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高粱（Jovar）。 传说、神话、象征、描述、修养、应用方法
内容 高粱（Jovar），高粱。 植物照片、基本科学信息、传说、神话、象征意义
排序方式： 高粱 家庭： 谷类（禾本科） 原产地： 非洲 区域： 高粱遍布世界各地的热带和亚热带地区，包括非洲、亚洲、美洲和澳大利亚。 化学成分： 高粱谷物含有高达 70% 的淀粉、蛋白质、脂肪、纤维和微量元素（钙、磷、铁）。 经济价值： 高粱用作动物饲料，用于生产淀粉、糖浆、乙醇、造纸、纺织品和生物燃料。 某些类型的高粱作为谷物种植，例如玉米或小麦。 传说、神话、象征： 在某些文化中，高粱与财富和繁荣联系在一起。 在非洲，它被种植为财富和丰富的象征。 高粱还被认为有助于保护家庭免于贫困和饥饿。 象征性地，高粱与活力和成长相关。 它能够在最不利的条件下生长，例如干旱或干燥的气候带。 这种特性使它成为耐力和耐力的象征。 一般来说，高粱与许多积极的品质有关，例如活力、成长、财富和丰富。
高粱（Jovar），高粱。 应用方法、植物来源、分布范围、植物学描述、栽培
高粱（高粱）是热带干热地区的重要粮食作物，不适于种植小麦、水稻和玉米。 谷物用于制作谷类食品、面粉、淀粉、当地啤酒和酒精饮料、膨化高粱（流行高粱）、甜美的新鲜谷物 - 一种美味佳肴。 谷物含有 68% 至 82% 的碳水化合物、8-15% 的蛋白质、2-5% 的脂肪、1,2-3,2% 的灰分和 1-3% 的纤维。 一些物种的甜茎也可用作食物（参见含糖植物部分）。 在许多不同气候带的国家，高粱被作为饲料作物种植。 谷物用于家禽饲料和配合饲料的配制，绿色物质用于新鲜饲料、干草、干草和青贮饲料。 在喂食新鲜的绿色物质时，应考虑到许多饲料品种的嫩枝中氢氰酸含量增加，随着植物年龄的增长逐渐减少。 因此，不允许在高粱草地上过早喂养和放牧动物。 干燥和青贮的植物体不含有害的氰化物。 扫帚、刷子、刮刀是由某些品种的圆锥花序制成的。 世界高粱种植面积45,6万公顷，年粮食产量61,8万吨，主要集中在亚洲（42,2%）和非洲（38,5%），但这里的总产量勉强超过世界的一半。 这是由于这些大陆的大多数高粱种植国的作物产量低（从 0,3 到 1,5 吨/公顷）：印度、越南、巴基斯坦、苏丹、尼日利亚、布基纳法索、埃塞俄比亚、坦桑尼亚、索马里等。 美国的高粱产量相对较小（17%），而年粮食产量超过世界产量的 40%。 它主要产自美国、墨西哥和阿根廷，这些国家的谷物产量为 2,9 至 4,4 吨/公顷。 除了这些国家之外，文化在委内瑞拉、哥伦比亚、巴西和海地也很普遍。 它在澳大利亚占据大片区域，在南欧和东欧国家占据小片区域。 高粱属高粱属，公元前3多年前在埃塞俄比亚就有栽培。 e. 据信，文化是从那里在公元前 2 世纪末或 1 世纪初传入印度的。 即，后来移居中亚。 在欧洲，高粱在 XNUMX 世纪才开始种植，而在美国则是在 XNUMX 世纪。 根据植物学分类，高粱属包括 31 个栽培种。 大多数物种是非洲大陆的本地人。 在这里种植几内亚高粱（Guinean corn）用于谷物 - S. guineense Stapf，埃塞俄比亚（kaffir corn） - S. caffrorum Beauv，苏丹（feterita） - S. caudatum Stapf，谷物（durra，durro） - S. durra（Forsk ) Stapf（也生长在其他大陆）。 糖高粱 - S. mellitum Snowd.，鸟玉米 - S. drummondii (Steud.) Millsp. et Chase、苏丹草 - S. sudanense (Piper) Stapf 和 Negro（啤酒）高粱 - S. nigricans (Ruiz et Pavon) Snowd。 在东南亚，主要在印度，谷物高粱品种占主导地位 - white durra (jugara) - S. cernuum Host（也在所有其他大陆种植），高粱 - S. nervosum Bess, et Schult.，主要在中国，和其他用途. 其中，可爱的——S. subglabrescens Schweinf。 et Ascers（在各大洲均有种植），贝壳 - S. roxburghii Stapf（谷物和饲料），糖 - S. bicolor (L.) Moench（饲料和食物），扫帚 - S. dochna (Forsk.) Snowd。 （技术和饲料）。
