洗衣机（洗碗机）驾驶员劳动保护说明

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洗衣机操作员（洗碗机）的职业安全说明。完整文件

劳动保护

劳动保护 / 劳动保护标准说明

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事故预防

1. 一般安全要求

1.1. 根据这些标准说明，正在为洗衣机操作员（洗碗机）（以下简称洗碗机）制定职业安全说明，同时考虑到其在特定组织中的工作条件。

1.2. 洗碗机可能会暴露于危险和有害的生产因素（设备（传送带）的移动部件；洗涤和漂洗溶液、水、餐具的温度升高；工作场所的噪音水平增加；空气湿度增加；空气流动性增加；内部电压增加电路；工作区域照明不足；餐具和器具、设备表面的锐边、毛刺；化学因素；物理过载）。

1.3. 洗碗机会通知他的直接主管任何威胁人们生命和健康的情况、工作中发生的每一起事故、他的健康状况恶化，包括出现急性疾病的迹象。

1.4. 洗碗机应该：

将外套、鞋子、头饰、个人物品留在更衣室；
开始工作前，用肥皂和水洗手，穿上干净的卫生服，用帽子或围巾夹起头发或戴上专用发网；
穿着干净卫生的衣服，脏了就换；
如厕后用肥皂洗手；
不要在工作场所吃饭。

2、开工前的安全要求

2.1. 用所有纽扣（领带）扣紧穿好的卫生服，避免衣服末端悬垂。

不要用别针、针刺衣服，不要在衣服口袋里放尖锐、易碎的物品。

2.2. 检查工作场所的设备，配备工作所需的设备、库存、固定装置。

2.3. 为安全工作准备工作场所：

确保房间内有免费通道；
检查生产台、架的稳定性；
检查脚下木格栅的存在和可使用性；
通过外部检查检查：
工作区域有足够的照明；
电线没有悬挂和裸露的末端；
地板状况（无坑洼、不平坦、湿滑、开放的梯子）；
使用的设备和装置的可维修性。

2.4. 检查送风和排风的运行情况。

2.5. 使用洗碗机时，请检查：

供应管线上阀门的可维护性；
管道连接处无泄漏；
洗涤浴缸、热水器中存在水；
关闭所有载流和启动装置的可靠性；
覆盖机器运动部件和加热表面的防护装置（护罩、衬里、外壳等）的存在、可维护性、正确安装和可靠紧固；
机器内部和周围没有异物；
将清洗室和漂洗室的门保持在上部位置的闩锁的可用性；
限位开关、限位微动开关的适用性；
安全、调节和自动化设备的存在和可维护性（品牌或印章的存在；设备品牌术语；压力表针在零标记处的位置；玻璃的完整性；没有影响仪器读数的损坏）。

2.6。洗碗机运行前的准备工作：在接通电压之前，将洗涤剂注入水箱，打开通风系统风门和供水阀门。

2.7. 开启电锅炉前：

打开供水管上的阀门，检查锅炉内是否充满水；
根据溢流管内的水位确定进水阀的正确调节；
将收集箱中剩余的沸水倒掉，并在信号管下方放置一个桶（如果信号管没有排入下水道的排水口）；
检查锅炉本体上的接地螺栓与保护接地线的机械连接是否可靠。

2.8. 向您的直接主管报告所有检测到的设备、库存、电线和其他故障，并在排除故障后才开始工作。

2.9. 操作燃气热水设备时，请遵守糖果商标准职业安全说明中规定的安全要求。

三、工作中的安全要求

3.1. 只能从事其接受过劳动保护培训和指导且负责安全工作的员工已获准从事的工作。

3.2. 不要将您的工作委托给未经培训和未经授权的人员。

3.3. 使用安全工作所需的可用的洗碗设备、装置，以及相关标准规定的专用服装和其他个人防护用品，免费发放工作服、安全鞋和其他个人防护用品；仅将它们用于其预期的工作。

3.4. 遵守场所和组织范围内的行动规则，仅使用既定通道。

3.5. 保持工作场所清洁；及时清除地板上的水份、散落（溢出）的食物残渣、油脂等。

3.6. 请勿堵塞工作场所、通往工作场所的通道、设备之间、桌子、架子、清洗槽、控制面板通道、开关、逃生路线以及装有碗碟的手推车的其他通道。

3.7. 用手洗碗时使用手部保护装置。

3.8. 缓慢地打开阀门、轻敲管道，不要猛拉或费力。请勿为此目的使用锤子、扳手或其他物体。

3.9. 将手推车、移动货架远离您。

3.10。小心携带餐具。

3.11. 不要使用随意的物体（盒子、桶等）、设备来坐。

3.12. 用木铲或专用刷子清除餐具和厨房用具上的食物残渣。

3.13. 立即取出因使用而破损或破裂的餐具和玻璃器皿。

3.14. 将装有烧焦食物的炊具浸泡在加入苏打灰的温水中。请勿使用刀具或其他金属物体清洁。

3.15。准备清洁和消毒溶液时：

仅使用卫生当局批准的清洁剂和消毒剂；
请勿超过清洁液规定的浓度和温度（50°C以上）；
避免喷洒清洁剂和消毒剂，避免皮肤和粘膜接触其溶液。

3.16。使用洗碗机时，请遵守制造商操作文件中规定的安全要求，持续监控自动化设备的读数和机器操作模式的指示灯，检查水箱中是否有洗涤剂溶液（每次 3-4 次）班），根据需要向机器补充清洁剂。

