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电热水壶 1900年由美国工程师惠特科姆发明。

现代电热水壶（不再是金属，而是塑料）具有圆柱体形状，直径更小，高度更大，不会占用桌子上太多空间，沸腾速度更快，因为加热元件的热量垂直上升并加热所有层的水。加热过程中的热损失是最小的。这种形状的水壶保温时间更长。耐热、节能、耐用的外壳也有助于保温。

在现代水壶中，水由电加热器加热。为了防潮，它被放置在用作屏幕的金属管内。莫斯科生物医学问题研究所的专家发现，在厨房电器中，新型电热水壶的电磁场强度最小，可以忽略不计，而电磁场强度更多来自于当地的电线。

水壶的现代塑料外壳可在发生故障时保护（隔离）危险电压。

关于电热水壶的设计。外壳放置在支架上，易于安装和拆卸。支架配有接触连接器；连接器的一半连接到电源线，另一半位于外壳底部，通过开关连接到加热元件。当水壶被提起时，连接器会断裂，支架的触点会被保护性百叶窗关闭，从而防止意外接触载流导体及其上的湿气。

还有一种带有半自动打开连接器的水壶 - 当您按下手柄上的按键时，连接器的一个部分就会与另一部分分离。

将水壶分为两部分 - 主体和支架 - 让您可以像火上加热的水壶一样自由地使用它 - 将其装满水并随身携带在房间里，倒入沸水。同时，也无需照管电源线，而在旧型号中，电源线必须握在手中，造成不便。

水壶有两个开关。其中之一是半自动的，用于手动打开加热元件并在水沸腾时自动关闭。另一种是当水壶里的水很少或没有水时，过热时自动关闭加热元件。在这两种情况下，双金属单层或多层板都用作传感器。在半自动开关中，双金属板和开关本身（由弹簧压力触发）组合在一起，称为控制器。

用热水自动关闭水壶具有以下优点：它是最终的节能效果，而且非常重要的是，水不会沸腾。

专家介绍，水最好烧开一次，尤其是自来水。沸腾时，脱盐蒸汽逸出，剩余水中的盐浓度增加。

市场上提供各种电热水壶。它们采用相同的技术制成，可靠，具有现代设计，大约有十几种颜色，由特别耐热的塑料制成的塑料外壳，带有防止意外溅出热水的锁的顶盖，不会因热水而加热的手柄，带有最小和最大符号（最小和最大）的水位指示器，通过支架连接到电源，水沸腾时自动关闭，并在没有水的情况下防止过热。

与复杂的家用电器不同，电热水壶不受 150-240 V 范围内电源电压降的影响。根据型号，功耗为 1800-2200 W，在 250 V 电压和 220 W 功率下获得 2000 g 开水的速度为 1 分钟，750 g - 3、1 l - 4 分钟。

电热水壶有很多种类型。一个有趣的电热水壶，配有双面水指示器和可缩回支架内的电线。有一种水壶，其中加热元件位于水平面的外壳底部，这使得烧水速度加快25％（1升水在3分钟内沸腾）并倒出最少的水（1-2杯）。带有开放式加热元件的水壶中至少应倒入500-700克水，这种电水壶的另一个重要区别是在支架中央放置了一个电连接器，可以让水壶的主体旋转360°。该水壶中的蒸汽从壶身顶部通过一根管子向下供应到温度传感器，当水温达到 100°C 时，温度传感器会关闭电源。该模型的另一个特点是控制器与两个双金属板位于同一节点。

有一个电热水壶，带有两个可拆卸的尼龙过滤器 - 位于盖子和喷嘴中，无需打开盖子即可倒冷水，有利于去除水垢，因为壶身的内表面经过抛光，没有粗糙度。

市场上不断出现新型号——可调节水加热温度，全面防止内表面结垢，透明盒盖，完全由耐热透明玻璃制成，以及“复古”形式的金属，带有经典的弧形手柄，带有声音信号，表明水开始沸腾。

茶的味道很大程度上取决于所用水的质量，因此泡茶时建议使用壶清洁剂，它可以去除不需要的杂质，保留水中的矿物质成分，并且不需要连接供水和电力。

新电热水壶使用安全，但当壶体升起且电源插头连接至插座时，不应让儿童接触支架。必须避免支架上沾水，可以在拔下电源插头时擦拭。

饮茶结束后，为了增加发热体的使用寿命，建议将壶内余水倒掉，并开盖擦干。为了延长控制器和连接器触点的使用寿命，请勿过早地将已打开的电热水壶从支架上取下。如果您不想在取出水壶之前将水加热至沸腾温度，则必须关闭控制器。水温100℃自动关机后重新启动水壶，建议保持1-2分钟的间隔。

对于带过滤器的电热水壶，不建议从壶嘴倒入冷水，因为过滤器外部会出现沉淀物，这些沉淀物会落入杯中。

您可以用醋冲洗电热水壶上的水垢：倒入三杯 3% 的醋，然后加水至“最大”标记。将这种组合物留在水壶中过夜（在任何情况下都不会沸腾），并在早上将其倒出，用软布除去过滤器上的沉积物。将水壶装满水，煮沸两次，然后用干净的湿布擦拭内表面。

市售药物“Antinakipin”更有效地去除水垢。

电热水壶的开发商提供了拆卸和更换故障部件的可能性。大多数情况下，加热元件会发生故障 - 由于接触盐和持续接触水而“穿孔”。镀金加热元件会减慢这一过程，但并不能永久消除它。