根据经济分类，高粱分为 5 类：谷物、糖（饲料和食品）、牧草、技术和特种（用于淀粉生产、流行高粱）。 大多数成年后的高粱品种都是直立、高大、强壮的植物，具有多年生植物，但更常见的是一年的发育周期。 从出苗到长出 3-4 片叶子，当次生根开始形成时，高粱生长非常缓慢并且不能很好地耐受土壤污染。 在长出 5-6 片叶子后开始分蘖，谷物品种的分蘖较弱（1-4 个芽），而饲料青贮品种的分蘖中等，而牧草品种的分蘖很强（最多 50 个或更多芽）。 在后者中，在动物割草或放牧后，会长出新芽 - ratuna。 茎的高度生长在 7-8 片叶子形成后开始（进入管或茎）。 茎迅速变长变粗，在饲料品种中充满了多汁甜美的核心。 在粮食高粱中，茎干干燥，海绵状，生长较弱，育种和杂交种的高度不超过1,5 m。 茎的生长在发芽或花序（圆锥花序）出现后结束。 与此同时，开花开始，持续 7-8 天。 高粱穗的大小和密度各不相同，有直的、下垂的、弯曲的、圆柱形的、金字塔形的或圆形的。 小穗成对位于树枝上，每朵花一朵 - 两性和雄性，在树枝的末端有 3 个小穗，包括 2 个雄性小穗。 借助风进行异花授粉，部分存在自花授粉。 圆锥花序的开花和成熟从上到下进行。 高粱果实为小粒，1000粒重20～45克，颜色有白、黄、红、褐。 Caryops 是裸露的（以谷物形式），但通常是膜质的，覆盖着开花和小穗鳞片。 膜质谷物中含有苦甙。 胚乳外面坚硬或呈喇叭状，内部呈白色粉状。 根据这些层的比例和薄膜性，发芽期间的高粱籽粒（种子）需要相对于干物质的 37% 至 55% 的水。 如果有足够的水并且温度达到26-30°C，则会很快出现芽。 当温度下降到8-10°C时，种子发芽非常缓慢。 霜冻会导致幼苗受损或完全死亡，在植物开花期间尤其危险。 在亚热带和热带山区种植高粱时应考虑到这一点。 高粱从开始抽穗到成熟的最佳热状态是在平均气温为 27 至 32 °C 且最低为 14-15 °C 的情况下产生的。 为了以最佳方式获得良好的产量，早熟品种在生长季节应至少接受 2000-2300°，晚熟品种 - 2400-3000°（热度至少为 10°）。 除了高粱是一种特别嗜热的植物之外，它也是最耐旱的。 在大田作物中，就其耐受长期干旱的能力而言，几乎无人能及。 难怪高粱被称为世界植物中的“骆驼”。 在西非的热带稀树草原，主要生长在空气湿度低、年降雨量300～500毫米的地区。 在印度，高粱种植带位于旱季较长的地区，降水量主要集中在 400 月至 1000 月上旬，年降水量为 60 至 4 毫米。 在这里，超过 5% 的高粱在夏季 (kharif) 季节种植，其余的在冬季 (rabi) 种植，几乎没有灌溉（约 XNUMX-XNUMX% 的高粱作物需要灌溉）。
培养物的高抗旱性与根系的特性有关，根系在第一阶段就已经生长旺盛，明显领先于地上部分。 此外，所有 3 种类型的根都在生长和工作：生发（初级）、节点（次级）和气生，在茎的较低气生节的茎阶段形成。 节点根有能力突破干燥的土壤层并渗透到 2 m 或更深的深度，到达潮湿的地平线。 在严重干旱期间，根部会形成一层硅保护层，防止它们变干。 植物茎叶上的蜡质涂层起着同样的作用。 此外，叶子的蒸发表面大约是玉米的一半，并且由于旱生结构，它们不会在冷却过程中消耗过多的水分。 为了形成一个单位的干物质，高粱比玉米消耗的水少 15-20%。 