免费技术库

自制指标。 化学实验

在家中的娱乐体验 / 儿童化学实验

 文章评论

在化学实验室中，有时会使用指示剂 - 有时是为了确定某些物质，主要是为了找出介质的酸度，因为物质的行为和反应的性质都取决于这种特性。 我们将不止一次需要指标，并且由于并非总是可以购买，因此我们将尝试自己做饭。 植物将作为原材料：许多花、水果、浆果、叶子和根都含有有色物质，这些物质可以根据特定的影响改变颜色。 而且，进入酸性（或相反，碱性）环境时，它们清楚地向我们发出了这一信号。

在夏天收集植物“原料”并不困难——在森林里、田野里、花园里或菜园里。 以鲜艳的花朵——鸢尾、深色郁金香和玫瑰、紫罗兰、锦葵； 拨覆盆子，黑莓，蓝莓，蓝莓； 储存一些红甘蓝和嫩甜菜叶。

由于指示剂溶液是通过煮沸获得的（汤剂类似于肉汤），因此它们当然会迅速变质 - 变酸、发霉。 它们必须在实验前立即准备好。 取一些库存原料（具体多少无所谓），放入试管中，倒入水，放入水浴锅中加热至溶液显色。 冷却后，将各溶液过滤，倒入预先准备好的带有标签的干净瓶子中。

为了给自己提供全年的指标，在​​夏天将花瓣和浆果晒干，将它们放在不同的盒子里，然后按照与上述相同的方式，分别从每株植物中提取它们制成煎剂。

为了找出哪种煎剂可以作为特定环境的指示剂以及其颜色如何变化，有必要进行测试。 用吸管取几滴自制指示剂，交替加入酸性或碱性溶液中。 食醋可作为酸性溶液，洗涤碱、碳酸钠溶液可作为碱性溶液。 例如，如果您在其中加入亮蓝色的鸢尾花汤剂，那么在醋的作用下，它会变成红色，苏打 - 绿蓝色。

仔细记录所有这些实验的结果，最好在表格中； 我们在这里展示了它的一个样本。

不仅叶子和浆果可以作为指标。 一些果汁（包括来自红甘蓝、樱桃、黑葡萄、黑加仑子的果汁）甚至蜜饯显然会随着酸度的变化而发生颜色变化。 普通的罗宋汤可以作为指示剂。 情妇们很早就注意到了这一点，并利用了甜菜根汤的这一特性，但并未进行分析。 为使罗宋汤呈鲜红色，在烹饪结束前加入少量食用酸——醋酸或柠檬酸； 颜色就在你眼前变化。

酚酞指示剂广泛用于实验室。 让我们用同名的药片来准备它。 擦一两片并溶解在大约 10 毫升的伏特加酒中（在极端情况下，只需在温水中）。 在任何情况下，药片都不会完全溶解，因为除了主要物质酚酞外，它们还含有滑石粉或白垩填充剂。 将所得溶液通过吸水纸过滤并转移到标有“酚酞指示剂”的干净瓶子中。 这种无色溶液不会随着时间的推移而变质。 它会派上用场，而且不止一次地确定碱性环境：在其中，它会立即变红。 要进行测试，请在洗涤碱溶液中加入一两滴酚酞。

这是一个示例表，可作为您选择指标时的指南：

指针	砂浆颜色
	资源	在酸性环境中	在碱性环境中
葡萄汁	深红色	红色	绿色
蓝色鸢尾	亮蓝色	红色	绿，蓝