冰淇淋是从哪里来的？详细解答

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你可知道？

冰淇淋是从哪里来的？

五十年前，人们只在夏天吃冰淇淋。现在一年四季都吃。它早在学童第一次在华夫杯中尝试冰淇淋之前就在东方发明了。

探险家马可波罗看到人们在那里吃冰淇淋。他非常喜欢这个想法，所以把它带到了意大利。从那里，冰淇淋来到法国，受到贵族的欢迎。他们试图向普通人隐瞒冰淇淋的配方。但是，当然，人们很快就认出了这种美味的味道，冰淇淋在他们中间开始流行起来。它很快传遍了世界，甚至传到了美国。

第一家冰淇淋厂于 1851 年在马里兰州巴尔的摩开始运营。但是冰淇淋的生产直到本世纪初才开始普及，当时新的制冷装置出现了。

冰淇淋由奶油、牛奶或乳制品组成，有时还会加入鸡蛋。为了口味，将香草、巧克力、浆果、坚果或水果添加到冰淇淋中。普通冰淇淋的配方如下：80-85%的奶油或其他乳制品，15%的糖，0,5-4,5%的香精和0,3%的稳定剂。

添加少量稳定剂使冰淇淋更均匀，防止粗冰晶的形成。为此，通常使用食用明胶。

当你吃三分之一杯香草冰淇淋时，你会得到与半杯牛奶一样多的钙、蛋白质和维生素 B，以及与整杯牛奶一样多的维生素 A。

作者：Likum A.

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为什么月亮有不同的形状？

月球绕地球运行并在大约一个月内转了一圈。它还绕轴自转，并在 27 天 7 小时 43 分钟内转一圈。由于围绕地球及其自转轴的自转时间几乎相同，因此月球不断地从一侧转向地球。月亮不像太阳那样自己发光。看起来只是它在发光，但实际上月亮反射了太阳的光。由于月球围绕地球运行，因此太阳照亮了地球的不同部分。

有时我们看到月球的整个表面被照亮，有时只有部分被照亮。这让人认为天空中的月亮正在改变它的形状。月球的这些变化称为相位，这意味着我们只能看到月球的不同部分。月相的循环始于年轻的月亮。当月球位于地球和太阳之间时，就会发生这种情况。年轻的月亮是看不见的。然后月球面向地球的一侧开始被太阳照亮。

被照亮的部分看起来像一个薄而窄的圆片。它被称为上蜡月。月球的太阳部分迅速增长并达到半圆形。这称为第一季度。然后月球表面的光照越来越少，到了最后一个季度。所以这个周期结束了，取而代之的是一个新的、年轻的、正在成长的月亮。从一个年轻的月亮到另一个的完整周期需要 29,5 天。

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根据初步测试结果，这种材料有一个非常有前途的特性——它可以吸收高达 94% 的各种波长的红外光，包括人体发出的光波。该材料由所谓的合成“黑硅”制成，具有非常高的热和光吸收能力。该开发负责人Honggui Xian指出，所展示的材料厚度不到一毫米，其生产与高昂的财务成本无关。

此外，由于它能够吸收非常不同的光波，它不仅可以在地面上使用，还可以作为特殊飞行设备的一部分——这在某种程度上将其变成了一种新的军事发展。然而，到目前为止，开发人员还没有就重新加工这种新材料以满足军事需求的可能性发表任何言论。

专家指出，由于黑硅内部设计在材料组成方面的特殊性，黑硅可以吸收如此多的光——事实上，他们使用银颗粒来改变硅，使其在内部形成类似长纳米线的东西结构 - 在它之间“卡住”传导光。值得注意的是，目前这一发展的概念还不是最终的，科学家们正在等待长期的工作来改进它。

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