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丹参。 传说、神话、象征、描述、修养、应用方法
内容
排序方式： 鼠尾草（鼠尾草） 家庭： 唇形科（唇形科） 原产地： 地中海 区域： 丹参广泛分布于地中海国家，但在世界其他地区也有种植，包括俄罗斯。 化学成分： 鼠尾草含有精油，其中主要成分是苏烟油、α和β tuyuone、樟脑、桉树脑和水杨酸甲酯。 鼠尾草还含有黄酮类化合物、二萜类化合物和单宁酸。 经济价值： 丹参被广泛用于烹饪，作为调味菜肴的香料，以及泡茶和酊剂。 它还在医学上用作防腐剂、抗炎剂、滋补剂和抗氧化剂。 此外，由于其抗菌和抗炎特性，鼠尾草被用于护肤化妆品中。 传说、神话、象征： 在古希腊和罗马神话中，圣人与智慧和长寿联系在一起。 在希腊神话中，鼠尾草与智慧女神雅典娜相关联，而在罗马神话中，它与健康女神不朽女神相关联。 在中世纪的欧洲，鼠尾草被用作智慧、记忆力和长寿的象征。 在现代文化中，鼠尾草与治愈、智慧和保护有关。 它用于烹饪以增加菜肴的风味和香气，以及用于治疗各种疾病的药物。 它也可以用于保护和净化的魔法练习。
智者。 传说和故事
鼠尾草 -（lat. Salvia）来自 salvus 一词 - 健康、拯救、治愈。 这是一种高达 75 厘米的草本植物或灌木，是唇形科鼠尾草属 (Salvia) 的一种。 鼠尾草的发源地是意大利和东南欧（希腊、阿尔巴尼亚、前南斯拉夫共和国），中世纪开始在北欧种植。 在俄语中，一种药用植物和香料通常被称为鼠尾草，其观赏植物被称为丹参。 俗称：shalvia、samosey、sokyrki（乌克兰语中的斧头）； 金草 - 因其药用价值。 生菜、祖母、蓝色首字母、矢车菊、玉米等名称是根据花朵的颜色和形状命名的； matushnik, podsvituh - 他们认为它有助于治疗不孕症，这是一种神圣的药草。 还有一个与这个名字相关的圣经传说。 当圣母玛利亚带着小耶稣逃离希律王时，她向野花求救，但所有人都惊恐万分，无人回应。 然后鼠尾草丛叫玛丽：“来找我们吧，不幸的人，没有人珍惜我们，我们在必须生长的地方生长，希律的士兵不会在这里找你！” 当危险过去后，上帝之母转向圣人：“从今天直到永远，你将成为人们最喜爱的花朵，我将赐予你治愈他们一切疾病的力量，拯救他们免于死亡，就像你拯救了他们一样刽子手眼中的我。” 这是真的，使用鼠尾草的适应症清单很长。 我能说什么，每个人都记得咳嗽混合物和带有强烈辛辣香气的糖果。 鼠尾草的叶和花制成的药用制剂具有消毒、消炎、收敛、止血、润肤、利尿等作用。 这还不是全部，但我们会就此打住并提醒您，您应该始终咨询医生。 鼠尾草广泛用于烹饪、罐头食品的生产、酒精饮料的制备，并且是许多香料的一部分。 如果您种植鼠尾草不仅仅是为了装饰性，那么您总能找到它的用途。 