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龙蒿（龙蒿）。 传说、神话、象征、描述、栽培、应用方法
内容 龙蒿（龙蒿）、龙蒿。 植物照片、基本科学信息、传说、神话、象征意义
排序方式： 龙蒿（艾蒿） 家庭： 菊科（菊科） 原产地： 龙蒿原产于中亚和哈萨克斯坦。 区域： 龙蒿生长于中欧和南欧、中亚和西亚、北美和世界其他地区。 化学成分： 龙蒿中含有精油，包括茴香脑、甲基胡椒酚、桧烯、芬兰德、γ-萜品烯等成分，以及黄酮类、酸类等生物活性化合物。 经济价值： 龙蒿用于烹饪，为菜肴增添风味和风味，特别是肉类、鱼类、蔬菜和沙拉。 它还用于制造龙蒿等饮料，以及用作香料和食品添加剂。 在民间医学中，龙蒿用于治疗头痛、神经紊乱、消化不良、牙痛和其他疾病。 此外，龙蒿还用于化妆品和香水，特别是用于制造具有抗氧化特性的香水和化妆品。 传说、神话、象征： 龙蒿（Artemisia dracunculus）也称为龙蒿，有一些与之相关的传说、神话和象征意义。 在古希腊神话中，阿尔忒弥斯与女神阿尔忒弥斯有关，阿尔忒弥斯被认为是狩猎女神和月亮女神。 龙蒿与阿耳忒弥斯有关，是一种有助于提高女性生育能力的植物。 在中世纪的欧洲，龙蒿被用作驱蛇的护身符。 该植物还被认为可以治疗许多疾病，例如头痛、胃病和呼吸系统疾病。 龙蒿具有象征意义，与健康、长寿和财富联系在一起，因为这种植物具有许多药用特性，可以帮助对抗许多疾病。 它也可以是烹饪传统和食物享受的象征。
龙蒿，Artemisia dracunculus L. 植物学描述、原产地历史、营养价值、栽培、在烹饪、医药、工业中的用途
多年生草本植物，高可达150厘米，茎直立，分枝。 叶子披针形，无梗，底部三裂。 花朵很小，呈黄色或白色，收集在球形篮子中。 果实是一种小而扁平的瘦果，呈深棕色。 七月至九月开花。 龙嵩的故乡是西伯利亚和蒙古，它仍然在河岸和草原低洼地区形成灌木丛； 几乎在整个欧洲和远东地区都有发现。 龙蒿长期以来一直被认为是一种栽培植物。 与野生的不同，它具有令人愉悦的香气和味道。 欧洲、亚洲、美洲、外高加索和中亚均有栽培。 龙蒿耐寒。 在轻度肥沃、适度湿润的钙质土壤上生长良好。 通过灌木的插条或分裂繁殖，较少通过种子繁殖。 好的种植材料是从植物的嫩芽中获得的。 插条在六月底至七月初进行。 为此，当大部分种子变成棕色时，将茎切掉。 从强大的植物中收获一定长度的插条 10-15厘米，将它们种植在温室中，充分浇水并覆盖。 如果浇水充足，它们会在10-15天内生根。 35月下半月，将幼苗移植到固定地点。 株距8厘米，入土深度10-XNUMX厘米，定植时要充分浇水。 对植物的进一步护理包括松土、除草、浇水（如有必要）。 为了不断收集高产的绿色物质，必须每年种植龙蒿。 整个夏天都可以采集嫩芽的顶部，但在开花初期，它们含有最多的精油。 为了使龙嵩绿叶可以在冬天食用，人们在秋天挖出灌木丛，种植在盒子或盆中，然后放置在温室中。 龙蒿草含有大量精油、维生素C、P、胡萝卜素、芦丁和树脂。 龙蒿长期以来被用作补品、杀菌剂和抗坏血病剂。 利尿剂。 建议改善消化和新陈代谢，预防和治疗脚气病，并作为抗蠕虫药。 在草药调味料中，龙蒿被认为是最好的之一。 虽然它属于艾草属，但几乎完全没有苦味。 它可以新鲜食用，也可以晒干制成沙拉，与奶酪、酸奶一起食用，也可以作为蔬菜食用。 龙蒿在高加索地区尤其受到人们的喜爱，在那里它被称为“龙蒿”。 格鲁吉亚龙蒿的叶子非常娇嫩，香气浓郁，味道微苦，带有淡淡的茴香味。 一根小枝就足以让这道菜获得独特的辛辣味道和香气。 龙蒿用醋和芥末调味。 它还用于腌制黄瓜、西红柿、茄子、蘑菇、南瓜。 包含在碳酸软饮料中。 作者：Kretsu L.G.、Domashenko L.G.、Sokolov M.D.
