免费技术库
用面团发酵羊皮。 简单的食谱和技巧
目录 / 家庭工厂技术 - 简单的食谱
文章评论
当加工少量羊皮且无法使用笨重的大桶时， 发酵 可以通过酸面团来生产。
面团在适当的容器中制备。 取粗小麦粉200克，燕麦片或大麦粉400克，200%食盐和芒硝； 该混合物用 6-9 升沸水冲泡，充分混合并冷却。 当面团冷却至室温（18-22°C）时，添加发酵剂。 通常，格瓦斯粉的添加量为面团的十分之一。
添加酵母后，让面团变酸。 闻到一股刺鼻的酸味，说明面团已经熟了，然后在羊皮上铺上羊毛，用木抹刀在麦兹拉上涂抹一层1-3厘米厚的面团。 那些面芯较厚的地方，面层应该更厚一些。 将涂好的皮卷起来。 为此，地板向内弯曲，以便它们在屋脊处汇聚。 然后将头和臀部向内弯曲，但这个弯曲不超过26-28厘米。完成这四个弯曲后，将羊皮沿着脊线弯曲成两半，然后再弯曲几个弯曲。 原来是一捆用羊毛向外折叠的东西。 将涂抹和折叠的羊皮放在某个地方，放置一天。
一天后，羊皮被移动，他们检查面团是否漏出或变干。 如果面团是玻璃状的，再摊开一次，干了的就焕然一新了。 将扫描好的羊皮按照相反的顺序折叠，即上面的羊皮朝下，下面的羊皮朝上。
每天都会进行检查，第三次检查后，他们会尝试捏羊毛。 通常这个时候羊皮就准备好了。 做好的羊皮放在温暖的地方晾干，晾干后用棍子将面团敲下来。 将羊皮轻轻沾上面糊，待其湿润后，按照与在大桶中发酵相同的方式进行进一步加工。
作者：科罗廖夫 V.A.
我们推荐有趣的文章 部分 家庭工厂技术 - 简单的食谱:
▪ 钢铁冲压
▪ 水性（皂化）鞋油
▪ 墨水墨水
查看其他文章 部分 家庭工厂技术 - 简单的食谱.
读和写 有帮助 对这篇文章的评论.
<< 返回
科技、新电子最新动态：
花园疏花机
02.05.2024
在现代农业中，技术进步的目的是提高植物护理过程的效率。创新的 Florix 疏花机在意大利推出，旨在优化采收阶段。该工具配备了移动臂，可以轻松适应花园的需求。操作员可以通过使用操纵杆从拖拉机驾驶室控制细线来调节细线的速度。这种方法显着提高了疏花过程的效率，提供了根据花园的具体条件以及花园中生长的水果的品种和类型进行个性化调整的可能性。经过两年对 Florix 机器在各种水果上的测试，结果非常令人鼓舞。 Filiberto Montanari 等农民使用 Florix 机器多年，他们表示疏花所需的时间和劳动力显着减少。
... >>
先进的红外显微镜
02.05.2024
显微镜在科学研究中发挥着重要作用，使科学家能够深入研究肉眼看不见的结构和过程。然而，各种显微镜方法都有其局限性，其中之一是使用红外范围时分辨率的限制。但日本东京大学研究人员的最新成果为研究微观世界开辟了新的前景。东京大学的科学家推出了一种新型显微镜，它将彻底改变红外显微镜的功能。这种先进的仪器可以让您在纳米尺度上以惊人的清晰度观察活细菌的内部结构。通常，中红外显微镜受到分辨率低的限制，但日本研究人员的最新进展克服了这些限制。据科学家称，所开发的显微镜可以创建分辨率高达120纳米的图像，比传统显微镜的分辨率高30倍。 ... >>
昆虫空气捕捉器
01.05.2024
农业是经济的关键部门之一，害虫防治是这一过程中不可或缺的一部分。来自西姆拉印度农业研究委员会中央马铃薯研究所 (ICAR-CPRI) 的科学家团队针对这一问题提出了一种创新解决方案——风力昆虫空气捕捉器。该设备通过提供实时昆虫种群数据来解决传统害虫防治方法的缺点。该捕集器完全由风能提供动力，使其成为一种无需电力的环保解决方案。其独特的设计使您能够监测有害和有益昆虫，从而全面了解任何农业地区的昆虫数量。卡皮尔说：“通过在正确的时间评估目标害虫，我们可以采取必要的措施来控制害虫和疾病。” ... >>
| 来自档案馆的随机新闻 产生高度旋转光的元激光
10.05.2020
来自哈佛大学（美国）、CSIR 组织（南非）的科学家在来自新加坡、比利时和意大利的同事的参与下，开发并演示了第一台同类元激光器的操作，它产生了所谓的超-手性光，目前角动量值最大的光。 这种激光的光提供了物质与这种光之间最高水平的相互作用，它可以用作光学“扳手”或对通过光通信通道传输的大量信息进行编码。
从新激光器名称中前缀“meta”的存在来看，它的关键组成部分是超表面，它会影响光线并在每次光线通过时改变其参数。 超表面由哈佛科学家计算和制造，它是一种表面覆盖着许多小（纳米级）柱的材料，高度、宽度和它们之间的距离都经过仔细计算以获得所需的效果。 而当光线通过这样的表面时，它每次都会以一定的角度转动。
除了创建的超表面本身具有高相位梯度这一事实之外，它还能够在没有任何干扰的情况下通过自身传输足够强大的光通量，这极大地推动了此类激光器的使用范围。
由于上述所有措施和技巧，新激光器能够产生的光的角动量和功率是最近创造的任何其他类似激光器的 100 倍和 10 倍。 同时，新激光器提供了完全控制从它发出的光束的角动量（AM）、旋转（偏振）和轨道角动量（OAM）的可能性。 而为此所需的只是改变用于泵浦激光的光的一些参数。
|
其他有趣的新闻：
▪ 蝴蝶听力恢复
▪ 作者的费用将取决于阅读的页面
▪ 青霉素导致行为改变
▪ 分子磁性
▪ 10 Gbps 光纤发射器
科技、新电子资讯
免费技术图书馆的有趣材料：
▪ 该网站的部分伟大科学家的传记。 文章精选
▪ 文章禁食及其耐受性。 安全生活的基础
▪ 文章什么是绝对零温度？ 详细解答
▪ 文章肉类搅拌机。 劳动保护标准说明
▪ 关于天线的文章 八分之五的 lambda。 无线电电子电气工程百科全书
▪ 文章 一种用于从片状聚合材料表面去除静电荷的装置。 无线电电子电气工程百科全书
留下您对本文的评论：
本页所有语言
主页 | 图书馆 | 用品 | 网站地图 | 网站评论
www.diagram.com.ua
2000-2024
Arabic
Bengali
Chinese
English
French
German
Hebrew
Hindi
Italian
Japanese
Korean
Malay
Polish
Portuguese
Spanish
Turkish
Ukrainian
Vietnamese