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草甸心（草地水芹）。 传说、神话、象征、描述、栽培、应用方法
内容 草甸心材（草地水芹）、碎米荠。 植物照片、基本科学信息、传说、神话、象征意义
排序方式： 核心（碎米荠） 家庭： 十字花科（十字花科） 原产地： 欧洲、亚洲、北美洲 区域： 草甸心生长于北温带纬度地区的草地、森林、沼泽和河岸。 化学成分： 该植物含有类黄酮、抗坏血酸、类胡萝卜素、脂肪油、酸、糖、树胶和其他生物活性物质。 经济价值： 草心入药用于治疗呼吸系统疾病、胃肠道疾病、皮肤病等疾病。 此外，该植物还可用于食品工业作为菜肴的调味料。 传说、神话、象征： 在古希腊神话中，据说治愈之神阿斯克勒庇俄斯在他的药物中使用了豆瓣菜。 在中世纪，豆瓣菜被用作蛇毒的解毒剂。 从象征意义上讲，核心与生命、健康和生育的概念相关。 它也可以象征着快速的增长和发展，因为它生长和传播得很快。 在民间传说和魔法中，核心被用作护身符，可以防止疾病和事故。
草甸心材，碎米荠。 植物、面积、栽培、用途的描述
它生长在潮湿的森林、水库沿岸、沼泽草甸中。 多年生草本植物，高15-30厘米，根茎短，无芽。 茎直立，中空，具细皱纹。 叶子是基生的，收集在莲座丛中，羽状，很少全缘，长叶柄。 茎生叶较小，很少。 花期为四月至六月。 花朵呈淡紫色、紫色，很少为白色，收集在伞房状的刷子中。 果实是薄薄的豆荚。 该草含有甙、抗坏血酸、有机酸。 叶子含有大量的抗坏血酸。 在营养方面，使用草甸核心的嫩叶。 汤和沙拉都是用它们准备的。 将它们干燥、腌制、腌制、调味，用于第一道菜和第二道菜。 来自核心的粉末。 在咖啡研磨机或研钵中研磨干叶子。 存放在纸袋、玻璃器皿中，存放在阴凉处。 用于调味第一道菜、第二道菜、酱料、酱料、沙拉、油醋汁。 核心原浆。 将核心的叶子穿过绞肉机，加盐，加入醋或柠檬汁、胡椒粉、盐。 用作肉类和鱼类菜肴的调味料。 心形沙拉。 用冷水彻底冲洗嫩叶，切碎，与切碎的煮土豆、洋葱、盐、胡椒粉混合。 用蛋黄酱、酸奶油、植物油或番茄酱调味。 撒上莳萝和欧芹。 100克核心，100克土豆，20克葱，50克酸奶油（或蛋黄酱，或植物油，或番茄酱），胡椒，盐适量，莳萝和欧芹。 在民间医学中，使用茎、花、草的顶部。 它们具有利胆、利尿、抗惊厥、维生素作用。 草能止咳，具有发汗作用。 鲜花可以缓解哮喘引起的痉挛性咳嗽。 核心顶部的灌注。 将2克顶部放入200毫升沸水中浸泡2小时，过滤。 每天喝50-3次4毫升，用于治疗肝脏、胆囊、肾脏、膀胱的炎症性疾病、维生素缺乏症、坏血病、抽搐神经疾病、癔病。 注入心花。 将20克花放入200毫升沸水中浸泡2小时，滤干。 每日50次，每次3毫升，用于哮喘、肝病、胆囊病、肾病、风湿病、湿疹、蛔虫病。 心草汤剂。 将 15 克草药放入 10 毫升水中煮 200 分钟，滤干。 喝100毫升治疗支气管炎、气管炎、肺炎、感冒。 禁忌症尚未确定。 在开花期间收获核心的草。 在阴凉处风干。 存放在通风良好的地方。 保质期 - 1 年。 作者：Alekseychik N.I.、Vasanko V.A.
草甸心材，Cardamine pratensis L. 植物描述、分布、化学成分、用途特点
卷心菜科 - 十字花科。 多年生植物。 茎高20-70厘米，直立，无毛。 叶具四至十对小叶，基部具长叶柄，无毛； 小叶在叶柄上，圆形或肾形，全缘。 茎叶有短叶柄，无毛，其叶无梗。 花序 - 起初几乎呈刷状伞房状，然后拉长，稀有，10-20朵花。 萼片是椭圆形的，花瓣大多是紫色的。 果实为荚果，几乎直立，有斜向上直立的花梗。 五月至八月开花。 生长于潮湿的地方。 分布于欧亚大陆的许多地区。 叶子用来代替沙拉和酱汁中的胡椒，放入汤和炖菜中。 蜂蜜植物和维生素。 作者：Dudchenko L.G.、Kozyakov A.S.、Krivenko V.V.