龙蒿（龙蒿），龙蒿。 植物的植物学描述、生长和生态领域、经济重要性、应用
菊科蒿属多年生草本植物。 茎草质，无毛，直立，高达1,5m，多叶。 下部叶多为三裂，上部叶为线状披针形。 幼叶 - 柔软，开花开始时变硬。 花朵呈白色，收集在球形小篮子中，形成狭窄的圆锥状花序。 六月至八月开花。 XNUMX月至XNUMX月果实。 瘦果小、扁平、棕色。 根呈纤维状，发育良好，位于土壤的上层。 龙蒿故乡 - 蒙古和南西伯利亚。 分布于小亚细亚和中亚、蒙古、华北、北美。 它在伊朗、印度、美国、巴西、斯里兰卡、英国、德国、匈牙利、保加利亚、格鲁吉亚种植。 它经常作为辛辣植物种植在菜园中。 龙蒿的春季再生开始于三月下旬至四月初，大量开花于六月下半月至七月上旬。 种子主要在九月收获。 龙蒿耐寒。 它能完美地忍受秋季和春季的霜冻，即使在寒冷无雪的冬季也不会结冰。 它耐荫，但在阳光充足的地方它会积聚更多的精油。 在富含有机物的钙质土壤中生长良好。 它具有再生能力，在高栽培条件下，可产生23个绿色插条。 对水分要求较高，干旱年份需经常浇水。 它可以通过种子和无性繁殖——通过分裂灌木、根部、压条和茎插条。 龙蒿含有一种精油，具有令人愉悦的辛辣香气和苦味。 大部分发生在花期。 油呈淡黄色，易流动。 在十三世纪。 西班牙医生、阿拉伯植物学家伊本·拜塔尔（Ibn Baitar）在著作中报道，将新鲜的龙蒿芽与蔬菜一起煮，并用龙蒿汁来改善饮料的味道。 伊本·拜塔尔指出，“龙蒿使呼吸变得‘甜美’，减少药物的苦味，促进良好的睡眠。” 如今，龙蒿广泛用于调味醋（每瓶醋一根新鲜茎）、制备龙蒿芥末、腌制黄瓜、西红柿、蘑菇、酸菜、制备各种腌料、糖果和酿酒。 新鲜和干燥的幼苗是汤、煮鱼、家禽、米饭和蔬菜的极佳调味料。 栽培。 龙蒿在疏松、富含腐殖质的土壤中生长良好。 有机肥和矿肥对其生长发育有积极作用。 豆类、土豆和其他蔬菜可以成为龙蒿种植的前体。 秋季，将其清除后，将场地挖至25厘米深，每3平方米施入5-1公斤肥料。 早春也可施龙蒿粪。 春季，彻底耙地，随着杂草生长，反复耙地，施用矿物肥料：每20平方米施硝酸铵30克、过磷酸钙20克、钾盐1克。 龙蒿通过种子、灌木和插条繁殖。 为了培育幼苗，将种子播种在装有由三等份的轻质壤土、腐殖质和泥炭组成的土壤的盒子中。 将种子埋入0,5-1厘米的深度，在上面撒上一层沙子。 出苗后，将幼苗潜入准备好的苗床上，苗间距为8厘米，行间距为8厘米。 出芽后，夜间和白天气温均降低20℃。 在这些条件下，龙蒿幼苗发育良好，40-45天后就可以在地里种植了。 良好的种植材料也可以从植物嫩芽的插条中获得。 插条在六月下半月至七月初收获。 将它们切成10-13厘米长，以便茎上有2-4个芽。 将准备好的插条放在盛有水的容器中几个小时，以恢复细胞的饱满度。 然后将它们种植在温室或大棚中，深度为3-4厘米，彼此之间的距离为8厘米。 10-15天后，插条生根，到生长季节结束时，幼苗可以永久种植在地里。 为了使插穗能顺利生根、发育良好，必须保持土壤和空气的湿度。 通过分株繁殖时，在种植前将根茎切成 10-15 份（始终带有芽）。 准备好的种植材料在春天种植在永久的地方。 30月下旬，将成型良好的插条苗移栽至固定处，株距70厘米，行距XNUMX厘米。 定植后，幼苗要充分浇水，保持土壤湿度恒定，直至生根。 定期对过道进行松土、除草、施矿物肥和浇水。 