即使土壤中只剩下一点水，作物也会在极端高温、低空气湿度和干燥风的情况下继续生长。 当土壤完全干涸时，植物进入休眠状态，停止生长发育，降水后，又转为活跃的生命。 尽管高粱具有很强的抗旱性，但它对灌溉反应良好，可将粮食产量提高数倍，尤其是在保水能力好、反应中性的肥沃结构性土壤上。 高粱可以在各种土壤中生长，从最重的甚至是涝渍的土壤到贫瘠、轻质、因多年使用而耗尽的土壤。 它生长在酸性和碱性甚至不适合大多数作物生长的盐渍土壤上。 在印度，高粱 rabi 播种在中等肥沃的深黑色棉质土壤上，kharif 播种在轻质土壤上（参见“玉米”部分）。 在非洲高粱种植带，沿河、溪流冲积而成的肥沃土地被认为是最佳种植地。 粮食高粱从播种到收获的时间为90-190天，甚至更长。 这主要取决于品种。 在当地的热带品种中，短日照类型更为常见，其最佳日照时间为每天 10-11 小时。 这一时期的减少，尤其是增加，大大减缓了植物的发育。 但是，有些形式对一天的长度反应不佳。 育种品种和杂交种的光周期反应取决于它们的分区位置。 半干旱热带和干旱亚热带地区雨养高粱选择的主要方向是选育抗旱品种和杂交种。 它们应该是高产的（超过 3 吨/公顷）、短茎、抗松散黑穗病和脱落，对于雨季较短的地区 - 早熟。 后一个方向对于高粱在东非高原和拉美高原的部署非常重要。 对于这些条件，需要耐寒和早熟的品种。 灌溉高粱品种应具有较高的生产力（6-10 吨/公顷）、低丛生性、抗倒伏、抗病虫害、对增稠反应积极、高农业背景和精耕细作的方法。 在大多数小农农场盛行的高粱种植区，高粱种植方式很原始。 在非洲，这主要是由于耕作制度的转变，其中粮食作物占主导地位，土壤肥力在没有人为干预的情况下自然增加——在森林生长、休耕或休耕的影响下。 这里休耕后种植高粱、花生、棉花、山药、红薯。 休耕后放置时，尤其是在不施肥的情况下，产量会很低。 随着农业水平的提高，休耕地被绿肥休耕地所取代，种植农作物为绿肥，或多年生草类作物。 此类作物轮作的例子：高粱 - 非洲小米 - 豇豆 - 非洲小米 - 高粱 - 绿肥休耕； 花生-高粱-高粱-福尼奥-豇豆-非洲小米-绿肥休耕； 棉花-高粱-花生-非洲小米-花生-牧草。 印度实行 2-3 年轮作，其中高粱与棉花、花生、鹰嘴豆和红花交替种植。 在这里，它与芒果、绿豆、豇豆、乌尔豆、非洲谷子等农作物的联合种植十分普遍。 永久性高粱作物非常罕见，因为它们极大地耗尽了土壤的水和食物储备，植物经常患有细菌病，被独脚金属的恶意半寄生杂草和其他类型的杂草堵塞。 在热带地区，高粱在不同的日历时间种植，通常与降雨有关。 在雨养作物占主导地位的非洲，通常在 XNUMX 月至 XNUMX 月，即雨季开始时进行。 土壤的初步准备大多是原始的。 在旱季，农民用锄头松开田地，或在上一季作物干枯的残茬上放牧绵羊和山羊，而牲畜则为土壤施肥并覆盖散落的种子。 在西非，在贫瘠或潮湿的土壤上，待洪水退去后，做垄或堆土，将种子播种在距离30-60厘米的地方，每粒3-5粒。 入洞。 有时，高达 7-10 吨/公顷的粪便和矿物肥料用于播种前处理。 例如，在加纳，在此期间，每公顷施用 15 公斤/公顷的氮、磷和钾活性物质，播种后 45 天，追肥追加 40 公斤氮。 在西非的一些地区，高粱被移植。 为此，在 XNUMX 月底，将种子播种在苗圃中，获得幼苗，并在 XNUMX 月份移植到田间。 在印度，高粱的主要播种时间是七月。 Rabi 的播种时间为 30 月至 45 月。 在播种地方品种之前，通常在动物的帮助下施肥并进行犁地或小规模耕作。 撒播或播种，行距30-40厘米，高产品种及杂交种施无机肥（N、P30-40），一半深耕或预播栽培，其余播种后XNUMX-XNUMX天追肥。 在重质土壤上，播种前施足全部肥料。 为获得最佳播种密度 - 180-200 万株/公顷 - 根据 10-12X45-60 厘米的方案，使用精密播种机播种 10-15 公斤/公顷的种子。 在拉丁美洲，播种高粱的最佳时间是 78 月至 174 月。 