木薯豌豆（豆薯，雕刻的地瓜）。传说、神话、象征、描述、修养、应用方法

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栽培植物和野生植物。传说、神话、象征、描述、修养、应用方法

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文章评论

内容

照片、基本科学信息、传说、神话、象征意义
基本科学信息、传说、神话、象征
植物学描述、参考数据、有用信息、插图
用于传统医学和美容的食谱
种植、收获和储存的技巧

木薯豌豆（豆薯、Pachyrhizus erosus）。植物照片、基本科学信息、传说、神话、象征意义

木薯豌豆

基本科学信息、传说、神话、象征

排序方式： 地瓜

家庭： 豆类（豆科植物）

原产地： 中南美洲

区域： 木薯豌豆广泛种植于世界热带和亚热带地区。

化学成分： 木薯豌豆根作物富含淀粉、维生素 B 和维生素 C、蛋白质、矿物盐和黄酮类化合物。它们还含有异黄酮、皂苷和单宁等药用化合物。

经济价值： 木薯豌豆的根可新鲜食用并煮熟。它们可以用来制作沙拉、汤、炖菜和其他菜肴。此外，木薯豌豆根提取物因其抗氧化特性和减少炎症的能力而被用于化妆品和药物中。

传说、神话、象征： 在某些文化中，木薯豌豆与财富和丰富联系在一起。它的使用可以象征繁荣和幸福。一般来说，木薯豌豆可以象征健康饮食、出身、财富、治愈、与自然的联系。

木薯豌豆 (Jicama, Pachyrhizus erosus)。植物的描述、插图

木薯豌豆 (Jicama, Cutaway Pachyrhizus), Pachyrhizus erosus L. var. 角厚鼠理查德. 分类、异名、植物学描述、营养价值、栽培

木薯豌豆

同义词：Dolichos bulbosum。 L.

姓名： fr. 马尼奥斯；菲律宾的 iguama；毛里求斯 patate-cocnon；印度支那的 cu-dau、cu-san；在新喀里多尼亚 magnania、bale、bate。

具有匍匐茎、大三叶和紫色花朵的植物；快速增长。直豆，外观类似豌豆，每粒含有8-10粒种子。

它像马铃薯一样被使用和种植。该植物的块茎含氮物质1,65%，脂肪0,08%，无氮物质7,40%，糖5,03%。

木薯豌豆

在秘鲁和委内瑞拉，种植了另一种 - Pachyrhizus tuberosus Sprengel (Dolichos tuberosus Lam.)，在那里称为 anipa 或 yam-bean。

作者：Ipatiev A.N.

木薯豌豆 (Jicama, Pachyrhizus erosus)。用于传统医学和美容的食谱

栽培植物和野生植物。传说、神话、象征、描述、修养、应用方法

民族科学：

治疗肠胃疾病： 木薯豌豆的嫩根可用于治疗胃和肠道疾病，如胃溃疡、消化不良、便秘和腹泻。必须将根部清洗干净，剪断并倒入沸水。待根部稍微冷却后，将浸液过滤并饮用。
治疗支气管炎和咳嗽： 木薯豌豆有助于治疗支气管炎和咳嗽。为此，将 100 克干木薯豌豆根放入 1 升沸水中浸泡 30 分钟，然后过滤。每天 1 次饮用所得输液，每次 XNUMX 杯。
增强免疫系统： 木薯豌豆富含维生素 C，可以增强免疫系统。准备一种基于木薯豌豆的饮料，将根切成块，倒入沸水，浸泡 10-15 分钟。添加蜂蜜调味，全天啜饮由此产生的饮品。
降低胆固醇： 木薯豌豆富含膳食纤维和其他营养素，有助于降低血液中的胆固醇水平。要准备基于木薯豌豆的输液，请将根切成块，然后将沸水倒在上面。让它冲泡 15-20 分钟，然后在饭前每天 XNUMX 次过滤并饮用由此产生的输液。

美容：

面部面膜： 木薯豌豆面膜可以帮助滋润皮肤并改善其质地。准备面膜时，将 1 茶匙木薯豌豆果肉与 1 茶匙蜂蜜和 1 茶匙牛奶混合。将所得混合物涂抹在脸上并保持 15-20 分钟。然后用温水洗掉面膜。
身体磨砂： 木薯豌豆磨砂膏有助于去除死皮细胞并改善肤色。制作磨砂膏时，将 2 汤匙切碎的木薯豌豆、1 汤匙橄榄油和 1 汤匙海盐混合。将所得混合物在潮湿的身体皮肤上按摩 5-10 分钟，然后用温水冲洗。
发膜： 木薯豌豆面膜可以帮助强化头发并使其更有光泽。准备面膜时，将 2 汤匙切碎的木薯豌豆、1 汤匙橄榄油和 1 汤匙蜂蜜混合。将所得混合物涂在湿润的头发上，等待 30 分钟，然后用温水和洗发水冲洗。
面补： 木薯豌豆补品可以帮助刷新皮肤并收缩毛孔。要制作滋补品，请将 1 汤匙切碎的木薯豌豆倒入 1 杯沸水中，浸泡 30 分钟。然后过滤所得液体并加入 1 汤匙苹果醋。用化妆棉将爽肤水涂抹在脸上，然后让其完全干燥。
护手霜： 基于木薯豌豆的霜有助于滋润和软化手部皮肤。制作奶油时，将 1 茶匙碎木薯豌豆、1 汤匙椰子油和 1 汤匙蜂蜜混合。将乳霜涂抹在手上并按摩几分钟，然后待其完全吸收。

警告！ 使用前请咨询专家！

木薯豌豆（豆薯、Pachyrhizus erosus）。种植、收获和储存的技巧

栽培植物和野生植物。传说、神话、象征、描述、修养、应用方法

木薯豌豆（Jicama，Pachyrhizus erosus），Pachyrhizus erosus，是一种广泛用于烹饪的食用块根类蔬菜。

种植、收获和储存木薯豌豆的技巧：

栽培要点：

木薯豌豆喜欢温暖的气候和肥沃的土壤。植物可以通过种子或插条生长。
春季或夏季植株深度2-3厘米，植株间距20-30厘米。
木薯豌豆在生长和开花期间需要定期浇水和施肥。
播种木薯豌豆种子后，建议覆盖土壤或覆盖物以保持土壤水分。

工件：

木薯根可用于各种菜肴，如沙拉、汤、炒菜、腌泡汁和甜点。
根成熟时收获（通常播种后 6-9 个月）。新鲜使用或预处理后使用。
要给根茎类蔬菜去皮，您需要去皮，然后将其切成方块或切片。
木薯豌豆还可以用来制作面粉，然后用来制作面包、蛋糕和其他产品。

存储：

新鲜的木薯根最好在收获后尽快使用，因为它很快就会变质。
如果您想将块根作物保存更长的时间，则可以将其冷冻几个月。
木薯豌豆块或片可以在塑料袋中冷藏最多 1 周。
木薯豌豆粉应存放在密封容器中，置于阴凉干燥处。

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