它在花束中看起来很棒。 是的，鼠尾草也是一种极好的蜜源植物。 鼠尾草蜂蜜呈深金色，气味宜人。 蜂蜜产量达到 200 公斤/公顷。 需要考虑的事情... 但我们在这里谈论的是花园。 鼠尾草对于打造具有地中海精神的花园以及自然型花坛来说是不可或缺的。 玫瑰花园中的绝佳伴侣，打折时，大量种植鼠尾草看起来不错。 我们几乎在我们做的每个花园里都种鼠尾草，多年来我们一直在苗圃里种植鼠尾草——不费吹灰之力，简单照料，结果总是很好。
鼠尾草药用、Salvia officinalis L. 植物学描述、原产地历史、营养价值、栽培、烹饪用途、医药、工业
半灌木高50-70厘米。茎直立，分枝，被短柔毛，下面木质化。 叶子长圆形，具叶柄，对生，短柔毛，灰绿色。 花很小，呈白色、粉红色或蓝紫色，呈假半轮状。 果实是深褐色的坚果。 在六月至七月开花。 鼠尾草的发源地是地中海和南欧。 野生于小亚细亚和南欧。 在中欧，这种植物自中世纪以来就开始种植。 作为精油、药用植物和植物栽培。 鼠尾草耐霜冻，喜欢干燥肥沃的土壤。 它通过直接播种到地下的种子进行无性繁殖。 播种在早春或晚秋进行。 播种深度2-4厘米，15-20天出苗。 四五叶期进行间苗。 护理包括疏松、除草和浇水（如有必要）。 通过在距地面 10-15 厘米的高度切断去年的枝条，使越冬的植物恢复活力。 鼠尾草在生命的第二年或第三年开始开花。 叶子的收集在第一年的八月至九月进行。 它们在 40-60°C 的温度下干燥，密闭存放不超过两年。 鼠尾草的香气来自其叶子中存在的精油，其主要成分是桉树脑。 除精油外，叶子还含有单宁和树脂物质、淀粉、矿物元素、苦味、树胶和植物杀菌素。 : 鼠尾草的叶子自古以来就被用于药用。 因此，希腊人用叶子制成“希腊茶”并用它治疗许多疾病。 在民间医学中，鼠尾草很受欢迎。 用于治疗肝、胆、泌尿道、胀气、腹泻等疾病。 据信，鼠尾草可以改善消化，还具有驱虫特性。 熏制鼠尾草叶可治疗哮喘。 新鲜的叶子清洁变黑的牙齿并增强牙龈。 鼠尾草浴被规定用于出汗的脚。 近年来，坐浴还成功治疗了坐骨神经痛、坐骨神经痛和多发性关节炎。 鼠尾草叶是乳房和其他药用收藏品的一部分。 鼠尾草叶浸液用作防腐剂、消炎剂和收敛剂。 从鼠尾草的叶子中，可获得药物萨尔文，在牙科中用作收敛剂和局部消炎剂。 鼠尾草是一种香料，可以丰富味道并促进肥肉菜肴、烤肉、酱汁、奶酪炒鸡蛋更好地吸收。 然而，它与红辣椒很相配。 鼠尾草叶用作沙拉、蔬菜和鱼类菜肴的调味料。 它们被添加到黄瓜、西葫芦等的腌泡汁中。茶是用叶子冲泡的。 鼠尾草精油广泛用于生产浓缩食品、香肠、罐头食品，以及香皂、牙膏等。 鼠尾草非常美丽，因此也被作为观赏植物种植。 它也被认为是一种很好的蜂蜜植物。 鼠尾草蜜呈暗金黄色，香气扑鼻，口感宜人。 作者：Kretsu L.G.、Domashenko L.G.、Sokolov M.D.