在墨西哥，采用宽行犁沟播种，在犁沟准备中引入 XNUMX 公斤/公顷的尿素和 XNUMX 公斤/公顷的三重过磷酸钙。 在亚热带地区，高粱播种时间为春季，此时土壤温度升高至 15-20°C - 玉米播种后约 7-10 天。 在准备土壤时，他们进行深秋（秋季）耕作，深达 25-35 厘米，早春耙地，耕作 1-2 次，仔细整平土壤表面，特别是在灌溉作物上，在灌溉作物下施用高剂量矿物肥料. 沿垄沟灌溉的高粱，行距为 60 至 90 厘米，播种密度为 160-200 万株/公顷，矮化品种为 250-400 万株/公顷。 在疏松潮湿的土壤上播种深度为 2-3 厘米，在干燥的土壤上播种深度为 5-6 厘米。
作物护理很早就开始了。 在早期阶段，避免堵塞非常重要，因为高粱生长缓慢，与杂草的竞争很小。 在非洲和印度，杂草几乎普遍采用人工除草，同时间苗。 只有在大型农场、合作社和国有农业企业中，在种植集约化品种和杂交种时，才会使用机械化和化学方法来控制杂草、病虫害。 后者也是美国和澳大利亚高粱种植的特征。 对高粱作物进行 2-3 次行间处理，对灌溉作物进行更多处理。 杂草控制也是在除草剂的帮助下进行的。 用于保护高粱的除草剂的选择受到作物对所用药物非常敏感这一事实的限制。 最合适的土壤（碱性）除草剂是阿特拉津。 它对单子叶和双子叶杂草有效。 播种前 4-6 个月以 2-3 公斤/公顷的剂量施用。 为了消灭抗阿特拉津的多年生和一年生谷物和一些双子叶杂草，使用 3-D 除草剂（胺、钠盐）以 6-2,4 千克/公顷的剂量额外处理无性高粱（0,5-0,75 片叶子） .V. 病虫害防治与玉米部分所述相似。 针对墨西哥最危险的特定害虫 - 高粱蚊 (Contaria Sorghicola)，使用 lorsban 408E（1 升/公顷）、二嗪农（25%，1 升/公顷）或 sevin（80%，1 升/公顷）。 在干旱、非灌溉地区的其他维护操作中，采用有机物质覆盖土壤。 例如，在印度，饲料高粱和稻草（6 吨/公顷）的行距覆盖由于减少了土壤过热并提高了植物水和肥料氮的利用效率，导致绿色质量产量增加了 13-22%。 在北非、美洲、澳大利亚、近东和中东干旱的亚热带地区和东南亚热带地区年降雨量低于450毫米的部分地区，高粱生长季从分蘖期灌水3-4次到种子灌浆，每次灌溉花费 500 至 800 立方米的水每 3 公顷（灌溉率）。 如果没有足够的水，播种后浇水一次，以便种子发芽并长出好芽。 对于灌溉条件，短茎、不倒伏品种是合适的，它们对增厚和高农业背景反应良好。 在美国（内布拉斯加州和得克萨斯州），在旱季经常定期灌溉（每周 2 次，灌水量为 500 立方米/公顷）的此类品种种植可提供 3-9,5 吨/公顷的粮食产量。 在法国南部，短茎高粱品种的谷物产量从 10,7 吨（早熟 - 8,6-350 万株/公顷）到 450 吨/公顷（晚熟 - 10,8-200 万株/公顷），增长他们在高农业背景下，在生长季节浇水 300-2 次——从开始抽苗到种子灌浆。 在印度和非洲大部分地区，高粱是人工收割的。 将圆锥花序单独切割或与茎一起切割，捆成束并在鸟类、老鼠尤其是昆虫无法接近的地方晒干，这些昆虫对高粱的危害比任何其他粮食作物都大。 脱粒是用棍子进行的，之后谷物被风选并储存在箱子或袋子里。 短茎、均匀成熟的品种适合机械化收割。 它以单独的方式进行，使用带有拾取器的割台和谷物收割机或高粱收割机，在 0,6-2,5 m 的高度切割穗。茎的收获。 将切下的圆锥花序干燥并在固定点脱粒。 牧草收割机在乳汁结束时收割植物用于青贮饲料 - 谷物蜡质成熟的开始，此时茎中含有最大量的糖分。 与豇豆、大豆、豆类或其他豆类混合的高粱作物，当用于青贮饲料时，在开花期——豆类形成的开始，此时饲料混合物中蛋白质含量最丰富且青贮良好。 青饲料和干草的收获分几个步骤进行。 第一次割草是在植物发芽之前进行的，随后的割草是在植物群生长时进行的。 作者：Baranov V.D.、Ustimenko G.V.
