锯骨时的劳动保护说明

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事故预防

1. 一般安全要求

1.1.作为半成品食品制造商，年满 18 岁并完成专业培训的男性和女性可以从事锯骨工作¹.

1.2. 在工作场所，员工收到初步安全简报² 并经历：实习；设备设计和操作规则培训；卫生培训课程，并通过第一组电气安全理论知识和安全工作方法技能的知识测试。

¹ 根据俄罗斯联邦劳动保护法基本原则，自1年1996月21日起，雇主不得派遣育龄妇女、XNUMX岁以下人员以及不适合从事此类工作的工人，从事繁重的工作以及在有害或危险的工作条件下工作。为了健康。

² 进入直接暴露冷藏室的人员必须熟悉安全工作规则以及发生制冷剂泄漏或事故时从场所疏散人员的程序。

1.3. 在工作期间，员工通过：

每 2 年对现有设备进行劳动安全培训，对新设备进行劳动安全培训——从进入企业开始，但直到该设备投入运行为止；
检查电气安全知识 - 每年一次；
每年对卫生和卫生知识进行验证；
定期体检：
全科医生 - 每年一次，皮肤性病专家 - 每年两次（考虑到卫生当局的要求）。

员工必须每三个月在工作场所接受一次劳动安全重复培训。

1.4.女性从怀孕之日起就被调换工作。

1.5. 员工可能会接触到危险和有害的生产因素：

移动原材料、容器的设备的移动部件；
制冷设备、原材料表面温度低；
工作区气温低；
提高工作场所的噪音水平；
高湿度
工作区域照明不足；
电网电压升高；
增加静电水平；
设备、库存、原材料和容器表面的锐边、毛刺和粗糙度；
身体超负荷。

1.6. 必须为员工提供个人防护装备和卫生服。免费发放卫生服、特种鞋及其他个人防护用品的建议规范：

轻便棉质夹克 - 6 个月；
防水浸渍棉质围裙 - 6 个月；
白色棉质袖套 - 6个月；
白色棉帽 - 6 个月；
橡胶靴 - 9 个月；
安全眼镜 GOST 12.4.013-85 E - 直至佩戴；
组合手套 GOST 12.4.010-75 - 直至磨损。

1.7.为预防和预防胃肠道、寄生虫等疾病的传播，员工有义务：剪短指甲；开始工作前、每次下班休息后和接触受污染的物体后以及上厕所后（最好使用消毒剂）彻底洗手。

2、开工前的安全要求

2.1。准备工作场所以进行安全工作并检查：

称重设备的可维护性；
锯移动部件防护装置的存在、可维护性和紧固可靠性；
刀片的可维护性和锯齿的完整性。

2.2.准备电锯工作：

将带锯条安装在滑轮轮缘的中部，不要使其过度张紧；
根据要切割的骨头的厚度，将锯安全导轨设置为最小高度；
在打开锯子之前，请确保锯片能够自由移动，没有任何延迟。

三、工作中的安全要求

3.1.锯切时您必须：

戴上护目镜；
使用托架均匀地输送产品，不要猛拉或过度用力；
仅在电动机与网络断开后才能改变防护栏的高度；
将电动机与电网断开并完全停止运动部件后，用张紧器调整锯片的张力；
将骨头放在托架上时，不要让骨头接触锯片。

3.2.如果锯片从滑轮上滑落，应立即按“停止”按钮停止机器，并可靠地关闭电源，然后采取措施排除故障。

3.3.遵守称重设备的操作规则。

4、工作结束时的安全要求

4.1.使用木抹刀清除锯片上残留的原材料。

4.2.用刷子清洗锯片，保护双手不被割伤。

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