鼠尾草药用 Salvia officinalis L. 植物学描述、分布、化学成分、用途特点
唇形科家族-唇形科。 多年生草本，高20-70厘米。 茎是圆形的，呈白色羊毛状，长有波浪状的毛发。 茎生叶具叶柄，卵状长圆形或长圆状椭圆形。 花以四到八个的假轮状收集； 花冠二唇形，亮紫色。 果实是一种近乎圆形的深棕色坚果。 六月至七月开花。 果实在八月至九月成熟。 生长于田野和花园。 祖国药圣——意大利和东南欧（希腊、阿尔巴尼亚、前南斯拉夫共和国）。 到处归化。 希腊、意大利、法国、捷克、斯洛伐克、巴尔干半岛各国、摩尔多瓦、俄罗斯（克拉斯诺达尔边疆区）、乌克兰等国均有栽培。 植物的所有部分都含有精油，叶子中的精油含量为1,3-2,5%。 精油由 D-α-蒎烯、桉树脑、α- 和 β-侧柏酮、D-冰片和 D-樟脑组成。 叶子中还发现了生物碱、类黄酮、单宁酸、齐墩果酸和熊果酸。 果实含脂肪油19-25%，主要以亚油酸甘油酯为代表。 叶子用于酒精饮料、鱼类、罐头和浓缩食品行业。 它们有强烈的辛辣气味，辛辣味苦。 这是一种极好的香料，但应少量使用。 鼠尾草为酱汁、香草和奶酪煎蛋、鲱鱼、鱼汤、烤肉，尤其是野兔肉和猪肉、碎肉、腰子、野味和火腿带来更微妙和令人愉悦的味道。 鼠尾草被添加到汤和肉馅、烧烤、家禽、羊肉中。 它与迷迭香很相配。
鼠尾草是一种受欢迎的药用植物。 叶子具有消毒、消炎、收敛、润肤和止血作用。 它们被推荐用于口腔、喉咙和扁桃体的炎症、上呼吸道粘膜炎、牙痛，作为祛痰剂，可以增强牙龈。 该植物还适用于胃肠道炎症、胃溃疡、胃炎、结肠炎、胃肠胀气、腹泻、肝病、胆囊病和肾病； 作为外用剂 - 有化脓性伤口，瘀伤。 实验证明，种子脂肪油是一种杀菌剂，用于吸入。 丹参在国内民间医学上用于治疗肺结核、支气管炎、扁桃体炎，作为补品、水肿、动脉粥样硬化、多发性关节炎、坐骨神经痛、痔疮、口腔炎、牙龈出血，治疗女性不孕症、糖尿病、多汗症在更年期，也可作为胃绞痛的镇痛剂和舒缓剂。 好的蜂蜜植物； 除了甜美、有气味的花蜜外，它还会分泌胶水，供蜜蜂采集。 蜂蜜呈深金色，气味宜人。 在西外高加索北部克里米亚森林空地上的草原斜坡上，发现了大花鼠尾草 (Salvia tomentosa Mill.)。 叶子含有用作香料的精油。 作者：Dudchenko L.G.、Kozyakov A.S.、Krivenko V.V.
鼠尾草药用，Salvia officinalis L. 植物学描述，栖息地和栖息地，化学成分，在医学和工业中的用途
唇形科（唇形科）的半灌木，有许多高达 70 厘米的浓密多叶茎。 叶对生，灰绿色，有皱纹，长3,5-8厘米。 花是双唇形的，浅紫色，聚集在松散的顶端穗状花序中。 果实由四个直径为 2,5 厘米的坚果组成。 XNUMX-XNUMX月开花。 范围和栖息地。 故乡药圣——意大利和东南欧。 到处归化。 化学成分。 植物的所有部分都含有精油，叶子中的精油含量为1,3-2,5%。 精油由 D-α-蒎烯、桉树脑（约 15%）、α- 和 β-侧柏酮、D-冰片和 D-樟脑组成。 叶子中还发现了生物碱、类黄酮、单宁酸、齐墩果酸和熊果酸。 果实含脂肪油19-25%，主要以亚油酸甘油酯为代表。 在医学上的应用。 鼠尾草叶作为漱口水形式的收敛剂和抗炎剂用于口腔和咽部、上呼吸道的炎症过程。 也用于膏药。 鼠尾草是一种民间疗法（输液、煎剂）。 在俄罗斯民间医学中用于治疗肺结核、支气管炎、扁桃体炎，作为补品、水肿、动脉粥样硬化、多发性关节炎、神经根炎、痔疮、口腔炎、牙龈出血，用于治疗女性不孕症、糖尿病、多汗症更年期，也可作为胃痉挛的镇痛剂和镇静剂。 在医学上，鼠尾草被用作生产酊剂和提取物的原料，然后将其引入药物中（萨尔文）。 它们被推荐用于口腔、喉咙和扁桃体的炎症、上呼吸道粘膜炎、牙痛，作为祛痰剂，可以增强牙龈。 在国外医学中，该植物还被推荐用于胃肠道炎症、胃溃疡、胃炎、结肠炎、肠胃胀气、腹泻、肝、胆囊和肾脏疾病； 作为外用剂 - 有化脓性伤口，瘀伤。 