高粱。 植物的植物学描述、生长和生态领域、经济重要性、应用
怎么想高粱？ 像馅饼一样简单。 拿从南方带来的普通扫帚。 这是高粱。 将扫帚倒置 - 这就是它的生长方式，只是它可以更高。 对于扫帚，只有圆锥花序本身被切断。 在它上面，有些地方还保留着红色的谷粒，类似于小米（小米的亲戚），如果扫帚是新的。 高粱粒和小米一样，一般是鸡和鸟最喜欢的食物。 然而，不仅家禽喜欢高粱和小米。 例如，麻雀经常成群结队地落在高粱地和谷子地里。 特别是，他们惹恼了在小块土地上播种不同品种的实验站。 科学家们测试了不同的防麻雀保护方法。 他们达成共识：最好的手段就是爆竹炮。 这是一根带有简单装置的铁管。 用碳化物充电。 空射被发射。 麻雀飞走了。 这似乎是“从大炮到麻雀”这句话实际应用的第一例。 现在到了反麻雀枪的工业化生产阶段。 从前，他们试图用高粱制糖。 在俄罗斯，在上世纪中叶，有人在其中一本杂志上发表了一篇文章，详细描述了他如何榨汁，用汤匙将其蒸发并得到通常的雪白晶体。 有直接的追随者。 其中一个立即种植了两英亩（超过两公顷！）。 果汁挤出来，但没有收到结晶。 此外，他还惹上了麻烦。 当年流行一句话：“高粱养人，养地”。 相信这句话，这个可怜的家伙认为至少土壤会有所改善。 相反，相反的情况发生了。 高粱深深地扎进了原始草原，连根都不容易拔出来。 那些年常用的犁坏了。 我不得不拿起一把铲子，从四个方面挖。 直到那时植物才放弃。 但是，请尝试从地球上提取两英亩土地上剩余的所有 42 根树根！ 是的，那将是一半的麻烦。 被撕裂的树根在耕地里散落了很长时间，因为在草原的阳光下它们根本没有腐烂。 所以，高粱还不是很适合制糖。 甘蔗还在。 真的有点像我们平常生长在潮湿的地方，湖边，沼泽外围的芦苇。 长而窄，像所有谷物一样，叶子长一米或半。 同样曲柄打结的树干。 同地下根茎。 圆锥花序 - 在上面。 和我们的芦苇一样高，高达六米。 茎粗细的差异。 他就像糖里的一根杆子。 而且更强。 在古巴，芦苇随处可见。 他想要糖果，就跑到路边，用小刀切下一根茎，像吃糖果一样吮吸。 糖在融化。 剩下的是不可食用的木材，类似于锯末。 她被吐出来了。 Macateros - 手杖切割机 - 做起来更容易。 渴了，就拿一根芦苇杆，用力一击，把它掰成两半，举过头顶，露出嘴巴。 果汁像从瓶子里流出来一样。 他们说，在炎热的天气里，它可以解渴。 最重要的是，卫生。 然而，有一个不便之处。 您必须立即用水漱口，否则牙齿会像吸食大量糖果的人一样迅速腐烂。 孟买是不同的。 巨大的绞肉机，一张桌子那么大，摆在大街上。 附近有一堆电线杆，就像在森林里收集的草丛。 在第一次要求时，卖家将杆子放入绞肉机的嘴中。 嘎吱作响，你换了一个玻璃杯，果汁被过滤到里面。 当然，你也需要漱口。
芦苇是一种多年生植物。 一旦你种植插条，然后收获三到四年。 树干被砍掉，取而代之的是根茎上长出的新树干。 有时种植园工作 10 年。 清洁过程中唯一的不便之处是树叶。 他们干涉。 有时它们只是在葡萄藤上被烧毁。 这样的事件会导致什么，我在斐济群岛深信不疑。 早上，我从酒店出去到空气中，惊呆了。 前方，一片长满甘蔗种植园的绿色平原上，火热的旋风肆虐。 浓烟像一根黑色的绳索升向天空，在那里蔓延成不祥的云。 - 他们烧芦苇， - 导游解释说。 - 树干不烧。 然后它们更容易处理。 远处的山是蓝色的。 我希望在他们身上看到茂密的热带雨林。 并拍照留念。 