断路器也会烧毁，最常见的原因是自动关闭后快速重合闸。

该装置的原理和与一般用于加热水的装置的操作是相同的。区别仅在于它们的设计特点。

这些设备的基础是管式电加热器 - 加热元件（图 92），它是由 10 级或 20 级碳钢制成的薄壁金属管，内部装有电阻率非常高的螺旋线。

米。 92. 管式电加热器（TENA）装置： 1-薄壁管（壳）； 2——螺旋； 3——接触杆； 4——绝缘体； 5——胶泥层； 6-瓷套； 7——接触螺母； L为加热元件的总长度； Іact——加热元件的有效（工作）长度； Iк——接触杆长度； dtr是管子的内径； dsp——螺旋直径； DSP。纳尔。 - 螺旋的外径； d——钢丝直径； h 是螺旋线的螺距。

螺旋的末端连接到从密封管伸出的杆，并用作将加热元件连接到网络的触点。为了避免管体上的螺旋闭合，后者填充了导热良好且完全不导电的松散绝缘体（石英砂或结晶氧化镁 - 所谓的方镁石）。填充在管内的绝缘体在高压下变成整体，因此它不仅起到绝缘作用，而且还可以沿管的轴线牢固地固定螺旋线。加热元件是一种相当通用的设备，设计用于各种水加热设备。因此，根据不同的用途，加热元件采用各种材料（包括耐火材料）和各种形状（卷边后，管子可以以任何方式弯曲）。

加热元件工作表面的温度范围相当宽：从450°C（对于家用电加热器）到800°C（对于工业装置中加热脂肪、油、低熔点金属）。在正常操作的情况下，加热元件的平均使用寿命可达连续运行 10 小时。

正如已经提到的，由于加热元件的类型很多，因此在购买时应特别注意标记，该标记不仅指示其元件的公制参数，还指示额定功率（kW）和电压（V）、管材料、加热元件的使用环境以及根据 GOST 的气候调节类型。加热元件的缺点之一是其金属消耗量高，使用昂贵的材料（镍铬合金、不锈钢），因此成本高。此外，加热元件不可维修。

最简单的使用加热元件的家用热水器是电锅炉；事实上，锅炉是一个带有手柄和电线的加热元件。锅炉的手柄具有钩子(或者本身制成钩子的形式)，因此锅炉被固定在加热水的容器的边缘上。

各种电热水壶、茶炊、咖啡壶都是加热水的容器，其下部安装有一种或另一种形式的加热元件。

在夏季小屋安装热水淋浴时，通常使用低压储水式热水器（EVAN 型），其功率高达 1,24 kW，并配有相同的管式加热元件。其与水管及淋浴喷头的连接示意图如图所示。 93.

米。 93. EVAN型电热水器的装置： 1-水箱； 2——隔热套管； 3-混合管； 4——恒温器； 5——搅拌机； 6——进入冷水的支管； 7——信号灯； 8——电源线； 9——温度控制器旋钮； 10-加热器。

EVAN 加热器的容量有 10 升、40 升和 100 升。分别在 1、2、3 和 7、8 小时内将水加热到恒温器旋钮设定的温度。

电热水器的可用性和使用寿命取决于其操作和保养的正确程度。操作此类设备的规则很简单，因此记住并遵守它们并不困难。

应该记住，用于加热水的器具（电热水壶、咖啡壶等）只有在充满了至少 1/3 体积的水时才能连接到电源，否则加热元件会烧坏（而且，如您所知，它无法修复）。锅炉的加热管上有专门的标记，标明在接通电源后打开锅炉前向水箱注水的下限和上限。如果水未达到较低风险，则可能会烧毁设备；如果水位高于上层风险，则有可能发生短路。

温度急剧下降会对加热元件的线圈产生不利影响，因此在加热元件暴露出来并冷却之前，不能从水壶、茶炊等中倒水。另外，请勿将冷水倒入或加满冷水到管式加热器的受热表面上。

热水器长期运行（尤其是硬水）会导致加热元件表面形成水垢（矿物盐沉淀），从而降低热导率并导致能源消耗浪费。

因此，应使用建议的配方之一定期去除水垢。:

- 小心地将 1 体积份的水倒入 4 体积份的盐酸中；用所得溶液冲洗装置容器的内表面和加热元件的表面，然后用清水彻底冲洗装置；

- 如果水壶是塑料的，那么最好使用软柠檬酸，而不是腐蚀性较强的盐酸。为此，将 0,5 升水放入水壶中煮沸，然后加入 25 克柠檬酸粉末。浸泡15分钟，然后用清水彻底冲洗水壶；

- 可以向水壶中倒入0,5升（或直至完全覆盖加热元件）8%白醋，放置1小时而不沸腾，然后沥干液体，并用清水冲洗水壶；

- 您也可以使用民间偏方 - 将干净的土豆皮放入容器中，倒入水，煮沸，去掉皮，然后用加热元件和大量清水冲洗容器。

现在来说一下电热水器的故障。如果设备已连接到电源，其电源线、插头和插座工作正常，但水不加热，则需要检查加热元件（加热器），或者更确切地说，检查其触点连接的可用性。为此，请断开设备与网络的连接，清除容器中的所有水，然后将其干燥。然后，您应该拧下固定托盘的螺钉并将其拆下（这样可以更容易接触到加热元件）。

很多时候，故障原因隐藏在加热元件引线连接点的接触不良中；因此，首先要检查的是它们：拧下固定螺钉并拆下夹紧垫圈。如果连接确实断开，则会恢复。

如果触点一切正常，则加热元件本身可能有故障，应更换：加热元件引线的触点打开，更换新的加热元件。

作者：Korshevr N.G.

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