无论采用何种繁殖方式，从第二次松土开始，龙嵩每年施施矿物肥料：每25平方米施过磷酸钙10克，硝酸铵、钾盐1克。 为了新鲜使用，在整个夏季将龙蒿的绿色块切掉，距离地面 10-15 厘米的高度。 最后的清洁从生命的第二年开花期开始，在主叶的高度处剪掉植物。 割下的草在树冠下的阴凉处或通风良好的地方晾干。 存放在纸袋或盒子中，存放在阴凉处。 当 70-80% 的龙蒿种子完全成熟时即可收获。 将切下的植物干燥并脱粒。 在一个地方，龙嵩的种植时间建议不超过3-4年。
Tarragon wormwood (tarragon), Artemisia dracunculus L. 植物学描述、分布、化学成分、用途特点
紫苑家庭-菊科。 多年生植物。 根茎是木质的。 茎很少，高40-150厘米，直立，无毛，黄棕色。 茎叶全缘，长圆形或线状披针形，尖； 下面的叶子在顶部有缺口。 花呈淡黄色。 花序圆锥状，狭窄，密； 总苞片短椭圆形或几乎球形； 总苞无毛，带黄绿色，发亮，沿边缘膜质。 果实为长方形瘦果，无一丛。 八月至九月开花。 果实在十月成熟。 它野生于东欧、中亚、蒙古、中国、巴基斯坦和印度； 在北美，从中墨西哥生长到加拿大和阿拉斯加的亚北极地区。 地上部分含胡萝卜素、生物碱、精油、黄酮、抗坏血酸、香豆素； 在根部 - 生物碱的痕迹。 绿色物质中精油的含量达到湿重的0,1-0,4%或绝对干重的0,25-0,8%。 在精油中发现了桧烯（高达 65%）、月桂烯（10）、倍半萜部分（5）、对间氧肉桂醛（0,5）和树脂（15%）、甲基查维酚、罗勒烯和水芹烯。 艾草龙蒿具有微辣的香气和辛辣、辛辣的酸味。 已知的沙拉品种，常见于高加索和中亚，以及辛辣芳香的形式（乌克兰、摩尔多瓦）。 植物的绿色块被广泛用于新鲜烹饪，作为腌制黄瓜、西红柿、制作腌泡汁、酸菜、浸泡的苹果、梨的辛辣芳香调味料。 这种精油用于给醋调味，也用于罐头和浓缩食品行业。 在法国特别流行的是用龙蒿艾草的地上部分生产一种特殊的芳香辛辣醋，用来给咸鱼调味。 植物的绿色块被用作准备米饭、水煮鱼、蛋黄酱、油炸野味、羊肉等菜肴的香料。 它改善了五花肉和熏肉的味道。 如果在盘子上轻轻撒上柠檬汁，它的味道会更明显。 切碎的新鲜叶子作为香料添加到家禽、鸡蛋、清淡的酱汁、肉类菜肴以及所有类型的沙拉中。 它们可以用来制作绿色黄油。 烹饪产品成分中的艾草龙蒿可增强胃液的形成，改善食欲，使内分泌腺，尤其是性腺的功能正常化。 目前，该植物作为一种含胡萝卜素的植物而受到研究人员的关注。 提神饮料“塔浑”就是用它调制出来的。 常用于给葡萄酒和烈酒调味。 在德国，过去，肉类和野味用新鲜的龙蒿擦拭，以防止苍蝇落在上面。 在民间医学中，植物的地上部分被用作驱虫药，用于治疗水肿和坏血病。 龙蒿 龙蒿被用于颈部皮肤护理的化妆品中。 该植物具有饲料价值，在干草和青贮饲料中很适合牛食用。 作者：Dudchenko L.G.、Kozyakov A.S.、Krivenko V.V.
民族科学：
美容：
警告！ 使用前请咨询专家！
龙蒿（Artemisia dracunculus）是一种草本植物，常用于烹饪，为各种菜肴增添香气和风味。 种植、收获和储存龙蒿的技巧： 栽培要点：
工件：
存储：
请记住，有些人可能对龙蒿有过敏反应，因此建议进行初步过敏测试。
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