早餐后，我们继续游览那些山脉。 我们开了一百英里。 山不是绿色的，而是黑色的。 他们身上的一切都被烧毁了。 所有热带森林。 种植园的大火烧进了森林。 当然，芦苇本身也经常遭受各种逆境。 首先是飓风。 看来，最重要的是去毛里求斯岛。 历史保留了1892年飓风的记忆。 29 月 103 日，风速达到了可怕的每小时 XNUMX 英里。 旋风席卷了岛屿的正中央。 芦苇裂开，几乎弯到地上。 然后飓风急转弯，以同样疯狂的速度朝相反的方向吹去。 这芦苇受不了了。 一半的收获没了。 历史学家计算过，在半个世纪的时间里，毛里求斯被击败了 42 次。 几乎每年都有飓风。 如果仅限于飓风就好了。 除了他们，还有地震。 1934年比哈尔邦发生灾难性地震。 甘蔗并没有受到特别的影响，但工厂倒塌了。 我们不得不将原材料运到其他地方。 更糟糕的是害虫。 他们的入侵名单列了一长串。 埃及的老鼠入侵，然后是西西里岛的毛毛虫入侵，然后是古巴和波多黎各的蚂蚁入侵。 但也许最可怕的故事发生在本世纪初夏威夷群岛的芦苇上。 突然间，甘蔗开始因根腐病而死去。 灾难的罪魁祸首是蘑菇 Veselka 红色。 它类似于普通的食用菌，因为它有茎和帽子。 尽管这种蘑菇的设计不同，但从外观上看，一切都非常相似。 只有帽子上覆盖着臭粘液以吸引苍蝇。 种植园的首席医疗官看到有多少 Veselok 定居在甘蔗丛下时吓坏了。 此外，无数的苍蝇出现了，被蘑菇令人作呕的“香气”所吸引。 蘑菇入侵的消息从整个岛屿传来。 种植园主意识到甘蔗的命运已经注定。 他们开始准备用另一种文化取而代之。 然而，蘑菇消失得就像它们出现一样突然。 为什么它们如此突然地繁殖以及是什么让它们消失仍然是一个谜。 从那以后，韦塞尔卡就再也没有音讯。 但焦虑依然存在。 如果真菌再次出现怎么办？ 如果其他一些寄生虫从遗忘中出现并破坏了芦苇怎么办？ 对芦苇的永恒焦虑会耗尽神经。 在 80 年代，种植园主担心甘蔗会退化。 有充分的理由担心：数百年来，它们一直通过插条繁殖。 种子 - 从来没有。 当然，不能说芦苇不开花。 在哥伦比亚，它的圆锥花序在一年中的任何时候都可见。 但是种子不会发芽 - 就是这样！ 做了多少次尝试 - 都是徒劳的。 最后，在本世纪末，爪哇收到了第一批芽。 种子生成更可靠、更稳定、抗虫害能力更强。 糖的历史与世界一样古老。 还有拐杖。 但近年来，芦苇的命运却发生了翻天覆地的变化。 人类记得糖可以变成酒精，而酒精是一种极好的燃料，顺便说一下，它几乎不会堵塞环境。 在第二次世界大战结束时，酒精驱动的车辆已经在古巴运营。 因此，巴西现在正在尝试将车辆转换为酒精。 它只比汽油贵一点。 巴西的燃料紧张，而甘蔗长得如此之快……诚然，经济学家们担心：如果巴西人将糖浪费在汽车发动机上，糖会不够吃吗？ 作者：斯米尔诺夫 A.
民族科学：
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高粱 (Sorghum) 是一种用作饲料作物的植物，也可用于生产糖浆、淀粉和酒精。 在世界的一些地区，高粱种子被用于食品和制作无麸质产品。 种植、收获和储存的技巧： 栽培要点：
制备与贮藏：
高粱种子可在食谱中用作大米或其他谷物的替代品。 由高粱制成的糖浆可用作膳食或饮料的甜味添加剂。 高粱生产的淀粉可用作汤和酱汁的增稠剂。
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