、胃痉挛、利尿剂、肾盂肾炎、尿石症，用于治疗化脓性伤口、溃疡、疥疮、跌打损伤、疖肿、头皮屑。 用作杀跳蚤和苍蝇的杀虫剂。 艾菊为有毒植物，内服时需谨慎。 曾有因食用艾菊而导致家畜中毒的案例； 干草中少量的艾菊混合物使牛奶有苦味。 不建议在怀孕期间口服艾菊。 可以从植物的根部获得绿色染料。 作者：Dudchenko L.G.、Kozyakov A.S.、Krivenko V.V.
常见艾菊 (Fanacetum vulgare L.) 描述、栖息地、营养价值、烹饪用途
艾菊是菊科多年生草本植物，高可达120厘米。 叶子与山梣相似，只是形状缩小，互生，羽状解剖，裂片长圆形，有锯齿。 叶子的背面有点状的深色腺体。 花篮呈圆形，多个，由黄色管状花组成。 气味辛辣、芳香。 它生长在草地、混交林边缘、河岸、道路沿线、旧建筑物和沟渠附近。 花含有有机酸、苦味物质坦那西丁、树脂、糖、树胶、精油、染料和单宁。 精油的成分包括樟脑、蒎烯、冰片等。该植物用于医药。 艾菊最常被啤酒厂（而不是啤酒花）、糖果厂和酿酒师（作为一种辛辣的芳香植物）用作食品植物。 在蛋糕、布丁和沙拉的制作中，艾菊可以代替肉桂。 广泛应用于糖果和食品工业。 在日常生活中，它被用作驱除苍蝇、蚊子的植物，也用作防治飞蛾的药物。 作者：Koshcheev A.K.
艾菊普通。 参考信息
普通艾菊是多年生植物，花朵收集在密密麻麻的黄色篮子里。 生长在乌克兰各地的干燥草地、森林边缘、空地、草原地区和峡谷斜坡、道路沿线。 在法国、英国、匈牙利和美国，人们种植它是为了从篮子中热榨获得芳香油。 干种子含油高达 47%。 这种新鲜的药草还含有精油，赋予其浓郁而独特的香气。 用作芳香苦味剂代替香草，以改善糕点产品（松饼、饼干、蛋糕等）的味道。 作者：Reva M.L.
常见艾菊，Tanacetum vulgare。 用于传统医学和美容的食谱
民族科学：
美容：
警告！ 使用前请咨询专家！
常见艾菊，Tanacetum vulgare。 种植、收获和储存技巧
艾菊（Tanacetum vulgare）是一种多年生草本植物，常用于传统医学和烹饪。 种植、收获和储存艾菊的技巧： 栽培要点：
工件：
存储：
艾菊可用于为各种菜肴添加风味和香气，例如汤、酱汁和腌料。 艾菊在传统医学中用于治疗各种疾病，如关节疼痛、消化不良和普通感冒。
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