要向机器添加清洁剂，请使用“停止”按钮将其关闭。打开右门，取下水箱盖子并倒入清洁剂。

当洗涤槽和主漂洗槽中的水变脏时，请更换水。为此，请按“停止”按钮停止机器，拆下穿孔网和排水塞。排空浴缸中的水后，装回排水塞并重复“准备工作”操作。

3.17。将餐具牢固地放在传送带上；仅将餐具放在托盘中。

3.18。警告附近的工人洗碗机即将启动。

3.19。用干手打开和关闭洗碗机，并且仅使用“开始”和“停止”按钮；

3.20。检查、调整、排除故障、清除卡住的物体、食物残渣、清洁洗碗机的淋浴器和屏幕只有在使用“停止”按钮停止洗碗机后才能进行，启动装置将其关闭，上面有“Do”标志。无法打开！正在工作”已发布人员！”。

3.21。清除食物残渣，用木铲、刮刀等清洁机器的清洗室。

3.22。在洗碗机运行期间不允许：

移除防护罩和盖子；
打开洗涤和漂洗室、电气配件柜的门；
取出清洗冲洗和漂洗花洒的过滤盘和喷嘴；
排出受污染的洗澡水。

3.23. 如果出现以下情况，请停止使用洗碗机：

水电供应中断；
断路器合上时，“网络”灯不亮；
当您按下“开始”按钮时，机器（程序机构）不启动；
未分配冲洗水；
难以提起套管；
减少通过喷嘴的水流；
洗碗时淋浴花洒不旋转；
通风不工作。

3.24。使用草刷或毛巾手洗餐具和厨房用具。

3.25。手洗餐具时，您应该：

在洗涤槽中堆放盘子大小和小站;
不要用力按压碗碟壁；
将玻璃器皿与餐具分开清洗；
冲洗餐具时，请使用专用的篮子和网，以保护双手免遭烫伤。

3.26。将干净的盘子堆放：深的 - 不超过 12-15 块，小的 - 15-20 块。将眼镜排成一排放在托盘上。不允许将一副眼镜放入另一副眼镜中。

3.27。使用电暖器时：

定期选择开水，不要将收集的开水装得太满；
将收集沸水的容器安装在专用支架上（不允许悬挂在水龙头上）；
如果沸水冒气、从顶盖喷出或从水龙头漏水，请立即断开锅炉与电网的连接。

3.28。电锅炉运行时，不得自动操作故障，也不得打开开水容器的盖子，以免蒸汽和沸水烫伤。

3.29。如果设备本体、镇流器外壳有电压（电击）、出现外来噪音、绝缘体烧焦的气味、设备自动停止或机构和元件操作不当，应停止（关闭设备）。使用“停止”按钮（开关）关闭）并使用发射器与电网断开连接。将此情况报告给您的直接主管，并且在问题解决之前不要打开它。

4、紧急情况下的安全要求

4.1. 如果工作场所或车间发生设备故障，可能发生事故：停止其运行以及电力、燃气、水等的供应；向直接主管（负责设备安全操作的员工）报告所采取的措施，并按照收到的指示采取行动。

4.2. 紧急情况：通知周围人员危险情况，向上级报告，并按照应急预案采取行动。

4.3. 如果在安装燃气设备的房间内检测到燃气气味：

用湿纸巾捂住口鼻；
打开门窗，使房间通风；
关闭通往锅炉的供气管道上的阀门；
请勿开启或关闭电器、照明、通风；
避免使用明火。

如果在通风和检查所有燃气水龙头后，燃气气味没有消失，请关闭建筑物入口处的燃气，将此情况通知组织管理人员，并在必要时致电紧急燃气服务人员。

4.4. 如果您的手被清洁液（使用化学品）轻微烧伤，请停止工作并寻求医疗帮助。

4.5. 如果受伤、中毒和突发疾病，应向受害者提供急救（医疗前）援助，并在必要时组织将其送往医疗机构。

5、工作结束时的安全要求

5.1. 断开洗碗机与电源插座的连接（关闭断路器）。

5.2. 关闭热水器、浴缸和喷射淋浴的供水阀门。

5.3. 取下塞子（在连续式洗碗机中）或溢流管（在批量洗碗机中），将水从浴缸中排出。取下围裙（窗帘）并用清洁液清洗。

5.4. 使用洗碗机门锁打开并固定在上部位置。使用刷子清除机器清洗室中的食物残渣。用清洗液清洗浴缸和机器工作室内部。拆下并清洗泵过滤器；如果堵塞，拆下并清洗喷嘴。用软管中的水冲洗浴缸和外壳。卫生处理后，将所有零部件安装到位。

5.5. 清洗餐具后，手动对两段式浴缸进行消毒。对所有餐具和刀叉进行消毒（按照消毒剂配制说明）。关闭冷水龙头和热水龙头。

5.6. 将干净、消毒的餐具、刀叉餐具平稳地放置在储存区域。

5.7. 关闭锅炉并关闭水管上的阀门。

5.8. 不要直接用手清理垃圾、废物，应使用刷子、勺子和其他设备。

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