草甸心，Cardamine pratensis L. 描述、栖息地、营养价值、烹饪用途
草甸心材为十字花科多年生草本植物，高15-30厘米。 根茎短。 基生叶呈莲座状，小叶圆形卵形，顶端大于侧面。 茎叶为羽状，具长方形线形小叶。 基生叶与土壤接触，形成芽，发育成新植物，从而确保植物的营养繁殖。 花是白色的，略带紫色调，有四瓣花冠和四个萼片的花萼。 雄蕊6，雌蕊具长花柱和上子房。 花朵被收集在刷子中。 果实为线形豆荚。 豆荚的瓣膜是平的，成熟时它们会从隔板上弹起并扭曲。 从五月到七月开花。 生长于江河湖畔、潮湿草甸、山泉附近。 叶子含有裂解精油的糖苷和大量抗坏血酸（高达 230 mg%）。 药用和食品植物。 沙拉、调味料和汤都是用该植物的嫩叶制成的。 菜肴的味道辛辣微苦，但令人愉快。 有时用干叶和新鲜叶代替胡椒。 叶子可以盐腌、腌制和干燥。 没有关于将草甸核心引入文化的信息。 作者：Koshcheev A.K.
草甸心 (meadow cress)、Cardamine pratensis L. 分类、同义词、植物学描述、营养价值、栽培
姓名： fr. 克雷松德新闻出版社优雅，克雷索内特，帕塞拉格野蛮； 英语杜鹃花、女士罩衫、草甸苦水芹； 德语维森克莱斯； 瑞典人，aangskrasse。 茎大多高20-30厘米，直立，单生或分枝，无毛； 叶有小叶4-10对，基部有长叶柄，无毛，少有稀疏伏毛，小叶在叶柄上，圆形或肾形，全缘，末裂片大于侧裂片。 茎叶有短叶，无耳，无毛，小叶无柄，窄，线状长圆形或线形，最上面叶小叶2-3对，侧生小叶全缘，一脉，顶生小叶仅比侧叶稍大。 总状花序起初几乎为伞房状，然后拉长，稀疏，10-20花； 花梗长10-20毫米，果稍长； 萼片椭圆形，长约3毫米； 花瓣多为淡紫色或白色，长约10-20毫米； 豆荚几乎直立，茎倾斜向上； 花柱细，柱头下不加厚； 种子长圆形至卵形，深黄色或褐色，长可达1,5毫米，宽近1毫米。 野生生长于欧洲、蒙古、西藏西部、埃塞俄比亚、北美、格陵兰岛。 它发生在潮湿的草地上，很少发生在河流和溪流沿岸。 叶子用作各种菜肴的调味料； 具有抗坏血病特性。 蜂蜜植物。 在英国，它被作为观赏植物（路边植物）饲养。 草甸心材是一种耐寒的多年生植物。 通过开花后分裂灌木以及春季播种的种子来繁殖。 喜欢花园土壤、潮湿和阴凉的地方。 开花早。 在碎米荠属的物种中，以下也可用作蔬菜：条斑碎米荠(C. yezoensis Maxim)。 - 马克西莫维奇核，常见于远东、萨哈林岛、日本；C. amara L. - 苦核，生长于斯堪的纳维亚半岛、中欧、中土西部和小亚细亚。 两种类型都可用作沙拉。 叶子的味道有点苦。 作者：Ipatiev A.N.
草甸心。 有趣的植物事实
草甸心喜欢潮湿的地方、肥沃的土壤，因此分布在河流和池塘、小溪、沼泽的沿岸，也见于水草甸和潮湿的森林空地。 株高30-40厘米，茎圆形，中空，叶羽状，互生。 茎从发达的根茎中生长出来。 植物学名称来自希腊语“kardis”——心脏。 吃较粗糙的基生叶和嫩枝。 心材是温带地区少数可以通过叶子无性繁殖的植物之一。 脆弱的下部叶子很容易折断并掉落到地上。 在它们与土壤接触的地方，形成不定根和芽，然后从中长出芽。 晚上和雨天，花心的花向下倾斜，水不流入其中。 了解了核心的这种能力，人们就可以预测不久的将来的天气。 新鲜的大基生叶用于制备辛辣沙拉和酱汁，用它们代替胡椒，也可以添加到肉类和蔬菜的新鲜蔬菜菜肴中。 首先，将叶子切成小块。 煮熟的叶子给汤、蔬菜配菜带来令人愉快的奇特味道和香气，用作土豆的调味料，鲜叶泥可以在一定程度上代替芥末。 在亚美尼亚，核心的叶子被用来为面粉菜肴添加咸味。 嫩芽和叶子腌制并加盐以备将来使用。 作者：Reva M.L.
民族科学：
美容：
警告！ 使用前请咨询专家！
草甸心材（Cardamine pratensis）是一种多年生十字花科植物，原产于欧洲、北美和亚洲。 它的叶子和花可用于烹饪和民间医学。 种植、收获和储存草甸心的技巧： 栽培要点：
工件：
存储：
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