注入鼠尾草叶（Infusum folia Salviae）。 鼠尾草叶被压碎（单个颗粒的尺寸最大为 0,5 毫米）； 10克倒入一杯开水，坚持20分钟，冷却，过滤。 输液2-3天为宜。 存放在阴凉处。 其他用途。 叶子用于酒精饮料、鱼类、罐头和浓缩食品行业。 它们有强烈的辛辣气味，辛辣味苦。 它与迷迭香很相配。 他们为沙拉、汤、蔬菜、肉、鱼、家禽和甜食调味。 鼠尾草为磨碎的奶酪和馅饼馅料带来辛辣的味道。 鼠尾草精油在香水和化妆品行业用于给牙粉和牙膏调味。 实验证明，种子脂肪油是一种杀菌剂，用于吸入。 丹参在南欧和美国的美食中很受欢迎。 在美国，它们被用来给茶、烟草、香肠、肝脏产品、奶酪、软饮料调味，并用于野兔和猪肉、碎肉、腰子、野味和火腿的辛辣调味料。 这种植物在中国以特殊的方式被用作茶叶。 在俄罗斯食品工业中，这种植物的叶子被添加到辛辣和腌制的鲱鱼中。 在许多国家，干鼠尾草包含在香料混合物中。 好的蜂蜜植物； 在有利的温暖和潮湿的天气里，它会大量分泌有气味的花蜜。 除了花蜜，它还会分泌胶水，由蜜蜂采集。 蜂蜜呈深金色，气味宜人。 蜂蜜产量达到200公斤/公顷。 蜜蜂全天都在拜访花朵，但最活跃的时间是上午 9 点到下午 15 点。 一朵花的产蜜量约为0,155毫克，每平方米播种蜜蜂数可达43-46只。 最强烈的花蜜释放发生在花药开放期间和子房受精之前。 每 1 公顷播种的花蜜产量为 130-180 公斤糖。 花蜜是浅绿色的。 叶子含有单宁。 它被用作公园和花园种植路径的观赏植物，用于花坛。 作者：Turova A.D.、Sapozhnikova E.N.
Salvia officinalis, Salvia officinalis L. 分类、异名、植物学描述、营养价值、栽培
名称：az。 民意调查; 手臂。 埃塞克; 货物，萨尔比； 德语萨尔贝； 目标。 萨利; 日期萨尔维； 瑞典人，adel-salvia； 英语鼠尾草、阔叶鼠尾草； 神父sauge, grand sauge, herbo sacree; 它。 丹参； 西班牙语丹参港，molho； 斯洛文尼亚语zlahtna kodulja; 塞尔维亚语。 vrtna kadulja; 捷克语药膏; 抛光szalwia lekarska; 乌克兰沙夫利亚。 多年生植物，茎高（高达 80 厘米）短柔毛。 叶子对生，长圆形，上面有皱纹，发白，下面覆盖着灰色的毛。 花萼呈钟形。 花紫色或白色，排列成间断的总状花序。 果实分裂成 4 个坚果。 六月至七月开花。 作为芳香植物和药用植物在南方广泛栽培； 作为蔬菜栽培。 它的新鲜和干叶可作为沙拉、蔬菜、鱼、肉、香肠、奶酪和葡萄酒的辛辣调味料。 土壤要求与其他辛辣唇形草药相同。 通过植物和种子的分裂繁殖，直接播种在露天或温室中。 在一个大棚架下，播种15-20克种子，可获得800-1000株苗木。 播种前两周，将种子与湿沙混合。 在空地上播种或种植幼苗，间距为 50x30 厘米。种植园在一个地方保存 4-5 年。 每公顷干叶产量达到3-3,5吨/公顷。 除了药用鼠尾草，另一种鼠尾草也有类似的种植和使用 - Salvia sclarea L.（快乐鼠尾草）。 鼠尾草 S. sclarea L. 和 S. grandiflora Etling 的叶子有时会代替月桂叶。 作者：Ipatiev A.N.
民族科学：
美容：
警告！ 使用前请咨询专家！
丹参 (Salvia officinalis) 是一种多年生植物，广泛用于烹饪和传统医学。 种植、收获和储存鼠尾草的技巧： 栽培要点：
工件：
存储：
在将这种植物用于烹饪或传统医学之前，一定要咨询医生或药剂师，因为鼠尾草可能有禁忌症和副作用。
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